不少注重養(yǎng)生的人在乎食物的血糖指數(shù)，擔(dān)心血糖指數(shù)高的食物增加患心臟病和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)一項(xiàng)研究表明，這種擔(dān)心多余，因?yàn)闆](méi)有證據(jù)表明食物血糖指數(shù)與這兩種疾病有關(guān)聯(lián)。

研究人員把血糖指數(shù)不同的食物組合隨機(jī)分配給163名體重超標(biāo)和高血壓人士，5周后測(cè)量他們的血糖指標(biāo)，發(fā)現(xiàn)食用低血糖指數(shù)食物的那些人血壓并未降低，胰島素敏感性也沒(méi)有改善。專(zhuān)家建議，沒(méi)有糖尿病的人飲食只要遵從健康常識(shí)即可，如多吃水果、蔬菜和粗糧，注意低糖、低鹽和低油。（歐颯）