邢臺市食用菌產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及措施

1　發(fā)展現(xiàn)狀

食用菌產業(yè)作為邢臺市農民致富的支柱產業(yè)之一，經過近幾年來的發(fā)展，種植品種達14種之多，五年來累計達到15.2萬畝，總產量達100萬噸，總產值達50億元。

2015年研究制定了“關于加快食用菌產業(yè)轉型升級工作的推進方案”，并建立了308國道食用菌產業(yè)示范帶和山區(qū)錯季菇生產示范區(qū)。充分發(fā)揮太行山西部山區(qū)氣候冷涼的優(yōu)勢，發(fā)展錯季菇生產。面向市場，重點發(fā)展杏鮑菇、金針菇工廠化生產，發(fā)展林下經濟種植模式，做好技術示范引導及技術培訓。

邢臺市示范推廣了“食用菌周年化生產技術開發(fā)與推廣項目”和“棉稈規(guī)?；耘嗍秤镁夹g集成與推廣項目”。定期或不定期對種植戶進行技術培訓，提高了本市食用菌技術人員的科技水平，促進了食用菌產業(yè)的發(fā)展。在寧晉、廣宗兩縣實施了國家級“良種繁育示范基地項目”，有效地帶動了周邊地區(qū)食用菌產業(yè)的發(fā)展。

按照園區(qū)創(chuàng)建標準，篩選了兩家合作社作為省級食用菌產業(yè)園創(chuàng)建單位，現(xiàn)已通過市財政局、市農業(yè)局的網上公示。為維護群眾身體健康，提高食用菌市場競爭力，引導企業(yè)進行“三品一標”農產品認證。

2　保障措施

2.1加強組織領導。各縣(市、區(qū))要根據當地的資源稟賦條件，因地制宜地做好產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，積極爭取政府和有關部門的支持，研究制定促進食用菌產業(yè)快速健康發(fā)展的政策措施，全力推進區(qū)域食用菌產業(yè)轉型升級。

2.2加強技術指導和服務。要加強技術和管理隊伍建設，結合新型職業(yè)農民培育，強化技術培訓和交流，全面提高經營管理者的業(yè)務素質。要組建專家技術團隊，結合當地實際，加強對食用菌產業(yè)園區(qū)建設的指導和服務，督促各項技術和工作措施的落實，確保全面完成任務目標。

2.3創(chuàng)新發(fā)展摸式。一是結合當地實際，積極推廣“五位一體”(龍頭企業(yè)+科研機構+政府+基地+農戶)發(fā)展模式；二是采取“六統(tǒng)一分”(統(tǒng)一棚室、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一制袋或基料、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，分戶出菇管理)的經營方式，實現(xiàn)技術可控、質量可控、效益可控，推動園區(qū)標準化建設。

2.4加強督導檢查。要加強新建項目的遴選、申報、指導、監(jiān)管工作，強化公開、公正和透明原則，規(guī)范項目建設程序和內容。保障省級食用菌標準園建設資金用于新品種新技術示范推廣、標準化生產、自動化設施升級改造及質量追溯體系建設等工作。市局將按照時間節(jié)點和各縣(市、區(qū))工作開展情況，適時開展督導檢查，及時研究解決問題，總結經驗，推進工作開展。

054001邢臺市農業(yè)環(huán)境保護監(jiān)測站高玉靜