周鋒，李佳佳，唐建清，黃成

（1.南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，江蘇　南京　210046；2.江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，江蘇　南京　210017）

三種枯落葉對(duì)克氏原螯蝦仔蝦群體生存的影響

周鋒1，李佳佳2，唐建清2，黃成1

（1.南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，江蘇南京210046；2.江蘇省淡水水產(chǎn)研究所，江蘇南京210017）

為探究林地枯落葉對(duì)克氏原螯蝦仔蝦群體生存的影響，選取了常規(guī)栽培樹種意楊、構(gòu)樹以及垂柳，以仔蝦（0.016± 0.003 g）群體為研究對(duì)象，設(shè)置了空白對(duì)照、意楊葉、構(gòu)樹葉以及垂柳葉四個(gè)處理組，其中三種枯落葉設(shè)計(jì)兩個(gè)濃度梯度，即覆蓋養(yǎng)殖箱底一層量和三層量，飼養(yǎng)并測(cè)定各項(xiàng)生長(zhǎng)性能指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)果表明：①一層量枯落葉下，三種枯落葉均能極顯著促進(jìn)仔蝦的生長(zhǎng)（P＜0.01），意楊葉組仔蝦病死率極顯著低于對(duì)照組（P＜0.01），而其余兩組病死率極顯著高于對(duì)照（P＜0.01）。②三層量枯落葉下，僅意楊葉極顯著促進(jìn)仔蝦的生長(zhǎng)（P＜0.01），而其余兩組與對(duì)照組差異不大（P＞0.05）。③不同類型三層量與一層量枯落葉對(duì)仔蝦病死率的影響差異不大（P＞0.05）。

枯落葉；克氏原螯蝦；生長(zhǎng)；病死率

克氏原螯蝦（Procambarus clarkii，red swamp crayfish），原產(chǎn)于美國(guó)南部和墨西哥北部，20世紀(jì)30年代由日本傳入我國(guó)，已成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品種［1］。近年來(lái)，隨著小龍蝦市場(chǎng)需求量激增，養(yǎng)蝦模式也隨之多樣化，其中林下養(yǎng)蝦模式方興未艾［2-3］。林下養(yǎng)蝦能充分利用自然資源，在養(yǎng)林護(hù)林的前提下，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益［4］。全國(guó)首例林下養(yǎng)蝦出自于湖北省的王德玉，于白楊樹下養(yǎng)蝦，獲得經(jīng)濟(jì)效益［5］。然而，林下養(yǎng)蝦模式中，目前缺乏科學(xué)研究探討蝦、林間交互作用及相互影響。意楊（Populus euramevicana cv.'I-214'）、垂柳（Salix babylonica）為常規(guī)栽培樹種，構(gòu)樹（Broussonetia papyrifera）則為常見(jiàn)野生坡岸樹種。本文通過(guò)研究三種枯落葉對(duì)克氏原螯蝦仔蝦生存的影響，以期為林下養(yǎng)蝦提供一定的科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1材料

克氏原螯蝦仔蝦采自江蘇省淡水水產(chǎn)研究所盱眙滿江紅養(yǎng)殖基地，體質(zhì)量為（0.016±0.003）g?？萋淙~有意楊葉、構(gòu)樹葉、垂柳葉，均為剛于樹枝脫落的枯落葉。水源為淮河水。水族箱規(guī)格為45 cm×35 cm×20 cm。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)處理：共七組試驗(yàn)，分別為空白對(duì)照組，一層量意楊葉組，三層量意楊葉組，一層量構(gòu)樹葉組，三層量構(gòu)樹葉組，一層量垂柳葉組，三層量垂柳葉組。其中，空白對(duì)照組設(shè)置五個(gè)重復(fù)，其他實(shí)驗(yàn)組每組設(shè)置三個(gè)重復(fù)。一層量枯落葉即樹葉覆蓋水族箱底部一層的量。三層量枯落葉即樹葉覆蓋水族箱底部三層的量。每個(gè)水族箱三十只仔蝦。

水深：3 cm。放置于實(shí)驗(yàn)室中，飼養(yǎng)時(shí)間為冬季。每7 d投喂一次蝦蟹人工混合飼料。飼養(yǎng)11周。

1.3生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定及分析

稱量各組螯蝦初始體質(zhì)量W0（g）和終體質(zhì)量Wt（g），初始個(gè)數(shù)N0和終個(gè)數(shù)Nt，記錄飼養(yǎng)天數(shù)T （d）。生長(zhǎng)指標(biāo)計(jì)算如下：

特定生長(zhǎng)率SGR（Specific Growth Rate）（%/d）= 100×（lnWt-lnW0）/T

病死率DR（Death Rate）（%）=100×（Nt-N0）/N0所得數(shù)據(jù)通過(guò)SPSS18.0進(jìn)行單因素方差分析（One-Way ANOVA），并通過(guò)最小顯著極差法（LSD）分析顯著性。

2　結(jié)果

2.1枯落葉對(duì)克氏原螯蝦仔蝦生長(zhǎng)的影響

數(shù)據(jù)經(jīng)處理分析，如表1所示。

表1　枯落葉對(duì)克氏原螯蝦SGR值影響的描述統(tǒng)計(jì)值

表2　枯落葉對(duì)克氏原螯蝦病死率影響的描述統(tǒng)計(jì)值

經(jīng)LSD檢驗(yàn)差異性，可知，一層量枯落葉下，三種枯落葉組SGR值均顯著高于空白對(duì)照組（P＜0.05）。三層量意楊葉組SGR值與一層量意楊葉組SGR值差異不顯著（P＞0.05）。三層量構(gòu)樹葉組SGR值顯著低于一層量構(gòu)樹葉組SGR值（P＜0.05）。三層量垂柳葉組SGR值顯著低于一層量垂柳葉組SGR值（P＜0.05）。三層量構(gòu)樹葉組SGR值以及三層量垂柳葉組SGR值與空白對(duì)照組差異均不顯著（P＞0.05）。

2.2枯落葉對(duì)克氏原螯蝦仔蝦病死率的影響

數(shù)據(jù)經(jīng)處理分析，如表2所示。

經(jīng)LSD檢驗(yàn)差異性，可知一層量意楊葉組死亡率顯著低于空白對(duì)照組（P＜0.05），一層量構(gòu)樹葉組以及一層量垂柳葉組病死率均顯著高于空白對(duì)照組（P＜0.05）。三層量意楊葉組病死率與一層量意楊葉組病死率差異不顯著（P＞0.05）。三層量構(gòu)樹葉組病死率與一層量構(gòu)樹葉組病死率差異不顯著（P＞0.05）。三層量垂柳葉組病死率與一層量垂柳葉組病死率差異不顯著（P＞0.05）。三層量構(gòu)樹葉組病死率以及三層量垂柳葉組病死率與空白對(duì)照組差異均不顯著（P＞0.05）。

3　討論

3.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)討論

試驗(yàn)設(shè)計(jì)了兩個(gè)濃度梯度的枯落葉處理，其參考依據(jù)為：枯落葉飄落后，在常規(guī)情況下，覆蓋于地面或水面一層，即為正常覆蓋量；而在栽種密度較大區(qū)域，枯落葉飄落后，覆蓋量增大，覆蓋兩層或三層以上，本試驗(yàn)以三層量為高覆蓋量。

3.2變異系數(shù)討論

變異系數(shù)是指標(biāo)準(zhǔn)差占平均值的百分比，能反映變量的離散程度。螯蝦體質(zhì)量特定生長(zhǎng)率的變異系數(shù)，不僅能反映仔蝦規(guī)格的整齊程度，而且能反映螯蝦個(gè)體間競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度［6-7］。SGR變異系數(shù)越小，說(shuō)明螯蝦規(guī)格越整齊，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度越弱。本試驗(yàn)中，一層量意楊葉組SGR值變異系數(shù)（5.19%）最小，其次為一層量構(gòu)樹葉組（5.48%），而后為三層量意楊葉組（5.81%）。表明，意楊葉處理下，仔蝦生長(zhǎng)更為整齊，且仔蝦間相互競(jìng)爭(zhēng)較弱（可能是因?yàn)榻?jīng)久不腐爛的意楊葉為仔蝦提供了庇護(hù)所）。而一層量構(gòu)樹葉組則不作考慮，因?yàn)槠洳∷缆蕵O高，達(dá)到78.89%± 5.092%。

3.3三種枯落葉促進(jìn)仔蝦生長(zhǎng)的原因討論

于水族箱中加入一層量枯落葉（意楊葉、構(gòu)樹葉、垂柳葉）能顯著促進(jìn)克氏原螯蝦仔蝦的生長(zhǎng)。加入一層量意楊葉與三層量意楊葉，對(duì)克氏原螯蝦仔蝦的生長(zhǎng)促進(jìn)作用相差不多。加入三層量構(gòu)樹葉與垂柳葉對(duì)克氏原螯蝦仔蝦的生長(zhǎng)無(wú)明顯促進(jìn)作用。克氏原螯蝦作為雜食性動(dòng)物，食源廣泛［8］。在進(jìn)行枯落葉實(shí)驗(yàn)時(shí)，養(yǎng)殖箱內(nèi)只有水和枯落葉，只定期每周投喂一定量飼料，螯蝦食源有限，而枯落葉恰好可以充當(dāng)食源。據(jù)此推測(cè)，枯落葉極有可能作為食源而使得螯蝦的生長(zhǎng)較快。

3.4三種枯落葉對(duì)仔蝦病死率影響的原因討論

在試驗(yàn)中，構(gòu)樹葉與垂柳葉，在飼養(yǎng)一周以后觀察到葉片迅速腐爛，表面長(zhǎng)出白霉，兩周后即發(fā)臭，水面有一層油狀薄膜。而意楊葉則未出現(xiàn)長(zhǎng)白霉、發(fā)臭現(xiàn)象，且直到實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，仍未完全腐爛。從數(shù)據(jù)上看，構(gòu)樹葉與垂柳葉中，蝦的病死率極高，而意楊葉病死率與空白對(duì)照相差不多。依此推斷，構(gòu)樹葉組與垂柳葉組中，螯蝦的病死率極高的原因，極有可能是枯落葉腐爛、水質(zhì)變差所致。

3.5林下養(yǎng)蝦建議

在進(jìn)行林下養(yǎng)蝦時(shí)，意楊林為最佳，因其對(duì)螯蝦的病死率無(wú)較大影響，且能一定程度促進(jìn)螯蝦的生長(zhǎng)。構(gòu)樹林與垂柳林下養(yǎng)蝦則不適宜，若落葉過(guò)多，則極易導(dǎo)致水質(zhì)變差，而引起克氏原螯蝦仔蝦的死亡。再者，在進(jìn)行池塘養(yǎng)蝦時(shí)，建議不要在池塘周圍種植過(guò)多垂柳和構(gòu)樹，種植意楊則比較適合。若種植有其枯落葉極易腐爛使水質(zhì)變差的垂柳和構(gòu)樹等樹種，建議將蝦池建在秋季風(fēng)向的上風(fēng)口處，以防止過(guò)多枯落葉落入養(yǎng)殖池。

3.6不足與展望

由于各方面條件的限制，本文還有很多不足之處。如未探究底泥存在下，枯落葉對(duì)仔蝦生存的影響；未探究自然狀態(tài)下，枯落葉對(duì)仔蝦生存的影響；只試驗(yàn)了三種樹種枯落葉，對(duì)其他樹種枯落葉未進(jìn)行試驗(yàn)；未探究枯落葉促進(jìn)仔蝦生長(zhǎng)的機(jī)制等。

未來(lái)的研究方向在于：一方面以更接近自然狀態(tài)下的試驗(yàn)（如在底泥存在下，具有其他水生動(dòng)物等），來(lái)探究枯落葉對(duì)不同規(guī)格克氏原螯蝦生存的影響；另一方面探究不同類型枯落葉對(duì)克氏原螯蝦生存的影響；或者探究枯落葉促進(jìn)仔蝦生長(zhǎng)的內(nèi)在機(jī)制；以及探究枯落葉對(duì)仔蝦病死率影響的機(jī)制等。

［1］Huner J V.Overview of international and domestic freshwater crawfish production［J］.Journal of Shellfish Research，1989，8（1）:259-265.

［2］嚴(yán)維輝，唐建清，王崇華，等.克氏原螯蝦養(yǎng)殖模式初探［J］.漁業(yè)致富指南，2007（20）:50-51.

［3］唐建清，夏愛(ài)軍.克氏原螯蝦養(yǎng)殖技術(shù) ［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2007:1-20.

［4］趙衛(wèi)東，陳學(xué)鋒.新型生態(tài)漁業(yè)模式——蝦林結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖模式［J］.漁業(yè)致富指南，2009（1）:37-37.

［5］文艷，陳學(xué)鋒.楊樹溝中走出的致富路——蝦林結(jié)合生態(tài)養(yǎng)殖基地成功之路［J］.漁業(yè)致富指南，2010（5）:27-28.

［6］熊青海，陳婷，李佳佳，等.親緣關(guān)系對(duì)克氏原螯蝦仔蝦種內(nèi)斗爭(zhēng)的影響［J］.水產(chǎn)科學(xué)，2011，30（5）:291-294.

［7］王陳路，高倩影，唐建清，等.克氏原螯蝦領(lǐng)域占有現(xiàn)象的研究及其在養(yǎng)殖中的應(yīng)用 ［J］.水產(chǎn)科學(xué)，2015，34（2）: 118-121.

［8］Huner J V.Information about the biology and culture of the red crawfish，Procambarus clarkii（Girard，1852）（Decapoda，Cambaridae）for fisheries managers in Latin America［J］.Anales del Instituto de Ciencias del Mar y Limnologia，1981，8（1）: 43-50.

泥鰍規(guī)?；斯し敝橙〉眯峦黄?/p>

江蘇作為我國(guó)泥鰍主要養(yǎng)殖和出口大省，泥鰍養(yǎng)殖面積近8萬(wàn)畝，出口量約占全國(guó)出口量的80%以上，泥鰍在促進(jìn)漁業(yè)增產(chǎn)增收，推動(dòng)地方特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。但目前現(xiàn)有泥鰍養(yǎng)殖品種種質(zhì)退化明顯，泥鰍人工苗種生產(chǎn)規(guī)?；潭容^低，導(dǎo)致市場(chǎng)嚴(yán)重供不應(yīng)求，苗種瓶頸制約尤其突出。針對(duì)此種現(xiàn)狀，推廣泥鰍人工規(guī)?；敝臣夹g(shù)，能提高苗種的成活率，增加成鰍產(chǎn)量是必要的。江蘇省農(nóng)科院宿遷農(nóng)科所特種水產(chǎn)研究室丁辰龍研究團(tuán)隊(duì)從2008年開(kāi)始研究泥鰍人工繁殖技術(shù)，其團(tuán)隊(duì)選用野生大鱗副泥鰍和臺(tái)灣泥鰍作種，經(jīng)過(guò)6年的人工繁育獲得成功。2015年該團(tuán)隊(duì)通過(guò)江蘇省水產(chǎn)三新工程項(xiàng)目——“泥鰍規(guī)模化繁殖及大規(guī)格苗種培育技術(shù)示范推廣”（Y2013-36），在宿遷農(nóng)科所水產(chǎn)孵化中心探索泥鰍人工繁育新方法，形成一套包括親鰍培育、繁殖準(zhǔn)備、催產(chǎn)方法、孵化方法以及病害防治等方面的完整的泥鰍人工繁育體系。通過(guò)該泥鰍人工繁育體系，2015年人工繁殖水花苗3億尾，寸苗4 000萬(wàn)～5 000萬(wàn)尾，成活率達(dá)40%～50%。在當(dāng)?shù)赝茝V示范苗種1.5億，技術(shù)培訓(xùn)150人次以上，667 m2增效200元以上，大大提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益。

（吳春 宿遷市農(nóng)科院）

The effect of three kinds of leaf litter on the growth and death of post-larvae of Procamburas clarkii

Zhou Feng1，Li Jiajia2，Tang Jianqing2，Huang Cheng1
（1.School of Life Sciences，Nanjing University，Nanjing 210046，China；2.Freshwater Fisheries Research Institute of Jiangsu Province，Nanjing 210017，China）

The purpose of this study is to investigate the effect of leaf litter on the growth and death of postlarvae of Procamburas clarkii.Average weight of crayfish is（0.016±0.003）g.There are four experimental treatments on crayfish populations，control，leaf litter of Italian poplar（Populus euramevicana cv.'I-214'），leaf litter of paper mulberry（Broussonetia papyrifera），and leaf litter of drooping willow（Salix babylonica）.There are two concentrations of different kinds of leaf，normal and triple.Crayfish were fed for a certain time under different treatments.Related data were collected and analyzed.The results are shown as follows.①Under the normal concentration，all of the three kinds of leaf can significantly promote the growth of crayfish（P＜0.01）.②The triple leaf litter of Italian poplar can significantly promote the growth of crayfish（P＜0.01），but the triple leaf litter of paper mulberry and drooping willow can not（P＞0.05）.③ The leaf litter of Italian poplar can significantly reduce the death rate of crayfish（P＜0.01）.④Both the leaf litter of paper mulberry and drooping willow can significantly increase the death rate of crayfish（P＜0.01）.⑤The difference between two concentrations of different kinds of leaf litter is small（P＞0.05）.

leaf litter；Procamburas clarkii；growth；death rate

Q178.1

A

1004-2091（2016）01-0049-04

10.3969/j.issn.1004-2091.2016.01.010

江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金項(xiàng)目［CX（14）2077］

周鋒（1989-），男，碩士研究生，研究方向：水生生物學(xué).E-mail:zf963788511@163.com

黃成（1962-），副教授.E-mail:huangcheng2008@sina.com

2015-05-21）