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特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)途徑探析

摘要：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品的流通和發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通促進(jìn)了新型農(nóng)村建設(shè)，對(duì)構(gòu)建社會(huì)主義特色農(nóng)業(yè)起著關(guān)鍵的促進(jìn)作用。農(nóng)產(chǎn)品流通促進(jìn)了農(nóng)民增收、獲利，讓更多農(nóng)民從中得到益處，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。目前，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格主要通過(guò)市場(chǎng)供求來(lái)決定，如果沒(méi)有自己獨(dú)立的特色和品牌，其產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)很大。本文著力于目前我國(guó)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀研究，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展提供建議。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品；品牌建設(shè)；建議

1　特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的現(xiàn)狀研究

中國(guó)具有悠久的農(nóng)業(yè)種植歷史，經(jīng)過(guò)五千年的傳承和發(fā)展，人們已經(jīng)具備成熟的農(nóng)業(yè)技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備。我國(guó)土地面積位居世界第三，耕地可用面積共計(jì)18億畝，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量上占據(jù)比較大的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)我國(guó)農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和勞動(dòng)力方面也具有先天優(yōu)勢(shì)條件。我國(guó)具有13億人口，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口數(shù)量占據(jù)總?cè)丝诘?/3以上?？梢钥闯鲋袊?guó)勞動(dòng)力資源具有明顯優(yōu)勢(shì)，勞動(dòng)力是促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要條件，是保證我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的基礎(chǔ)；同時(shí)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低廉，從總體看，我國(guó)的水果、蔬菜、肉類(lèi)產(chǎn)品在國(guó)際上具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我國(guó)大宗水果價(jià)格低于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格40%左右，與此同時(shí)，我國(guó)設(shè)施蔬菜的蓬勃發(fā)展也增強(qiáng)了我國(guó)蔬菜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

在看到我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)所在的同時(shí)，也應(yīng)該清晰認(rèn)識(shí)到我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上存在的不足。我國(guó)在棉花、大豆生產(chǎn)上將近70%靠進(jìn)口來(lái)維持，大豆甚至達(dá)到了90%以上依賴(lài)美國(guó)進(jìn)口，這在很大程度上沖擊著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品種植結(jié)構(gòu)和類(lèi)型，嚴(yán)重威脅著我國(guó)糧食安全問(wèn)題，關(guān)系到國(guó)計(jì)民生。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，生產(chǎn)過(guò)于單一。長(zhǎng)期以來(lái)糧食作物小麥、玉米一直是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大宗農(nóng)產(chǎn)品，而其他農(nóng)產(chǎn)品蔬菜、水果、糧油作物生產(chǎn)面積仍然較小，沒(méi)有形成大型規(guī)模。其次，我國(guó)勞動(dòng)力價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì)正逐步消失，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本顯著提高，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、加工程度和附加值都比較低，與國(guó)外差距明顯。

2　特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展所遇到問(wèn)題

2.1對(duì)發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)不足。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的視點(diǎn)應(yīng)該是由市場(chǎng)到農(nóng)村優(yōu)勢(shì)發(fā)展，而不是由農(nóng)村優(yōu)勢(shì)到市場(chǎng)。目前，我國(guó)農(nóng)村所獲得的信息大部分來(lái)源于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和電視廣播，缺乏實(shí)時(shí)科學(xué)的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息渠道，在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品上，只想著改變農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，而忽視了市場(chǎng)供求關(guān)系的調(diào)控，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)沒(méi)有合理指導(dǎo)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)缺乏特色化，從而使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒(méi)有得到很好提升，減少了農(nóng)戶(hù)從農(nóng)產(chǎn)品中的獲益。所以，正確的做法是要求市場(chǎng)需求等信息與特色農(nóng)產(chǎn)品形成有機(jī)的互動(dòng)，例如建立科學(xué)的反饋機(jī)制等，這是在當(dāng)代經(jīng)濟(jì)信息化客觀趨勢(shì)下發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的必然要求。

2.2特色農(nóng)產(chǎn)品單一性所固有的危機(jī)意識(shí)不足。農(nóng)產(chǎn)品具有獨(dú)特之處，正是這種獨(dú)特之處使得它不能成為特定地區(qū)唯一的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求是變化不定的，如果把特色農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主要的甚至唯一的發(fā)展目標(biāo)，最終的結(jié)果就是面對(duì)由農(nóng)村經(jīng)濟(jì)固化所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。這種危機(jī)在于經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力的單一性，沒(méi)有形成許多因素相互作用的合力效果，為特色而特色，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)單調(diào)乏味，缺乏動(dòng)力。

2.3特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏制度保障。特色農(nóng)產(chǎn)品需要強(qiáng)有力的法律制度來(lái)保障農(nóng)戶(hù)的合法權(quán)益，在目前農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中不乏一群以次充好、假借其他地方特色農(nóng)產(chǎn)品的影響力來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售的劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，極大的影響了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的口碑和信譽(yù)，給農(nóng)戶(hù)帶來(lái)巨大的危害。故而，建立和完善農(nóng)產(chǎn)品的保障機(jī)制，明確它們所涉及到的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)、人員、企業(yè)的責(zé)任，對(duì)違反規(guī)章制度的行為進(jìn)行嚴(yán)格查處，情節(jié)嚴(yán)重的追究相關(guān)人員的刑事責(zé)任，用法律制度大傘來(lái)保障當(dāng)下特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)展。

3　特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的途徑

3.1制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供動(dòng)力。完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有利于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。制定標(biāo)準(zhǔn)需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行深入調(diào)研。嚴(yán)格確立農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)入機(jī)制，實(shí)行無(wú)標(biāo)準(zhǔn)不生產(chǎn)、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)不上市、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)不流通的管理措施，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供科學(xué)技術(shù)支撐。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，需要多個(gè)方面的力量進(jìn)行協(xié)同合作，根據(jù)不同地區(qū)、不同行業(yè)制定適合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，緊緊圍繞發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣放频闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品，由農(nóng)業(yè)主管部門(mén)牽頭，由農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家作指導(dǎo)，完善各項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。

3.2樹(shù)立品牌意識(shí)，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)。商品得到市場(chǎng)的認(rèn)可，一方面需要自身產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，讓用戶(hù)信賴(lài)本類(lèi)產(chǎn)品，同時(shí)人們?cè)诓徽J(rèn)識(shí)它之前需要宣傳進(jìn)行了解、接觸。當(dāng)下，有相當(dāng)數(shù)量的企業(yè)和農(nóng)戶(hù)沒(méi)有很好樹(shù)立品牌意識(shí)，只是單純通過(guò)市場(chǎng)供求來(lái)決定自身農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。這就需要農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)要通過(guò)電視、廣播對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品牌進(jìn)行指導(dǎo)建議，讓農(nóng)戶(hù)認(rèn)識(shí)到品牌化對(duì)自身農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的作用力，對(duì)提高農(nóng)戶(hù)收入，增加經(jīng)濟(jì)效益的重要性，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到建立品牌、創(chuàng)立品牌是提升農(nóng)產(chǎn)品檔次，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)最大化、效益最優(yōu)化的重要途徑。

3.3政府資金、技術(shù)支持農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)。加大對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)的扶持力度，建立適合發(fā)展品牌化農(nóng)產(chǎn)品的制度，降低農(nóng)產(chǎn)品品牌化的準(zhǔn)入門(mén)檻，激勵(lì)更多農(nóng)戶(hù)參與到品牌化建設(shè)當(dāng)中。同時(shí)積極鼓勵(lì)企業(yè)、公司發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，建立一系列的獎(jiǎng)勵(lì)措施，吸引優(yōu)秀公司投入到農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)當(dāng)中，利用他們成熟的營(yíng)銷(xiāo)渠道和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方法，快速提高當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品品牌化經(jīng)營(yíng)的規(guī)模。

3.4利用法律法規(guī)，維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌市場(chǎng)。法律是一切行為的準(zhǔn)則，對(duì)于違反法律的行為，必然要受到法律的制裁，利用強(qiáng)有力的公權(quán)力來(lái)維護(hù)農(nóng)產(chǎn)品品牌權(quán)益。當(dāng)下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品之所以還停留在簡(jiǎn)單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，關(guān)鍵在于我國(guó)品牌保護(hù)沒(méi)有落到實(shí)處，假冒偽劣現(xiàn)象更是屢禁不止。為保護(hù)品牌農(nóng)產(chǎn)品的合法權(quán)益，各級(jí)行政司法部門(mén)要緊密配合，堅(jiān)決打擊假冒偽劣行為，努力營(yíng)造公平健康的市場(chǎng)環(huán)境。

050049石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院郭永召

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