李銀梅（甘肅省小隴山林業(yè)科學(xué)研究所，甘肅　天水　741000）

青海云杉種子的采收加工技術(shù)

李銀梅
（甘肅省小隴山林業(yè)科學(xué)研究所，甘肅天水741000）

本文從青海云杉種子的采收加工檢驗(yàn)技術(shù)入題，重點(diǎn)介紹了采種林的選擇、種子的采集及其加工檢驗(yàn)技術(shù)。旨在為云杉屬種子的標(biāo)準(zhǔn)化采收加工檢驗(yàn)技術(shù)等方面提供依據(jù)。

云杉種子；采收；加工；檢驗(yàn)技術(shù)

青海云杉屬常綠喬木，主要分布在甘肅、陜西和青海，常組成大面積純林或混交林。天然生者30～40年進(jìn)入結(jié)實(shí)盛期，壽命長，雄球花單生于葉腋，分布在樹體的中下部；雌球花多生長于樹體上部。球果9～10個(gè)月成熟，下垂，種鱗不脫落，苞鱗小，不外露。種子基部無翅包裹，種翅發(fā)達(dá)，種子深褐色，無樹脂囊，子葉4～9，發(fā)芽時(shí)出土。采種林的選擇。

一、采種林的類別

根據(jù)經(jīng)營強(qiáng)度和遺傳增益效果，采種林可分為種子園、母樹林、一般采種林、臨時(shí)采種林、優(yōu)良母樹和采穗圃等類型。

采種林的認(rèn)定：種子園、母樹林、純系采穗圃由國家林業(yè)局或省林木良種審定委員會認(rèn)定；一般采種林、臨時(shí)采種林和優(yōu)良母樹，由當(dāng)?shù)亓謽I(yè)主管部門組織認(rèn)定。

二、種子的采集

（一）采集方法

天水地區(qū)9月中下旬，看到球果由綠變成紫色時(shí)說明種子進(jìn)入采收期。采集的方法為上樹采摘，地面收集。

（二）采集的原則

第一，上樹采種人員，要有可靠的防護(hù)措施，保證人身安全。第二，在符合國家認(rèn)可的采種林和母樹上采種。第三，嚴(yán)格保護(hù)母樹，不得損毀樹干、樹皮、枝條、花芽和翌年成熟的幼果。第四，采集的優(yōu)樹、優(yōu)良單株必須編號掛牌。不同樹種的種子掛牌。第五，采集的種子應(yīng)及時(shí)運(yùn)往調(diào)制場，按不同種類、要求堆放。

三、種子的調(diào)制

（一）種子干躁脫粒

將球果攤曬在晾場，利用陽光暴曬3～10 d，鱗片即開裂，大部分種子自然脫粒，其余未脫落的種子可用機(jī)篩或大篩子過篩，種子即可脫出。

（二）種子凈種和分級

凈種：就是除去種子中的夾雜物、鱗片、枝葉、空粒等，利用風(fēng)或簸揚(yáng)機(jī)凈種，少量種子可用簸檱揚(yáng)去雜物。種子的分級：加工出的種子應(yīng)根據(jù)國家規(guī)定的林木種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行種粒分級。

（三）種子登記

種子處理后的純凈種子，分批進(jìn)行種子登記，以作種子的貯藏、運(yùn)輸、交換時(shí)的依據(jù)。采種單位應(yīng)有總冊備查，各類種子的貯藏、運(yùn)輸、交換時(shí)應(yīng)付有種子登記卡片，如表1。

表1　種子登記表

四、種子的貯藏和運(yùn)輸

（一）種子的貯藏

1.普通干藏法。將充分干躁的種子，裝入麻袋、箱子、桶等容器中，放于涼爽而干躁，相對濕度低于50%的種子室或倉庫內(nèi)貯存。

2.低溫干藏法。將充分干躁的種子，裝入麻袋箱子等容器中，將貯藏溫度降至0～5℃，相對濕度維持在50～60﹪時(shí)，可使種子壽命保持四年以上，在低溫干躁條件下貯存效果良好，此法一般應(yīng)設(shè)專門的種子貯藏室。

（二）種子的運(yùn)輸

經(jīng)過干藏的種子，直接裝入布袋、麻袋運(yùn)輸，每袋不宜過重。在運(yùn)輸過程中要注意覆蓋，防止雨淋、暴曬，每袋要附種子登記卡，以防混雜。運(yùn)到目的地，應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行晾曬、貯藏等處理。

五、種子的品質(zhì)檢驗(yàn)

（一）種子凈度的測定

凈度是純凈種子的重量占供檢種子重量的百分比，是種子品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。種子送檢檢樣品不得低于50g。計(jì)算青海云杉種子凈度的公式：

式中：J—青海云杉種子凈度

Z0—供檢種子重量；Z1—純凈種子重量（二）種子千粒重的測定

種子在氣干狀態(tài)下，1 000粒純凈種子的重量，即稱“千粒重”。以“g”為單位?！扒ЯＶ亍痹酱?，說明種子越飽滿，發(fā)芽能力越強(qiáng)。

（三）種子含水量的測定

把稱取的青海云杉種子試樣，置于溫度103±2℃的烘箱內(nèi)，干躁18小時(shí)，準(zhǔn)確稱重。計(jì)算公式如下：

式中：H—種子含水量（﹪）

Q0—干躁前供檢種子重量（g）

Q1—干躁后供檢種子重量（g）

（四）種子發(fā)芽能力的測定

種子的發(fā)芽能力的測定在種子發(fā)芽箱中進(jìn)行。發(fā)芽測定時(shí)間一般為3周左右。在一定條件下，將經(jīng)過預(yù)處理的種子整齊地安放到發(fā)芽基質(zhì)上，使用恒溫設(shè)施，每天做好觀察記錄。發(fā)芽力測定方法：

1.測定樣品的提取。從凈度測定后的純凈種子中隨機(jī)提取。用四分法將種子分成4份，從每份中隨機(jī)提取25粒組成100粒。共取4個(gè)100粒，即4個(gè)重復(fù)。

2.測定樣品的出理。一般用始溫45℃水親浸種24小時(shí)。

3.置床。將經(jīng)過處理的種子整齊地安放到發(fā)芽基質(zhì)上，置床后應(yīng)當(dāng)保持白天高溫25℃在，夜間低溫18℃發(fā)芽率計(jì)算公式如下：

式中：n—在規(guī)定條件下，在規(guī)定期內(nèi)正常發(fā)芽粒數(shù)。

N—供試種子數(shù)。

發(fā)芽率按組計(jì)算，然后計(jì)算4組的算術(shù)平均值。

（五）種子的生活力測定

種子發(fā)芽的潛在能力。其測定的方法有染色法，X光照射法和紫外線熒光法。一般以染色法常用且易行。

1.靛藍(lán)染色法。利用種胚在發(fā)芽過程中淀粉遇碘變色原理，來測定種子的生活力。凡種胚全部染成暗藍(lán)色或胚根尖端染成灰黑色、褐色者為有生活力，如整個(gè)種胚染成黃色者為無生活力。

2.碘化鉀染色法。染色原理是利用種子在發(fā)芽時(shí)生成淀粉，而淀粉在碘試劑的作用下，產(chǎn)生碘的有色反應(yīng)，使種胚呈暗褐色或胚根尖端染成灰黑色、褐色著為有生活力的種子，而整個(gè)種胚染成黃色者為無生活力種子。

3.四氮唑染色法。染色原理是有生活力種子的胚細(xì)胞有脫氫酶存在，被種胚吸收的無色的四氮唑鹽類，在脫氫酶的作用下還原成不溶性的紅色化合物。而無生活力的種胚則無此種反應(yīng)。

式中：Sh—種子生活力（﹪）；

L0—供檢種子數(shù)；Ls—有生活力種子數(shù)。

［1］俞玫.園林苗圃學(xué)［M］.北京：中國林業(yè)出版社，2002.

［2］任憲威.樹木學(xué)［M］.北京：中國林業(yè)出版社，1997.

［3］江蘇農(nóng)學(xué)院.植物生理學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1986.

（編輯：魏翔）

S791.180.4

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1673-9019（2016）12-0032-02

2016-04-07

李銀梅（1973-），女，甘肅天水人，林業(yè)工程師，主要從事林業(yè)科研與技術(shù)推廣工作。