文/黃劍黎（皇氏集團股份有限公司）

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以績效考核手段推動牧場的目標管理

文/黃劍黎
（皇氏集團股份有限公司）

牧場根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略需要，會制訂一定時期內(nèi)的總目標?？偰繕说脑O(shè)置，必須經(jīng)過公司決策層、管理層、牧場三方充分討論、協(xié)商一致，然后分解到各牧場、各班組、各員工，層層落實。下一級的目標必須與上一級的目標一致，必須是根據(jù)上一級的目標分解而來，形成一個目標體系，并把目標的完成情況作為各部門或個人績效考核評估的依據(jù)。牧場在導(dǎo)入目標管理體系時，必須與員工績效管理密切關(guān)聯(lián)，績效考核體系是目標管理體系的評價手段，目標管理結(jié)果是績效考核的依據(jù)，兩者相輔相成。

由此可見，績效考核體系是牧場目標管理體系的管理工具與評價手段，績效考核要考核項目、考核標準的設(shè)置，因此績效考核的評價依據(jù)、獎懲措施的設(shè)置，就顯得尤為關(guān)鍵。

牧場的績效考核要充分遵循123456原則：1大目標（追求利潤最大化）；2大機制（激勵約束機制、追蹤檢查機制，雙管齊下）；3大重點（責(zé)任重點、業(yè)績重點、價值突破）；4大層面（戰(zhàn)略層面、公司層面、工作層面、人才層面）；5大力量（領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力、技術(shù)力、學(xué)習(xí)力、創(chuàng)新力）；6大意識（問題意識、改善意識、目標意識、成本意識、主人意識、團隊意識）。

績效考核的目的

從集團公司層面出發(fā)，以目標管理為導(dǎo)向，以KPI指標為核心，關(guān)鍵控制點相聯(lián)動；以主要績效考核為主，關(guān)注過程、強化結(jié)果；強調(diào)績效改善、績效激勵；管理者以牧場績效為準，員工以個人績效為準，優(yōu)勝劣汰；績效考核成績與晉升、加薪、獎金、異動、培訓(xùn)、淘汰等關(guān)聯(lián)。

績效考核方式及考核項目設(shè)置

績效考核方式

牧場績效考核有季度績效考核、年度績效考核2種。具體考核指標及考核周期如表1所示。

表1 績效考核指標及考核周期

季度績效考核指標設(shè)置

季度凈利潤（此項為否決項目）

特別強調(diào)的是，當季凈利潤完成低于預(yù)算季度指標的90%時，不計發(fā)任何獎勵；當季凈利潤完成額大于或等于指標的90%時，按表2所示標準核算季度獎金。

表2 季度凈利潤指標考核標準及獎金核算方法

季度產(chǎn)奶量及成本、青年牛及犢牛耗費（此項為考核項目）

牧場生鮮奶產(chǎn)量及成本、青年牛及犢牛耗費指標考核標準及獎金核算方法如表3所示。

表3 生鮮奶產(chǎn)奶量及成本、青年牛及犢牛耗費指標考核標準及獎金核算方法

季度菌落數(shù)（此項為考核項目）

牧場季度菌落數(shù)指標的考核標準及獎罰方法如表4所示。

表4 季度菌落數(shù)考核標準及獎罰方法

季度績效獎金

牧場各季度考核項目核算原則和獎勵標準如表5所示。

表5 季度績效獎金核算標準

續(xù)表5

牧場季度績效考核細則

牧場季度考核指標包括：凈利潤、生鮮奶產(chǎn)奶量、噸生鮮奶成本、青年牛單頭耗費、犢牛單頭耗費、生鮮奶菌落數(shù)6 項。以上各項指標必須以集團公司年度全面預(yù)算作為參考依據(jù)，實際運營過程中如有部分數(shù)據(jù)調(diào)整，集團公司將另行下達知會單，并報集團公司總裁批準，人力資源部、財務(wù)部據(jù)相關(guān)標準核算各牧場季度績效獎金。

年度績效考核指標設(shè)置及獎罰標準

年度凈利潤

牧場上一年度的年度績效考核獎金納入當年年度凈利潤考核指標，牧場凈利潤可根據(jù)牧場年度預(yù)算確定獎罰標準（表6）。

表6 年度凈利潤考核標準及獎罰標準

生鮮奶產(chǎn)奶量

牧場年度產(chǎn)奶量考核指標確定后，年度產(chǎn)奶量獎罰標準如表7所示。

表7 生鮮奶產(chǎn)奶量考核標準及獎罰標準

被動淘汰率

牧場年度牛只被動淘汰率考核指標基數(shù)為N%（公司因發(fā)展需要指定淘汰的牛只除外），獎罰標準如表8所示。被動淘汰中的急淘、急宰、疾病淘汰定義參照《奶牛淘汰管理作業(yè)標準執(zhí)行》；牧場牛只數(shù)量按當年1月1日盤點的數(shù)量計算。

表8 牛只被動淘汰率考核標準及獎罰標準

牛群繁殖率

牧場年度牛群繁殖率考核指標及獎罰標準如表9所示。牧場牛只數(shù)量按當年1月1日盤點的數(shù)量計算，獎罰標準可根據(jù)牧場年度預(yù)算確定獎懲基數(shù)。

表9 牛群繁殖率考核標準與獎罰標準

牧場年度績效考核獎金分配方式

年度績效獎金主要用于牧場員工激勵，皇氏集團的根竹牧場、上思牧場由于實行分班管理，因此原則上牧場場長、生產(chǎn)主管、技術(shù)主管、飼養(yǎng)班、擠奶班、繁育班、獸醫(yī)班、綜合班的年度績效獎金分配比例相同；不同牧場年度績效獎金分配比例可根據(jù)牧場當年的關(guān)注重點，確定不同的比例。

績效工資考核相關(guān)規(guī)定

對于績效工資考核，有以下相關(guān)規(guī)定：

一是，畜牧公司整體產(chǎn)奶量、凈利潤未達成全年績效考核指標的100%，畜牧公司管理團隊不計發(fā)年度績效考核獎金，由集團公司根據(jù)實際情況酌情考慮發(fā)放年度績效考核獎金。

二是，年度內(nèi)出現(xiàn)任何重大安全生產(chǎn)事故（是否重大安全生產(chǎn)事故，由公司安委會判定），視事故嚴重程度給予主要責(zé)任人、相關(guān)人員500～5 000 元的處罰，取消年度績效獎勵，同時根據(jù)員工手冊相關(guān)規(guī)定對主要責(zé)任人進行崗位調(diào)整；無年度重大安全生產(chǎn)事故，給予總額10 000 元的獎勵，作為畜牧公司獎勵基金。

三是，年度內(nèi)若出現(xiàn)重大疫情給公司造成嚴重損失（損失額達到牧場生物資產(chǎn)額的2%或者以上），視損失嚴重程度給予主要責(zé)任人、相關(guān)人員500～5 000 元的處罰，取消年度績效獎勵，同時根據(jù)員工手冊相關(guān)規(guī)定對主要責(zé)任人進行崗位調(diào)整；無年度重大疫情，給予總額10 000 元的獎勵，作為畜牧公司獎勵基金。

四是，年度內(nèi)各牧場若出現(xiàn)重大資產(chǎn)安全問題（如發(fā)生牛只、設(shè)備、設(shè)施、藥品、飼料、凍精被偷盜現(xiàn)象），視損失嚴重程度給予場長、生產(chǎn)主管、技術(shù)主管、相關(guān)班長500～5 000 元的處罰，同時根據(jù)員工手冊等相關(guān)文件對主要責(zé)任人給予降職、調(diào)崗或者開除處理。

五是，重大疫情事故為一票否決制，出現(xiàn)任何一次都將取消年度獎勵，同時對主要責(zé)任人進行處罰和調(diào)整。具體處理措施由畜牧公司、人力資源部、財務(wù)部、審計部等各部門根據(jù)實際情況提交專門報告。

結(jié)語

目標管理作為績效考核體系的一個關(guān)鍵業(yè)績考核指標，占據(jù)整個績效考核體系的絕大部分比重，除在績效考核中予以加減分外，組織可對完成或未完成目標的部門、個人給予階段性獎勵或懲罰。為確保目標管理的有效運行，須以績效考核作為目標管理有力的支持系統(tǒng)；沒有目標管理，組織就沒有方向，沒有績效考核，目標就沒有保障。

作者簡介：

黃劍黎（1969-），男，MBA工商管理碩士、資深人力資源專家、高級培訓(xùn)師、高級人力資源管理師；現(xiàn)任皇氏集團股份有限公司畜牧總經(jīng)理（原人力資源總監(jiān)）。

收稿日期：（2016-04-06）