富漁天下

編者按：克氏原螯蝦，俗稱小龍蝦，自上世紀(jì)傳入我國，發(fā)展至今已成為我國淡水養(yǎng)殖蝦類中的重要經(jīng)濟(jì)品種，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)，但卻長期飽受“緋聞”困擾。本期我們將撥開重重疑霧還小龍蝦之清白；作為我國小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的代表性地區(qū)，江蘇盱眙和湖北潛江，各自執(zhí)掌一面，形成了盱眙和潛江兩大小龍蝦經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，并日益對我國小龍蝦經(jīng)濟(jì)的發(fā)展壯大發(fā)揮著主導(dǎo)作用，我們同時邀請了兩大地區(qū)的代表，讓他們談?wù)劯髯栽谛↓埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的相關(guān)問題。炎炎夏季，紅色風(fēng)暴再次來襲，小龍蝦的正確打開方式為何？《中國水產(chǎn)》將帶您一同探討。

本欄目專欄記者：盛雪云