喬迦 著

湖南文藝出版社

精彩錦句：

人活得久了，也就不那么凜冽堅硬了，味道和筋骨都調(diào)在了吃食里。

一個人做了一輩子菜，喂大了一大家子的人，最后做菜卻失了好味道。兒孫都長大了，他們手藝都超過了他，他們吃的、見的都比他多多了。那個當(dāng)初做好味道的人，卻老了。

所謂年味兒，即人情味兒，耗時、耗力、耗心意，敬神、敬祖、敬天地，做些平時幾乎不做的吃食，一家人圍坐一桌，紅紅火火，團團圓圓。

江南易老，愛江南的人也易老。這“易老”是一瞬間的事，一夜間的事，一瞬間方覺人世之艱澀惶惶如夢，那個花長紅柳長綠水長暖的江南，便成了一個溫柔鄉(xiāng)。

低到柴米油鹽酒茶花里，未嘗不是美事。

吃是一種安慰，一種補貼，一種自己對自己的問候和犒賞。

關(guān)于每個人的人生，都各有得失。被照顧的安于軟弱，照顧人的強于掌控。

冰激凌是有季節(jié)的，很多夏日里的冷飲店到冬天時就賣麻辣燙了。愛情，也是一樣，你我，也是一樣。或許這就是成長。

有人對我說，讓一個人對一座城市產(chǎn)生情感，莫過于有故事發(fā)生?？墒牵嗄暌院?，我發(fā)現(xiàn)，我們慢慢淡忘了那些與之相關(guān)的故事，也疏遠了當(dāng)時的人和情感，唯有對城市產(chǎn)生喜愛和留戀。

在我們一路向前行走的過程中，總有些人、有些事、有些風(fēng)景、有些際遇是偶得的，我將這些稱為陌路風(fēng)景。計劃中得來自然完滿，而相較那些計劃的，我更喜歡這些毫無預(yù)兆的邂逅和偶遇。

生活總是兜轉(zhuǎn)迂回，迂回再進。很多年前，我以為若干年后讓我刻骨銘心、念念不忘的是青春里的那些愛恨得失，或傷或痛?？墒嵌嗄暌院?，我緬懷的是一碗偶得的綠豆沙，以及一面之緣的小老板。我想，這便是時間的有趣之處。

每一種食物都是一種情緒。我操控不了我的胃，它代表著一種情感渴望。

所謂成長，便是我們成年后流離異鄉(xiāng)長成一個餐館胃。二十歲之前那些午夜里的烈酒，演變成了去廚房給自己下碗熱湯面。

吃食里，有人情，有味道，有感動，有熱淚盈眶。

廚房也是避風(fēng)港，是可安身的地方。