劉雪琴

（盤錦市環(huán)境科學(xué)研究院 124000）

淺析污水灌溉對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響

劉雪琴

（盤錦市環(huán)境科學(xué)研究院 124000）

近年來，隨著水資源的緊張和水污染的加劇，世界各國都普遍采用污水農(nóng)業(yè)灌溉的措施來開辟一條城市和工業(yè)污水的處理途徑，我國也十分重視污水的農(nóng)業(yè)灌溉，尤其北方缺水地區(qū)，污灌較為普遍。由于污水灌溉水質(zhì)嚴重超標，大多未經(jīng)處理直接引用，引發(fā)和加劇土壤、地表水和地下水的污染日趨嚴重，從而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，影響人們身體健康。因此，解決污水灌溉對農(nóng)產(chǎn)品的危害問題迫在眉睫。

污水灌溉；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；對策

1 前言

污水灌溉是綜合利用水肥資源的一項有效措施，它在促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，降低農(nóng)業(yè)成本上起著良好的作用。隨著工業(yè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)水資源短缺狀況進一步加劇，全國污水灌溉面積仍在擴大，加之污水排放超標準較多，致使大部分農(nóng)業(yè)灌溉的地表水不符合《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》的要求，污染事故時有發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品污染事件時有發(fā)生，直接影響人體健康。因此，解決污水灌溉對農(nóng)產(chǎn)品的危害問題迫在眉睫。

2 污水灌溉對農(nóng)產(chǎn)品的危害

2.1 污水灌溉對農(nóng)作物產(chǎn)量的影響

污水中尤其是某些工業(yè)廢水常含有大量的有毒污染物，如汞、鎘等有毒重金屬對人類和動物的危害，使農(nóng)產(chǎn)品不符合食用和飼料衛(wèi)生標準，若未經(jīng)處理和處理不當灌入農(nóng)田，必然會傷害農(nóng)作物，影響作物產(chǎn)量，直接造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟損失。

2.2 污水灌溉對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響

2.2.1 污灌區(qū)與清灌區(qū)大米營養(yǎng)品質(zhì)比較

通過從不同的清灌區(qū)和污灌區(qū)采樣分析調(diào)查，其中大米中的淀粉、粗蛋白和粗脂肪等含量如表1所示。

從表1可以看出，各類污水灌溉對大米中的淀粉含量略有降低，粗蛋白與粗脂肪略有增加的趨勢，對賴氨酸、吸水率、膨脹硬度無明顯影響，但對大米的粘度有明顯的降低。

表1 污灌區(qū)與清灌區(qū)大米營養(yǎng)品質(zhì)比較

2.2.2 污灌區(qū)與清灌區(qū)蘋果品質(zhì)比較

從不同灌區(qū)采樣，分析測定其中重金屬如表2。

表2 清灌區(qū)與污灌區(qū)蘋果品質(zhì)比較

從調(diào)查結(jié)果可以看出，污水灌溉對蘋果的重金屬含量具有明顯增加，直接影響蘋果品質(zhì)。

3 解決農(nóng)田污水灌溉危害的對策

3.1 加強領(lǐng)導(dǎo)，提高環(huán)境意識

各級人民政府應(yīng)充分重視污水灌溉，設(shè)立污水灌溉管理機構(gòu)，對各區(qū)的污水灌區(qū)要認真地進行全面規(guī)劃，灌溉要有防滲措施，各灌區(qū)要設(shè)立水質(zhì)監(jiān)測站。同時要求排污單位，尤其是工礦企業(yè)，要重視節(jié)約用水，更新設(shè)備，采取新的工藝，提高水的循環(huán)利用率。減少污水排放量，從而減少污水中污染物的排放量。

3.2 全面調(diào)查、科學(xué)規(guī)劃

為弄清污水灌溉的實際情況，首先要對污灌水源、水質(zhì)、污灌面積、灌溉作物及污水灌溉方式進行一次全面的調(diào)查，在此基礎(chǔ)上，進行科學(xué)規(guī)劃，從總體上保證污灌區(qū)水土環(huán)境平衡。與此同時，有關(guān)部門要嚴格控制城市污水和工業(yè)廢水超標排放，嚴格執(zhí)行國家頒布的《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》。

3.3 積極處理、清污分流

防治灌溉區(qū)污染的根本在貫徹執(zhí)行環(huán)境保護法規(guī)，嚴格管理和限制排污，有關(guān)的排污部門要認真處理好各種污水，使灌溉農(nóng)田的污水符合農(nóng)田水質(zhì)標準，如在污水灌溉之前，先通過氧化塘（氧化溝）處理或污水土地處理、污水生態(tài)處理等，使污染物明顯低于不經(jīng)處理的同類污水。

3.4 加強污灌水質(zhì)監(jiān)測

污灌水質(zhì)監(jiān)測，是掌握水污染和預(yù)防水污染的根本依據(jù)，對灌區(qū)的水質(zhì)要進行定期監(jiān)測，超過農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準的污水要限制灌溉，各級環(huán)保監(jiān)測應(yīng)經(jīng)常重點廠礦排放至灌渠的水質(zhì)，杜絕污染源。

3.5 科學(xué)地進行污水灌溉

在進行污水灌溉時，要做到合理施用污水，加強污灌管理，進行總量控制，對不同的土壤污灌要加以區(qū)別，如對沙質(zhì)漏水地要嚴禁污灌；對污染嚴重的耕地，適當采用清污輪灌；污灌應(yīng)以大田作物為主，在作物揚花期，果樹結(jié)果期要停止?jié)补辔鬯?，對污水敏感的蔬菜，要禁止或少用污水灌溉，以防影響品質(zhì)。

3.6 加強污水灌溉的科學(xué)研究

污水灌溉對環(huán)境的影響是長期的、積累型的，其污染物的遷移、轉(zhuǎn)化和積累的機理十分復(fù)雜，不同的作物在不同的生長期對污水中的有用物質(zhì)的吸收情況不同，給灌溉制度的制定帶來難度，因此應(yīng)加強這方面的研究，積極開展污水灌溉對土壤肥力、作物生理生長、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的影響研究，研究不同類型的污水，不同灌溉定額條件下土壤肥力的變化、作物生長發(fā)育狀況、作物產(chǎn)量及品質(zhì)的變化。

3.7 建立農(nóng)產(chǎn)品檢測體系

要整合現(xiàn)有檢驗檢測資源，進一步優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測資源配置，認真規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系建設(shè)，明確職責，合理分工，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供有力保障。

4 結(jié)語

在中國這樣一個水資源比較匱乏的國家，從國情出發(fā)，采取積極有效的對策和科學(xué)的態(tài)度，努力探索經(jīng)濟有效、技術(shù)可行的污水灌溉方法和污水處理與利用系統(tǒng)，科學(xué)合理地進行農(nóng)田污水灌溉，對緩解我國日益緊張的水資源供需矛盾，對保護生態(tài)環(huán)境以及保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全具有極其重要的意義。

[1]梁光商.水稻生態(tài)學(xué).農(nóng)業(yè)出版社.

[2]周毓珩，馬一凡.水稻栽培.遼寧科學(xué)技術(shù)出版社.

[3]小城鎮(zhèn)環(huán)境問題及對策.中國環(huán)境科學(xué)出版社.

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1005-7897（2016）24-0087-02

2016-12-9