胡召華 龔世敏 李 磊 陳 濤

（湘潭市農(nóng)業(yè)委員會，湖南 湘潭 411100）

南方稻草綜合利用問題與發(fā)展對策

胡召華 龔世敏 李 磊 陳 濤

（湘潭市農(nóng)業(yè)委員會，湖南 湘潭 411100）

隨著資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會創(chuàng)建的推進，秸稈綜合利用問題已經(jīng)受到各級政府和社會各界的廣泛關(guān)注。本文以南方稻草為研究對象，淺析了其綜合利用存在的問題，并提出了加強其綜合利用的對策建議，旨在為推進南方稻草綜合利用提供參考。

秸稈；稻草；綜合利用；問題；對策

秸稈是農(nóng)作物的主要副產(chǎn)品，也是十分寶貴的生物資源。20世紀末，隨著農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品使用結(jié)構(gòu)等發(fā)生重大改變，我國秸稈綜合利用水平呈現(xiàn)下降趨勢，近年來，隨著各級政府對秸稈綜合利用工作的高度重視，我國秸稈綜合利用水平不斷提升。2015年，我國主要作物秸稈資源綜合利用率達到80.1%，秸稈綜合利用工作取得良好成效，但不同區(qū)域、不同作物秸稈利用率發(fā)展不平衡也應(yīng)引起我們重視。我國是世界上的水稻生產(chǎn)大國，水稻種植面積居世界首位，也是世界上稻草第一資源大國。在我國來看，水稻主產(chǎn)區(qū)位于南方，稻草資源也主要分布在南方。加強南方稻草綜合利用對于推進南方秸稈綜合利用具有非常重要的現(xiàn)實意義。

1 南方稻草綜合利用存在的問題

1.1 南方稻草綜合利用科技應(yīng)用水平相對不足

一般來說，秸稈綜合利用有肥料化、飼料化、能源化、原料化和基料化5種模式。隨著科技水平的提升，對秸稈綜合利用研究應(yīng)用的領(lǐng)域也不斷延伸，秸稈綜合利用的方式和途徑隨之不斷拓展。在利用方式上突出表現(xiàn)為機械化應(yīng)用水平日益提高，在利用途徑上突出表現(xiàn)為原料化、飼料化等市場化利用領(lǐng)域不斷擴展。

從南方稻草綜合利用的現(xiàn)狀來看，其利用模式主要以還田肥料化利用為主，市場化利用能力薄弱，且其綜合利用科技水平相對偏低。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營分散，與北方相比，南方還有大量的丘陵山區(qū)，對農(nóng)業(yè)機械的要求相對較高，還田機械配備相對不足，其機械化操作主要以機械化收割為主，大規(guī)模粉碎、打捆、撿拾機械化操作局面尚未形成，機械化應(yīng)用水平與我國北方相比明顯偏低。

在市場產(chǎn)業(yè)化利用方面，由于受稻草資源自身特點、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣、科技水平等因素的制約，其市場化利用能力不足。以秸稈飼料化利用為例，從水稻、玉米、大麥、小麥、高粱、大豆、棉花等秸稈資源的粗蛋白含量來看，稻草粗蛋白含量僅有1.8%，其它作物秸稈粗蛋白含量都在3.1%以上，最高的為9.2%[1]，稻草的營養(yǎng)價值相對較低，飼料化開發(fā)利用前景不足，且南方農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以種植業(yè)為主，畜禽養(yǎng)殖業(yè)為輔（主要為生豬養(yǎng)殖），南方稻草飼料化利用能力相對不足。同時，稻草氣化存在熱值低等問題，沼氣集中供氣存在腐熟慢、產(chǎn)氣慢、出料難等問題。此外，鍋爐及燃料處理設(shè)備不成熟、稻草處理的機械設(shè)備利用程度低、收儲流通體系不配套等多種問題[2]，制約稻草市場化利用的發(fā)展，影響稻草綜合利用工作較好的展開。

1.2 南方稻草綜合利用效益驅(qū)動不明顯

稻草還田是稻草肥料化利用的主要方式，也是稻草綜合利用的主要途徑。長期以來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低下， 隨著科技水平的提升，水稻品種和施肥技術(shù)日益更新，秸稈還田對水稻增產(chǎn)的貢獻率表現(xiàn)并不突出，同時，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，勞動力成本不斷提高，稻草直接還田肥料化利用產(chǎn)投比日益下降，特別是在當前農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移，勞動力相對缺乏的情況下，廣大群眾深入開展稻草還田的積極性受到影響。從當前稻草市場化利用現(xiàn)狀來看，總的來說，產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)品市場前景不廣闊，市場化利用的效益不高。同時，政府扶持引導(dǎo)政策保障機制相對不完善。

1.3 稻草廢棄焚燒危害的形勢仍然嚴峻

秸稈資源的廢棄和焚燒，不僅成為農(nóng)村環(huán)境保護的瓶頸問題，甚至威脅城市環(huán)境保護。廢棄稻草資源隨意丟放在田間地頭或水域，加劇了水體富營養(yǎng)化，而稻草焚燒所產(chǎn)生的區(qū)域間歇性大氣污染，對于整體環(huán)境與民眾的身體健康都會造成嚴重的負面影響。在水稻收割季節(jié)，南方區(qū)域性秸稈焚燒造成“霧霾”的現(xiàn)象時有發(fā)生，并造成CO/SO2和CO/NOX指標的直線升高，而這一指標的升高對空氣污染造成極大的促進作用[3]。同時，由于秸稈焚燒帶來的濃煙、火源，影響交通安全，引發(fā)火災(zāi)的潛在威脅仍然存在。

2 加強稻草資源綜合利用的發(fā)展對策

2.1 加大稻草綜合利用的宣傳力度

秸稈綜合利用工作離不開廣大農(nóng)民的積極配合，為加強秸稈綜合利用，各級政府要進一步加強對稻草綜合利用的重視程度，加強對秸稈還田的意義，稻草廢棄焚燒的危害的宣傳力度，疏堵結(jié)合，全面落實秸稈禁燒政策，大力開展秸稈綜合利用工作。

2.2 加大政策引導(dǎo)和扶持力度

堅持農(nóng)用為主，多元利用的原則，充分發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，針對稻草綜合利用的不同方式、不同途徑，深入研究完善相關(guān)配套政策措施，加大引導(dǎo)和扶持力度。重點對秸稈綜合利用配套機械購置，農(nóng)戶秸稈還田利用、秸稈收儲體系建設(shè)，市場化產(chǎn)業(yè)化秸稈消耗補貼和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等環(huán)節(jié)科學(xué)建立扶持政策。

2.3 加強稻草綜合利用技術(shù)研究

開展秸稈還田課題研究，進一步提高還田效果；開展秸稈田間撿拾打捆機械研究，因地制宜開發(fā)適用于稻草收割、撿拾、打捆等機械；開展秸稈儲存技術(shù)研究，研究解決消防、散熱、防變質(zhì)、堆場優(yōu)化管理等技術(shù)難題；進一步完善解決秸稈發(fā)電、秸稈固化、秸稈氣化等技術(shù)領(lǐng)域面臨的技術(shù)瓶頸，在秸稈高能效低能耗轉(zhuǎn)化等方面開展研究改進現(xiàn)有利用技術(shù)，同時，加強新技術(shù)開發(fā)研究，開發(fā)生產(chǎn)科技含量高、利用程度深的稻草產(chǎn)成品或副產(chǎn)品，通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，確保成果轉(zhuǎn)化的經(jīng)濟性。

3 結(jié)語

當前，農(nóng)作物秸稈成為面源污染的重要污染源之一，在當前環(huán)境承載能力日益下降的新形勢下，秸稈廢棄焚燒等不合理利用方式在造成嚴重的資源浪費的同時，還加劇了對大氣、水環(huán)境的破壞。如何高效合理地利用寶貴的秸稈資源，是我國資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會建設(shè)需要解決的重要問題。因地制宜，分類指導(dǎo)開展秸稈綜合利用工作，對推進秸稈綜合利用工作縱深發(fā)展意義深遠。

[1]李延云.農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)[M].北京：中國輕工業(yè)出版社，2006.

[2]王曉玉.以華東、中南、西南地區(qū)為重點的大田作物秸稈資源量及時空分布的研究[D].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[3]馬占云.氣候變化對中國農(nóng)林生物質(zhì)能的區(qū)域影響研究[D].首都師范大學(xué)，2009.

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A

10.11974/nyyjs.20161232061