長(zhǎng)江蔬菜雜志社　賀歡　湖北長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣農(nóng)業(yè)局　覃孟超

質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)量關(guān)、品牌關(guān)，關(guān)關(guān)緊扼
——訪群松蔬菜專業(yè)種植合作社社長(zhǎng)佘希軍

長(zhǎng)江蔬菜雜志社賀歡湖北長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣農(nóng)業(yè)局覃孟超

潛江，地處江漢平原腹地的湖北名城，“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)之下，自然環(huán)境頗稱得上是得天獨(dú)厚，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，雨量充沛，氣候宜人，此外地勢(shì)平坦廣闊，土層深厚肥沃，河渠縱橫交錯(cuò)，于農(nóng)作物的生長(zhǎng)而言，一切都恰到好處。加之政府對(duì)蔬菜種植業(yè)的政策關(guān)懷、方針引導(dǎo)，近些年來(lái)潛江市的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u有成果，大大小小的蔬菜種植專業(yè)合作社興起不斷，為農(nóng)民、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)提供了新的發(fā)展契機(jī)。其中，創(chuàng)于潛江市楊市辦事處佘口村的群松蔬菜專業(yè)種植合作社 （以下簡(jiǎn)稱群松合作社），尤以設(shè)施蔬菜的優(yōu)異發(fā)展引起了諸多關(guān)注。

名揚(yáng)在外：技術(shù)支撐，聚焦靈魂人物

群松合作社，2012年在領(lǐng)頭人佘希軍的牽引下，由7名股東共同出資100多萬(wàn)元合資創(chuàng)辦?，F(xiàn)有30多戶村民入社，種植模式以大棚設(shè)施栽培為主，規(guī)模達(dá)13.33多hm2，而露地種植面積相對(duì)較不穩(wěn)定，隨市場(chǎng)行情變化而增減，平均在26.67 hm2左右。合作社種植品種豐富，多采用本地品種，黃瓜、西瓜、茄子、辣椒、豇豆、西紅柿等10幾種常規(guī)蔬菜皆有。其中茄子、黃瓜為主栽品種，種植面積均為13.33多hm2，日產(chǎn)量5 000～7 500 kg。

盡管合作社并未外請(qǐng)技術(shù)員，社內(nèi)技術(shù)骨干僅2、3名，但合作社的種植水平卻名揚(yáng)潛江，而這一切都得聚焦于佘希軍這個(gè)合作社靈魂人物的身上。佘希軍，年未五十，沉厚寡言，樸實(shí)無(wú)華的外表之下滿腹技術(shù)，中學(xué)畢業(yè)后繼續(xù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝專業(yè)函授教育，理論充實(shí)的同時(shí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也著實(shí)豐富，合作社開辦之前一直任職于武漢原野公司，從事蔬菜技術(shù)指導(dǎo)工作，練就了一身蔬菜種植的技術(shù)本領(lǐng)。

合作社社長(zhǎng)佘希軍

在佘希軍的全程技術(shù)跟蹤服務(wù)下，合作社的蔬菜種植幾乎都有了理想效果：大棚栽培模式得以全面大力推廣，生物有機(jī)肥代替了化肥，霜霉病、白粉病、炭疽病等常發(fā)病害得到了生物性防治，蔬菜抗病性、抗逆性、豐產(chǎn)性、安全性都有了整體提升，種植技術(shù)、種植模式在不斷地鉆研更新中。如此過硬的技術(shù)保障之下，盡管運(yùn)營(yíng)僅3年有余，合作社所產(chǎn)蔬菜皆因品質(zhì)、口感俱佳，名氣已傳遍潛江市內(nèi)外，產(chǎn)品直銷本地蔬菜市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷武漢、仙桃、天門及荊州等周邊地區(qū)，外地商戶甚至都進(jìn)村提貨，每日交易現(xiàn)場(chǎng)火爆非常。

輻射助益：脫貧摘帽，刮“返鄉(xiāng)種菜風(fēng)”

于群松合作社而言，技術(shù)是第一道保障，而科學(xué)的管理也是促成合作社日新月著的關(guān)鍵手段。為擺脫以往蔬菜種植質(zhì)量不一、收益低下的僵局，合作社采用了“統(tǒng)一種植計(jì)劃、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一產(chǎn)品銷售”的管理戰(zhàn)略，以提升社員的整體效益及合作社的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在種植計(jì)劃的制定上，合作社在根據(jù)市場(chǎng)行情做出市場(chǎng)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)的同時(shí)，社員統(tǒng)一上報(bào)個(gè)人種植計(jì)劃，股東再根據(jù)預(yù)測(cè)結(jié)果做具體的商議調(diào)整。做出種植面積的安排后，再進(jìn)行品種的種植分配，而具體分配則根據(jù)社員自我意愿、社員勞力狀況及科學(xué)合理等3大原則來(lái)綜合進(jìn)行，既尊重了社員的主人翁地位，又遵循了市場(chǎng)的客觀發(fā)展規(guī)律；在技術(shù)指導(dǎo)、農(nóng)資供應(yīng)及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)，合作社都勞心勞力地為社員統(tǒng)一安排，技術(shù)骨干全程跟蹤服務(wù)，農(nóng)用物資統(tǒng)一發(fā)放配送，生產(chǎn)產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu)交易，社員在種植效益大幅提升的同時(shí)，還省去了大批人力、物力的耗費(fèi)。

3年多的時(shí)間，靠著專業(yè)的技術(shù)與科學(xué)的管理，合作社如今的境況已今非昔比，社員隊(duì)伍不斷壯大，意欲入社的村民在持續(xù)增加，甚至延伸至了外村；種植規(guī)模也在同步上漲，下半年預(yù)計(jì)再發(fā)展蔬菜栽培面積6.67 hm2。而佘口村也為此煥然一新，大田作物種植多轉(zhuǎn)向了蔬菜大棚栽培，原先7 500元/hm2的收益提升至15萬(wàn)～30萬(wàn)元/hm2，蔬菜種植規(guī)模仍在逐年遞增，村民脫貧摘帽的步伐在顯著加快。更值得關(guān)注的是，蔬菜生產(chǎn)的高效益已“誘使”村民興起了一陣“返鄉(xiāng)種菜風(fēng)”，如今村里的蔬菜種植戶多是肯學(xué)肯鉆的80后年輕一代，種植隊(duì)伍明顯年輕化，其新事物的接受能力與創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在潛力，為合作社的發(fā)展又增添了一份安心的保障。

雙刃效應(yīng)：遠(yuǎn)愁近憂，緊扼三大關(guān)口

近些年來(lái)，中央對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的政策關(guān)懷與方針引導(dǎo)，為蔬菜行業(yè)創(chuàng)造了新時(shí)代的發(fā)展機(jī)遇，全國(guó)從事蔬菜種植的生產(chǎn)基地、家庭農(nóng)場(chǎng)、蔬菜合作社等新型主體遍地開花，群松合作社同樣催生于這樣的行業(yè)大環(huán)境之中。然這樣的興盛形勢(shì)猶如一把雙刃劍，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)同比無(wú)限增加，蔬菜市場(chǎng)價(jià)的波動(dòng)也在不斷地進(jìn)行著，加之氣候等不可逆因素，這幾年的蔬菜市場(chǎng)已出現(xiàn)了不穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。

這一切佘希軍都看在眼里，對(duì)合作社的發(fā)展應(yīng)對(duì)戰(zhàn)略也進(jìn)行了深刻的思考與摸索。無(wú)論未來(lái)蔬菜發(fā)展形勢(shì)如何，佘希軍始終認(rèn)為唯有緊扼質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)量關(guān)及品牌關(guān)，在品種、技術(shù)、品牌等方面不斷實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與突破，才是應(yīng)對(duì)未來(lái)一切不可知危機(jī)的有效之策。

關(guān)于未來(lái)，合作社也已有了清晰的規(guī)劃，為加快新品種的更新?lián)Q代以及實(shí)現(xiàn)種苗質(zhì)量的親自把關(guān)，合作社決定將在近兩年先后投入建設(shè)一個(gè)新品種示范園及一家育苗廠，預(yù)計(jì)投資將達(dá)到上百萬(wàn)元，但資金的籌措問題目前讓合作社深為憂心，佘希軍表示為此只能適當(dāng)調(diào)整建設(shè)進(jìn)程以及尋求政府相關(guān)部門的政策扶持。盡管遠(yuǎn)愁近憂均有之，但腳踏著實(shí)地，緊扼著關(guān)鍵，實(shí)在而又堅(jiān)定，這讓人不得不深信，合作社未來(lái)之路必有所成。

碩果累累的辣椒

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.14.004