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畜禽糞污處理常見技術(shù)問答(五)
沼液是經(jīng)過厭氧發(fā)酵后的殘留液體,仍屬高濃度有機廢水,如果未經(jīng)合理處理和利用而直接排放到環(huán)境中,將會造成二次污染。
沼液中含有大量的營養(yǎng)成分,主要包括豐富的氮、磷、鉀等大量營養(yǎng)元素,鈣、銅、鐵、鋅、錳等中量和微量營養(yǎng)元素,還含有豐富的氨基酸、B族維生素、各種水解酶、某些植物激素以及對病蟲害有抑制作用的物質(zhì)或因子。正因為此,沼液作用可分為沼液肥用、沼液浸種、葉面噴施、沼液養(yǎng)魚等。
(1)沼液肥用。沼液栽培應用最為廣泛,可將沼液作為液體肥料用作大田作物、蔬菜、果樹、牧草等的種植。沼液肥用時,既可進行澆灌施用,也可作為葉面肥施用。在澆灌施用時,可將沼液直接與灌溉水以一定的比例混合澆灌,也可直接結(jié)合滴灌或滲灌利用。沼液作為一種液態(tài)速效肥料,追施具有較好的增產(chǎn)效果。
(2)沼液浸種。主要是利用沼液所含的生物活性物質(zhì)和速效養(yǎng)分,對種子進行預處理,可刺激、活化種內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì),促進種內(nèi)細胞分裂和生長,并為種子提供發(fā)芽和幼苗生長所需營養(yǎng),同時還能消除種子攜帶的病原體、細菌等,因此沼液浸種后種子的發(fā)芽率高、芽齊、苗壯、根系發(fā)達,長勢旺,并且沼液能增強秧苗的抗旱、抗病及抗逆性能。
(3)沼液葉面噴施。利用沼液中所含的厭氧微生物的代謝產(chǎn)物,特別是銅、鐵、鋅、錳等微量元素以及多種生物活性物質(zhì),能迅速被植株吸收,有效調(diào)節(jié)作物生長代謝,為作物提供營養(yǎng);沼液中還所含有多種微生物、有益菌群、各種水解酶、某些植物激素及分泌的活性物質(zhì),對植物的許多有害病菌和蟲卵具有一定的抑制和殺滅作用,也對一些植物病蟲害有抑制作用。
沼液養(yǎng)魚在南方應用較多,使用時應注意沼液的用量要適度,同時注意沼液的生物安全問題。
糞污施用于農(nóng)田后,如果不能及時被農(nóng)作物吸收和利用,則其中的含氮養(yǎng)分可能轉(zhuǎn)變成硝酸鹽向地下滲漏,也可能脫氮而揮發(fā)。也就是說,如果糞污施用的時間不當,會有一些氮揮發(fā)或硝化造成氮源浪費,如果糞污在作物最需要時施用,則其中的養(yǎng)分可得到最有效的利用,損失也會減到最小。
冬季,尤其在冰雪覆蓋和土壤凍結(jié)地區(qū)施用糞污,其中的肥料營養(yǎng)和細菌會長時間留在土壤表層,很容易被融化的雪水或春季雨水沖離土壤表面而進入臨近水體,因此應避免冬季施肥。夏季,即使糞污可深施至0.46米以下,作物快速吸收也無法完全避免臭氣,夏季施用臭氣較大。秋季,施用糞肥同樣存在氨氣揮發(fā)問題,而且硝酸鹽向地表水滲漏的風險較大。春季,在作物種植之前施用或者在土壤排干后施肥,植物吸收的養(yǎng)分量最大,環(huán)境污染最小。由于我國南北氣溫差別較大,春季種植作物的時間也稍有差別,各地應根據(jù)當?shù)鼐唧w農(nóng)時確定糞污施肥時間范圍(雨天和土壤太濕的日子除外),以確保在作物種植之前完成糞污施用。
施用量對糞污的農(nóng)田利用非常重要:施用不足,可能導致農(nóng)作物減產(chǎn);施用過多,又可能導致環(huán)境污染。合適的糞污農(nóng)田施用量的確定,可參照我國廣泛使用的“測土配方施肥”方法,具體分三步進行:
(1)估算作物的養(yǎng)分需要量(以氮為標準)。作物養(yǎng)分需要量是以實際的產(chǎn)量為基礎(chǔ),計算一年作物生產(chǎn)的養(yǎng)分需要量。因此對實際產(chǎn)量的估算很重要。實際產(chǎn)量可根據(jù)歷史產(chǎn)量資料、土壤有關(guān)信息估算,也可根據(jù)種植者保存的往年記錄或者前人的記錄進行估算。目前多數(shù)以氮為標準進行估算,即將農(nóng)作物的氮含量與產(chǎn)量和種植面積相乘確定氮需要量(千克):農(nóng)作物的氮含量(千克/噸)×作物產(chǎn)量(噸/公頃)×作物面積(公頃)=作物的氮需要量(千克)。
(2)確定糞污中氮養(yǎng)分含量。糞污中氮養(yǎng)分含量(千克/立方米)既可進行現(xiàn)場測定,同一養(yǎng)殖場也可參照往年的測定數(shù)據(jù)。
(3)確定糞污的施用量。首先計算每年糞污的體積:動物數(shù)量×每日糞污體積×365%=年糞污總體積(立方米);然后計算糞污中氮養(yǎng)分總量:年糞污總體積×糞污中氮養(yǎng)分含量(千克/立方米)=氮養(yǎng)分總量(千克)。
如果糞污的氮養(yǎng)分總量(千克)≤作物的氮需要量(千克),則可以全部施用;如果糞污的氮養(yǎng)分總量(千克)>作物的氮需要量(千克),則根據(jù)以上步驟(1)和(2)計算出來的數(shù)據(jù)進行計算:糞污施用量(立方米)=作物的氮需要量(千克)÷糞污中氮養(yǎng)分含量(千克/立方米),以確定糞污施用體積。
(全國畜牧總站體系建設(shè)與推廣處供稿)