張鳳云

卷首語(yǔ)

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域弘揚(yáng)“匠人精神”

張鳳云

“匠人精神”首先是一種傳承。推及到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域是對(duì)“人與土地間關(guān)系”的深入思考，是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本常識(shí)的普遍尊重。比如要敬畏自然，要保護(hù)環(huán)境?！敖橙司瘛币彩菍?duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧的尊重。我們廣大的鄉(xiāng)村從來(lái)都不缺健康的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，珠三角的“?；~(yú)塘”就是一個(gè)很好的例子，充分表明了“?；~(yú)塘”循環(huán)性生產(chǎn)的相互關(guān)系，展現(xiàn)的則是農(nóng)人們因地制宜、善待自然的智慧。

傳承并不意味著守舊。時(shí)代在發(fā)展，需求在變化，“匠人精神”顯然也需跟上時(shí)代的步伐。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，因水資源的匱乏而采用的滴灌設(shè)施，因科技的發(fā)展而引進(jìn)的新品種等都屬于這個(gè)范疇。唯一不變的，便是那份對(duì)于農(nóng)事的執(zhí)著與追求。

當(dāng)然，“匠人精神”也不是一句浪漫的口號(hào)，其發(fā)揚(yáng)和培育顯然是需要條件的。那么在當(dāng)今社會(huì)，拿什么來(lái)激發(fā)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的“匠人精神”呢？

制度的保障首當(dāng)其沖。在整個(gè)社會(huì)被功利主義風(fēng)氣所侵染的環(huán)境下，如果沒(méi)有良好的制度建設(shè)，“匠人精神”顯然只能停留在個(gè)人的絕技和修為上，且往往不可持續(xù)。這也是日本的“人間國(guó)寶”制度一再被提及的重要原因。當(dāng)然，除了制度保障，要想在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域弘揚(yáng)“匠人精神”，最根本的還是要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與市場(chǎng)的有效對(duì)接。

弘揚(yáng)“匠人精神”最根本的目的是指引農(nóng)民生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，滿足社會(huì)消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性需求，讓生產(chǎn)者藉此過(guò)上更好的生活，進(jìn)而提升整個(gè)農(nóng)業(yè)的品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。然而目前社會(huì)呼吁的“匠人精神”，更多的還是指向個(gè)人，也就是“匠人”或者“匠農(nóng)”對(duì)自己產(chǎn)品的精雕細(xì)琢和精益求精。但是放眼全球，農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，乃至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的價(jià)值體現(xiàn)都不是靠哪個(gè)育種家或者哪個(gè)農(nóng)民單打獨(dú)斗能夠?qū)崿F(xiàn)的。

傳統(tǒng)鄉(xiāng)村一個(gè)老師傅帶著幾個(gè)徒弟，磨礪手藝、口口相傳就有飯吃的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了。農(nóng)民們?cè)诿鎸?duì)更加廣闊的市場(chǎng)的時(shí)候，需要靠的更多是一種組織模式。

農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌的培育也是同樣的道理。從養(yǎng)地，到種植，到營(yíng)銷，甚至一張小小的農(nóng)產(chǎn)品廣告的制作，需要的都是一整個(gè)團(tuán)隊(duì)的系統(tǒng)運(yùn)作。只有將“匠人精神”滲透進(jìn)整個(gè)組織鏈條的每一個(gè)環(huán)節(jié)，分工協(xié)作，才能體現(xiàn)出其應(yīng)有的市場(chǎng)價(jià)值。

（摘編自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）