黃志凝

受泰國旅游局的邀請，來到曼谷體驗不一樣的曼谷生活。沒有去名勝古跡、沙灘海邊，真實的感受這個處處彌漫著電影畫面的城市……

初見五彩斑斕的天使之城

6—8月的曼谷每天都會斷斷續(xù)續(xù)的下雨，當?shù)厝苏f這是他們的雨季，也正是這些濕漉漉的雨滴，讓我又看見了曼谷的另一種美，就像電影鏡頭中透出濕氣的小巷和那一抹夕陽一樣。從走出機場開始，每個人都面帶笑容和我說著“薩瓦迪卡”，每個地方都能看見供奉的佛像，滿街的嘟嘟車和來自全世界的各國面孔，時刻提醒著我，這里是泰國，這里是天使之城曼谷。用電影里的色彩來說，曼谷有著對比強烈的飽滿色系，樓房、街道、公車，甚至是路邊一個奶茶小攤，都讓我仿佛置身在某個電影的長焦鏡頭中不能自撥。因為道路狹窄長長堵車，曼谷被很多人冠上堵城的稱號，但是當?shù)厝藦膩聿粫娦凶兊?，只在自己的車道緩慢前行，他們說這樣做是為了保護騎摩托車的人，因為曼谷有很多人上下班會騎摩托車穿梭在車與車之間，如果汽車強行變道容易造成不可設想的事故，所以大家都很自覺的排隊前行。我想，泰國到底還是有著悠久的佛教歷史啊，信仰佛法的泰國人從古至今樹立了道德標準：愛好和平、善良，懂得感恩，感恩與每個人、每座城的相遇。

有一種味道屬于暹羅

當來到曼谷品嘗無數(shù)美食后，才知道中國滿大街的泰國餐廳還是不算正宗，何況我們還能親自做正宗泰餐呢？位于曼谷BTS的Surasak站的藍象餐廳（Blue Elephant）是一座很醒目的三層黃色小洋樓，總店在比利時布魯塞爾是米其林三星，老板娘是泰國人，做的是泰國皇室料理。餐廳三樓是藍象烹飪學校（Blue Elephant Cooking School），我們被安排在這里學習了四道正宗泰菜：金三角、泰式雞肉咖喱、泰式牛排和涼拌豆角木瓜絲。首先會跟隨大廚前往當?shù)厥袌鰧W習關于泰式烹飪的主要蔬菜和香料的相關知識，然后觀看大廚老師的演示后，就可以前往各自專屬的烹飪臺開始烹飪，最后在主餐廳一起品嘗親自做的泰式料理，這種體驗加深了我對泰國菜的理解，也希望大家都能去試一試。湄南河畔、暹羅中心里、路邊小吃攤等等都留下了我們享受美食的身影，而泰國菜獨有的酸辣味也一直在我嘴邊縈繞。泰國菜注重健康，很少有油爆的食物，從古時候暹羅開始就習慣用各種植物的味道來調(diào)試食物，最終演變成獨有的泰式風味。

能文能武的休閑都會

說起泰國有什么，女人會享受地說有精油SPA，而男人則興奮地說有格斗之王泰拳，很榮幸這兩種泰式特色休閑方式通過主辦方的安排，我都有機會去體驗。泰國有名的綠洲水療（Oasis Spa）在曼谷有兩家店，我們體驗的是位于素坤逸路31號的店。從進門開始就有舒服放松的感覺，welcome drink是姜茶，還會奉上濕毛巾給客人擦手，耐心詢問客人的喜好習慣，整個SPA的過程是舒緩且舒適性的，技師手法溫柔但是有力度，做完SPA后的皮膚細嫩光滑，身心得以放松。綠洲水療在清邁、芭提雅、普吉都有開設分店，去旅游的時候可以去體驗一下這種經(jīng)典泰式SPA。

當我們穿著運動裝備來到聯(lián)想泰拳館（legend thai boxing），那種電視上看見的拳擊臺出現(xiàn)在我眼前的時候，多少還是震驚與興奮的。做了準備運動后，教練開始教我們學習泰拳的主要拳法，熟悉后，綁上繃帶，戴上拳套，揮灑著汗水，我們開始體驗在拳擊臺上的泰拳時光。在曼谷湄南河河濱夜市Asiatique的泰拳Live場，我們觀看了泰拳秀和兩場真正的泰拳比賽，在緊張與刺激下度過了難忘的一晚。

時尚創(chuàng)意的購物天堂

曼谷有著眾多大型購物中心、五星級酒店、娛樂城，到處都人潮擁擠，年輕人們穿著時尚，漂亮帥氣。位于曼谷市中心的SIAM商圈由Siam Paragon、Siam Center、Siam Discovery 3家商場組成，Siam Discovery是注重創(chuàng)意和設計感的，以“探索式概念館”的方式，打造的一座品味獨特的大型實驗商場，因為剛好重新裝修以后對外開放，我們正好可以欣賞負責設計的日本鬼才大師Oki Sato的創(chuàng)意風格。整個商場弱化了品牌，提倡定制服務，將產(chǎn)品按照顏色、類別、材質(zhì)進行分類，并延伸服務，比如男士護膚區(qū)買完護膚品還可以順帶剪個頭發(fā)換個造型。這里有三宅一生世界最大的旗艦店，也有很多還沒有進入中國的時尚設計品牌。你還可以在Siam Discovery預約泰國頂級雜志的造型團隊為你服務，而你只需要打個商場電話就搞定。Siam Discovery的吉祥物公仔“探索者”隨處可見，這也顯示著商場的理念“讓客戶自己決定，什么才是真正適合他們，而不只是盲目附和商品的名氣和標簽”。

曼谷驅車1個小時左右就來到了美攻火車市場和安帕瓦水上市場，不同于曼谷市區(qū)的大型購物體驗，這里是另一種民風淳樸、貼近泰國風俗的購物體驗。手工小玩意、特產(chǎn)咸魚、新鮮卷葉小吃等等。據(jù)說曼谷市區(qū)的人們周末也喜歡來這邊坐坐，回歸大自然，享受恬靜時光。