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產(chǎn)銷均衡發(fā)展效益好

肥城市鄉(xiāng)樂園有機(jī)蔬菜專業(yè)合作社于2011年6月登記注冊，注冊資金50萬元，社員156人，成員出資162萬元。主要開展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)和家庭配送業(yè)務(wù)。2015年實(shí)現(xiàn)銷售收入589萬元，可分配盈余81.2萬元，其中按交易額分配盈余48.72萬元，占可分配盈余的60%，剩余盈余按股金返還24.36萬元，成員社內(nèi)年均所得收入16760元，比肥城市同行業(yè)非成員農(nóng)戶收入高28%。

一、制度化管理。合作社推行現(xiàn)代企業(yè)管理理念和方法。建立健全了合作社管理制度、菜農(nóng)田間生產(chǎn)檔案管理制度、蔬菜標(biāo)牌銷售管理制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、檢驗(yàn)檢測制度等十余項(xiàng)管理制度，并實(shí)現(xiàn)了制度上墻和檔案管理。

二、集約化經(jīng)營。在尊重農(nóng)民群眾意愿的前提下，租賃王莊鎮(zhèn)南尚西村土地8公頃，由合作社統(tǒng)一封閉式生產(chǎn)。累計(jì)投資260萬元，對(duì)種植園區(qū)進(jìn)行了林田水路綜合整治，達(dá)到“溝渠路、林橋涵、井電房”農(nóng)業(yè)設(shè)施配套全覆蓋，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施保障的最大化。

三、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一是耕作制度標(biāo)準(zhǔn)化。合作社采用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)進(jìn)行土壤綜合改良，施用有機(jī)肥料，提高土壤肥力。二是種植管理標(biāo)準(zhǔn)化。按照有機(jī)和無公害蔬菜栽培技術(shù)規(guī)程，嚴(yán)格操作程序，確保產(chǎn)品規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)。三是防蟲治病標(biāo)準(zhǔn)化。合作社運(yùn)用“一網(wǎng)三誘，以蟲治蟲，人工捉蟲”綠色防控技術(shù)，在安裝防蟲網(wǎng)防蟲的同時(shí)，利用害蟲的趨光性安裝殺蟲燈殺蟲，利用害蟲的趨黃性安裝黃板殺蟲，利用害蟲的性誘引安裝誘捕器殺蟲。四是產(chǎn)品檢測標(biāo)準(zhǔn)化。合作社內(nèi)安裝了山東省農(nóng)業(yè)廳質(zhì)量監(jiān)測平臺(tái)，全天候檢測合作社運(yùn)作情況，實(shí)現(xiàn)了蔬菜生產(chǎn)、加工和銷售各環(huán)節(jié)全過程質(zhì)量安全控制。在合作社建立了農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測室，配備農(nóng)殘檢測設(shè)備，通過田間抽樣進(jìn)行嚴(yán)格檢測，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品就地銷毀，并建立生產(chǎn)檔案，實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。目前，合作社獲得無公害蔬菜生產(chǎn)證書，“鄉(xiāng)樂園”牌韭菜、馬鈴薯通過有機(jī)認(rèn)證。

四、多樣化配置。合作社確定了“多、精、優(yōu)”的發(fā)展定位，引進(jìn)了紅心白菜、紫色地瓜、黑色馬鈴薯等一批品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)的新品種。在種植布局上，嘗試了合作社蔬菜園區(qū)化，整個(gè)合作社劃分為五個(gè)種植園區(qū)，包括有機(jī)韭菜園區(qū)，內(nèi)有設(shè)施韭菜、露天韭菜；有機(jī)馬鈴薯園區(qū)，實(shí)驗(yàn)薯種達(dá)到80多個(gè)；白菜園區(qū)，包括精品北京新三號(hào)、天津綠、紅心白菜、黃心白菜等8個(gè)品種。另外，還有綠蘆筍園區(qū)、綠菜花園區(qū)、蘿卜園區(qū)等。合作社通過與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，創(chuàng)新韭菜生產(chǎn)技術(shù)，成功培育出盆景有機(jī)韭菜，既可做家庭盆景觀賞，又可進(jìn)行食用。

五、配送式銷售。合作社實(shí)行“訂單種植，直供銷售”、“從田間到餐桌，無中間環(huán)節(jié)”的銷售模式。在肥城、泰安、濟(jì)南等地設(shè)立放心蔬菜直供站12個(gè)，并與山東省和濟(jì)南市有關(guān)企事業(yè)單位簽訂了長期蔬菜直供合同。

（辛愛美 山東省肥城市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理辦公室）