◎文／武寶生

︻生活智慧︼

請(qǐng)奧巴馬多等一天

◎文／武寶生

最近,奧巴馬總統(tǒng)收到一封來(lái)自紐約州小鎮(zhèn)厄爾頓的信.信中這樣寫道:總統(tǒng)先生,實(shí)在對(duì)不起!因?yàn)榕R時(shí)增加了一位癌癥患者及其家人的就餐訂單,所以,您2016年的預(yù)訂餐將向后推遲一天.我相信,總統(tǒng)先生一定會(huì)體諒這位加塞者的心愿!

奧巴馬是2011年向這家餐館訂餐的.當(dāng)時(shí),訂餐號(hào)已經(jīng)排到五年以后的2016年!

連總統(tǒng)都要等待五年才能來(lái)此吃頓飯,這是一家什么樣的餐館啊?

其實(shí),這家餐館非常小,每天只接待12位客人.餐館老板名字叫戴蒙·巴瑞爾,今年51歲.他既是老板,又是大廚,還是服務(wù)生和清潔工.

那么,這家一個(gè)人開(kāi)辦的餐館魅力何在?首先,有機(jī)食材全部來(lái)自他家的后院.從種植、采摘到清洗、加工,都由戴蒙一人操持.關(guān)鍵是,每餐的十五道菜肴,味道各異,非?？煽?有一些顧客,餐后立馬又要預(yù)訂下一次!就這樣,一傳十,十傳百,戴蒙的名字傳遍全美.如今,已經(jīng)有五十多個(gè)國(guó)家的顧客出現(xiàn)在等待名單上!

有人建議戴蒙擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),但戴蒙開(kāi)辦餐館的理念誓死不變!他在餐館墻上寫道:等待需要耐心,耐心是人生的一部分.