■文/圖 蔣吉月

春初羅非魚苗供應(yīng)緊張，養(yǎng)殖戶投苗觀望者居多

■文/圖 蔣吉月

2015年羅非魚市場(chǎng)持續(xù)低迷了一整年，養(yǎng)殖戶囤魚搏價(jià)的心理也降低許多，很多都在年前選擇了賣魚，加上去年底寒潮的影響，目前羅非魚整體存塘量并不多，1～1.5斤成魚價(jià)格在4.05-4.1元/500g（2月中下旬），從最近加工廠的報(bào)價(jià)看暫時(shí)沒有明顯上升的趨勢(shì)。目前，加工廠的最新訂單還沒有正式確定，但估計(jì)比年前會(huì)有所增加，這無疑是個(gè)利好消息。

養(yǎng)殖初始于苗種。羅非魚春苗投苗季即將來臨，但今年初春伊始，冷空氣就斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)，各大羅非苗場(chǎng)的生產(chǎn)情況如何？在經(jīng)過了去年的市場(chǎng)寒冬和今年1月份的世紀(jì)寒潮的損耗之后，養(yǎng)殖戶的投苗熱情如何？未來的羅非魚養(yǎng)殖會(huì)有怎樣的走向和變動(dòng)？

帶著這些問題，《當(dāng)代水產(chǎn)》雜志記者對(duì)珠三角、粵西、海南、廣西等地的羅非魚市場(chǎng)情況進(jìn)行了調(diào)查。

7朝的羅非魚苗

苗場(chǎng)：春節(jié)前后冷空氣影響，產(chǎn)苗量少，供應(yīng)緊張

據(jù)調(diào)查了解，受春節(jié)前寒潮冷空氣及節(jié)后氣溫極不穩(wěn)定的影響，2月下旬，除了海南幾家苗場(chǎng)有少許苗出產(chǎn)外，廣東地區(qū)基本無法供應(yīng)魚苗。極少部分搭建過冬溫棚的苗場(chǎng)，即使還囤有過冬苗，以目前的水溫也沒法出苗，整體市場(chǎng)苗量供應(yīng)緊張。

海南地區(qū)

目前整個(gè)海南羅非魚苗的產(chǎn)量很低，較去年減少很多，冬棚的產(chǎn)量也很少。海南寶路水產(chǎn)科技有限公司銷售總監(jiān)紀(jì)東衛(wèi)表示：“年前冷空氣和近期冷空氣對(duì)魚苗產(chǎn)量和供應(yīng)影響都很大，目前超過5,000萬訂單因?yàn)樘鞖獠荒苷９?yīng)。相比現(xiàn)在，去年同期生產(chǎn)還是比較正常?！?/p>

海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理劉志利也反映，“目前（2月下旬）海南的溫度還是很低，母魚普遍產(chǎn)量比較低。我們也是一樣，雖然搭建了冬棚，但受到寒潮的影響，產(chǎn)量不穩(wěn)定，忽高忽低，最近產(chǎn)量不高。”

海南昌盛魚鱉種苗場(chǎng)總經(jīng)理周旭同樣表示，其苗場(chǎng)的產(chǎn)量現(xiàn)在很少，只有冬棚的苗，外塘苗基本沒有。

“從我了解的市場(chǎng)情況，目前這種天氣的話，沒有搭過冬溫棚的苗場(chǎng)現(xiàn)在基本上沒有什么量，包括我這邊也一樣?！焙Ｄ险S水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理吳力之對(duì)記者說道。

在大年初八之前，天氣相對(duì)暖和的情況下，部分苗場(chǎng)一天還有幾十萬到100多萬尾的苗出產(chǎn)，2月15日～25日，受低溫影響，1天的產(chǎn)量只有30萬～40萬尾，甚至有時(shí)只有10多萬尾。整體產(chǎn)量較去年同期下降很多。

“每年的這個(gè)時(shí)候天氣都不太穩(wěn)定，并不是產(chǎn)苗的最佳時(shí)機(jī)，但今年較去年嚴(yán)重，寒冷天氣保持時(shí)間較長(zhǎng)，魚苗產(chǎn)量也極少?！眲⒅纠f道。

廣東地區(qū)

而在廣東地區(qū)，搭建冬棚的羅非魚苗場(chǎng)基本都處于間歇性生產(chǎn)狀態(tài)，未搭過冬溫棚的苗場(chǎng)，今年尚未開始進(jìn)入生產(chǎn)。

至于什么時(shí)候才會(huì)進(jìn)入生產(chǎn)，廣州市德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理鄧德基表示：“春節(jié)到現(xiàn)在都沒有什么苗產(chǎn)，如果每天都有太陽，溫度上升，1個(gè)星期就會(huì)有苗產(chǎn)出了，主要還是看天氣。像往年天氣正常的時(shí)候，1天能產(chǎn)70萬～100萬尾苗。”

廣州聯(lián)豐水產(chǎn)苗種繁育基地副總經(jīng)理梁聰也表示：“按照往年，像羅非魚、加州鱸在年前就已經(jīng)開始在孵化了，但因?yàn)槟昵皻鉁夭环€(wěn)定，年后又有冷空氣，年初那幾天氣溫稍微有所上升，這幾天（2月20日前后）又降溫了，母魚無法產(chǎn)卵孵化?，F(xiàn)在的水溫并不適合放苗，有過冬苗的，這個(gè)時(shí)候也不能發(fā)貨?！?/p>

羅非魚苗

水花

準(zhǔn)備裝車的羅非魚苗

反而在2月10日左右，部分苗場(chǎng)還有少量水花出產(chǎn)，過冬苗需求較大。“有少部分過冬苗已經(jīng)全部預(yù)定出去了，最近氣溫再次下降，母魚雖然吃食但基本不產(chǎn)卵。待天氣回暖后才可以出苗?！备咧菔邪俾?lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黎果說道。

從目前（2月下旬）的天氣看，待天氣好轉(zhuǎn)氣溫回升穩(wěn)定后，母魚才會(huì)產(chǎn)卵孵化，春苗的出產(chǎn)才會(huì)正常，時(shí)間預(yù)計(jì)會(huì)在3月中下旬。

從水溫上看，2月下旬，在廣東、廣西和海南地區(qū)，魚塘水溫大多數(shù)都在16℃～17℃左右，還不太適合投苗，就算春苗生產(chǎn)順利，養(yǎng)殖戶無法放苗，需求也有限。農(nóng)歷正月底至二月初再投放，魚苗的成活率會(huì)更高。

同時(shí)，受到這幾輪冷空氣的影響，今年的春苗投苗時(shí)間有所延后，天氣正常后可恢復(fù)供應(yīng)，前期或會(huì)出現(xiàn)緊張的局面。

需求：去年行情和寒潮損耗，被動(dòng)推高春苗訂單需求，同比增加10%～20%

雖然目前苗場(chǎng)生產(chǎn)苗量不大，甚至有些苗場(chǎng)近段時(shí)間都無法供應(yīng)苗種，初春苗價(jià)也有少許提升。據(jù)各大苗場(chǎng)反映，今年春苗的訂單還比較理想，尤其是過冬苗。主要是因?yàn)榇好缟a(chǎn)受限，有過冬苗供應(yīng)的苗場(chǎng)，魚苗也已預(yù)先售空。

去年的魚價(jià)低迷了一整年，為何春苗訂單不減反增？紀(jì)東衛(wèi)解答了筆者的疑惑：“之所以出現(xiàn)這個(gè)情況，主要是受年前冷空氣和去年開春魚價(jià)低迷的影響，養(yǎng)殖戶盲目囤魚過冬搏價(jià)現(xiàn)象有所減少。相比去年同期，空塘率有所增加，訂單比去年同期也有所增加。但受天氣影響，目前還沒辦法正常供苗。”

劉志利也表示，今年春苗的訂單確實(shí)比去年同期要好一些，很多客戶都在等苗。

而根據(jù)周旭的說法，目前的訂苗量之所以同往年相比要樂觀很多，是因?yàn)橹暗蜏貫?zāi)害導(dǎo)致羅非魚出現(xiàn)損耗，加上加工廠陸續(xù)開工，不少人都覺得魚價(jià)低潮過后會(huì)反彈走向高位，都想搶占先機(jī)獲取早市高價(jià)。

“想拿大一點(diǎn)的過冬苗。因?yàn)槲矣X得后面的價(jià)格會(huì)慢慢提升，早產(chǎn)早出，賣個(gè)好價(jià)錢?！敝楹Ｆ缴车狞S老板的話反映了大多數(shù)選擇提早投苗的養(yǎng)殖戶的心聲。

雖然目前苗場(chǎng)訂單情況較好，但這并不意味著羅非魚產(chǎn)業(yè)開始回暖復(fù)蘇?！艾F(xiàn)在的訂單比去年有所增加，基本都是老客戶，但跟2015年之前相比，還有很大差距?！编嚨禄f道。

“主要是去年年底一下子凍死很多魚，被動(dòng)推高了今年春苗訂單需求，比去年多了10%～20%。但跟往年還不能比?！绷郝斠哺P者介紹道。

“今年1月下旬的寒潮，存塘的羅非魚出現(xiàn)部分損耗，但對(duì)大局的影響并不大，更多的是低迷行情的影響，從目前來看，今年的市場(chǎng)行情不會(huì)太樂觀?！眳橇χ绱苏J(rèn)為。

就養(yǎng)殖戶的具體投苗問題上，紀(jì)東衛(wèi)認(rèn)為今年的投苗量和對(duì)優(yōu)質(zhì)苗的需求都會(huì)有所增加?！耙?yàn)榭仗谅瘦^去年高，需要重新放苗的人比較多，但放苗密度會(huì)有所下降。”

“去年的寒潮，部分羅非魚出現(xiàn)凍死的情況，而我們的吉奧雜交羅非魚在廣東、廣西等地還能生存。所以，今年市場(chǎng)需求有所增加，我們也會(huì)加大吉奧苗的生產(chǎn)量?！睆V東茂名偉業(yè)羅非魚良種場(chǎng)總經(jīng)理簡(jiǎn)偉業(yè)說道。

湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）羅非魚種苗養(yǎng)殖基地總經(jīng)理陳文的看法則略有不同。他認(rèn)為，今年全年的投苗量跟去年相比不會(huì)有很大差異，因?yàn)槟壳按蠖鄶?shù)養(yǎng)殖戶還沒恢復(fù)信心，上半年的投苗量與去年同期相比可能還會(huì)略為減少。

而在養(yǎng)殖戶層面，投苗意愿相對(duì)保守。在吳川、高州、廉江都有養(yǎng)殖場(chǎng)的張老板表示今年會(huì)減少投苗量。而湛江遂溪遂城鎮(zhèn)的肖老板則表示：“每年養(yǎng)殖量都差不多，今年也不會(huì)有大的變化。而我周圍的朋友，不少人都認(rèn)為今年的市場(chǎng)應(yīng)該會(huì)很好，全年投苗量可能會(huì)增加?！?/p>

當(dāng)然，最終的結(jié)果，還是要看魚價(jià)的漲幅。魚價(jià)上漲，投苗量會(huì)有所增加，若魚價(jià)還是持續(xù)低迷，投苗量不會(huì)太多。

養(yǎng)殖：投苗觀望情緒濃厚，傾向選擇高抗逆品種

每年的寒潮之后，對(duì)于羅非魚種苗的選擇，都會(huì)發(fā)生變化傾向，抗逆性較好的奧尼品系每次都會(huì)被一再提及。今年，在經(jīng)過這么長(zhǎng)的市場(chǎng)低迷期以及寒潮侵害，養(yǎng)殖戶對(duì)苗種的選擇會(huì)出現(xiàn)什么變化？

就目前的情況而言，無論是奧尼品系，還是其他抗逆性較強(qiáng)的品系，在產(chǎn)量上都還遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場(chǎng)的需求，吉富系列的魚苗的主流地位不變。

“養(yǎng)殖戶選擇什么樣的品種，有時(shí)候由不得客戶選擇，因?yàn)槭袌?chǎng)上的主題產(chǎn)品都差不多，部分宣稱抗逆性好的品牌，實(shí)際效果也需要驗(yàn)證。至于奧尼，供應(yīng)量有限，所以，養(yǎng)殖戶的選擇還是以生長(zhǎng)速度較快的吉富系列為主?！眲⒅纠麑?duì)記者分析道。

紀(jì)東衛(wèi)則表示，“品系的選擇要看養(yǎng)殖模式和成魚的流通渠道，如果是水庫(kù)精養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)和魚塘精養(yǎng)，會(huì)優(yōu)先考慮長(zhǎng)速快、料比低和均勻度高的苗種?！?/p>

周旭的觀點(diǎn)稍有不同：“我覺得養(yǎng)殖戶還是偏向抗病力強(qiáng)的苗，速度慢一點(diǎn)也沒有關(guān)系。因?yàn)榧词股L(zhǎng)速度快，但抗病性差，損耗大，產(chǎn)量提不上，效益也不會(huì)樂觀?！彼瑫r(shí)建議養(yǎng)殖戶選擇質(zhì)量有保障的品牌苗?！氨旧磉@條苗的成本占養(yǎng)殖成本是很小的，這條苗要是選擇不好的話，整個(gè)養(yǎng)殖下來?yè)p失會(huì)更大。”

而在陳文看來，苗種的選擇沒有絕對(duì)性，與季節(jié)有很大關(guān)系。“夏季投苗一般會(huì)追求長(zhǎng)速，而在年前投苗的，如用來標(biāo)粗過冬的，會(huì)選擇抗逆性比較強(qiáng)的。”

無論如何，在養(yǎng)殖戶的角度，最在乎的還是養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)性和養(yǎng)殖成本。而對(duì)于種苗品種選擇的取向，不同的人，不同的養(yǎng)殖模式，取舍也會(huì)有所不同。

經(jīng)過去年的行情冷冬，養(yǎng)殖受挫，部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)轉(zhuǎn)業(yè)或轉(zhuǎn)養(yǎng)，如文昌一帶浙江籍羅非魚養(yǎng)殖戶的出走。

至于今年，目前羅非魚的出口面臨著很多困難，包括海關(guān)抽檢力度和海外市場(chǎng)的貿(mào)易壁壘。此外，周邊國(guó)家以及東南亞羅非魚養(yǎng)殖業(yè)的興起，搶占消費(fèi)市場(chǎng)。在越南，往年巴沙魚的養(yǎng)殖占大部分，今年羅非魚養(yǎng)殖份額在大幅度增加，直接沖擊我們的海外市場(chǎng)訂單。

在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，高溫季節(jié)，病害嚴(yán)重，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)升高，高溫病害用藥各方面成本在不斷的提高。養(yǎng)殖成本不斷增加，而市場(chǎng)價(jià)格始終無明顯提升，大部分養(yǎng)殖戶在觀望，謹(jǐn)慎投苗。

【羅非魚購(gòu)苗指南】

廣東、廣西地區(qū)

廣東新威水產(chǎn)科技有限公司

品牌：“中威一號(hào)”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：180元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（6～7朝）；0.16元/尾（7～8朝）；0.2元/尾（9～10朝）

聯(lián)系方式：馬先生13703080080

地址：南海九江

廣州市德權(quán)漁業(yè)發(fā)展有限公司

品牌：“福霖”牌羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：380元/萬尾

魚苗：0.13元/尾（2公分）；0.20元/尾（9朝）；0.28元/尾（11朝）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚苗/魚花：1.5億尾

聯(lián)系方式：鄧生 13428845522

地址：廣州市增城區(qū)中新鎮(zhèn)五聯(lián)村

廣東茂名偉業(yè)羅非魚良種場(chǎng)

品牌：吉奧羅非魚苗（四元雜交新品種）

報(bào)價(jià)：大規(guī)挌魚花：900元/萬尾

魚苗：0.15元/尾

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花/魚苗：共4億尾

聯(lián)系方式：簡(jiǎn)偉業(yè) 13809761256

地址：廣東省茂名市公館下垌（茂化公路邊）

茂名市三高漁業(yè)發(fā)展有限公司

品牌：“ 三高奧雄”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：400元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（2公分）；0.12元/尾（3公分）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：7,000萬尾；魚苗：8,000萬尾

聯(lián)系方式：梁生13727826420；0668-2331138

地址：茂名市茂南區(qū)公館鎮(zhèn)下山三高基地

湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)（吳川）羅非魚種苗養(yǎng)殖基地

品牌：“國(guó)聯(lián)”牌吉富羅非魚苗、吉奧羅非魚苗、奧尼羅非魚苗

報(bào)價(jià)：吉富/吉奧魚苗: 0.1元/尾（6.5～7朝）；0.12元/尾（7.5～8.5朝）；0.13元/尾（9～10.5朝）

奧尼魚花：0.1元/尾

魚苗：0.13元/尾(6～6.5朝）；0.18元/尾7～8.5朝）；0.2元/尾（9～10.5朝）

聯(lián)系方式：陳文18022612012

地址：廣東省吳川市覃巴鎮(zhèn)那梧村米歷塘

佛山市南海百容水產(chǎn)良種有限公司

品牌：百容羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚苗：0.16元/尾

2016年預(yù)計(jì)銷量：2億尾

聯(lián)系方式：

定安基地：付延華13828560405；400-620233

地址：海南省定安縣龍湖鎮(zhèn)文筆峰風(fēng)景區(qū)旁百容基地

江門基地：李永健13500234077；陳滿忠18929004910

地址：廣東省江門市新會(huì)區(qū)司前鎮(zhèn)石咀渡口

南寧基地：陸樹成 15977682468；0771－3368945

地址：廣西南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)金光農(nóng)場(chǎng)

福建基地：鄧錫川 13805078492

地址：福建省漳州市長(zhǎng)泰縣巖溪鎮(zhèn)

廣州聯(lián)豐水產(chǎn)苗種繁育基地

品牌：“聯(lián)豐牌”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：300元/萬尾；魚苗：0.13元/尾（新苗）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：2,000萬尾

魚苗：3,000萬尾

聯(lián)系方式：梁聰13925150833

地址：廣州市花都區(qū)

高州市百聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司

品牌：百聯(lián)“搶料王”羅非魚

報(bào)價(jià)：魚花： 300元/萬尾；魚苗：0.1元/尾

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：3,000萬尾魚苗：7,000萬尾

聯(lián)系方式：黎果：13926737311；

黎樹：13790901080

地址：廣東高州市石仔嶺百聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司

廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院羅非魚良種場(chǎng)

品牌：“百桂1號(hào)”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚苗：0.1元/尾（7朝）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚苗：5,000萬尾

聯(lián)系方式：黃博13317619394

地址：南寧市南北二級(jí)公路20公里處（南北高速那馬出口下高速，往那馬方向1公里）

佛山市三水白金水產(chǎn)種苗有限公司

品牌：白金羅非魚

報(bào)價(jià)：魚花：300元/萬尾；魚苗：0.12元/尾

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚苗：6,000萬尾

聯(lián)系方式：黃生 13929957070；劉生 13824440959；彭生 18688252332

地址：佛山市三水區(qū)西南鎮(zhèn)翠坑村高平

番禺農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所奧尼羅非魚苗場(chǎng)

品牌：“愚山”牌奧尼羅非魚苗

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：1.5億尾

聯(lián)系方式：傘桂寶13711220237

地址：廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)清河?xùn)|路（亞運(yùn)大道）農(nóng)科所段興農(nóng)路1號(hào)

廣東省漁業(yè)種質(zhì)保護(hù)中心

國(guó)家級(jí)廣東羅非魚良種場(chǎng)

品牌：“廣特超”牌羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚苗:0.15元/尾（7朝）

聯(lián)系方式：曹明 18122729963

地址：廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)大穩(wěn)村羅非魚良種場(chǎng)（南沙港快速市南路站出口）

【羅非魚購(gòu)苗指南】

海南地區(qū)

海南昌盛魚鱉種苗場(chǎng)

品牌：“海南壹號(hào)”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：300元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（7朝）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：2.3～2.4億尾

魚苗：6～7千萬尾

聯(lián)系方式：周經(jīng)明13907505030；周 旭13876699513

地址：海南省?？趲埫捞m區(qū)大致坡鎮(zhèn)

海南寶路水產(chǎn)科技有限公司

品牌：吉富品系寶路羅非魚

報(bào)價(jià)： 魚苗：0.17元/尾左右（7朝）

聯(lián)系方式：紀(jì)東衛(wèi) 17789883114 15808928686

地址：海南定安、臨高/廣東廉江、臺(tái)山、惠東/云南西雙版納

海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司

品牌：“漁豐源”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚苗：0.13元/尾（7～7.5朝）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚苗 1.5億尾

聯(lián)系方式：劉志利18976768097； 0898-63610568

地址：海南文昌東路鎮(zhèn)富民西街春葉賓館對(duì)面新樓六樓

聯(lián)系方式：吳力之18976093793 ；羅 奇18389416688

地址：海南省臨高縣波蓮鎮(zhèn)恩惠村S306旁邊

南寧遠(yuǎn)東農(nóng)牧漁發(fā)展有限公司（海南分公司）

品牌：“欣吉王”羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：魚花200元/萬尾

魚苗：0.1元/尾（寸苗）

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：1.8億尾

聯(lián)系方式：陳總13368938888

地址：海南省屯昌縣屯城鎮(zhèn)大長(zhǎng)坡村遠(yuǎn)東公司省級(jí)羅非魚良種場(chǎng)

海南鷺雄水產(chǎn)生物科技有限公司

品牌：“鷺雄”牌新奧尼羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚苗：0.15元/尾

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚苗：1.5億尾

聯(lián)系方式：周冬明13976013750

海南正豐水產(chǎn)科技有限公司

品牌：＂正德豐＂吉富品系羅非魚苗；＂臺(tái)灣1號(hào)＂臺(tái)灣超雄羅非魚苗

報(bào)價(jià)：魚花：240～280元／萬尾；

魚苗：0.11～0.12元／尾

海南新吉水產(chǎn)科技有限公司

品牌：“億龍”牌吉富系列

2016年預(yù)計(jì)銷量：魚花：1.5億尾

魚苗：1.5億尾

聯(lián)系方式：何學(xué)軍13807654590

地址：海南省定安縣定城鎮(zhèn)