盧雨瀟
2013年11月22日,云陽縣高陽鎮(zhèn)明沖村。
天氣晴朗,紐荷爾臍橙種植戶陳云有心里卻布滿陰霾。
望著稀稀拉拉的商販,陳云有一跺腳:“買一斤送一斤!”
他感覺自己被“擺了一道”。
“優(yōu)品”之憂
——產(chǎn)銷信息不對(duì)稱,低端粗放式生產(chǎn),個(gè)體議價(jià)能力弱……不改革落后的分散經(jīng)營(yíng)模式,再好的農(nóng)產(chǎn)品也難免被拖入低端競(jìng)爭(zhēng)。
2012年,陳云有的果園生產(chǎn)了一萬多公斤臍橙,一公斤喊價(jià)3.5元—4元,被商販席卷而空。
2013年,他將種植規(guī)模擴(kuò)大到50畝。
當(dāng)年11月,臍橙豐收。
陳云有一家人美滋滋盼著商販上門。
“商販來了!”村口有人喊。
陳云有拔腿就往外跑。
到村口一瞧,就來了一個(gè)商販。
“以往都來一群,今年怎么就來了一個(gè)?”陳云有有點(diǎn)納悶。
湊上前一問,陳云有郁悶慘了。
“今年賣價(jià)1元一斤?!鄙特溦f。
因?yàn)槿ツ昴毘刃星楹?,各地種植戶望風(fēng)擴(kuò)產(chǎn),結(jié)果供給激增,價(jià)格整體驟減。
靜下心來一想,陳云有又納悶了:云陽紐荷爾臍橙品質(zhì)較高,就算市場(chǎng)供給激增,也應(yīng)該能“鶴立雞群”,卻為何仍舊賣不起價(jià)?
對(duì)這個(gè)問題,張成生也琢磨了很久。
作為渝峰農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司董事長(zhǎng),張成生闖蕩農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)已20余年。
其間,他也曾遭遇“優(yōu)品低價(jià)”的尷尬。
和陳云有不同,張成生找到了這個(gè)全國(guó)性難題的癥結(jié)。
“我們的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)俱佳,卻遲遲沒有形成品牌,導(dǎo)致產(chǎn)品附加值低、市場(chǎng)議價(jià)能力弱,讓中高端產(chǎn)品陷入低端同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)?!睆埑缮f。
對(duì)此,云陽縣農(nóng)委主任張遷也有同感。
在不同公開場(chǎng)合,張遷曾反復(fù)表態(tài):“一定要下決心把特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值和整體競(jìng)爭(zhēng)力提升上去!”
問題是:如何提升?
品牌開路
——整合特色農(nóng)產(chǎn)品資源,拓展整體價(jià)值空間,引領(lǐng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化……區(qū)域化農(nóng)業(yè)品牌集群,將讓農(nóng)產(chǎn)品擺脫單打獨(dú)斗,邁向遼闊的戰(zhàn)略縱深。
2015年5月,浙江大學(xué)。
走廊上,浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云疾步而來。
她鉆進(jìn)一間階梯教室。
在她面前,來自全國(guó)各地的區(qū)縣農(nóng)業(yè)部門干部云集。
“開始上課?!焙鷷栽魄迩迳ぷ?。
由農(nóng)業(yè)部舉辦的農(nóng)產(chǎn)品品牌和農(nóng)村電子商務(wù)培訓(xùn)班,開始了又一堂課程。
講臺(tái)上,胡曉云詳細(xì)介紹了浙江麗水打造“麗水山耕”生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的過程。
講臺(tái)下,一個(gè)來自重慶云陽的學(xué)員雙眼漸漸放光。
課后,這個(gè)學(xué)員找到胡曉云。
“胡教授,我是重慶云陽縣農(nóng)委的張遷,能不能請(qǐng)教你幾個(gè)問題?”他說。
胡曉云點(diǎn)點(diǎn)頭。
“云陽有不少原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,為什么卻沒有形成與品質(zhì)匹配的品牌價(jià)值?”張遷說。
“提升農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值,須立足自身特點(diǎn),從產(chǎn)業(yè)特色、地理標(biāo)志產(chǎn)品、原產(chǎn)地質(zhì)量體系等角度入手,創(chuàng)建區(qū)域公用品牌?!焙鷷栽浦Я艘徽?。
張遷雙眼又開始放光。
一個(gè)月后,胡曉云團(tuán)隊(duì)來到云陽。
仔細(xì)考察當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)后,胡曉云提議:“云陽農(nóng)業(yè)資源得天獨(dú)厚,打造農(nóng)業(yè)區(qū)域品牌要注意整合資源,既要打造好公用品牌,又要找準(zhǔn)企業(yè)的位置;在電子商務(wù)方面,既注重產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化,又輔以適當(dāng)?shù)慕M織化?!?/p>
2015年10月,云陽聯(lián)合浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心,正式發(fā)布了我市第一個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌——“天生云陽”。
在云陽農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈上,一系列集效應(yīng)隨之催生。
生產(chǎn)集約
——按照區(qū)域品牌要求,普及生產(chǎn)技術(shù)控制體系、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志體系,引導(dǎo)個(gè)體生產(chǎn)邁向集約化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化。
2014年的一場(chǎng)敗仗,讓張遷至今耿耿于懷。
那年,縣供銷聯(lián)社與市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)合作,組織縣內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)接集團(tuán)旗下的400余家綠優(yōu)鮮社區(qū)超市。
“入超”結(jié)果公布,云陽名產(chǎn)泥溪黑木耳沒入選。
“怎么可能?”張遷不解。
原來,綠優(yōu)鮮要求入駐農(nóng)產(chǎn)品必須有QS認(rèn)證。
因?yàn)闆]申報(bào)QS認(rèn)證,在云陽有口皆碑的泥溪黑木耳被擋在超市門外。
“泥溪黑木耳‘入超’之?dāng)?,讓我們認(rèn)識(shí)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)提升品牌價(jià)值的重要性?!睆堖w說。
“天生云陽”發(fā)布后,將生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化作為第一個(gè)突破口。
如何突破?
“為農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)套上‘雙保險(xiǎn)’?!睆堖w說。
一是標(biāo)注“天生云陽”品牌的農(nóng)產(chǎn)品,必須申報(bào)“三品一標(biāo)”——無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
為引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)積極申報(bào)“三品一標(biāo)”,云陽縣委、縣政府撥出100萬元,對(duì)獲得認(rèn)證的企業(yè)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。
今天,“天生云陽”旗下的25個(gè)子品牌均獲得了“三品一標(biāo)”認(rèn)證。
同時(shí),縣農(nóng)委又做起了農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的文章。
“我們正在打造‘天生云陽’溯源系統(tǒng),每一個(gè)商品都有唯一的二維碼,消費(fèi)者通過掃碼就能了解商品產(chǎn)地、生產(chǎn)商和生產(chǎn)流程等信息?!睆堖w說。
至此,“天生云陽”品牌套上了品質(zhì)“雙保險(xiǎn)”。
集束營(yíng)銷
——打造公用品牌集中展示平臺(tái),拓展線上線下集群營(yíng)銷渠道,減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)保值升值。
2014年12月21日,蜂谷美地生態(tài)養(yǎng)蜂有限公司。
“今年的銷量才3100萬元?”總經(jīng)理夏曉華臉上愁云密布。
由于經(jīng)濟(jì)下行,特色農(nóng)產(chǎn)品銷路變窄。
“對(duì)一家農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,營(yíng)銷推廣一直是短板?!毕臅匀A說。
這天,縣農(nóng)委工作人員找到夏曉華:“夏總,我們開通了‘天生云陽’品牌電商銷售渠道?!?/p>
夏曉華眼前一亮。
“在流通環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)損失原因有二:一是供需信息不對(duì)稱,導(dǎo)致生產(chǎn)者被中間商牽著鼻子走;二是中間環(huán)節(jié)過多,造成利潤(rùn)被層層稀釋?!睆堖w說。
如何破解?
“天生云陽”的回答是:雙線推進(jìn)、集群營(yíng)銷。
雙線推進(jìn),即打造“天生云陽”延展平臺(tái)和淘寶特色云陽館,在線上線下同時(shí)開展。
集群營(yíng)銷,就是通過整合“天生云陽”旗下25個(gè)產(chǎn)品門類,集中進(jìn)行營(yíng)銷策劃和推介,使之成為一個(gè)穩(wěn)定的品牌集群。
2015年9月25日,重慶首個(gè)區(qū)縣淘寶平臺(tái)——淘寶網(wǎng)中國(guó)特色云陽館開業(yè)。
9月28日,云陽縣首屆電商日“零元秒殺”特價(jià)促銷活動(dòng)啟動(dòng)。
首批2000件免費(fèi)商品一上線,半小時(shí)即被一掃而光。
桃片糕、木耳、菊花、粉條、蜂蜜、茶葉等十種云陽本地農(nóng)副產(chǎn)品成為促銷主力。
短短一個(gè)小時(shí),農(nóng)產(chǎn)品交易量就達(dá)到7.4萬件,交易額突破575萬元。