秋季大白菜栽培 『2+x』氮肥總量控制田間試驗
涿州市露地大白菜常年種植面積達4萬畝左右,為了進一步摸索大白菜基礎(chǔ)施肥方法及氮肥最佳用量,進行了秋季大白菜栽培常規(guī)施肥和優(yōu)化施肥對比施肥試驗,通過對氮素養(yǎng)分的施入量控制,進一步證實和完善優(yōu)化施肥技術(shù),來更好地引導(dǎo)種菜農(nóng)戶科學(xué)施肥。
大白菜;“2+x”試驗方案;優(yōu)化施肥
針對涿州市大白菜種植現(xiàn)狀及施肥中存在的問題,設(shè)立該項試驗,為平衡施肥、優(yōu)化施肥提供技術(shù)參考,為農(nóng)民科學(xué)施肥提供基礎(chǔ)依據(jù),進而促進涿州市蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。按照試驗設(shè)計方案要求,在大白菜主產(chǎn)區(qū)刁窩鄉(xiāng)和義和莊鄉(xiāng)選擇三個村,共設(shè)置5個大白菜露地栽培試驗點,以摸索當?shù)卮蟀撞说首罴延昧?,進一步修正和完善氮肥優(yōu)化施肥技術(shù)。
1.1試驗設(shè)計。采用“2+X”方案,“2”指以常規(guī)施肥和優(yōu)化施肥為基礎(chǔ)的對比施肥試驗,“X”是特指針對氮素養(yǎng)分而進行的進一步研究試驗。其中常規(guī)施肥是當?shù)卮蠖鄶?shù)農(nóng)戶在白菜生產(chǎn)中習(xí)慣采用的施肥技術(shù),優(yōu)化施肥則為當?shù)亟讷@得的蔬菜高產(chǎn)高效或優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)施肥技術(shù)?!癤”處理中涉及有機肥、磷鉀肥的用量、施肥時期等應(yīng)接近于優(yōu)化管理。本試驗在施用適量有機肥為底肥的基礎(chǔ)上進行,采用完全隨機區(qū)組設(shè)計,小區(qū)面積30 m2左右,寬度和長度不小于4 m。試驗設(shè)5個處理,5次重復(fù),處理1:無氮區(qū);處理2:70%優(yōu)化氮區(qū);處理3:優(yōu)化施氮量;處理4:130%優(yōu)化氮區(qū);處理5:常規(guī)施肥。有機肥選用腐熟好的豬糞3方作底肥,磷鉀肥施用以及其他管理措施一致。
1.2試驗作物及品種。秋季露地大白菜,主栽品種北京新3號。
1.3試驗地點。試驗在涿州市大白菜栽培集中的蔬菜重點生產(chǎn)區(qū)域刁窩鄉(xiāng)、義和莊鄉(xiāng)進行,在潘各莊村、東韋坨村、西韋坨村選擇有種植管理經(jīng)驗的5戶菜農(nóng)的菜田,供試土壤為潮土類輕壤土,肥力不等。
2.1試驗處理。2015年8月初,試驗安排在李文福(重復(fù)1)、楊文卜(重復(fù)2)、鄭素芹(重復(fù)3)、毛麗麗(重復(fù)4)、王春學(xué)(重復(fù)5)5戶的露地菜田。本試驗采用以戶為重復(fù)單位,每戶供試小區(qū)面積30 m2。畝用優(yōu)質(zhì)豬糞肥3方統(tǒng)一底施,化肥施入按試驗設(shè)計。
2.2主要農(nóng)事活動。試驗點白菜8月12日直播,8月28日定棵,行距60 cm、株距40 cm,畝密度2 800(株/畝)。按試驗方案的要求分別于8月10日(基肥)、9月23日、9月30日追肥澆水,11月8日開始收獲,11月10日收獲結(jié)束。收獲時各小區(qū)分收,記載實際產(chǎn)量并同時進行田間調(diào)查。試驗除按方案要求的施肥和澆水外,其它管理措施均同于當?shù)匾话悴颂铩?/p>
3.1大白菜氮肥總量控制試驗方案。按目標產(chǎn)量6 000~8 000 kg/畝,水平施肥量為:氮肥(N)20kg/畝,磷肥(P2O5)12kg/畝,鉀肥(K2O)20kg/畝。(試驗用肥:尿素46%、過磷酸鈣16%、硫酸鉀50%)有機肥、磷鉀肥全部底施,氮肥的30%作為基肥施用,30%蓮座期和40%包心前結(jié)合灌溉施用。
3.2當?shù)爻R?guī)施化肥量。45%復(fù)合肥(15-15-15)50 kg;追施硝酸銨鈣40 kg。
3.3試驗小區(qū)(30 m2)施肥量。處理1:無氮區(qū),N0P2K2尿素0 kg+過磷酸鈣3.1 kg+硫酸鉀1.8 kg;處理2:70%優(yōu)化氮區(qū),N1P2K2,尿素0.4 kg+過磷酸鈣3.1 kg+硫酸鉀1.8 kg,追施尿素0.8 kg;處理3:優(yōu)化氮區(qū),N1P2K2,尿素0.6 kg+過磷酸鈣3.1 kg+硫酸鉀1.8 kg,追施尿素1.2 kg;處理4:130%優(yōu)化氮區(qū),N3P2K2,尿素0.8kg+過磷酸鈣3.1kg+硫酸鉀1.8 kg,追施尿素1.6 kg;處理5:常規(guī)施肥。NPK即每小區(qū)底施三元復(fù)合肥2.3 kg,追施硝酸銨鈣1.8 kg。
4.1對每小區(qū)隨機取20株進行外展、株高、稱重測量,計算平均值,根據(jù)數(shù)據(jù)分別形成走勢圖如圖1。
4.2試驗數(shù)據(jù)分析
4.2.1對大白菜生物學(xué)性狀的影響。從圖1中可以看出:外展最大數(shù)值出現(xiàn)在處理3,最小值出現(xiàn)在處理1;株高最大數(shù)值出現(xiàn)在處理2和處理3,處理1、4、5株高差距不明顯;單株重最大數(shù)值出現(xiàn)在處理3和處理4,最小值出現(xiàn)在處理1。綜合株高、展開度和單株重表現(xiàn),處理3為最佳,其次是處理4,處理2和處理5差距不明顯,處理1最差。
4.2.2對大白菜產(chǎn)量的影響。對小區(qū)白菜進行稱重,計算出每個處理的平均畝產(chǎn)量,結(jié)果見表1和表2。
表1 小區(qū)產(chǎn)量結(jié)果統(tǒng)計表 單位:kg
表2 平均畝產(chǎn)表
4.2.3分析比較。根據(jù)表1和表2數(shù)據(jù)來對照處理1進行畝產(chǎn)量分析:處理3和處理4比處理1產(chǎn)量增加均大于1 000 kg,增幅大于10%,增產(chǎn)顯著;處理5比處理1產(chǎn)量增加524 kg,增幅小于6%,增產(chǎn)不如處理3和處理4顯著。處理4和處理3相比,減產(chǎn)78 kg,減幅約-1%,減產(chǎn)不顯著。但是,處理4施肥量增加,一是造成浪費,增加成本,二是如果長期施用,氮肥過剩累積造成土壤板結(jié),不利于環(huán)境保護。
本次大白菜施肥試驗中處理3為最優(yōu)施肥方案,產(chǎn)量增加顯著,即涿州市秋季露地大白菜栽培施肥在當?shù)爻R?guī)施入3方有機肥的基礎(chǔ)上,再增加施入氮肥20 kg/畝(N)、磷肥(P2O5)12 kg/畝、鉀肥(K2O)20 kg/畝(有機肥、磷鉀肥全部底施,氮肥的30%作為基肥施用,30%蓮座期和40%包心前結(jié)合灌溉施用),較為科學(xué)合理。
072750河北省涿州市農(nóng)業(yè)局李淑欣