吳文仙

7月8日，有著“山地公園省”之稱(chēng)的貴州與“世界花園”“歐洲明珠”瑞士在生態(tài)文明貴陽(yáng)國(guó)際論壇年會(huì)上第四次攜手，共話山地經(jīng)濟(jì)、共謀綠色發(fā)展。

其中，最引入矚目的要數(shù)“中瑞對(duì)話2016”教育子論壇：不僅邀請(qǐng)中瑞教育界、企業(yè)界代表，以“攜手共進(jìn)、協(xié)同創(chuàng)新”為主題展開(kāi)對(duì)話討論，還實(shí)現(xiàn)了“中瑞對(duì)話”啟動(dòng)以來(lái)，教育合作項(xiàng)目的首次落地。

協(xié)同發(fā)展 探尋創(chuàng)新人才培養(yǎng)成功模式

“瑞士是世界上最具創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)的國(guó)家之一，當(dāng)前，中國(guó)正實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略。創(chuàng)新的關(guān)鍵則是人才?！闭搲婚_(kāi)場(chǎng)，主持人、貴州商學(xué)院院長(zhǎng)武鳴開(kāi)宗明義，談到了對(duì)本次對(duì)話交流的期望。他表示，本次論壇將主題確定為“攜手共進(jìn)、協(xié)同創(chuàng)新”，就是為了推進(jìn)黔瑞合作，引入成功模式。

“習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)要把中國(guó)的創(chuàng)新戰(zhàn)略和瑞士的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，這正是協(xié)同創(chuàng)新的核心要義?！辟F州省人大常委會(huì)原副主任、省文史研究館館長(zhǎng)顧久在致辭中表示。

論壇上，瑞士盧塞恩酒店管理學(xué)院董事會(huì)主席烏爾斯·馬斯哈特分享了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的秘訣：“教學(xué)、陪伴和成功，是我們成功模式的三個(gè)關(guān)鍵詞。我們承諾以‘未來(lái)為導(dǎo)向、學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)方法和課程內(nèi)容培養(yǎng)年輕人；我們陪伴學(xué)生，幫助他們成為有能力、熱情和成功的管理人才?！?/p>

作為世界一流的酒店管理教育院校，瑞士盧塞恩酒店管理學(xué)院已在新加坡、斯里蘭卡、泰國(guó)設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。貴州商學(xué)院則是其在中國(guó)的第一個(gè)合作伙伴。“這是雙方共贏的選擇。”烏爾斯·馬斯哈特說(shuō)：“這次來(lái)參與中瑞教育對(duì)話，也是為了表達(dá)我們進(jìn)一步走向全球市場(chǎng)的決心，希望在中國(guó)找到更多的合作機(jī)會(huì)。”

“簽訂合作項(xiàng)目協(xié)議，對(duì)貴州商學(xué)院來(lái)說(shuō)只是轉(zhuǎn)型發(fā)展、協(xié)同創(chuàng)新的第一步?！苯逃靠茖W(xué)技術(shù)委員會(huì)管理學(xué)部委員牟延林認(rèn)為，“協(xié)同創(chuàng)新”的關(guān)鍵，是讓瑞士培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的模式適應(yīng)中國(guó)的土壤、貴州的生態(tài)。“建議結(jié)合‘一帶一路國(guó)家戰(zhàn)略，培養(yǎng)商科類(lèi)的拔尖創(chuàng)新人才、商科專(zhuān)業(yè)的國(guó)別研究人才、商科大類(lèi)的國(guó)際組織人才、商科專(zhuān)業(yè)背景非通用語(yǔ)種人才、商科領(lǐng)域的來(lái)華友好學(xué)者五類(lèi)人才?！?/p>

重慶工商大學(xué)校長(zhǎng)孫芳城則結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，提出了培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的建議。他認(rèn)為，高校轉(zhuǎn)型發(fā)展，最重要的是做好人才培養(yǎng)的頂層設(shè)計(jì)，在新形勢(shì)下，培養(yǎng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才是當(dāng)務(wù)之急。建議加大教學(xué)范式改革，制度先行倡導(dǎo)“工匠精神”，強(qiáng)化教學(xué)過(guò)程的監(jiān)控，更要讓教師科研的成果進(jìn)入課堂。

產(chǎn)學(xué)合作 共建平臺(tái)培養(yǎng)行業(yè)精英

“三分之二的瑞士年輕人初中畢業(yè)之后，進(jìn)入職業(yè)教育學(xué)校。而這三分之二的人實(shí)行雙軌制培養(yǎng)，即他們一個(gè)星期里面有三到四天在企業(yè)里學(xué)習(xí)工匠的技術(shù)。”瑞士西北應(yīng)用科技及藝術(shù)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長(zhǎng)魯?shù)稀ぜ~茵茨認(rèn)為，產(chǎn)學(xué)研合作是培養(yǎng)行業(yè)精英的最好路徑。

“酒店行業(yè)更重視基層實(shí)訓(xùn)，在實(shí)踐中培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能，鍛煉與人溝通的能力?！辟F陽(yáng)凱賓斯基大酒店總經(jīng)理溫立克說(shuō)，“讓學(xué)生在實(shí)踐中了解這個(gè)行業(yè)，認(rèn)識(shí)自己的職業(yè)興趣，而不是畢業(yè)工作幾年了，才發(fā)現(xiàn)這不是自己的職業(yè)理想?！?/p>

溫立克接受記者采訪時(shí)透露，貴陽(yáng)凱賓斯基大酒店與貴州商學(xué)院等4所院校簽訂了產(chǎn)學(xué)合作協(xié)議，提供15%-20%的崗位供學(xué)生實(shí)習(xí)。他認(rèn)為，這種實(shí)訓(xùn)教學(xué)的模式，能夠培養(yǎng)出優(yōu)秀的酒店管理人才。

瑞士伯爾尼應(yīng)用科技大學(xué)則鼓勵(lì)學(xué)生參與全球市場(chǎng)的項(xiàng)目策劃，并分享觀點(diǎn)，碰撞出新的火花，再將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為成果?！拔覀冺?xiàng)目實(shí)施的地方，人們的生活水平提升了，居住環(huán)境也得到了改善，生活更為便利，人與人之間的關(guān)系變得更為和諧?！背晒⑴c中國(guó)鄉(xiāng)村景觀設(shè)計(jì)項(xiàng)目的運(yùn)作，讓瑞士伯爾尼應(yīng)用科技大學(xué)教授畢瑞華更加堅(jiān)定產(chǎn)學(xué)合作的人才培養(yǎng)理念。

“以一種可持續(xù)的方式讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到可持續(xù)的重要性?！边@是瑞士南方應(yīng)用科技大學(xué)教授伯樂(lè)在對(duì)話中分享的觀點(diǎn)?！霸诜直媸裁词抢?、什么是浪費(fèi)中，讓學(xué)生思考從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)等全過(guò)程需要怎樣的綠色發(fā)展方式。”

對(duì)貴州商學(xué)院而言，這樣的討論，對(duì)于提高教學(xué)水平、明確辦學(xué)定位具有重要意義?！霸谇饠y手、綠色發(fā)展這一時(shí)代背景下，借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的教育理念和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的教育資源，實(shí)現(xiàn)教育攜手和協(xié)同創(chuàng)新，標(biāo)志著學(xué)校對(duì)外開(kāi)放辦學(xué)邁出了關(guān)鍵的一步，也意味著學(xué)校將從瑞士引入先進(jìn)的理念，實(shí)現(xiàn)辦學(xué)水平的提升?！辟F州商學(xué)院黨委書(shū)記涂小亭說(shuō)。

商旅同行 為旅游提質(zhì)轉(zhuǎn)型培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才

瑞士盧塞恩酒店管理學(xué)院、瑞士西北應(yīng)用科技及藝術(shù)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、瑞士伯爾尼應(yīng)用科技大學(xué)、瑞士南方應(yīng)用科技大學(xué)等高校，在旅游管理、酒店管理、景區(qū)規(guī)劃等領(lǐng)域都具有深厚的積淀。論壇上，這些高校學(xué)者分享了成功項(xiàng)目，為貴州提供了有益借鑒。

例如，中國(guó)云南沙溪古鎮(zhèn)項(xiàng)目，正是由瑞士聯(lián)邦政府和瑞士理工大學(xué)的支持，瑞士伯爾尼應(yīng)用科技大學(xué)的師生以“生態(tài)文明、可持續(xù)發(fā)展的理念”具體策劃和執(zhí)行的項(xiàng)目之一。

“保留古韻的同時(shí)，充分挖掘當(dāng)?shù)匚幕厣?。將古色古韻的文化和完美的自然風(fēng)光開(kāi)發(fā)為旅游產(chǎn)品，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展?！碑吶鹑A說(shuō)，這個(gè)項(xiàng)目的中堅(jiān)力量正是旅游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。通過(guò)參與大型項(xiàng)目，這些學(xué)生獲得了大量經(jīng)驗(yàn)，成為行業(yè)的頂尖人才。

反觀中國(guó)，旅游業(yè)的快速發(fā)展，卻缺乏專(zhuān)業(yè)人才作為支撐。國(guó)家旅游局原局長(zhǎng)邵琪偉用一組數(shù)據(jù)，直觀地展現(xiàn)了中國(guó)旅游人才培養(yǎng)的嚴(yán)峻性——

每年新增旅游就業(yè)崗位約60萬(wàn)，但旅游職業(yè)院校每年畢業(yè)生僅30萬(wàn)人；

全國(guó)近80%的旅游從業(yè)人員沒(méi)有系統(tǒng)接受過(guò)旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)和職業(yè)技能的教育培訓(xùn)；

全國(guó)每年約1600家新建酒店投入使用，其中星級(jí)酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)，崗位滿足率不到40%。

……

邵琪偉說(shuō)，中國(guó)旅游行業(yè)缺乏具有“工匠精神”的專(zhuān)業(yè)人才。而瑞士在旅游人才的培養(yǎng)上，有許多值得學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，例如專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，課程設(shè)計(jì)突出應(yīng)用型、實(shí)踐教學(xué)體系不斷完善，以及打造國(guó)際化、行業(yè)化的師資隊(duì)伍等。

在當(dāng)前的市場(chǎng)需求和形勢(shì)下，大力發(fā)展旅游職業(yè)教育是緩解旅游人才需求瓶頸的有效途徑，如何結(jié)合新形勢(shì)、新趨勢(shì)、新業(yè)態(tài)，加大旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的改革創(chuàng)新？這一話題引起邵琪偉、牟延林、武鳴等嘉賓的熱烈討論。

“結(jié)合教育規(guī)律，創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)模式；結(jié)合市場(chǎng)需求，創(chuàng)新優(yōu)化專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)；結(jié)合行業(yè)需求，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)；結(jié)合企業(yè)需求，創(chuàng)新校企合作模式；結(jié)合對(duì)外開(kāi)放，創(chuàng)新國(guó)際合作水平?！鄙坨鱾サ幕卮皤@得對(duì)話嘉賓的一致認(rèn)同。

貴州省貿(mào)促會(huì)專(zhuān)職副會(huì)長(zhǎng)吳冰則進(jìn)一步談到了文化觀念的問(wèn)題。他認(rèn)為，加大旅游專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，更重要的是推動(dòng)文化觀念的轉(zhuǎn)變，向瑞士學(xué)習(xí)“把事情做到極致”的“工匠精神”，學(xué)習(xí)如何把“工匠精神”融入到旅游人才的教學(xué)培養(yǎng)和執(zhí)業(yè)實(shí)踐中。

“國(guó)家轉(zhuǎn)型太需要?jiǎng)?chuàng)新人才了，貴州發(fā)展太需要專(zhuān)業(yè)人才了，期待瑞士高校與貴州商學(xué)院攜手共進(jìn)、銳意創(chuàng)新，真正培養(yǎng)出具有職業(yè)尊嚴(yán)和‘工匠精神的人才?！眳潜姆胃在A得全場(chǎng)掌聲。