倪曉梅

【摘 要】本文結(jié)合多年種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)水稻栽培的現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合闡述，總結(jié)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐的成功經(jīng)驗(yàn)，分析了當(dāng)前栽培技術(shù)存在的問(wèn)題和稻作技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，并就水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了探討，以提高我國(guó)水稻產(chǎn)量提升水稻品質(zhì)，促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】水稻；高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；栽培技術(shù)

[Abstract] This paper makes a comprehensive review on the current situation of rice cultivation， analyzes the problems existing in the current cultivation techniques and the technology development trend， in order to improve the rice yield in our country to improve the quality of rice and promote the development of rice industry.

[Key words] rice； high yield and good quality； cultivation techniques

近幾十年來(lái)，水稻面臨水資源短缺、稻田面積和雙季稻面積下降、土壤結(jié)構(gòu)變差及肥力下降、自然災(zāi)害頻繁等問(wèn)題，因此積極推廣優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)具有重要意義，栽培技術(shù)需要轉(zhuǎn)型升級(jí)才能應(yīng)對(duì)各種不利因素，推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展，提高人民生活水平。

1 水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培存在的問(wèn)題

1.1 土壤結(jié)構(gòu)變差土壤、肥力降低

在水稻種植中，土壤就是基礎(chǔ)，只有土壤優(yōu)質(zhì)肥沃，水稻才能茁壯成長(zhǎng)。但現(xiàn)如今我國(guó)的稻田沒(méi)有休息，多年連續(xù)種植和化肥的大量使用更是過(guò)度地開(kāi)發(fā)土壤的潛力，造成了土壤的有機(jī)質(zhì)含量降低、土壤板結(jié)、耕作層結(jié)構(gòu)變劣、土壤肥力下降等不利水稻持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀。同時(shí)，大多數(shù)農(nóng)戶在灌溉方式上采用大水灌溉，在生育后期則斷水過(guò)早。但其實(shí)大水灌溉會(huì)造成肥料喪失、抑制分蘗發(fā)生和根系生長(zhǎng)、稻瘟病和紋枯病發(fā)生率增高，斷水過(guò)早會(huì)降低結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量，反而得不償失。

1.2 水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平低

在當(dāng)今水稻生過(guò)程中，機(jī)械化水平很低，大多數(shù)農(nóng)戶在移栽時(shí)會(huì)雇傭水稻插秧工，而傳統(tǒng)的人工移栽由于工作強(qiáng)度高、時(shí)間緊迫常導(dǎo)致移栽密度過(guò)稀。使用機(jī)插秧時(shí)，操作工人為加快速度多賺錢而加大了栽插叢距，栽插密度同樣得不到保證。據(jù)對(duì) 230 個(gè)農(nóng)戶調(diào)查，手插秧移栽密度過(guò)小的農(nóng)戶占 76.6%，機(jī)插秧移栽密度過(guò)小的農(nóng)戶占 72.5%。

1.3 農(nóng)戶選苗育苗不科學(xué)

水稻選種在水稻栽培中是至關(guān)重要的一環(huán)，但現(xiàn)在許多農(nóng)戶在選苗時(shí)存在盲目選苗現(xiàn)象。在栽培過(guò)程中品種搭配不合理，水稻間作技術(shù)可以大幅提高水稻水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，因此品種的選擇十分重要。有些農(nóng)戶為追求產(chǎn)量加大播種量，導(dǎo)致秧苗個(gè)體質(zhì)量差，影響了其今后生長(zhǎng)如分蘗發(fā)生慢，每穗穎花數(shù)少等，最終造成了產(chǎn)量低下。

2 創(chuàng)新發(fā)展水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 肥水科學(xué)高效管理

水稻栽培過(guò)程中，針對(duì)大水灌溉的錯(cuò)誤方式可以采改用淺水灌溉方式，淺水灌溉不但可以節(jié)約水資源而且可以提高水稻產(chǎn)量。研發(fā)出的灌溉稻干濕交替（AWD）水分管理技術(shù)可以有效提高水分利用率，此項(xiàng)技術(shù)在我國(guó)和亞洲其它水稻大國(guó)都取得了有效進(jìn)展。在好的灌溉方式基礎(chǔ)上，還可以總結(jié)研究科學(xué)的稻田需肥規(guī)律精確施肥，使用農(nóng)家肥，改善土壤肥力；降低氮肥用量，提高氮肥效率，改善稻田結(jié)構(gòu)和地力。

2.2 推動(dòng)規(guī)?；?、機(jī)械化生產(chǎn)

規(guī)?；C(jī)械化生產(chǎn)水稻重點(diǎn)解決水稻育插秧模式、裝備和技術(shù)，雙季稻和雜交稻的機(jī)插技術(shù)，雜交稻制種技術(shù)，機(jī)械化施肥施藥技術(shù)，及主要環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)的配套。如在稻田準(zhǔn)備過(guò)程中，移栽前10d翻耕，讓土壤雜草腐爛熟化。移栽前2d，田塊耙平，保持水層，有利插秧后不漂浮和被淹，提高機(jī)械插秧的效率；在移栽過(guò)程中，通過(guò)二次旋耕作業(yè)后， 麥秸稈還田后水田泥漿深度達(dá)到 5～8 cm，耕深 8～12 cm，秸稈覆蓋率大于 85%，水整后大田表面應(yīng)平整，無(wú)浮渣、雜物，田塊高低差異應(yīng)小于3cm。作業(yè)平整后要求保持淺水層，并沉實(shí) 1～2d，防止田塊過(guò)爛過(guò)糊影響栽插質(zhì)量。

2.3 科學(xué)合理選擇品種

在水稻選種根據(jù)不同品種的生育期，結(jié)合當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的生產(chǎn)條件、氣候條件等科學(xué)搭配套作水稻。對(duì)于稻田面積較大的農(nóng)戶，應(yīng)按照高產(chǎn)抗逆的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行合理搭配，盡量避免單一品種，提高水稻的抗病性。為了做到良種良法配套，應(yīng)盡量先根據(jù)農(nóng)戶對(duì)水稻的需求再進(jìn)行栽培技術(shù)的研究，最終培育出滿足當(dāng)?shù)厮痉N植戶對(duì)水稻品種的具體要求。

3 結(jié)語(yǔ)

綜合上述，我國(guó)水稻產(chǎn)業(yè)雖然蓬勃發(fā)展，但在水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)上仍存在土壤結(jié)構(gòu)肥力降低、生產(chǎn)水平差、育苗選苗盲目等問(wèn)題。本文在水稻栽培技術(shù)上提出了幾個(gè)問(wèn)題和建議，旨在促進(jìn)我國(guó)水稻栽培技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，提高我國(guó)水稻的產(chǎn)量，以解決人口增長(zhǎng)帶來(lái)的糧食安全問(wèn)題，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。

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