崔冬冬，孫巖，李勃

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

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甜櫻桃半直立多主枝樹形整形方法

崔冬冬，孫巖*，李勃

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

摘要：甜櫻桃半直立多主枝樹形樹高3.5m，主干上有3～4個(gè)較為直立生長的主枝，每個(gè)主枝基部著生1個(gè)水平生長的永久側(cè)枝，其上配備次級(jí)側(cè)枝。結(jié)果部位以主枝和永久側(cè)枝上的臨時(shí)側(cè)枝為主，樹體成形后每年更新20%左右的結(jié)果枝組。該樹形適于以大冠稀植的喬化果園。

關(guān)鍵詞：甜櫻桃；直立多主枝樹形；整形修剪技術(shù)

注：本文根據(jù)美國華盛頓州立大學(xué)Stefano Musacchi教授等編著的文獻(xiàn)編譯。

甜櫻桃半直立多主枝樹形(Steep Leader)是美國華盛頓州的櫻桃種植者發(fā)明的一種樹形，其特點(diǎn)是沒有中心干，主干上有3～4個(gè)較為直立而稍向外生長的主枝，每個(gè)主枝上著生水平側(cè)枝。每個(gè)主枝的結(jié)構(gòu)都類似一個(gè)獨(dú)立的紡錘形，只是把每個(gè)紡錘形朝向樹膛內(nèi)的側(cè)枝疏除。結(jié)果部位為以直立主枝和水平側(cè)枝上的枝組為主。整個(gè)樹冠下大上小，呈金字塔形。該樹形的多個(gè)半直立主枝能有效分散樹體的強(qiáng)旺生長勢(shì)，華盛頓州傳統(tǒng)的喬化櫻桃園大部分采用這種樹形，與目前中國提倡的矮化密植、便于機(jī)械化修剪的理念不同，而且華盛頓州甜櫻桃主產(chǎn)區(qū)的降雨主要集中在冬季，夏季干燥，與中國甜櫻桃主產(chǎn)區(qū)的氣候差異較大，介紹這種樹形及其修剪方法僅供國內(nèi)種植者參考。

1定植及第1年管理

建園一般采用喬化砧木或半喬化砧木，株行距5～5.5m×4～5m，定干高度75～90cm。當(dāng)主干上萌發(fā)的新梢長8～10cm時(shí)，用牙簽或者竹夾開張基角(圖1)。到冬季修剪時(shí)，選留3～4個(gè)長勢(shì)基本一致、較為直立稍向外開張的新梢做主枝培養(yǎng)，這些主枝將成為整個(gè)樹體的主骨架，也就是所謂的Steep Leader。定干后剪口附近萌發(fā)的枝條一般特別強(qiáng)旺，如果采用的是半喬化砧木，冬剪時(shí)要疏除剪口附近這1～2個(gè)旺枝，以維持樹勢(shì)平衡，促進(jìn)下部主枝的發(fā)育。如果采用的是喬化砧木，這1～2個(gè)旺枝可以臨時(shí)保留，以起到分散過旺生長勢(shì)的作用。將選留的直立主枝留約60cm短截，以便來年促發(fā)側(cè)枝(圖2)。

圖1定干當(dāng)年生長季開張分枝角度示意圖

圖2定干當(dāng)年冬季選留主枝并短截示意圖

2第2年冬季修剪

若最終樹高控制在3.5m以內(nèi)，那么在去年保留的每個(gè)半直立的主枝上選一個(gè)直立生長的枝條作為延長頭，留60cm左右短截，繼續(xù)培養(yǎng)。若最終樹高要超過3.5m，則主枝延長頭留60～90cm短截。在每個(gè)半直立主枝的基部選擇一個(gè)外圍的分枝做基部的永久側(cè)枝，拉至水平，留60cm 短截(圖3)。到第3年冬季時(shí)，該側(cè)枝已經(jīng)基本定型，將拉枝的繩子松開。主枝上所有內(nèi)生的側(cè)枝全部去除，以保持樹體內(nèi)部光路通透。進(jìn)入結(jié)果期之前，每個(gè)主枝可以保持幾個(gè)臨時(shí)側(cè)枝，留60cm短截，有助于控制過旺的樹勢(shì)。采用喬化砧木的樹體，要選擇弱枝作為永久性側(cè)枝，疏除過旺的枝條。而采用半喬化砧木的樹體，要保留中庸的枝條，去除弱枝(圖4)。

圖3定干第二年冬季對(duì)枝條短截示意圖

圖4喬化砧樹選用弱枝當(dāng)頭培養(yǎng)側(cè)枝和半喬化砧樹去除弱枝示意圖

3整形完成前的冬季修剪

整形完成前，修剪的主要目的之一是繼續(xù)培養(yǎng)主枝和側(cè)枝，促進(jìn)臨時(shí)枝組結(jié)果。冬季修剪時(shí)，主枝延長頭枝條繼續(xù)保留60～90cm短截，促發(fā)分枝。主枝基部永久側(cè)枝上萌發(fā)的作為延長頭的枝條也留60cm短截。第1年冬季修剪時(shí)保留的臨時(shí)枝開始結(jié)果，如果此時(shí)樹體生長過慢，可以疏除臨時(shí)結(jié)果枝，以改善樹冠下部的光照。整形完成后，全樹有3～4個(gè)半直立的側(cè)枝分布均勻的永久主枝。每個(gè)主枝基部有一個(gè)水平的永久側(cè)枝，該側(cè)枝上著生有二級(jí)側(cè)枝。結(jié)果枝為著生在水平側(cè)枝和半直立主枝上的臨時(shí)枝組。

4樹勢(shì)維持及更新

圖5疏除競爭枝示意圖

整形完成后，修剪的主要目的是更新結(jié)果枝，維持樹勢(shì)，改善樹冠的光照，提高果品質(zhì)量。在休眠季末期或者花期，每年回縮大約20%的結(jié)果枝組，保證全樹沒有超過5年枝齡的短枝。具體做法是將每年的結(jié)果枝組回縮至葉芽處，如果沒有葉芽，留10～15cm的樁短截。但是老的結(jié)果枝組更新能力不如新枝組好，所以要及時(shí)更新。疏除或者回縮主枝上部長勢(shì)超過下部枝條的側(cè)枝，保持結(jié)果部位光照良好。疏除弱枝和下垂枝，這些枝條會(huì)導(dǎo)致坐果過多或者果樹變小。側(cè)枝頂端若存在長勢(shì)相近的并生枝條，疏除其中1個(gè)，以改善光照(圖5)。

圖6成形的半直立多主枝樹形及其冬剪示意圖

當(dāng)樹體達(dá)到最大高度后，選擇生長較弱的側(cè)枝進(jìn)行落頭。對(duì)于低產(chǎn)樹，將凡是站在地面能觸及的側(cè)枝上萌發(fā)的一年生枝條截掉1/3，促進(jìn)基部返旺。如果樹體產(chǎn)量過高，需要短截或者疏除全樹側(cè)枝新梢生長量的1/4到1/3(圖6)。

參考文獻(xiàn)：

[1]L. Long, G. Lang, S. Musacchi, et al. Cherry training systems[M].A Pacific Northwest Extension Publication, 2015:43～49.

收稿日期：2016-05-11

基金項(xiàng)目：山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(SDAIT-03-022-11)。

*通訊作者：孫巖(1963-)，男，山東萊陽人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

作者簡介：崔冬冬(1982-)，女，江蘇南通人，助理研究員，主要從事《落葉果樹》編輯工作。E-mail：458247036@qq.com

中圖分類號(hào)：S662.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1002-2910(2016)04-0047-03