溫室辣椒育苗技術(shù)

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.09.009

1　營養(yǎng)土的配制

為了培育壯苗，床土要肥沃、疏松，具有高度的持水性和良好的通透性，無侵染性病害和蟲害，富含秧苗生長所需的礦質(zhì)營養(yǎng)和適宜的酸堿度。自然土壤不可能符合上述要求，必須進(jìn)行人工配制。多年種植蔬菜的菜園，病菌較多，往往導(dǎo)致苗期病害的大量發(fā)生，可取蔥蒜茬13～16厘米以內(nèi)肥沃的表土，經(jīng)過翻曬、過篩備用。所需糞肥要充分發(fā)酵腐熟，主要有豬糞、馬糞、雞糞、人糞尿等。營養(yǎng)土由疏松的田表土、腐熟的有機(jī)肥和適量化肥組成，田土和有機(jī)肥的比例以6∶4為宜，每立方米營養(yǎng)土里加磷酸二銨0.5～1千克，先將化肥溶化在水里，把配置好的營養(yǎng)土攤開，均勻噴灑即可。為預(yù)防土傳病害，需進(jìn)行土壤消毒，每平方米苗床用50％的多菌靈8～10克與適量細(xì)土混勻，取其中的2/3撒于床面做墊土，另外1/3于播種后混入覆土中?；蛘哂?5％的瑞毒霉50克對水50千克，混勻后噴灑營養(yǎng)土1000千克，邊噴邊拌和均勻，堆積1小時(shí)后攤在苗床上即可。

2　種子處理

為防治常見、多發(fā)的辣椒炭疽病、病毒病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。先將種子用清水預(yù)浸4～5個(gè)小時(shí)后，撈出瀝干水并先后放入1％硫酸銅溶液浸泡5分鐘，用來防治辣椒炭疽病和細(xì)菌性斑點(diǎn)病，或用10％磷酸三鈉溶液浸泡20～30分鐘，用來防治辣椒病毒病，然后撈出用清水投凈，即可進(jìn)入催芽階段。

將經(jīng)過浸泡處理的種子用紗布包好，放在大碗或小盆中，上面覆蓋濕毛巾或紗布保濕，放置于溫暖處催芽，溫度控制在28～30℃之間，每天用30℃左右的溫水投洗2遍，4～5天可出芽，當(dāng)發(fā)芽率達(dá)80％以上時(shí)，溫度可降至10℃或攤放在室內(nèi)進(jìn)行低溫?zé)捬?～8小時(shí)，即可待播。

3　播種

按常規(guī)要求備好苗床，播種前，澆足苗床底水，水要濕透至10厘米的床土，水滲下后發(fā)現(xiàn)有存水處，說明床土表面不平整，用營養(yǎng)土找平。在床面鋪薄薄一層營養(yǎng)土后再把催好芽的種子均勻撒在上面，蓋上1厘米厚的營養(yǎng)土，蓋土厚度一致，以防出苗不齊。鋪好地膜和搭建小拱棚蓋好薄膜，以達(dá)到增溫、保濕的目的，促使苗全、苗齊、苗壯。

4　苗期管理

4.1播后苗期管理

播種后需提高育苗溫度，棚內(nèi)溫度保持在30℃左右，在高溫高濕的條件下利于出苗。待有70％芽苗出土后及時(shí)揭去地膜。此時(shí)降低溫度防止徒長，白天溫度保持在20～25℃之間，夜間溫度保持在15℃左右。

幼苗出土過程中容易出現(xiàn)不出苗、苗不整齊等情況，原因是由于種子吸水不足或過量，覆土深淺不一致，床溫過低或床溫不均勻。應(yīng)根據(jù)情況調(diào)節(jié)溫度和水分。如果底水沒澆足，切忌大水漫灌，可用細(xì)孔噴壺灑水，從床頭的一端向末端澆過去，不可重復(fù)。遇到“帶帽”現(xiàn)象時(shí)，可趁早晨濕度大時(shí)，或先用噴霧器噴水，使種皮變軟，再用手脫掉。

4.2分苗后苗期管理

辣椒在2葉1心時(shí)開始分苗，分苗時(shí)保護(hù)根系是育苗的重要環(huán)節(jié)，把苗分到8厘米×8厘米營養(yǎng)缽里可有效保護(hù)根系，縮短緩苗期。分苗前2～3天進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天溫度保持?0～23℃之間，夜間溫度保持在10℃左右。分苗前一天給苗床澆水，以免分苗時(shí)傷根。分苗時(shí)間選擇在晴天上午，分苗時(shí)剔除病苗、弱苗，分苗后把營養(yǎng)缽擺入苗床，澆透水。此時(shí)提高溫度濕度促進(jìn)緩苗，白天溫度保持在28～30℃，夜間溫度保持在20℃左右。一般2～3天即可緩苗。緩苗后白天溫度保持在25℃左右，夜間溫度保持在15℃以上。

定植前7～10天進(jìn)行低溫?zé)捗纾滋鞙囟冉抵?0℃左右，夜間溫度保持在10～12℃之間，以提高幼苗對定植后環(huán)境的適應(yīng)力，煉苗期間夜晚防止凍害。

壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗高15～20厘米。莖粗0.3厘米以上，節(jié)間較短。單株12～13片葉，葉片舒展，葉色綠，有光澤。現(xiàn)蕾植株70％以上。根系發(fā)達(dá)呈乳白色，無病蟲害。

4.3苗期病害防治

辣椒苗期主要病害有猝倒病、立枯病和漚根，應(yīng)及時(shí)防治。猝倒病、立枯病發(fā)病初期可噴灑58％瑞毒霉錳鋅500倍液，或75％百菌清可濕性粉劑500倍液，或72.2％普力克水劑800倍，對猝倒病、立枯病都有較好的防治效果，每隔7～10天噴一次，連續(xù)2～3次。對于漚根的防治，其根本性措施是降低土壤的濕度。

辣椒苗期害蟲主要有地下害蟲和蚜蟲。地下害蟲如地老虎、蠐螬等，主要危害近地面的莖部。防治方法有誘殺防治，通過黑光燈誘殺成蟲；也可化學(xué)防治，在地老虎1～3齡幼蟲期，用90％敵百蟲800倍液、50％辛硫磷800倍液噴霧防治。蚜蟲防治選用一遍凈、吡蟲啉和阿維菌素等藥劑，噴施葉子背面。

（呂爽黑龍江省訥河市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全辦公室）

（劉淑云黑龍江省訥河市農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)161300）