石寧鈺

推動休閑經濟，拉動內需，促進各地方經濟蓬勃發(fā)展，各政府財政收支平衡，從而實現(xiàn)供給平衡，真正實現(xiàn)供給側結構性改革的目標，可見以旅游服務業(yè)為核心的休閑經濟是未來經濟發(fā)展的重要方向。

六月盛夏，繁花似錦。在稻香湖景酒店優(yōu)美的庭院里，鳥語花香，一群特殊的“客人”來到稻香湖景酒店感受休閑風光。他們中有旅游業(yè)“大咖”，政企相關負責人，有教授學者，也有文人記者，此次之行，都是為休閑經濟的發(fā)展“把脈”獻計。

這是6月22日《中關村》雜志主辦的“創(chuàng)新時代的休閑經濟”主題沙龍，北京市政府顧問、中國人民大學休閑經濟研究中心主任、教授王琪延，北京大學經濟學院教授李紹榮，北京作家協(xié)會顧問、著名作家趙大年，中關村雜志社社長兼總編輯、作家衛(wèi)漢青，國家旅游局休閑標準化委員會委員、北京林業(yè)大學旅游系教授烏恩，北京市旅游委行業(yè)管理處副處長李輝，北京稻香湖投資發(fā)展有限責任公司董事長羅冠生，權品品牌管理機構董事長李凱，全國高等院校攝影協(xié)會副主席、中國人民大學教授、博士殷強，《中國旅游報》資深記者、作家馮新生，《旅游》雜志原副主編、作家楊乃運，河北安新旅游局局長張克信，中智科博產業(yè)研究院院長黃永剛，畫家、作家、特聘教授劉占遠等。大家暢所欲言，共同探討了旅游、娛樂、健康、服務等綠色休閑經濟在當前國家經濟發(fā)展中的地位和作用，供給側改革和一帶一路戰(zhàn)略下存在的機遇和挑戰(zhàn)，以及休閑經濟的現(xiàn)狀和未來等議題，通過智慧的啟迪和思想的交流，為創(chuàng)新時代的休閑經濟發(fā)展提供智力支持。

休閑時代下的文化旅游需求

著名未來預測家格雷厄姆·T·T莫利托曾指出，休閑是新千年全球經濟發(fā)展的五大推動力中的第一引擎，若干趨勢使得一個以休閑為基礎的新社會有可能出現(xiàn)，到2015年前后，發(fā)達國家進入“休閑時代”。

在“創(chuàng)新時代的休閑經濟”主題沙龍上，中關村雜志社社長兼總編輯衛(wèi)漢青說，一業(yè)興帶動百業(yè)旺。旅游業(yè)關聯(lián)產業(yè)110個，近年來對相關產業(yè)貢獻不斷凸顯，對民航和鐵路貢獻率超過80%。對文化業(yè)貢獻率超過50%，對餐飲貢獻率超過40%，吃喝玩樂的休閑產業(yè)有了越來越高的含金量。在中國完全可以推動休閑經濟，拉動內需，促進各地方經濟蓬勃發(fā)展，各政府財政收支平衡，從而實現(xiàn)供給平衡，真正實現(xiàn)供給側結構性改革的目標，可見以旅游業(yè)為核心的休閑經濟是未來經濟發(fā)展的重要方向?！拔覀冸s志社主辦這次沙龍，旨在探討旅游、健康、服務等綠色休閑產業(yè)在國家經濟發(fā)展中的地位和作用，通過智慧的啟迪和思想的交流為創(chuàng)新時代的休閑經濟發(fā)展提供支持?！毙l(wèi)漢青說。

以酒店發(fā)展為例，北京稻香湖投資發(fā)展有限責任公司董事長羅冠生說，關于休閑這個主題，在運營過程當中，稻香湖景酒店深刻感受休閑必須要跟服務結合起來?！拔覀儼研蓍e分成客人的需求，客人到這休閑哪些是需求的，作為酒店來講，我能給客人提供什么樣的需求是我們關注的。服務行業(yè)服務是第一的。我們提出來，像家人一樣，對待員工像家人，對待客人也是家里人一樣，別把他當上帝，那太遠，也別歧視人家，就是家里人來了?！绷_冠生舉例說，稻香湖景酒店原來的銷售部后來取消了，而把這個職能叫為“管家”，從一個發(fā)展到現(xiàn)在37個管家，對待客人如同家里來人了一樣，一天的飲食起居，所有的事情都要伺候好了，這個管家服務受到大家歡迎，從很多的地方都是突出服務的內涵，讓他感覺到這是一種享受?！傲硗?，我們突出的休閑還有環(huán)境，充分利用700畝土地建起了一個個休閑娛樂體驗的項目?！比缇哂形幕适碌拈L壽林、龍園的中華第一龍硯、拓展園的擠牛奶比賽、舉辦的荷花節(jié)及露營餐廳等，都是稻香湖與文化、服務等結合起來，滿足各階層消費者需求。近幾年，在五星級酒店普遍經濟市場下滑的背景下，稻香湖景酒店營業(yè)額逐年增長20%以上，今年上半年增長46%。

北京市政府顧問、中國人民大學休閑經濟研究中心主任、教授王琪延則用六個詞概括休閑產業(yè)?！靶蓍e產業(yè)是引擎產業(yè)，能拉動整個中國經濟往前走；是造綠產業(yè)，一定是在綠色基礎上搞休閑產業(yè)；是造美產業(yè)，不僅綠還要美；還有造樂產業(yè)，一定是創(chuàng)造快樂生產幸福指數的；所以是造福產業(yè)，提高老百姓的幸福指數；最后是造富產業(yè)，這是最重要的。”

國家旅游局休閑標準化委員會委員、北京林業(yè)大學旅游系教授烏恩指出，休閑旅游的行業(yè)和邏輯規(guī)律特別復雜，休閑旅游最終是人的心理消費，心理消費很復雜，不像實體物品，因此，休閑產業(yè)有很大的復雜性。“所以休閑產業(yè)這個領域，我覺得是前景無限，但是它有自己獨特的商業(yè)邏輯，我們要設計非常能夠落地、能夠操作的，而且符合現(xiàn)階段中國國情的商業(yè)模式，還要把這種模式最后通過我們設計師的手變成這里的空間，變成這里的凳子，變成這里的道路和很多好玩的玩法?！睘醵鲝娬{，休閑需要在質量和規(guī)模上提升，說起來容易，但是做起來不容易，因為是人心消費，心理的消費，不像實體消費，買的是服務心理的消費。

休閑促進旅游，不能缺少文化。北京作家協(xié)會顧問、著名作家趙大年則認為，休閑是一種文化，文化為旅游和休閑服務，休閑也需要需要文藝這一行，來做做宣傳，因為文藝本身也服務休閑旅游、也服務休閑，是個很大的領域，前途無量?！堵糜巍冯s志原副主編、作家楊乃運則暢談了自己豐富的旅游經驗和深度體驗，他認為，短線旅游中，城市周邊的景點對人的影響是很大的，是現(xiàn)代旅游業(yè)經濟值得去探討思考的一件事，還有觀光休閑，看景體驗生活的關系，長線跟短線的關系，旅行社組團和散客的關系，國內游和國外游的關系都值得深入研究探討。

休閑經濟帶動引領經濟發(fā)展

隨著我國經濟的發(fā)展，休閑經濟在我經濟發(fā)展中地位日益凸顯，以休閑經濟的核心旅游業(yè)為例，“十三五”時期旅游業(yè)的發(fā)展目標為到2020年實現(xiàn)旅游投資總額達到兩萬億，旅游就業(yè)總量比2015年翻一番，達到5000萬人，旅游業(yè)就業(yè)對社會就業(yè)的貢獻率超過10%。休閑經濟實際上是供給和需求，從需求來講就是消費，包括生理層次、健康娛樂、發(fā)展層次精神層次等四個層次，從供給角度來講，就是以旅游、娛樂為核心的休閑產業(yè)，以及為現(xiàn)代休閑產業(yè)服務的產業(yè)。

北京市旅游委行業(yè)管理處副處長李輝認為，休閑經濟是傳統(tǒng)旅游業(yè)新的發(fā)展，或者說它們兩個就像旅游和文化的關系一樣，文化是精髓，旅游是載體，互相融合發(fā)展。目前，北京市旅游產業(yè)休閑這一塊發(fā)展速度還是比較快。“休閑經濟這一塊對整個旅游經濟的發(fā)展，確實是起到了一個引領作用，這個作用體現(xiàn)哪里？一個就是在生態(tài)保護、綠色產業(yè)發(fā)展這一塊， 還有節(jié)能減排這一塊， 第三個是產業(yè)結構調整，還有一個很關鍵的就是在休閑經濟發(fā)展，或者休閑旅游這塊。

李輝分析，這些在休閑經濟的發(fā)展上面也確實起到一定的作用，不光是酒店是這樣，景區(qū)也是這樣，大部分北京這邊的景區(qū)包括鄉(xiāng)村旅游這一塊，也都要求垃圾處理水處理這塊，都能夠在自身建設發(fā)展的基礎上給自己處理好這一塊，所以對整個北京旅游的大環(huán)境，確實是引領作用；在節(jié)能減排這一塊，北京可以說是做了很大的投入。這個在整個引領旅游產業(yè)或者是旅游經濟這塊，發(fā)揮了很重要的作用。

在產業(yè)結構調整方面，很好地發(fā)揮了杠桿的作用，撬動了大的傳統(tǒng)產業(yè)的結構變化，包括產業(yè)延伸，作為傳統(tǒng)產業(yè)的旅游加上休閑后，整個結構就改變了，休閑本身產業(yè)鏈拉長，經營和過去變化很大，整個結構起到了很大的調整作用，包括其他產業(yè)的融入，金融、房地產等，它投入的大部分都是在休閑這一塊，這樣從整個旅游和業(yè)態(tài)結構全給改變了。“經營者的理念一定要轉變，還抱著傳統(tǒng)理念去搞這些，可能對休閑經濟的發(fā)展，會受限制?！?/p>

在李輝看來，還有一個很關鍵的就是在休閑經濟發(fā)展或休閑旅游這塊，標準的制定和規(guī)范，也是產業(yè)發(fā)展的重要一部分，現(xiàn)在大家都在投資它，都在這個方面感覺和看到它的好處和發(fā)展勢頭。怎么去規(guī)范引導？“在法律條文規(guī)定的同時，有一些補充就要靠標準，國家標準休閑這塊都在做大量工作，我在我們旅游委行業(yè)里負責標準化建設，我就想以后的休閑經濟或者休閑旅游在這個上面有大的發(fā)展，更好地規(guī)范產業(yè)發(fā)展，特別是在休閑旅游能夠健康持續(xù)地推進的話，沒有標準保證還是不行。”李輝說。

“我總結的休閑旅游中比較重要的兩點要素，一個是情，一個景。情是以迎合為培育點，景以創(chuàng)新為激活點?！薄吨袊糜螆蟆焚Y深記者、作家馮新生則以一名記者的角度，講述了自己見證稻香湖發(fā)展的變化和升華；河北安新旅游局局長張克信為大家分享了白洋淀的轉型升級經驗：“由旅游觀光向休閑度假轉變升級，我們直接的理解就是不斷完善公共服務設施，提高管理服務水平”；畫家、作家、特聘教授劉占遠建議，《中關村》雜志可以做一個文化旅游信息的這些智庫，把經濟信息都捆綁起來，如旅游產業(yè)發(fā)布等，形成一個權威智庫的東西；全國高等院校攝影協(xié)會副主席、中國人民大學教授、博士殷強從日本的休閑經濟的角度和案例分享了經驗，他強調，要從內容和消費上做到吸引人。

供給側結構性改革帶來新機遇

休閑的供給側，究竟包括什么？王琪延分析，通常來講，休閑的供給側，有五大產業(yè)。一個通常叫做骨干產業(yè)，包括休閑品種植業(yè)，建設業(yè)制造業(yè)服務業(yè)等，作為休閑核心產業(yè)主干產業(yè)。旅游是休閑產業(yè)里面最大的一塊，還有體育運動產業(yè)、養(yǎng)生娛樂業(yè)、趣好業(yè)，比如養(yǎng)花養(yǎng)草、公益事業(yè)、宗教。這些叫做核心產業(yè)；第二個是休閑品種植業(yè)，包括農林漁牧；第三是休閑品制造業(yè)，這里面有休閑食品、休閑服裝、休閑裝備，比如說房車、游艇、低空飛行機和其他；第四個是休閑品建設，酒店高爾夫球場等等都需要建設。第五大塊延伸的，園林、交通、信息、住宿、餐飲這些都離不開，這個是產業(yè)的范圍。

供給側改革將帶來什么機遇？休閑產業(yè)對經濟究竟有什么作用？“中國從改革開放38年了，經濟先是兩位數增長，然后最近降到7%左右，應該講是一個奇跡，任何國家沒有像中國這么持續(xù)長時間的發(fā)展。到了要調整的時候，有些人就是要休息，做四休三。所以經濟該調整了，調整百分之五、六都沒有問題。當今的美國也就4%左右，經濟放緩恰恰是休閑經濟帶來了發(fā)展機遇。有時間和資金這些前提，有休閑的欲望，一到節(jié)假日，到處都是人滿為患。所以休閑經濟恰恰是這個時候的機遇，同時也是中國經濟發(fā)展的引擎、發(fā)動機。有它帶動之后，旅游就可以帶動就業(yè)，休閑產業(yè)同等性質，都可以起到這個作用?！蓖蹒餮诱f。

王琪延認為，政策導向中，政策一定會為休閑產業(yè)打通障礙，出臺一些政策?！皩嶋H上在2007年國家在政府工作報告里面注重發(fā)展休閑產業(yè)，比如說文化振興產業(yè)，全民健身產業(yè)，加快旅游發(fā)展意見，國民休閑綱要，國際旅游島等等一系列。我們講頂層設計有了，政策實際就是導向頂層設計，這是一個取向，未來更是這樣?！?/p>

王琪延說，大資本的出現(xiàn)，資本驅動方面，比如互聯(lián)網前十家有九家投資休閑產業(yè)；還有創(chuàng)新領先，戰(zhàn)略層面有一帶一路、美麗鄉(xiāng)村等等是一脈相承的。休閑產業(yè)應用于技術產業(yè)覆蓋互聯(lián)網一樣，文化產業(yè)跟旅游融合是做的最好；趨勢轉型升級方面，供給側改革就是擴量提質，產業(yè)結構調整人性化提升品質，提高附加值提升服務?！澳茏龅竭@些，產業(yè)應該收益是非常大的，還有產業(yè)集群，產業(yè)鏈延長，還有兼并重組也是未來的趨勢，要收購酒店就是產業(yè)重組。”王琪延說，最后一個趨勢是全球通國際化，現(xiàn)在資本在尋找出路，休閑產業(yè)就是價值應對。萬達收購美國影業(yè)就是全球通的案例。

“政策驅動對休閑產業(yè)只是引導，不能作為強力支撐就是靠政策來驅動，最終回歸到市場驅動和創(chuàng)新驅動?！敝兄强撇┊a業(yè)研究院院長黃永剛說，休閑文化和休閑制度帶來的社會創(chuàng)新，會激發(fā)市場。還有管理創(chuàng)新，社會創(chuàng)新最重要的是現(xiàn)在目前休閑質量的提升。所以一方面加強創(chuàng)新，一方面提高質量。提高質量主要是提供休閑服務的機構，在經營理念上創(chuàng)新，在銷售模式上緊跟現(xiàn)在的新信息時代。售后服務上要加強，然后做客戶定位的精準，服務上的精細化，管理上的精益求精，在休閑旅游上持續(xù)不斷改善。

“所以我想在新的休閑經濟到來的時候，要構建全要素的發(fā)展空間，才是我們國家將來搞休閑產業(yè)重要的東西，旅游部門和旅游產業(yè)更多是從系統(tǒng)思考，應對未來新新人類新的需求，提供以創(chuàng)新驅動、協(xié)同要素驅動、政策驅動、市場驅動和投資驅動這樣一個組合來進行休閑產業(yè)的開發(fā)，可能是將來的抓手。”黃永剛強調，應當以圍繞供給側和需求側加強創(chuàng)新和提高質量為基礎發(fā)展休閑經濟。

正如北京大學經濟學院教授李紹榮在發(fā)言時所說，中國的休閑經濟要做好，在制度創(chuàng)新上要有很大的提高，做好了，對中國經濟來說，未來應該會有很大的發(fā)展?！艾F(xiàn)在我們的問題是怎么把休閑的品質提高，使我們在休閑的時候，得到這個服務使我們的整個生活質量有很大的提高。”