蔣釗

6月25-26日，第五屆品牌農(nóng)商發(fā)展大會(huì)在北京召開。全國(guó)政協(xié)常委、經(jīng)濟(jì)委員會(huì)副主任，原中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、辦公室主任陳錫文，農(nóng)業(yè)部黨組成員、副部長(zhǎng)屈冬玉，寧夏回族自治區(qū)副主席曾一春等出席大會(huì)并講話。來自27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)組織代表，農(nóng)商領(lǐng)域知名專家，行業(yè)組織負(fù)責(zé)人，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、加工和服務(wù)企業(yè)的負(fù)責(zé)人共500多人參加會(huì)議。

記者在現(xiàn)場(chǎng)了解到，本次大會(huì)由中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)共同主辦。會(huì)議圍繞“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革創(chuàng)造新機(jī)遇”的主題，探討以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革注入新動(dòng)力。大會(huì)設(shè)置了“增加中高端供給，讓天下人享受水果好生活”、“品牌價(jià)值評(píng)價(jià)與提升，建立優(yōu)質(zhì)供給的標(biāo)桿”、“推動(dòng)‘互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新，增加農(nóng)業(yè)科技有效供給”等專題，來自地方政府部門和行業(yè)協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)家等做了交流發(fā)言和研討。發(fā)展大會(huì)上，組委會(huì)還啟動(dòng)了中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)果品示范基地授牌儀式、公布了最具培育潛力的優(yōu)質(zhì)果品基地名單。

供給側(cè)改革是抓手 品牌化建設(shè)是戰(zhàn)略

屈冬玉出席大會(huì)并做開場(chǎng)致辭，他指出：“今年是我國(guó)‘十三五開局之年，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)是我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要任務(wù)，深入實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，是加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要手段，也是提升我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措?！?/p>

他認(rèn)為，農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)要?jiǎng)?chuàng)新思路、理念和方式方法，在“互聯(lián)網(wǎng)+”迅猛發(fā)展的大背景下，農(nóng)業(yè)品牌可以借助信息化技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)扁平化和泛在化的優(yōu)勢(shì)，豐富展示方式，拓展宣傳渠道，增強(qiáng)信任度，提高認(rèn)可度，增加美譽(yù)度。要通過農(nóng)業(yè)電子商務(wù)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以產(chǎn)品為中心，轉(zhuǎn)變?yōu)橐允袌?chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為中心，促進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)安全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品走質(zhì)量創(chuàng)牌之路，做大優(yōu)勢(shì)品牌，創(chuàng)建特色品牌，不斷提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和品牌塑造力。

陳錫文作了題為《關(guān)于農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的若干》的主題報(bào)告。在四十多分鐘的報(bào)告中，陳錫文從當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、農(nóng)民收入、發(fā)展現(xiàn)狀到農(nóng)業(yè)進(jìn)出口政策、食品安全及發(fā)展趨勢(shì)等方面進(jìn)行了細(xì)致分析。他表示，一方面我們要看到農(nóng)業(yè)的大好形勢(shì)，另外一方面也要看到農(nóng)業(yè)面臨著很多新情況、新問題、新矛盾。

報(bào)告中，陳錫文還就品牌與農(nóng)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革在方向上提出了重要建議。推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革是農(nóng)業(yè)政策改革和完善的主要方向，確保國(guó)家糧食安全是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的底線，推進(jìn)科技創(chuàng)新和制度創(chuàng)新是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的本質(zhì)。不能把這項(xiàng)改革簡(jiǎn)單看成是多種一點(diǎn)什么、少種一點(diǎn)什么的問題。必須對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系注入兩大要素：一是科技，要靠科技創(chuàng)新來促進(jìn)農(nóng)業(yè)的效益提高、質(zhì)量提升；一個(gè)是制度，要靠制度創(chuàng)新使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織更加高效。因此，除了注意產(chǎn)量的調(diào)整之外，要更多關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新、組織和制度創(chuàng)新，這樣才能使得我國(guó)農(nóng)業(yè)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)激烈局面下更上一層樓，才能確保我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全和農(nóng)民的生計(jì)安全。

全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱保成作了題為《以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革注入新動(dòng)力》的主旨演講。朱保成說，治理和修復(fù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化資源利用方式，從根本上破解農(nóng)業(yè)資源環(huán)境兩道緊箍咒的制約，離不開科技創(chuàng)新。對(duì)此，朱保成提出四點(diǎn)建議：一是通過科技創(chuàng)新，調(diào)動(dòng)企業(yè)等社會(huì)科研力量，增加綠色有機(jī)安全和特色農(nóng)產(chǎn)品供給。二是通過科技創(chuàng)新提升產(chǎn)品品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)中國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)農(nóng)業(yè)大而不強(qiáng)，多而不優(yōu)的問題比較突出。三是通過科技創(chuàng)新和應(yīng)用創(chuàng)新轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，突破農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)面污染防治、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品污染修復(fù)治理等難題，開展農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物的資源化利用的科研攻關(guān)，為農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。四是通過科技創(chuàng)新，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和方式推進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化。

凝聚行業(yè)力量 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

由中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)、中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)、深圳百果園公司、鑫榮懋佳沃集團(tuán)等單位發(fā)起，正在籌備的優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟首次亮相。聯(lián)盟董事長(zhǎng)、深圳百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)余惠勇作了題為《優(yōu)果聯(lián)的使命》的主題演講。余惠勇說，優(yōu)果聯(lián)的使命是“讓天下人享受水果好生活”。如何解讀這個(gè)使命，主要有三個(gè)層面。第一，是指要讓越來越多的顧客享受到安全、放心、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的水果。要讓越來越多的顧客，因?yàn)閮?yōu)果聯(lián)，因?yàn)槲覀兊乃惺苌钤絹碓矫篮?。第二，我們要讓全產(chǎn)業(yè)鏈的參與者從種植往前延伸，生產(chǎn)資料的研發(fā)、研究、實(shí)驗(yàn)者，科研院校的教育者、研究者，生產(chǎn)資料的供應(yīng)者、種植者，采購處理的設(shè)備供應(yīng)商、物流、冷鏈以及最后的終端銷售者等，全產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)者能夠因?yàn)樗@個(gè)行業(yè)獲得良好的收益，獲得社會(huì)的尊重，獲得應(yīng)有的價(jià)值回報(bào)。從而讓果業(yè)從業(yè)者的生活更加美好。第三，要讓社會(huì)因?yàn)樗慕】盗夹园l(fā)展而更加美好。

余惠勇表示，為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，優(yōu)果聯(lián)提出了解決方案。通過建立優(yōu)果聯(lián)，制定標(biāo)準(zhǔn)、整合資源、塑造品牌，以建設(shè)共生共贏的生態(tài)體系；通過建立種植生產(chǎn)服務(wù)、商品化處理服務(wù)、品牌化營(yíng)銷服務(wù)三大板塊，以金融資本和信息科技為支撐，形成分工協(xié)作機(jī)制；從而支持種植基地和銷售渠道兩大平臺(tái)運(yùn)營(yíng)，為會(huì)員帶來系統(tǒng)性價(jià)值提升，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈合作增值；通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)要素的高效協(xié)同，擴(kuò)大有效和中高端供給，提高全要素生產(chǎn)率。歸結(jié)起來叫作“322”模式，即三大板塊（品牌營(yíng)銷、種植服務(wù)、商品化服務(wù)板塊）、兩個(gè)平臺(tái)（種植基地、銷售渠道平臺(tái)）、兩個(gè)支撐（金融資本、信息科技支撐）。

隨后，優(yōu)果聯(lián)公司營(yíng)銷板塊負(fù)責(zé)人謝凌云作了題為《品類品牌的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐》的演講。謝凌云說，當(dāng)前我國(guó)果業(yè)品牌現(xiàn)狀是“區(qū)域品牌、渠道品牌、流通品牌等各種品牌層出不窮，但屬于消費(fèi)者的果品品牌卻寥寥無幾”。由于果品的自身特性，決定了必須要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果品，讓顧客對(duì)其有著持續(xù)美好味道的記憶，才能有著形成果品品牌的可能性。所以，優(yōu)果聯(lián)在果品品牌的打造上，將系統(tǒng)地構(gòu)建果品品牌運(yùn)營(yíng)體系：從市場(chǎng)出發(fā)，提出商品標(biāo)準(zhǔn)，并制定商品標(biāo)準(zhǔn)。從生產(chǎn)出發(fā)，建立生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，形成系統(tǒng)性的標(biāo)準(zhǔn)，再由淺至深，由局部到系統(tǒng)制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并以將生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行到位為根本目的，建立生產(chǎn)管理體系。從商品屬性出發(fā)，根據(jù)品牌果品商品化處理的特點(diǎn)，形成系統(tǒng)的商品化處理工程。從田間開始建立保鮮工程，直到消費(fèi)者入口結(jié)束，并通過建立生態(tài)圈，擴(kuò)大產(chǎn)能；合理分配價(jià)值，從而建立可持續(xù)發(fā)展的商業(yè)模式。

水果行業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革重要的構(gòu)成部分，也是供給側(cè)中市場(chǎng)化程度最高的產(chǎn)業(yè)板塊?；I建優(yōu)質(zhì)果品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是全體果業(yè)人共同的心聲，要通過凝聚起行業(yè)力量，共同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈整體升值。在水果行業(yè)的供給側(cè)改革上，優(yōu)果聯(lián)不僅提出了供給側(cè)改革的目的，還提出了供給側(cè)改革的解決方案，相信在農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中，優(yōu)果聯(lián)或?qū)缪葜豢苫蛉钡慕巧?/p>

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推介洽談活動(dòng)，組織國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)、連鎖機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品線上線下流通企業(yè)及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)資料和服務(wù)供應(yīng)商等開展現(xiàn)場(chǎng)供需對(duì)接，通過需求發(fā)布、產(chǎn)品展示推介和交易撮合等方式，確定產(chǎn)品訂單或意向，探索重點(diǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制。

提升品牌價(jià)值 建立供給標(biāo)桿

一手好牌是核心競(jìng)爭(zhēng)力，運(yùn)用好策略和技巧則是制勝關(guān)鍵。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展企業(yè)來說更是如此。在中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)黃競(jìng)儀的題為《農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值提升的關(guān)鍵機(jī)制》報(bào)告中，提出了品牌建設(shè)必須堅(jiān)持的四個(gè)原則：堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，突出優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)和一般相結(jié)合，堅(jiān)持科技創(chuàng)新。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的戰(zhàn)略定位應(yīng)該是以優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品群為重點(diǎn)，全面帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略經(jīng)營(yíng)。一是突出優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，比如贛南臍橙、煙臺(tái)蘋果、梅縣獼猴桃、寧夏枸杞，使資源集中到優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品群上，形成若干個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。二是全面帶動(dòng)創(chuàng)立和發(fā)展品牌，必須先謀事后謀利，盡管多數(shù)產(chǎn)品和企業(yè)成不了名牌，建立嚴(yán)格的質(zhì)量安全保證體系，為名牌產(chǎn)品的誕生奠定雄厚的基礎(chǔ)和后備力量。三是持續(xù)創(chuàng)新，經(jīng)歷數(shù)年的努力創(chuàng)出名牌，保住名牌。

“什么叫品牌，我覺得教科書里都有很多的說法，但卻往往沒有實(shí)踐者對(duì)品牌的認(rèn)知來得更親切、更自然?！痹谵r(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會(huì)事業(yè)發(fā)展中心副主任詹慧龍的主持下，來自四川、寧夏、陜西的三位主抓農(nóng)業(yè)發(fā)展的縣長(zhǎng)分別就本地的耕地保護(hù)、枸杞和獼猴桃產(chǎn)業(yè)談了品牌提升的區(qū)域經(jīng)驗(yàn)。

最后，以本屆農(nóng)商品牌大會(huì)為契機(jī)，中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)與北京云農(nóng)科技有限公司簽署了《優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品信任系統(tǒng)產(chǎn)品庫應(yīng)用合作協(xié)議》。中國(guó)優(yōu)農(nóng)協(xié)會(huì)從2012年開始，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品信任系統(tǒng)，通過在全國(guó)優(yōu)選示范基地，打造了一批具有地方特色的、綠色、有機(jī)、安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。

中國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)主任鄧中恒介紹道：“我們把各級(jí)企業(yè)的產(chǎn)品信息收集上來，經(jīng)過我們的計(jì)算評(píng)審，計(jì)算出一個(gè)推薦值、信任值。”按照平臺(tái)設(shè)計(jì)，企業(yè)將按照計(jì)算所得的推薦值、信任值得到推薦，消費(fèi)者也能依據(jù)評(píng)價(jià)值購買商品。相信在不久的將來，消費(fèi)者就可通過優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品信任系統(tǒng)平臺(tái)，享受更安全的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。