肖昌華，曠碧峰，余席茂，劉志華，陳祖華

(衡陽市蔬菜研究所，湖南 衡陽 421001)

?

不同基質(zhì)配方和穴盤對(duì)辣椒育苗的影響

肖昌華，曠碧峰，余席茂，劉志華，陳祖華

(衡陽市蔬菜研究所，湖南 衡陽 421001)

摘要：采用不同基質(zhì)配方和穴盤，研究其對(duì)辣椒育苗的影響，結(jié)果表明以優(yōu)質(zhì)田園土、炭化谷殼、雞糞為原料的混合基質(zhì)育苗最好，適合穴盤育苗，辣椒成苗率最高，40孔的穴盤比較適合辣椒育苗.表3,參7.

關(guān)鍵詞：基質(zhì)配方;穴盤;辣椒育苗;影響

育苗基質(zhì)是工廠化育苗的重要部分，是由有機(jī)、無機(jī)及微生物材料配制而成的適合植物萌發(fā)成苗的人工土壤.目前國(guó)內(nèi)外蔬菜工廠化穴盤育苗多采用草炭類復(fù)合基質(zhì)，但草炭資源分布不均，常需長(zhǎng)途運(yùn)輸，由此增加了工業(yè)化育苗成本.同時(shí)，它又是一種不可再生資源，不能滿足可持續(xù)發(fā)展需要.因此應(yīng)因地制宜，選擇低投入、高效益的育苗基質(zhì).為了更好地掌握穴盤育苗技術(shù)，提高其快繁速度、秧苗質(zhì)量和移栽成活率，試驗(yàn)使用不同基質(zhì)配方和穴盤，對(duì)辣椒育苗進(jìn)行了研究，初步掌握了不同基質(zhì)配方、穴盤類型對(duì)辣椒育苗的影響，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下：

1材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試品種為興蔬博辣15號(hào)，由湖南省蔬菜研究所提供.

1.2 不同穴盤類型

針對(duì)辣椒育苗的特點(diǎn)，選擇40、54、72孔穴盤類型(注：每塊穴盤寬長(zhǎng)比例33 cm×60 cm)，營(yíng)養(yǎng)缽9 cm×9 cm、營(yíng)養(yǎng)缽10 cm×10 cm，基質(zhì)采用優(yōu)質(zhì)田園土+雞糞+炭化谷殼=2∶1∶1的配方，設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)排列.

1.3不同基質(zhì)配比

試驗(yàn)各處理的不同基質(zhì)成分配比如下：

處理1：蛭石、草炭、雞糞的比例為2∶1∶1

處理2：優(yōu)質(zhì)田園土、炭化谷殼、雞糞2∶1∶1

處理3：腐熟稻稈、食用菌下腳料、雞糞1∶1∶1

處理4：腐熟棉桿、食用菌下腳料、爐渣、雞糞的比例為1∶1∶1∶1

處理5：純土

試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)排列，全部采用40孔穴盤育苗.用于上述配方的原材料都需經(jīng)過曬干、粉碎、過篩，然后按比例充分拌勻混合堆漚2～3個(gè)月后曬干使用.

1.4試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2008年11月在塑料大棚中進(jìn)行，辣椒種子經(jīng)溫湯浸種催芽后，于11月15日選取出芽種子直播于穴盤中，每處理播種3盤，播種前澆透底水，用竹棍在穴孔中心點(diǎn)1個(gè)0.5～1 cm深的眼，放入1粒種子后輕覆蓋上0.5 cm厚的基質(zhì).播后搭上小拱棚，蓋上一層農(nóng)膜，齊苗后大棚內(nèi)的小拱棚膜做到白天揭開通氣透光，晚上履蓋保溫.所有處理整個(gè)生育期的水、肥、溫、光管理措施均一致.12月30日每處理隨機(jī)選取20株苗，測(cè)定幼苗的素質(zhì)株高、莖粗、葉數(shù)、全株鮮重、全株干重、根干重等指標(biāo)并求平均值.

2結(jié)果與分析

2.1基質(zhì)配方對(duì)辣椒出苗率的影響

通過統(tǒng)計(jì)不同基質(zhì)配方下辣椒的出苗情況，見表1.結(jié)果表明，出苗速度最快，出苗率最高的為處理2，第5 d后出苗率就達(dá)到了88.9%，第6 d就全部100%，其次為處理1，這二個(gè)處理出苗之所以快且速齊與配方中的草炭和炭化谷殼有關(guān)，因其是黑色，吸光能力強(qiáng)，疏松、保溫性能好.而最差的為處理5，到第9 d，出苗率還是97.2%，因其是純泥土，澆水后容易板結(jié).處理3和處理4表現(xiàn)一般，但到第8天均已出齊.

表1　不同配方基質(zhì)對(duì)辣椒出苗率的影響

2.2不同基質(zhì)配比對(duì)辣椒苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響

辣椒苗的質(zhì)量可由幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估，見表2.其中株高和莖粗是植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱的重要指標(biāo)，莖粗甚至在一定程度上反映了秧苗的健壯程度.從表2可以看出，株高、莖粗表現(xiàn)最好的是處理2，其株高為12.3 cm，莖粗為0.35 cm，壯苗指數(shù)為4.4%，其次是處理1，株高為11.5 cm，莖粗為0.31 cm，壯苗指數(shù)為4.1%.其它測(cè)試指標(biāo)詳見表2.綜合分析各處理的育苗質(zhì)量，以處理2、處理1的育苗效果最好.

表2　不同基質(zhì)配比對(duì)辣椒苗生長(zhǎng)發(fā)育的影響

2.3不同穴盤類型對(duì)辣椒幼苗的影響

通過對(duì)不同穴盤類型對(duì)辣椒幼苗的影響觀察，見表3.從結(jié)果可以看出，辣椒苗的質(zhì)量隨穴盤孔數(shù)的變化而變化.穴盤孔數(shù)越多，幼苗的株高越高，節(jié)間越長(zhǎng)，莖桿越細(xì)，根系越弱，苗質(zhì)量越差.由于9 cm×9 cm、10 cm×10 cm營(yíng)養(yǎng)缽口徑和高度都大開不同類型的穴盤，故其秧苗的素質(zhì)都好于穴盤，但其最大的缺點(diǎn)是所用基質(zhì)較多，不便機(jī)械化操作和運(yùn)輸，因此不適宜工廠化育苗.而在不同類型的穴盤中，以40孔的穴盤培育辣椒苗效果最好，在三種不同規(guī)格的穴盤中，它的苗株高適中(12.1 cm)，莖較粗(0.35 cm)，最差的為72孔，由于其孔數(shù)多，苗子間距小，易形成高腳苗，它的株高最高(13.4 cm)，但它的莖最細(xì)(0.22 cm)，且因通風(fēng)透光性差，苗子較弱，還造成了猝倒病的發(fā)生，而其它處理均未發(fā)生猝倒病.

表3　不同穴盤類型對(duì)辣椒苗的影響

3結(jié)論

從試驗(yàn)結(jié)果可以看出，穴盤孔數(shù)越少，孔徑越大，培育的苗越健壯.而隨穴盤孔數(shù)增多，辣椒苗質(zhì)量變差，高腳苗增多，植株多瘦弱，移栽成活率降低.但是用9 cm×9 cm、10 cm×10 cm的營(yíng)養(yǎng)缽育苗時(shí)，苗子質(zhì)量雖好，但育苗成本高，運(yùn)輸不方便，不適應(yīng)工廠化育苗.綜合秧苗素質(zhì)、育苗成本、運(yùn)輸便利性等幾個(gè)因素，結(jié)合試驗(yàn)結(jié)果認(rèn)為40孔的穴盤相比其他兩個(gè)型號(hào)更適合辣椒育苗.

從幼苗長(zhǎng)勢(shì)、成苗率、幼苗脫盤的操作難度以及運(yùn)輸情況來看，使用優(yōu)質(zhì)田園土：炭化谷殼：雞糞為2∶1∶1的混合基質(zhì)時(shí)，辣椒苗質(zhì)量最好，成苗率最高高，最適宜辣椒穴盤育苗.而且三種原料可就地取材，而使用蛭石、草炭、雞糞3種原料混配制的基質(zhì)，培育出來的辣椒苗素質(zhì)也好，但蛭石和草炭本地都沒有，需到外地購(gòu)進(jìn)，增加了育苗成本.

參考文獻(xiàn)：

[1] 李海輝，何瑞永．辣椒育苗基質(zhì)配方的篩選[J].農(nóng)林科學(xué)苑，2008,24;319,301.Li Hai-hui,He Rui-yong.Studies on matrix for pepper plug seedling production [J].Science &.Technology Information,2008,24;319,301.

[2] 金伊誅，郝翠翠，齊心，等．稻草秸稈穴盤育苗基質(zhì)對(duì)辣椒秧苗質(zhì)量的影響[J].吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005,30(20):58-60.

Jin Yi-zhu,Hao Cui-cui,Qi Xin,et al.Effect of culture medium on quality of pepper seedling planted in rice straw pot [J],Journal of Jilin Agricultural Sciences,2005,30(20):58-60.

[3] 吳倫忠，張薇薇．秋辣椒穴盤育苗技術(shù)[J].廣西園藝，2007,18(6):50-51.

Wu Lun-zhong,Zhang Wei-wei.Technology of hot pepper plug seedling in autumn [J].Guangxi Horticulture ,2007,18(6):50-51.

[4] 鄒高峰，劉志敏，鄒學(xué)校．我國(guó)辣椒品種資源研究概況[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008,(3):8-10,14.

Zou Gao-feng,Liu Zhi-min,Zou Xue-xiao.The research of hot pepper germplasmic resources in China [J].Human Agricultural Science,2008,(3):8-10,14.

[5] 朱雪志，董紅霞，鄒英．不同配比有機(jī)基質(zhì)對(duì)辣椒苗質(zhì)量的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜，2009,(10):50-52.

Zhu Xue-zhi,Dong Hong-xia,Zou Ying.Effects of organic substrates on quality of hot pepper seedlings [J].Journal of Changjiang Vegetables,2009,(10):50-52.

[6] 張冬梅，史正軍．不同營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)理化特性及應(yīng)用效果研究[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2005,20(增刊1):139-141.

Zhang Dong-mei,Shi Zheng-jun.Study on physical-chemical properties of different batching cultural substrate and its application [J].Acta Agricultural Boreali-Sinica,2005,20(suppl 1):139-141.

[7] 朱加平，戴明紅．辣椒穴盤育苗基質(zhì)篩選試驗(yàn)[J].辣椒雜志，2008,(3):41-42.

Zhu Jia-ping,Dai Ming-hong.Screening experiment of hot pepper plug seedling substrate [J].Journal of China Capsicum,2008,(3):41-42.

Biography：XIAO Chang-hua,male,born in 1965,associate professor,research directions:vegetable cultivation and breeding.

收稿日期：2016-01-07

基金項(xiàng)目：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金資助(編號(hào)：CARS-25-G-34)

作者簡(jiǎn)介：肖昌華(1965-)，男，湖南衡陽人，助理研究員，研究方向：蔬菜栽培育種.

文章編號(hào)：2095-7300(2016)02-021-03

中圖分類號(hào)：S641.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Effect of Different Substrate Formulations and Plugs on Pepper Seedling

XIAO Chang-hua,KUANG Bi-feng,YU Xi-mao,LIU Zhi-hua,CHEN Zu-hua

(Hengyang Vegetable Research Institute,Hengyang 42100,China)

Abstract：This paper studied the effect of different substrate formulations and seedling plugs on pepper seedling.The results showed that the best substrate formulation was the one that was mixed with high quality rural guerra,coking chaff and chicken manure,with which best seedlings and high seedling rate were got.It was found that 40-plug was better for breeding pepper.3tabs.,7refs.

Keywords：substrate formulation;plug;pepper seedling;effect