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        人參和山竹殼醇提物的降糖作用和對(duì)小鼠免疫器官重量的影響

        2016-09-10 07:22:44徐凌志尤麗新
        食品界 2016年10期
        關(guān)鍵詞:小鼠血糖

        徐凌志 尤麗新

        人參是是糖尿病常用中藥之一,具有明顯的降糖作用,主要成分為人參皂苷,可以促進(jìn)胰島素的釋放;山竹殼中內(nèi)含α-mangostin,是一種糖苷酶抑制劑,可以阻止糖的吸收,也有降糖作用,二者降糖機(jī)理不同,本研究目的是觀察二者配伍后的降糖作用。

        材料

        人參(市售);鏈脲佐菌素美國(guó)sigma公司;KM小鼠購(gòu)于吉林大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心,血糖儀及試紙(德國(guó)羅氏卓越型),旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器(上海亞榮Re52),糖適平片(雙鶴藥業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn))

        方法

        提取物制備。取人參25g,70%乙醇100ml超聲提取3次,合并回收乙醇,加水加少量吐溫80使其完全溶解,定容體積1000ml,即0.025g/ml的提取液。山竹果殼25g,加80%乙醇微波100ml提取3次,合并后減壓回收乙醇加水及少量吐溫80定容液體1000ml制得0.025g/ml的提取液備用;格列喹酮片,配制為0.1mg/ml溶液。

        模型制作。SPF級(jí)實(shí)驗(yàn)小鼠,適應(yīng)性飼養(yǎng)一周,保留正常對(duì)照組小鼠8只其余按照韋力順?lè)椒ǎ許TZ注射建立糖尿病小鼠模型,72h后斷尾取血,用檢測(cè)血糖,高于11.1mol/L為保留模型,共造模成功44只,將造模成功小鼠分為5組,每組8只依次為模型對(duì)照組(給予生理鹽水0.2ml/10g體重),人參組(給人參提取液0.2ml/10g體重,劑量相當(dāng)于0.5g/kg),山竹組(予山竹殼提取液0.2ml/10g體重,劑量相當(dāng)于0.5g/kg),合劑組(給人參提取液0.1ml/10g山竹殼提取液0.1ml/10g混合溶液,相當(dāng)于0.25g/kg人參和0.25g/kg山竹),格列喹酮組(給予格列喹酮0.2ml/10g體重,ig給藥,每天上午一次連續(xù)14天。第14天晚開(kāi)始禁食,第15天剪尾取血,測(cè)空腹12h血糖。

        各組小鼠在測(cè)血糖后,處死,解剖,取出脾臟、胸腺,以生理鹽水沖洗后,濾紙吸干,稱(chēng)重。按公式計(jì)算:臟器指數(shù)(%)=(臟器重/體重)×10×100%。

        實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論

        (1)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)用 x±s表示,t檢驗(yàn)比較組間差異,小鼠血糖測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表1:

        (2)小鼠胸腺指數(shù),脾指數(shù)值見(jiàn)下表:

        注:與正常對(duì)照組比較,P<0.01。

        結(jié)果顯示人參和山竹殼均對(duì)STZ誘導(dǎo)的小鼠高血糖具有明顯的降低作用,就降血糖作用說(shuō),合劑組的血糖降低更為明顯,和單一藥物比具有更好的降糖作用P<0.01。造模后動(dòng)物胸腺指數(shù)和脾指數(shù)降低,是免疫低下表現(xiàn),治療組器官重量對(duì)比模型組均有顯著增加,說(shuō)明在降低血糖的同時(shí)對(duì)免疫功能有改善作用,二者合用比單用更為有效。

        基金項(xiàng)目:人參降糖食品的研制開(kāi)發(fā);合同編號(hào):長(zhǎng)科技合(2013177)號(hào);計(jì)劃項(xiàng)目編號(hào):13NK06;負(fù)責(zé)人:徐凌志。

        作者簡(jiǎn)介:徐凌志(1976-),男,吉林長(zhǎng)春人,長(zhǎng)春科技學(xué)院醫(yī)藥學(xué)院教師,碩士研究生,方向:中藥藥理學(xué);尤麗新女(1978-),吉林長(zhǎng)春人,長(zhǎng)春科技學(xué)院生物學(xué)院教師,碩士研究生,方向:食品營(yíng)養(yǎng)。

        (作者單位:長(zhǎng)春科技學(xué)院)

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