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        百米沖刺助跑五十,正大新模式開始在國內(nèi)對蝦養(yǎng)殖市場圈地

        2016-09-03 10:44:34當(dāng)代水產(chǎn)程純明微信公眾號tsfish
        當(dāng)代水產(chǎn) 2016年7期
        關(guān)鍵詞:養(yǎng)蝦陽江市大蝦

        ■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 程純明 文/圖 [ 微信公眾號:tsfish ]

        百米沖刺助跑五十,正大新模式開始在國內(nèi)對蝦養(yǎng)殖市場圈地

        ■ 《當(dāng)代水產(chǎn)》 程純明 文/圖 [ 微信公眾號:tsfish ]

        2016年6月17日,在卜蜂水產(chǎn)(陽江)有限公司(下稱“卜蜂陽江”)召開陽江市養(yǎng)蝦協(xié)會第三次會員大會暨對蝦養(yǎng)殖技術(shù)交流會。陽江市江城區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會主席梁華欽、主任林喜坡、陽江市養(yǎng)蝦協(xié)會會長何騰飛、以及來自粵西(湛江茂名、陽江、江門、珠三角)的對蝦養(yǎng)殖戶共40余人參與。

        據(jù)了解,陽江市養(yǎng)蝦協(xié)會成立于2016年1月20日,目前協(xié)會擁有會員單位36家,第一任會長由卜蜂陽江、廣東正大生物科技有限公司總經(jīng)理何騰飛擔(dān)任。此次會議,除了陽江市養(yǎng)蝦協(xié)會的相關(guān)工作匯報,重點(diǎn)是對蝦養(yǎng)殖技術(shù)交流。

        談及協(xié)會組建的初衷,與何騰飛在廣東區(qū)對蝦養(yǎng)殖板塊的長遠(yuǎn)規(guī)劃有關(guān)。據(jù)了解,除了中國,正大集團(tuán)在泰國、印度、馬來西亞等國家均建有自己的對蝦養(yǎng)殖示范基地(正大在中國湛江東海島建設(shè)的基地,因2015年臺風(fēng)強(qiáng)臺風(fēng)毀滅性影響暫停運(yùn)營),對于自己建設(shè)養(yǎng)殖基地的實踐,正大自己摸索了一套模式。而今年,也是正大全球范圍停售種蝦的日子,值此時期,在中國建設(shè)自己養(yǎng)殖場,是正大對蝦板塊要在中國走的下一步棋。

        現(xiàn)在珠三角土塘養(yǎng)殖白蝦,90%以混養(yǎng)為主,增氧設(shè)備不超過0.75kW/畝,100畝/場管理人員以3人左右為主,軟硬件配套設(shè)施都跟不上,無法做到精細(xì)化管理,養(yǎng)殖成功率不到20%。在湛江吳川、茂名高位池養(yǎng)殖的池塘,大部分為早期的水泥池,以7~15畝/口塘為主。在連續(xù)經(jīng)歷幾年的養(yǎng)殖挫折,如今缺乏足夠的資金改善池塘硬件,所以有部分養(yǎng)殖戶改塘養(yǎng)沙蝦(日本對蝦),但從目前市場整體養(yǎng)殖情況來看,只有一部分客戶養(yǎng)殖成功,且沙蝦種蝦很大程度還依賴海捕,容易爆發(fā)病毒性疾病,養(yǎng)殖風(fēng)險很大??梢哉f,現(xiàn)在整個對蝦養(yǎng)殖行業(yè)處于退步階段,很多人已經(jīng)開始打退堂鼓,如果今年養(yǎng)殖沒有賺到錢,基本上就會打算退出對蝦養(yǎng)殖行業(yè)?!焙悟v飛說道。

        會議合影

        面對這種現(xiàn)狀,何騰飛認(rèn)為,對蝦產(chǎn)業(yè)再不改變,這個產(chǎn)業(yè)很難再繼續(xù)下去。對此,正大推出了一種新的養(yǎng)殖模式。“對蝦養(yǎng)殖前期蛻殼頻繁,是最難養(yǎng)的階段,我們的這個模式就是幫養(yǎng)殖戶平安度過這個時間段,這就是我們的‘青年蝦-大蝦養(yǎng)殖模式’。”

        在這個模式中,將養(yǎng)殖的每一個階段進(jìn)行切割,從幼體階段到1公分,從1公分到3~4公分,從3~4公分到7~8公分,這三個階段正大賦予了一個新穎的名詞,叫青年蝦養(yǎng)殖,從7~8公分到養(yǎng)成(20~30頭),則稱之為大蝦養(yǎng)殖。每一個階段都有專門的團(tuán)隊負(fù)責(zé)。何騰飛表示:“相對于由一個人全部負(fù)責(zé)整個養(yǎng)蝦流程管理,分割式一方面可以讓每一個團(tuán)隊都能對自己負(fù)責(zé)的技術(shù)環(huán)節(jié)更精更專,另一方面也有利于團(tuán)隊的穩(wěn)定性。”

        據(jù)何騰飛跟記者介紹,這個模式在泰國已經(jīng)獲得的成功,在中國市場也會逐步展開。“今年陽江正大將輸送20名技術(shù)員到泰國接受培訓(xùn),目前第一批已經(jīng)有6名技術(shù)員前往受訓(xùn),在接下來的8月中旬、10月中旬兩批技術(shù)員陸續(xù)前往。明年我們還會繼續(xù)加大“青年蝦-大蝦”養(yǎng)殖人才培養(yǎng)力度,逐漸壯大養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊。”

        據(jù)悉,今年的早造蝦正大冬棚生態(tài)高效養(yǎng)殖模式已經(jīng)在陽江新潮養(yǎng)殖場成功示范。據(jù)卜蜂陽江技術(shù)經(jīng)理范增錦介紹,新潮養(yǎng)殖場今年與正大的合作的5口池塘,養(yǎng)殖103天,平均畝產(chǎn)高達(dá)3,400斤/畝,成活率95%。這個成績在對蝦養(yǎng)殖成功率低下的今天備受矚目。

        而這,還只是正大在中國對蝦市場前進(jìn)的第一步?!敖衲晟习肽晡覀冎饕歉患腋呶怀仞B(yǎng)殖場合作,未來,隨著養(yǎng)殖行業(yè)的整合,我們更多的是跟大型養(yǎng)殖企業(yè)合作,也會成立自己的養(yǎng)殖場。畢竟,這個模式的開展,在資金實力、硬件配置以及養(yǎng)殖觀念上,都需要具備一定的高度,這也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向之一?!?/p>

        今天,正大在中國的青年蝦-大蝦養(yǎng)殖計劃正在起步,未來,在中國市場它將會走向何方,我們也會持續(xù)關(guān)注。

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