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特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)途徑探析

摘要：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展離不開農(nóng)產(chǎn)品的流通和發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品市場流通促進了新型農(nóng)村建設(shè)，對構(gòu)建社會主義特色農(nóng)業(yè)起著關(guān)鍵的促進作用。農(nóng)產(chǎn)品流通促進了農(nóng)民增收、獲利，讓更多農(nóng)民從中得到益處，實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。目前，農(nóng)產(chǎn)品價格主要通過市場供求來決定，如果沒有自己獨立的特色和品牌，其產(chǎn)品市場價格波動很大。本文著力于目前我國農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀研究，對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展提供建議。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品；品牌建設(shè)；建議

1　特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的現(xiàn)狀研究

中國具有悠久的農(nóng)業(yè)種植歷史，經(jīng)過五千年的傳承和發(fā)展，人們已經(jīng)具備成熟的農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備。我國土地面積位居世界第三，耕地可用面積共計18億畝，我國農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量上占據(jù)比較大的優(yōu)勢，同時我國農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品價格和勞動力方面也具有先天優(yōu)勢條件。我國具有13億人口，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口數(shù)量占據(jù)總?cè)丝诘?/3以上。可以看出中國勞動力資源具有明顯優(yōu)勢，勞動力是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件，是保證我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的基礎(chǔ)；同時我國農(nóng)產(chǎn)品價格低廉，從總體看，我國的水果、蔬菜、肉類產(chǎn)品在國際上具有明顯的競爭優(yōu)勢。我國大宗水果價格低于國際市場價格40%左右，與此同時，我國設(shè)施蔬菜的蓬勃發(fā)展也增強了我國蔬菜行業(yè)的競爭實力。

在看到我國農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢所在的同時，也應(yīng)該清晰認(rèn)識到我國在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上存在的不足。我國在棉花、大豆生產(chǎn)上將近70%靠進口來維持，大豆甚至達到了90%以上依賴美國進口，這在很大程度上沖擊著我國農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)和類型，嚴(yán)重威脅著我國糧食安全問題，關(guān)系到國計民生。同時，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，生產(chǎn)過于單一。長期以來糧食作物小麥、玉米一直是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大宗農(nóng)產(chǎn)品，而其他農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果、糧油作物生產(chǎn)面積仍然較小，沒有形成大型規(guī)模。其次，我國勞動力價格低廉的優(yōu)勢正逐步消失，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本顯著提高，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高，市場競爭力不強。我國農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、加工程度和附加值都比較低，與國外差距明顯。

2　特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展所遇到問題

2.1對發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識不足。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的視點應(yīng)該是由市場到農(nóng)村優(yōu)勢發(fā)展，而不是由農(nóng)村優(yōu)勢到市場。目前，我國農(nóng)村所獲得的信息大部分來源于農(nóng)產(chǎn)品市場和電視廣播，缺乏實時科學(xué)的農(nóng)業(yè)市場信息渠道，在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品上，只想著改變農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，而忽視了市場供求關(guān)系的調(diào)控，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)沒有合理指導(dǎo)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏特色化，從而使農(nóng)產(chǎn)品價格沒有得到很好提升，減少了農(nóng)戶從農(nóng)產(chǎn)品中的獲益。所以，正確的做法是要求市場需求等信息與特色農(nóng)產(chǎn)品形成有機的互動，例如建立科學(xué)的反饋機制等，這是在當(dāng)代經(jīng)濟信息化客觀趨勢下發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的必然要求。

2.2特色農(nóng)產(chǎn)品單一性所固有的危機意識不足。農(nóng)產(chǎn)品具有獨特之處，正是這種獨特之處使得它不能成為特定地區(qū)唯一的農(nóng)村經(jīng)濟。農(nóng)產(chǎn)品市場供求是變化不定的，如果把特色農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)村經(jīng)濟主要的甚至唯一的發(fā)展目標(biāo)，最終的結(jié)果就是面對由農(nóng)村經(jīng)濟固化所帶來的經(jīng)濟危機。這種危機在于經(jīng)濟發(fā)展動力的單一性，沒有形成許多因素相互作用的合力效果，為特色而特色，導(dǎo)致經(jīng)濟單調(diào)乏味，缺乏動力。

2.3特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏制度保障。特色農(nóng)產(chǎn)品需要強有力的法律制度來保障農(nóng)戶的合法權(quán)益，在目前農(nóng)產(chǎn)品市場中不乏一群以次充好、假借其他地方特色農(nóng)產(chǎn)品的影響力來進行銷售的劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，極大的影響了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的口碑和信譽，給農(nóng)戶帶來巨大的危害。故而，建立和完善農(nóng)產(chǎn)品的保障機制，明確它們所涉及到的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)、人員、企業(yè)的責(zé)任，對違反規(guī)章制度的行為進行嚴(yán)格查處，情節(jié)嚴(yán)重的追究相關(guān)人員的刑事責(zé)任，用法律制度大傘來保障當(dāng)下特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)展。

3　特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的途徑

3.1制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供動力。完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。制定標(biāo)準(zhǔn)需要對農(nóng)產(chǎn)品生長環(huán)境進行深入調(diào)研。嚴(yán)格確立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)入機制，實行無標(biāo)準(zhǔn)不生產(chǎn)、無標(biāo)準(zhǔn)不上市、無標(biāo)準(zhǔn)不流通的管理措施，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)技術(shù)支撐。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，需要多個方面的力量進行協(xié)同合作，根據(jù)不同地區(qū)、不同行業(yè)制定適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，緊緊圍繞發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣放频闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品，由農(nóng)業(yè)主管部門牽頭，由農(nóng)業(yè)技術(shù)專家作指導(dǎo)，完善各項農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。

3.2樹立品牌意識，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)。商品得到市場的認(rèn)可，一方面需要自身產(chǎn)品質(zhì)量過硬，讓用戶信賴本類產(chǎn)品，同時人們在不認(rèn)識它之前需要宣傳進行了解、接觸。當(dāng)下，有相當(dāng)數(shù)量的企業(yè)和農(nóng)戶沒有很好樹立品牌意識，只是單純通過市場供求來決定自身農(nóng)產(chǎn)品的價格。這就需要農(nóng)業(yè)相關(guān)部門要通過電視、廣播對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌進行指導(dǎo)建議，讓農(nóng)戶認(rèn)識到品牌化對自身農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的作用力，對提高農(nóng)戶收入，增加經(jīng)濟效益的重要性，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)識到建立品牌、創(chuàng)立品牌是提升農(nóng)產(chǎn)品檔次，提高市場競爭力，實現(xiàn)市場最大化、效益最優(yōu)化的重要途徑。

3.3政府資金、技術(shù)支持農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)。加大對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的扶持力度，建立適合發(fā)展品牌化農(nóng)產(chǎn)品的制度，降低農(nóng)產(chǎn)品品牌化的準(zhǔn)入門檻，激勵更多農(nóng)戶參與到品牌化建設(shè)當(dāng)中。同時積極鼓勵企業(yè)、公司發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，建立一系列的獎勵措施，吸引優(yōu)秀公司投入到農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)當(dāng)中，利用他們成熟的營銷渠道和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方法，快速提高當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營的規(guī)模。

3.4利用法律法規(guī)，維護農(nóng)產(chǎn)品品牌市場。法律是一切行為的準(zhǔn)則，對于違反法律的行為，必然要受到法律的制裁，利用強有力的公權(quán)力來維護農(nóng)產(chǎn)品品牌權(quán)益。當(dāng)下，我國農(nóng)產(chǎn)品之所以還停留在簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，關(guān)鍵在于我國品牌保護沒有落到實處，假冒偽劣現(xiàn)象更是屢禁不止。為保護品牌農(nóng)產(chǎn)品的合法權(quán)益，各級行政司法部門要緊密配合，堅決打擊假冒偽劣行為，努力營造公平健康的市場環(huán)境。

050049石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院郭永召

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