劉金達(dá)，王燕，冉鵬，扈明新，夏志蘭

(1.沂水縣林業(yè)局，山東沂水 276400；2.泗水縣林業(yè)局)

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突尼斯軟籽石榴的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉金達(dá)1，王燕2，冉鵬2，扈明新1，夏志蘭1

(1.沂水縣林業(yè)局，山東沂水 276400；2.泗水縣林業(yè)局)

摘要：2010年引入1年生和2年生突尼斯軟籽石榴苗在泗水縣國有苗圃基地試栽，經(jīng)過4年觀察，表現(xiàn)優(yōu)良，平均單果重412g，果面紅色，皮薄，籽粒似瑪瑙，百粒重63.2g，可溶性固形物含量15%，味甜，9月上旬成熟。苗木栽植第4年每666.7m2產(chǎn)量1000kg。適應(yīng)性、抗性強(qiáng)，可推廣?？偨Y(jié)了突尼斯軟籽石榴的栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：突尼斯軟籽石榴；引種表現(xiàn)；栽培技術(shù)

山東省目前市場上銷售的石榴以硬籽為主，果實(shí)成熟期9～10月，上市較晚，且吃石榴需吐籽。為調(diào)整石榴品種結(jié)構(gòu)，提高石榴的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，2010年，從河南省鄭州滎陽市引進(jìn)突尼斯軟籽石榴試栽，表現(xiàn)果個(gè)大、品質(zhì)優(yōu)、豐產(chǎn)，8月上旬開始變紅，下旬完全成熟。種核柔軟，易咀嚼下咽，尤其適合兒童、老年人食用，是石榴中難得的珍品。現(xiàn)將引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)園位于山東省泗水縣國有苗圃基地，屬溫帶半濕潤半干旱季風(fēng)性大陸氣候，四季分明，春季少雨多風(fēng)，夏季高溫多雨，秋、冬季降水少，干旱。全年平均氣溫14.0℃，極端最高氣溫37.5℃，極端最低氣溫-12.1℃，全年降水量671.2mm，日照2480.7小時(shí)，無霜期255天。土壤為棕壤，pH值6.8～7.1，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量1.52%，肥力中等，灌溉排水條件良好。建園選用1年生和2年生突尼斯軟籽石榴苗，以超大籽石榴為授粉品種，栽植比例6∶1，株行距2m×3m，單干式樹形。

2突尼斯軟籽石榴的性狀表現(xiàn)

2.1植物學(xué)特性

樹勢(shì)較強(qiáng)，萌芽率高，發(fā)枝力強(qiáng)，枝條密集。1年生枝青灰色，有四棱；多年生枝灰褐色，側(cè)生枝普遍卷曲，枝刺柔軟且稀少。花紅色，花瓣5～8瓣，花萼筒極短，萼片4～7片。

2.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)圓球形，微有棱角，大而整齊，平均單果重412g，最大1100g。樹冠外圍向陽果全紅，背陰處約一半果面紅色，或有穿插濃紅斷續(xù)條紋紅(近成熟時(shí)果皮由青黃色逐漸變?yōu)轷r紅色)。果皮薄，平均厚度0.28cm，有光澤。籽粒飽滿，紅潤似瑪瑙，又稱水晶石榴。百粒重63.2g，汁肉所占比率高達(dá)91.4%，可溶性固形物含量15%，味甜，質(zhì)優(yōu)，易于消食化積。成熟早，比一般石榴早熟15天，可貯藏至春節(jié)前后。

2.3生長結(jié)果習(xí)性

自花坐果率33.3%，異花授粉坐果率可達(dá)83.9%。早實(shí)，豐產(chǎn)，苗木栽植第2年少量開花結(jié)果，第3年666.7m2產(chǎn)量250kg，第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，666.7m2產(chǎn)量1000kg左右。在山東濟(jì)寧地區(qū)，突尼斯軟籽石榴4月中旬萌芽，5月上旬開花，花期約2個(gè)月，8月上旬開始變紅，9月上旬完全成熟，11月中旬落葉。

2.4適應(yīng)性

突尼斯軟籽石榴抗旱、抗病性強(qiáng)，適應(yīng)范圍廣，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在平原、丘陵、淺山坡地均可生長，土層越厚，生長越好。1～2年生幼樹需根部培土越冬防寒。

3栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1建園

石榴在最低溫-17℃以上的地區(qū)均可栽植。一般栽植株行距3m×3～4m；集約化管理情況下，株行距2m×2.5～3m，植株三角形配置，選用生長健壯、無病蟲的苗木，優(yōu)先用抗寒性較強(qiáng)的河陰酸石榴為砧木的嫁接苗，栽植建園。平地采用條溝、大坑栽植，坡地采用魚鱗坑、梯田等形式栽培，每株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不低于50～75kg。

3.2肥水管理

建園定植當(dāng)年可行間間作花生，第2年開始不再間作，避免影響石榴根系。隨著石榴樹的不斷生長，每年在落葉后封凍前深翻，施入有機(jī)基肥每株15kg，混入磷肥200g，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，保持土壤疏松透氣。生長期控制氮肥施用量，防止枝條徒長，增強(qiáng)抗寒能力。盛果期樹及時(shí)追肥，在萌芽前、開花后、果實(shí)膨大期分別追施氮磷鉀復(fù)合肥，每株200g左右。根據(jù)土壤墑情進(jìn)行澆水，確保植株不受干旱脅迫，影響生長。每次施肥后澆水，促進(jìn)水分和肥料的吸收利用。封凍前澆足封凍水，保護(hù)植株安全越冬。

3.3整形與修剪

石榴具有叢生性，在培養(yǎng)過程中應(yīng)改造為單主干自然開心形，主干高50～60cm，樹高2.5～3m，主枝3～5個(gè)，主枝與主干軸線呈50～60°角，向四周均勻分布，枝距10～15cm。定植第2年2月，在80cm高處短截定干，只留頂端向下30cm內(nèi)的芽和枝，抹除其它的芽，待芽發(fā)枝后，選3～5個(gè)生長健壯、粗細(xì)相近、枝距適宜、向四周生長的枝條作主枝，其余的全部疏

除。主枝長60cm時(shí)短截，發(fā)枝后剪口枝作主枝延長枝，剪口下第2或第3側(cè)芽發(fā)的枝，作第一側(cè)枝。第2年開花株率90%以上，要去除全部果實(shí)，促進(jìn)植株迅速生長，第3年開始正式結(jié)果。

3.4花果管理

突尼斯軟籽石榴建園除配置授粉樹外，花期放蜂輔助授粉，可提高坐果率10%。每200～250株放置一箱蜜蜂。做好疏花疏果工作，保留筒狀花，去掉鐘狀花、細(xì)長枝梢頭花、過于密集的花。大枝壯枝多留果，細(xì)枝弱枝少留果，使樹上樹下、內(nèi)膛外圍果實(shí)分布均勻。

3.5病蟲害防治

做好冬季果園清理工作，清除園區(qū)內(nèi)的枯枝落葉、殘留病蟲果，剪掉病蟲枝，除掉老粗皮，集中深埋或燒毀，樹干涂白。5月下旬至6月上中旬，噴20%滅掃利乳油2000倍或25%滅幼脲懸浮劑2000～2500倍液，噴布石榴萼筒及兩果接連處，防治桃蛀螟[1]。6月上旬噴布2.5%敵殺死3000倍液，防治石榴莖窗蛾。休眠期噴3～5°Be石硫合劑。生長季節(jié)噴40%多菌靈600～800倍液，15天1次，共噴6次，防治干腐病。

參考文獻(xiàn)：

[1]呂中偉，王東升，王 鵬，等.突尼斯軟籽石榴栽培技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2008(10)：19.

收稿日期：2015-11-02

作者簡介：劉金達(dá)(1987-)，男，山東沂水人，助理工程師，主要從事果樹栽培技術(shù)推廣工作。E-mail:ljd987407@163.com

中圖分類號(hào)：S665.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1002-2910(2016)04-0022-02