健康養(yǎng)豬，精準(zhǔn)管理，實(shí)現(xiàn)安全高效的畜牧業(yè)

集團(tuán)目前存欄母豬3.4萬(wàn)頭，年出欄幾十萬(wàn)頭，其中良圻原種豬場(chǎng)作為集團(tuán)的母公司，母豬存欄1.2萬(wàn)頭，出欄25萬(wàn)頭。25萬(wàn)頭的結(jié)構(gòu)里其中種豬5萬(wàn)頭，商品豬20萬(wàn)頭。出欄豬主要是供香港，良圻原種豬場(chǎng)供香港的數(shù)量占廣西總量的90%。

良圻原種豬場(chǎng)隸屬于國(guó)家核心育種場(chǎng)，也是生豬產(chǎn)業(yè)體系綜合試驗(yàn)站。公司一貫秉承健康養(yǎng)豬，精準(zhǔn)管理的戰(zhàn)略。2008年成為國(guó)內(nèi)首家空氣過(guò)濾的母豬站，可以過(guò)濾0.3微米的顆粒，過(guò)濾效果達(dá)到99.5%，由于很多疾病可以通過(guò)空氣塵埃、霉菌傳播，通過(guò)空氣過(guò)濾以后，切斷了疾病通過(guò)空氣傳播的途徑。到2012年建立了母豬、保育豬和育肥豬全程的空氣凈化豬場(chǎng)。通過(guò)幾年的運(yùn)行發(fā)現(xiàn)，不但對(duì)空氣進(jìn)行了有效過(guò)濾，還控制了藍(lán)耳病的發(fā)生，種公豬、核心群的母豬藍(lán)耳病抗原抗體檢測(cè)雙陰性。目前在建的1萬(wàn)頭母豬的種豬場(chǎng)，采用保育育肥一體化的豬場(chǎng)，該工藝設(shè)計(jì)可節(jié)約土地1/3，節(jié)約勞動(dòng)力2/3，節(jié)約用水2/3，減少排污量2/3。2005年整個(gè)種豬、商品豬全部?jī)艋藗慰袢⒈３值浆F(xiàn)在。2015年成為偽狂犬凈化示范場(chǎng)，2008年凈化了豬瘟和藍(lán)耳病，一直保持抗原抗體的雙陰性。

為了保證健康體系，良圻原種豬場(chǎng)建立了國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)的獸醫(yī)技術(shù)中心，技術(shù)中心可以做病理切片、分子生物學(xué)診斷、藥敏試驗(yàn)、獸藥檢測(cè)等，以確保食品的安全。

對(duì)于精準(zhǔn)管理，我們商品豬很多是“被飼養(yǎng)”的，雖然是按照國(guó)內(nèi)或者國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)，但結(jié)果不是營(yíng)養(yǎng)過(guò)量就是營(yíng)養(yǎng)不足。如果營(yíng)養(yǎng)過(guò)高就相當(dāng)于把飼料投到了豬糞里。而我們的育肥豬全部是用B超測(cè)定無(wú)脂瘦肉率，根據(jù)無(wú)脂瘦肉的增重來(lái)制定營(yíng)養(yǎng)需求，一是累計(jì)采食量的曲線(xiàn)，根據(jù)曲線(xiàn)提供豬的營(yíng)養(yǎng)需要。這樣既減少了飼料的浪費(fèi)，又降低了糞污的排放。二是數(shù)字化的管理，目前懷孕母豬是按照測(cè)背膘精準(zhǔn)飼養(yǎng)的，避免了母豬偏肥偏瘦的現(xiàn)象，懷孕母豬現(xiàn)在通過(guò)B超檢測(cè)準(zhǔn)確率達(dá)到99%，母豬的配種分娩率達(dá)92%以上，活產(chǎn)仔由9.8達(dá)到11.24，每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬25頭。

再者公司進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生豬育肥，育肥豬做到了全進(jìn)全出。