胡召華 龔世敏 李 磊 陳 濤

（湘潭市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，湖南 湘潭 411100）

南方稻草綜合利用問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

胡召華 龔世敏 李 磊 陳 濤

（湘潭市農(nóng)業(yè)委員會(huì)，湖南 湘潭 411100）

隨著資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)創(chuàng)建的推進(jìn)，秸稈綜合利用問(wèn)題已經(jīng)受到各級(jí)政府和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。本文以南方稻草為研究對(duì)象，淺析了其綜合利用存在的問(wèn)題，并提出了加強(qiáng)其綜合利用的對(duì)策建議，旨在為推進(jìn)南方稻草綜合利用提供參考。

秸稈；稻草；綜合利用；問(wèn)題；對(duì)策

秸稈是農(nóng)作物的主要副產(chǎn)品，也是十分寶貴的生物資源。20世紀(jì)末，隨著農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)投入品使用結(jié)構(gòu)等發(fā)生重大改變，我國(guó)秸稈綜合利用水平呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，近年來(lái)，隨著各級(jí)政府對(duì)秸稈綜合利用工作的高度重視，我國(guó)秸稈綜合利用水平不斷提升。2015年，我國(guó)主要作物秸稈資源綜合利用率達(dá)到80.1%，秸稈綜合利用工作取得良好成效，但不同區(qū)域、不同作物秸稈利用率發(fā)展不平衡也應(yīng)引起我們重視。我國(guó)是世界上的水稻生產(chǎn)大國(guó)，水稻種植面積居世界首位，也是世界上稻草第一資源大國(guó)。在我國(guó)來(lái)看，水稻主產(chǎn)區(qū)位于南方，稻草資源也主要分布在南方。加強(qiáng)南方稻草綜合利用對(duì)于推進(jìn)南方秸稈綜合利用具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 南方稻草綜合利用存在的問(wèn)題

1.1 南方稻草綜合利用科技應(yīng)用水平相對(duì)不足

一般來(lái)說(shuō)，秸稈綜合利用有肥料化、飼料化、能源化、原料化和基料化5種模式。隨著科技水平的提升，對(duì)秸稈綜合利用研究應(yīng)用的領(lǐng)域也不斷延伸，秸稈綜合利用的方式和途徑隨之不斷拓展。在利用方式上突出表現(xiàn)為機(jī)械化應(yīng)用水平日益提高，在利用途徑上突出表現(xiàn)為原料化、飼料化等市場(chǎng)化利用領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。

從南方稻草綜合利用的現(xiàn)狀來(lái)看，其利用模式主要以還田肥料化利用為主，市場(chǎng)化利用能力薄弱，且其綜合利用科技水平相對(duì)偏低。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散，與北方相比，南方還有大量的丘陵山區(qū)，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械的要求相對(duì)較高，還田機(jī)械配備相對(duì)不足，其機(jī)械化操作主要以機(jī)械化收割為主，大規(guī)模粉碎、打捆、撿拾機(jī)械化操作局面尚未形成，機(jī)械化應(yīng)用水平與我國(guó)北方相比明顯偏低。

在市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)化利用方面，由于受稻草資源自身特點(diǎn)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣、科技水平等因素的制約，其市場(chǎng)化利用能力不足。以秸稈飼料化利用為例，從水稻、玉米、大麥、小麥、高粱、大豆、棉花等秸稈資源的粗蛋白含量來(lái)看，稻草粗蛋白含量?jī)H有1.8%，其它作物秸稈粗蛋白含量都在3.1%以上，最高的為9.2%[1]，稻草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低，飼料化開(kāi)發(fā)利用前景不足，且南方農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)以種植業(yè)為主，畜禽養(yǎng)殖業(yè)為輔（主要為生豬養(yǎng)殖），南方稻草飼料化利用能力相對(duì)不足。同時(shí)，稻草氣化存在熱值低等問(wèn)題，沼氣集中供氣存在腐熟慢、產(chǎn)氣慢、出料難等問(wèn)題。此外，鍋爐及燃料處理設(shè)備不成熟、稻草處理的機(jī)械設(shè)備利用程度低、收儲(chǔ)流通體系不配套等多種問(wèn)題[2]，制約稻草市場(chǎng)化利用的發(fā)展，影響稻草綜合利用工作較好的展開(kāi)。

1.2 南方稻草綜合利用效益驅(qū)動(dòng)不明顯

稻草還田是稻草肥料化利用的主要方式，也是稻草綜合利用的主要途徑。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低下， 隨著科技水平的提升，水稻品種和施肥技術(shù)日益更新，秸稈還田對(duì)水稻增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率表現(xiàn)并不突出，同時(shí)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，勞動(dòng)力成本不斷提高，稻草直接還田肥料化利用產(chǎn)投比日益下降，特別是在當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，勞動(dòng)力相對(duì)缺乏的情況下，廣大群眾深入開(kāi)展稻草還田的積極性受到影響。從當(dāng)前稻草市場(chǎng)化利用現(xiàn)狀來(lái)看，總的來(lái)說(shuō)，產(chǎn)品附加值不高、產(chǎn)品市場(chǎng)前景不廣闊，市場(chǎng)化利用的效益不高。同時(shí)，政府扶持引導(dǎo)政策保障機(jī)制相對(duì)不完善。

1.3 稻草廢棄焚燒危害的形勢(shì)仍然嚴(yán)峻

秸稈資源的廢棄和焚燒，不僅成為農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的瓶頸問(wèn)題，甚至威脅城市環(huán)境保護(hù)。廢棄稻草資源隨意丟放在田間地頭或水域，加劇了水體富營(yíng)養(yǎng)化，而稻草焚燒所產(chǎn)生的區(qū)域間歇性大氣污染，對(duì)于整體環(huán)境與民眾的身體健康都會(huì)造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。在水稻收割季節(jié)，南方區(qū)域性秸稈焚燒造成“霧霾”的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，并造成CO/SO2和CO/NOX指標(biāo)的直線升高，而這一指標(biāo)的升高對(duì)空氣污染造成極大的促進(jìn)作用[3]。同時(shí)，由于秸稈焚燒帶來(lái)的濃煙、火源，影響交通安全，引發(fā)火災(zāi)的潛在威脅仍然存在。

2 加強(qiáng)稻草資源綜合利用的發(fā)展對(duì)策

2.1 加大稻草綜合利用的宣傳力度

秸稈綜合利用工作離不開(kāi)廣大農(nóng)民的積極配合，為加強(qiáng)秸稈綜合利用，各級(jí)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)稻草綜合利用的重視程度，加強(qiáng)對(duì)秸稈還田的意義，稻草廢棄焚燒的危害的宣傳力度，疏堵結(jié)合，全面落實(shí)秸稈禁燒政策，大力開(kāi)展秸稈綜合利用工作。

2.2 加大政策引導(dǎo)和扶持力度

堅(jiān)持農(nóng)用為主，多元利用的原則，充分發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，針對(duì)稻草綜合利用的不同方式、不同途徑，深入研究完善相關(guān)配套政策措施，加大引導(dǎo)和扶持力度。重點(diǎn)對(duì)秸稈綜合利用配套機(jī)械購(gòu)置，農(nóng)戶秸稈還田利用、秸稈收儲(chǔ)體系建設(shè)，市場(chǎng)化產(chǎn)業(yè)化秸稈消耗補(bǔ)貼和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等環(huán)節(jié)科學(xué)建立扶持政策。

2.3 加強(qiáng)稻草綜合利用技術(shù)研究

開(kāi)展秸稈還田課題研究，進(jìn)一步提高還田效果；開(kāi)展秸稈田間撿拾打捆機(jī)械研究，因地制宜開(kāi)發(fā)適用于稻草收割、撿拾、打捆等機(jī)械；開(kāi)展秸稈儲(chǔ)存技術(shù)研究，研究解決消防、散熱、防變質(zhì)、堆場(chǎng)優(yōu)化管理等技術(shù)難題；進(jìn)一步完善解決秸稈發(fā)電、秸稈固化、秸稈氣化等技術(shù)領(lǐng)域面臨的技術(shù)瓶頸，在秸稈高能效低能耗轉(zhuǎn)化等方面開(kāi)展研究改進(jìn)現(xiàn)有利用技術(shù)，同時(shí)，加強(qiáng)新技術(shù)開(kāi)發(fā)研究，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)科技含量高、利用程度深的稻草產(chǎn)成品或副產(chǎn)品，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，確保成果轉(zhuǎn)化的經(jīng)濟(jì)性。

3 結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，農(nóng)作物秸稈成為面源污染的重要污染源之一，在當(dāng)前環(huán)境承載能力日益下降的新形勢(shì)下，秸稈廢棄焚燒等不合理利用方式在造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)的同時(shí)，還加劇了對(duì)大氣、水環(huán)境的破壞。如何高效合理地利用寶貴的秸稈資源，是我國(guó)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)需要解決的重要問(wèn)題。因地制宜，分類指導(dǎo)開(kāi)展秸稈綜合利用工作，對(duì)推進(jìn)秸稈綜合利用工作縱深發(fā)展意義深遠(yuǎn)。

[1]李延云.農(nóng)作物秸稈飼料加工技術(shù)[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2006.

[2]王曉玉.以華東、中南、西南地區(qū)為重點(diǎn)的大田作物秸稈資源量及時(shí)空分布的研究[D].中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.

[3]馬占云.氣候變化對(duì)中國(guó)農(nóng)林生物質(zhì)能的區(qū)域影響研究[D].首都師范大學(xué)，2009.

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10.11974/nyyjs.20161232061