［本刊記者］初　瑋

“親口”品嘗“任性”采摘走進果伯伯草莓園感受激情創(chuàng)業(yè)夢

［本刊記者］初瑋

本刊記者與董巖松合影

現(xiàn)如今，蔬菜、水果等入口食品，不是含有食品添加劑，就是化肥、農(nóng)藥等化學元素超標，吃起來，真叫一個不放心。伴隨著人們生活水平和健康意識的不斷增強，單純解決溫飽已經(jīng)不能滿足人們的需求，在吃飽的同時，人們更加關注的是如何吃的健康？

采摘園，不僅能讓消費者自己動手親自采摘，而且農(nóng)產(chǎn)品所使用的肥料、除蟲劑等，幾乎不含有添加劑等化學元素，這樣不但能保證農(nóng)產(chǎn)品的原滋原味，還能保證消費者食用到綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品。2016年1月5日，記者來到了位于吉林省長春市綠園區(qū)西新鎮(zhèn)民豐村3組，實地采訪了一家剛剛起步的草莓采摘園——“果伯伯”。

下午1點30分，記者在果伯伯草莓采摘園負責人董巖松的帶領下，走進了果伯伯草莓采摘園。記者首先看到的是三個并排的塑料大棚，董巖松說：“這塊土地都是我們自己家的，共有10000平方米左右，你看到的這三個大棚加在一起才1000平方米，現(xiàn)在手里沒有那么多錢，看看今年發(fā)展的形勢吧，如果收益還可以，明年就繼續(xù)擴大規(guī)模。”

走進第一個塑料棚。雖然外邊天寒地凍，但大棚內(nèi)卻溫暖如春，一排排綠色的草莓苗，為這個季節(jié)增添了無限暖意。記者看了看溫度計數(shù)值，顯示11度，董巖松說：“在你們沒來之前，我把棚上的塑料布開了一個口，放風了，所以溫度可能會低些，要不然溫度比這還能高點?！?/p>

硫磺熏蟲蜜蜂授粉方法古老遠離污染

在大棚每個龍骨下邊有個支柱，柱子上用繩子綁著紅色圓柱形鐵盒，記者看到里邊滿是黃色固體，董巖松告訴記者：“這是硫磺，采摘園最忌諱的就是噴灑農(nóng)藥殺蟲，所以就采用硫磺熏蟲的辦法，雖然方法老效率低，但是卻能避免噴灑農(nóng)藥帶來的污染，保證了草莓的質(zhì)量?！彪S后記者又蹲在地上，扒開葉子，看了看已經(jīng)結(jié)了果的草莓，雖然小，但卻飽滿，記者問董巖松：“草莓結(jié)的這么好，這個季節(jié)，它怎么授粉?。俊倍瓗r松說：“這可是一個重要環(huán)節(jié)，它直接決定草莓的收成。這個季節(jié)，大棚處于封閉狀態(tài)，空氣流通差，因為缺少風的因素，這就給草莓授粉帶來一定阻礙，不能授粉就很難結(jié)出果子來。我采用的是蜜蜂授粉的方法，因為大棚溫度夠高，所以蜜蜂可以反季節(jié)工作?！庇浾邌枺骸叭斯な诜鄄皇且部梢詥?？為什么還要用蜜蜂呢？”董巖松說：“人工授粉倒是也可以，不過不均勻，長出的草莓外形不好看，容易長出畸形果從而影響草莓賣相。人工做的再細致，也不能和蜜蜂授粉相比?！?/p>

在大棚待了半天，怎么沒看到蜜蜂呢？董巖松說：“蜜蜂現(xiàn)在不在這個棚子里工作，我領你去第三個棚子，它們都在那了?！弊哌M第三個塑料大棚，果然如董巖松說的那樣，在綠油油的草莓苗的映襯下，一只只蜜蜂在“嗡嗡”飛舞，看到如此情景，記者拿出手機，對著一只正在授粉的蜜蜂拍照，或許是拍照的聲音驚動了它，在花朵上剛剛落穩(wěn)，馬上便又飛了起來，而且很快離開了記者的視線。記者問董巖松：“像這樣300平方米左右的塑料大棚，用多少只蜜蜂進行授粉？”董巖松說：“正常一箱幾百只就夠用了?！庇浾邌枺骸敖?jīng)常和這些蜜蜂接觸，有沒有被它們蜇過??？”這時在旁邊干活的董巖松的母親說：“咋沒被它們蜇過呢！我被蜇過一次，我兒子蜇過三四次了。其實這些蜜蜂脾氣也挺好的，你只要不招惹它，它們就不會蜇你。”董巖松說：“草莓需要授粉的最初時間，我們都是用人工授粉，但是發(fā)現(xiàn)效果不好后，才改用蜜蜂授粉。蜜蜂才來一個多月，要是能早點用蜜蜂授粉，結(jié)果子的效果比現(xiàn)在還得好。今年全當作積累經(jīng)驗，明年就好多了。”

游采摘園受啟發(fā)燃起心中創(chuàng)業(yè)夢

看了塑料大棚里長勢喜人的草莓，想到即將迎來的回報，董巖松臉上露出了燦爛的笑容?？烧l又知道，這個只有24歲的小伙子肩上承擔了多大的壓力？而面對困難他又是如何挺過來的呢？在接受記者的采訪時，董巖松和記者詳細聊起了他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷……

工作中的蜜蜂

18歲，董巖松便走出校門，踏入社會。他先后賣過服裝、做過塑鋼窗，從2012年開始，在長春麥格納斯爾汽車燃油系統(tǒng)公司工作，一干就是3年。說起他是如何想要從事草莓采摘園這個行業(yè)的，董巖松說：“有一次，我和朋友一起到雙陽區(qū)那邊玩，去了一家草莓采摘園，也就是個把小時的功夫，摘了一些草莓，每個人就花了五六百元，我感覺這個行業(yè)利挺大，而且也很符合現(xiàn)代人的口味，所以從那回來之后，我就特別留心關于采摘園的事兒，說不上哪天我自己也弄一個采摘園?！苯?jīng)過一段時間的市場考察，董巖松發(fā)現(xiàn)長春周邊的確有一些采摘園，但是大多數(shù)集中在雙陽區(qū)、合隆鎮(zhèn)等地，而自己所在的綠園區(qū)卻幾乎沒有。董巖松說：“就連種植品種我也詳細考察過，長春周邊的采摘園種植草莓的品種大部分叫‘杏香’，這種草莓個大，色鮮，對溫度要求不高，上市周期短，屬于比較好伺候的一類?！庇浾邌枺骸澳悄阋M的是這個品種嗎？”董巖松說：“不是。我引進的品種名叫‘紅顏’，就是市面上常見的丹東99，這種草莓苗不僅對氣溫要求很高，而且每顆苗的價格也很貴?！庇浾邌枺骸澳悄銥槭裁床贿x擇杏香，而要選擇紅顏呢？”董巖松說：“當然還不是因為紅顏草莓味道和口感好，我這個采摘園本來起步就晚，與其他家相比沒啥競爭力，所以只能在草莓質(zhì)量上多下些功夫?！?/p>

辭職創(chuàng)業(yè)家人反對資金短缺困難重重

大棚中的蜂箱

為了能讓自己全身心投入的采摘園上，24歲的董巖松果斷辭掉工作，當他把所有的想法告訴父母時，卻遭到了他們的極力反對。在采訪中，董巖松的母親告訴記者：“他當初和我說要干這個時，我就反對，我和他爸種了一輩子的地，原本想讓他老老實實找份工作，沒想到他又想回來種地，而且還要弄這個采摘園，我們也不知道能不能行，反正就是不太支持他?！庇浾邌柖瓗r松：“那后來父母怎么又支持了呢？”董巖松笑著說：“他們以為我只是說一說呢！即使要做，也是小打小鬧，也就沒阻攔我。等我把大棚蓋起來，苗引進來時，他們才知道，原來規(guī)模這么大，想要阻攔我也不趕趟了?！?/p>

在一個自己不熟知的領域想要做出成績是很不容易的，困難肯定會有。董巖松說：“我現(xiàn)在面臨最大的困難就是資金問題。蓋塑料大棚，引苗，目前總共投資了三十多萬。這些錢有的是貸款，有的還是和親戚借的，能張羅到這些錢已經(jīng)很不容易了，所以現(xiàn)在缺少流動資金?！背速Y金，在技術上又面臨哪些難題呢？董巖松的母親說：“我們種了一輩子的菜，你要問我咋種菜，我可知道。但是種草莓咱們是頭一次啊！啥也不懂。草莓可比菜嬌氣多了，光照、氣溫、水分，哪一樣不到位都不行。剛引進草莓苗那陣，原本想自己栽了，后來感覺不行，最終還是雇的人。雇的那伙人有經(jīng)驗，他們說，必須要讓結(jié)草莓的那邊朝壟溝長，這樣草莓長出來不會拖地，而且不會受到葉子阻擋，有光照又通風。你說說，人家要是不說，咱們哪懂這個??！看他弄這個，我們老倆口是干著急也使不上勁?。　倍瓗r松說：“是?。￡P于技術問題我真是一竅不通。沒辦法，又在雙陽那邊花錢找了一個技術老師，他每隔一段時間過來看一看，要是有什么問題，能及時幫我解決?！?/p>

父母鼓勵難言放棄克服困難前景光明

溫室塑料大棚

雖然有技術老師指導，但問題還是出現(xiàn)了。董巖松說：“前一段時間溫度特別低，得有零下二十五六度吧！大棚里的潮氣特別重，草莓苗得了紅桿病，這種病特別厲害，別說我這樣的新手，就是老種植戶也害怕。我當時就慌了，心想這下完了。為了讓我爸媽有個心里準備，我跟他們說，草莓可能掙不到錢了，要不我出去打工吧！先掙個過年錢?！甭犃硕瓗r松這么一說，他的爸媽卻絲毫沒有責備他，為了給兒子減壓，媽媽還告訴他：“掙不到錢咱們就換個別的項目，實在不行咱們還種菜?！倍瓗r松說：“我當時聽他們說完，心里特別不是滋味，心想不管做成什么樣，一定要堅持下去。畢竟還借了親戚很多錢，如果我半途而廢，他們也會看不起我的?！背思夹g老師，董巖松又請了一個同樣擁有多年種植草莓經(jīng)驗的朋友過來幫忙，這位朋友看完后，告訴董巖松，草莓得的紅桿病不是特別嚴重，有辦法治療。按照這位朋友提供的辦法，董巖松又在每個大棚里增添了采暖器，提升了大棚中的溫度，降低濕度，經(jīng)過細心照料，沒過幾天，草莓的紅桿病果然逐漸被治愈了。經(jīng)歷了這次困難后，董巖松告訴自己，凡事都有解決的辦法，更不要輕易就說放棄。

現(xiàn)如今，草莓苗長勢喜人，董巖松告訴記者：“再有半個月左右的時間就有發(fā)紅的草莓了?，F(xiàn)在這一個個小草莓，就是我的希望啊！如果明年收益還不錯，我打算擴大種植范圍，引進香瓜、西瓜等農(nóng)產(chǎn)品，做成一個集休閑、采摘、娛樂為一體的農(nóng)業(yè)園。只有草莓這一個品種，有點太單一了，而且也沒有什么新意。顧客來一次就夠了，肯定不會再來第二次了。因此，要把有特色，適合種植農(nóng)產(chǎn)品”

寒冬臘月，24歲的董巖松正在用自己不懈的努力朝著自己的目標不斷前行；春暖花開，歷經(jīng)困難果熟蒂落總算迎來收獲。聞著草莓的芳香，帶著家人的期盼，感受年輕人創(chuàng)業(yè)的熱情，“果伯伯”草莓園歡迎你的到來！

果伯伯草莓采摘園

董巖松：13610707575

微信號：guobobo01

地址：吉林省長春市綠園區(qū)西新鎮(zhèn)民豐村3組