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        童年食趣

        2016-08-02 20:01:06
        美食堂 2016年6期
        關(guān)鍵詞:腳爪小食年歲

        一晃又到了“六一”兒童節(jié),雖說無情的時光已將我推離了懵懂稚嫩的年歲,卻也不妨礙天性陽光的我或我們在這個充滿童真的日子里“返老還童”。 記得小時候大熱天睡不著覺,老媽常常會在我耳邊哼唱“搖啊搖,搖啊搖,船兒搖到外婆橋……”曲子很簡單,歌詞也反復(fù)念叨著相近的內(nèi)容。不過,兒時失眠的我倒很是受用。后來,隨著年歲漸長,我才發(fā)現(xiàn)這簡單易哼的幼年童謠,在當(dāng)時可算得上是一首育兒界的催眠神曲,以至于現(xiàn)在還能聽到不少著裝時尚的辣媽哼著這質(zhì)樸的曲子哄孩子睡覺。不過,也托了它的福,讓幼時的我與外婆格外親近,從而嘗到了不少甜頭。 疼愛兒孫向來是中國祖輩舍不去的一種情懷,而這種隔代的疼愛最直接而強(qiáng)烈的表現(xiàn)方式就在于滿足小家伙們貪吃的小嘴上。兒時的我也受益匪淺,像是冰糖葫蘆、羊肉串、生煎、蟹殼黃、梨膏糖、老虎腳爪……這些平時老媽不讓我多吃的小食,可都是外婆偷偷買來塞進(jìn)我嘴巴里的。小食既已如此,平日里去外婆家蹭飯,那菜色就更不用多說了。單就為了滿足這口腹之欲,幼小的我去外婆家打卡可是比如今上班還勤快著吶。時隔多年,回頭再想想還真得感謝外公、外婆當(dāng)時的寵愛。不然,我就和眾多美食擦肩而過了。

        人們都說歲月不饒人,但歲月又何嘗饒過了那些可口的美味佳肴和充滿趣味的孩童游戲呢?細(xì)細(xì)觀察一下現(xiàn)今的大街小巷,那琳瑯滿目的各式小吃中,你記憶里的童年滋味是否還有原本那香飄滿園的影子?就拿上海的名吃老虎腳爪來說,曾經(jīng)在學(xué)校門口就能輕易找到的小食,如今怕也只有跑到七寶老街才能覓得那殘留的倩影了,只是現(xiàn)在再吃起來已經(jīng)沒了當(dāng)年放學(xué)后直沖校門排隊購買時的那般滋味。所以說,“花開堪折直須折,莫待無花空折枝”。遇到可口的美食也應(yīng)該當(dāng)即就吃下才是。 每個人都有一個不可復(fù)制的童年,但年齡相近的小伙伴卻可能有著一段相似的味蕾記憶,這是屬于同一代人的童年食趣,也是老來憶當(dāng)年的不朽話題。趁著這股“六一”的歡樂之風(fēng)重返童年,憶一番兒時趣事,品一品曾經(jīng)最愛的吃食,讓記憶中的點滴滋味帶你回到曾經(jīng)的那個六月。

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