黑米

不銹鋼是個(gè)超級(jí)強(qiáng)悍的家伙，在任何情況下都不會(huì)生銹，即使酸堿也不怕，因此非常受人們歡迎。我們現(xiàn)在用的茶杯、餐具、炊具、鑰匙扣等，很多是用不銹鋼制成的。

不銹鋼如此厲害，誰也想不到它是在垃圾堆里被發(fā)現(xiàn)的。

第一次世界大戰(zhàn)時(shí)，英國科學(xué)家亨利·布里爾利受英國政府軍部兵工廠委托，研究武器的改進(jìn)工作。那時(shí)，士兵用的槍支槍膛極易磨損，布里爾利想發(fā)明一種不易磨損的合金鋼。

他將不同的金屬加入到鋼鐵中進(jìn)行冶煉，煉出了各種合金鋼，并一一進(jìn)行測(cè)試，但結(jié)果都不理想。他很失望，卻沒有氣餒，重新研究鋼鐵和其他金屬的配比，繼續(xù)冶煉合金鋼。

他每冶煉出一種合金鋼，如果發(fā)現(xiàn)不耐磨，就把它丟到實(shí)驗(yàn)室的露天墻角。隨著時(shí)間的推移，墻角的廢鋼越堆越高。這些廢鋼不僅礙手礙腳，還散發(fā)出一股難聞的氣味。

布里爾利決定打掃一下，便叫來助手幫忙清理這些銹跡斑斑的廢物。清理的時(shí)候，助手突然發(fā)現(xiàn)了幾塊亮晶晶的合金鋼，上面沒有一點(diǎn)銹跡。布里爾利撿起這幾塊合金鋼，仔細(xì)觀察了一番，覺得很奇怪：“這么多合金鋼都成了銹鐵疙瘩，唯獨(dú)它一點(diǎn)銹斑都沒有，值得研究一下。”

他如獲至寶，整天圍著這幾塊合金鋼打轉(zhuǎn)。他多么希望這就是適合做槍膛、耐磨的合金鋼，然而事與愿違，它們的耐磨度并不高，因此有人認(rèn)為它們沒有什么研究價(jià)值，但布里爾利沒有放棄對(duì)它們的研究。

經(jīng)過分析，他弄清了這幾塊合金鋼不生銹的原因，是因?yàn)槔锩婧幸欢康你t。他把這些鉻合金鋼放在酸、堿、鹽溶液和水里浸泡，都沒有生銹，得出鉻合金鋼是一種很好的不銹鋼。

“不銹鋼有什么作用呢？”布里爾利自言道，“對(duì)，做餐具。”于是，他與別人合辦了一個(gè)餐刀廠，生產(chǎn)不銹鋼餐刀。這種漂亮耐用的餐刀立刻轟動(dòng)歐洲，而“不銹鋼”一詞也不脛而走。

1916年，布里爾利發(fā)明的不銹鋼獲得專利并開始大量生產(chǎn)。從此，在垃圾堆中被偶然發(fā)現(xiàn)的不銹鋼風(fēng)靡全球，亨利·布里爾利被譽(yù)為“不銹鋼之父”。