程沅孜，李谷成，李欠男（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，湖北 武漢 430070）

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中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局演變及其影響因素分析

程沅孜，李谷成，李欠男
（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，湖北 武漢 430070）

摘 要：基于生產(chǎn)集中度指標(biāo)、生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)、產(chǎn)地集中度系數(shù)、效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)以及綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)對(duì)1993—2013年中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局演變的實(shí)證表明：1993年以來(lái)中國(guó)油菜主產(chǎn)省雖變化不大，但部分省份在主產(chǎn)省中的位次發(fā)生了變動(dòng)，其中西南地區(qū)、華中地區(qū)油菜主產(chǎn)省的位次上升明顯，西北地區(qū)、華東地區(qū)部分油菜主產(chǎn)省的位次則有不同程度的下滑；從區(qū)域分布來(lái)看，中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局總體呈現(xiàn)“東減、北移、西擴(kuò)”的特征；油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)的波動(dòng)上升表明，中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度正在走向更高的水平，產(chǎn)地越來(lái)越集中。進(jìn)一步測(cè)算三大比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)發(fā)現(xiàn)，大部分油菜主產(chǎn)省長(zhǎng)期以來(lái)具有十分穩(wěn)定的效率比較優(yōu)勢(shì)、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)和綜合比較優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)江流域、北方春油菜區(qū)等傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)區(qū)域始終具備穩(wěn)定的比較優(yōu)勢(shì)。

關(guān) 鍵 詞：油菜生產(chǎn)；空間布局；演變；影響因素；中國(guó)

一、問(wèn)題的提出

油菜是中國(guó)具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的重要油料作物。1993年中國(guó)油菜種植面積為5 300千公頃，2013年種植面積增加到7 531千公頃，占全國(guó)油料作物總種植面積的54%，占世界油菜種植面積的20%；油菜的單產(chǎn)從1993年的1 309千克/公頃增長(zhǎng)至2013年的1 920千克/公頃①。雖然種植面積、單產(chǎn)的雙增長(zhǎng)使得中國(guó)成為了世界第一油菜生產(chǎn)國(guó)，但隨著需求的快速增長(zhǎng)，自 1993年以來(lái)油菜供需不平衡日益明顯，油菜進(jìn)口量呈現(xiàn)明顯擴(kuò)大趨勢(shì)：1993年油菜進(jìn)口量為0.01萬(wàn)噸，2000年為296.89萬(wàn)噸，2013年達(dá)到366.26萬(wàn)噸②。

改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)食用植物油對(duì)外依存度逐年提高，外資正逐步控制中國(guó)食用植物油消費(fèi)市場(chǎng)，弱化了政府調(diào)控能力，對(duì)中國(guó)食用油安全構(gòu)成了嚴(yán)重威脅［1］。如何提升中國(guó)油菜籽自給率，確保中國(guó)油菜產(chǎn)業(yè)安全乃至整個(gè)食用油市場(chǎng)的安全已成為一個(gè)急需解答的重要課題。筆者擬分析 1993 —2013年中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局的演變及其影響因素，探究中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局的演變趨勢(shì)及其誘因，為提高中國(guó)油菜生產(chǎn)能力提供借鑒。

學(xué)術(shù)界已有學(xué)者對(duì)中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局進(jìn)行了研究。章勝勇、殷艷等根據(jù)油菜播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)等指標(biāo)變化分析了中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局演變，并對(duì)演變?cè)蜻M(jìn)行了定性分析［2，3］；吳春彭采用比較優(yōu)勢(shì)法、空間相關(guān)分析及空間計(jì)量分析研究了長(zhǎng)江流域油菜產(chǎn)業(yè)布局演變及其影響因素［4］?？傮w來(lái)看，有關(guān)油菜生產(chǎn)空間布局演變的研究還較少，并且采用的指標(biāo)也較單一，還不能很好地解析中國(guó)油菜的生產(chǎn)空間布局演變規(guī)律?；诖耍P者擬借鑒農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局演變的已有分析框架，解析中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局演變情況，并在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步采用定性分析討論油菜生產(chǎn)布局空間演變背后的深層誘因，以期為優(yōu)化油菜生產(chǎn)布局、制定科學(xué)的油菜生產(chǎn)政策提供相關(guān)的建議和參考。

二、研究方法與數(shù)據(jù)處理

1．研究方法

主要采用生產(chǎn)集中度指標(biāo)、生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)、產(chǎn)地集中度系數(shù)、效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)以及綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)等指標(biāo)分析中國(guó)油菜生產(chǎn)的空間布局及其演變。

生產(chǎn)集中度指標(biāo)是指某地區(qū)某產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的比重。借鑒伍山林［5］的研究成果，筆者將一定年份中國(guó)油菜生產(chǎn)集中度的計(jì)算公式確定為：

Iij指一定年份中國(guó)油菜生產(chǎn)集中度，Yij表示某地區(qū)i、某年j的油菜產(chǎn)量，其他地區(qū)該年油菜產(chǎn)量記為Y-ij，全國(guó)該年油菜總產(chǎn)為Yij+Y-ij。

生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)是指某地區(qū)某作物播種面積占全國(guó)總播種面積的比重。某時(shí)期油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)用公式表示為：

PSIit即表示某地區(qū)i在t時(shí)期的油菜播種面積占同期全國(guó)油菜播種面積的比重。

產(chǎn)地集中度系數(shù)可以從總體上量化全國(guó)油菜產(chǎn)地格局的變化情況。產(chǎn)地集中度系數(shù)越大，油菜生產(chǎn)越趨向于主產(chǎn)地；反之，產(chǎn)地集中度系數(shù)越低，油菜產(chǎn)地之間越趨向于競(jìng)爭(zhēng)。參考劉雪等［6］的計(jì)算方法，中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)的計(jì)算步驟如下：一是按照各省油菜播種面積占全國(guó)油菜播種面積的比重分為6組，計(jì)算出各組省份數(shù)占所有省份數(shù)的比重 Pi和各組油菜播種面積占全國(guó)油菜總播種面積的比重Yi；二是計(jì)算出各組油菜播種面積占全國(guó)油菜播種面積的累加比重Ui；三是將相鄰兩組累加比重相加得到Vi，即Vi=Ui-1+Ui，其中第一組不變；四是將Pi、Vi相乘得到Si，并求∑Si得到S；五是運(yùn)用公式G=S/10 000-1計(jì)算得到油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)G。

效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（Efficiency Advantage Index，EAI）反映一定區(qū)域內(nèi)某種農(nóng)作物生產(chǎn)相對(duì)于同期全國(guó)平均水平的土地產(chǎn)出率。油菜生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)計(jì)算公式如下：

式中：APit代表i地區(qū)t時(shí)期的油菜單產(chǎn)水平，APi代表當(dāng)期i地區(qū)的油料作物單產(chǎn)水平；APt代表t時(shí)期全國(guó)的油菜單產(chǎn)水平，AP代表當(dāng)期全國(guó)的油料作物單產(chǎn)水平。若EAIit＜1，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)效率與全國(guó)平均水平相比處于劣勢(shì)；若EAIit＞1，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)效率與全國(guó)平均水平相比處于優(yōu)勢(shì)；EAIit越大，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)效率優(yōu)勢(shì)越強(qiáng)。

規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（Scale Advantage Index，SAI）主要是從種植規(guī)模的角度反映農(nóng)作物的比較優(yōu)勢(shì)。油菜生產(chǎn)的規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)計(jì)算公式如下：

式中：GSit/GSi代表i地區(qū)t時(shí)期油菜播種面積占油料作物播種面積的比重；GSt/GS代表t時(shí)期全國(guó)油菜播種面積占油料作物播種面積的比重。若SAIit＜1，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)規(guī)模與全國(guó)平均水平相比處于劣勢(shì)；SAIit＞1，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)規(guī)模與全國(guó)平均水平相比處于優(yōu)勢(shì)；SAIit越大，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)越明顯。

綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（Aggregated Advantage Index，AAI）是效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)和規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)的綜合，能夠更為全面地反映一個(gè)地區(qū)某種農(nóng)作物生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)度。油菜生產(chǎn)的綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)計(jì)算公式如下：

若AAIit＜1，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)與全國(guó)平均水平相比不具有綜合比較優(yōu)勢(shì)；若AAIit＞1，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)與全國(guó)平均水平相比具有綜合比較優(yōu)勢(shì)，且AAIit值越大，說(shuō)明i地區(qū)的油菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢(shì)越明顯。

2．?dāng)?shù)據(jù)來(lái)源及處理

各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）、全國(guó)層面的油菜和油料作物的單產(chǎn)、總產(chǎn)、播種面積數(shù)據(jù)均來(lái)自于1994年至 2014年出版的《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》，以期反映 20年來(lái)中國(guó)油菜生產(chǎn)布局的變動(dòng)情況和發(fā)展趨勢(shì)。在進(jìn)行數(shù)據(jù)計(jì)算時(shí)為保持統(tǒng)計(jì)口徑的一致性，重慶納入四川省，海南省納入廣東省，北京、天津、上海按省級(jí)單位處理。

三、實(shí)證分析與討論

1．油菜生產(chǎn)集中度、生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)及產(chǎn)地集中度分析

依據(jù)公式（1）計(jì)算各省 1993—2013年的油菜生產(chǎn)集中度，并大體以油菜生產(chǎn)集中度大于1%為標(biāo)準(zhǔn)篩選出主產(chǎn)省，再按照時(shí)間序列進(jìn)行比較（表1）。

表1 1993—2013年中國(guó)油菜主產(chǎn)省及其生產(chǎn)集中度變動(dòng)情況　%

從表1可以看出，1993年以來(lái)中國(guó)油菜主產(chǎn)省變化不大，但部分省份在主產(chǎn)省中的位次發(fā)生了明顯變化。安徽油菜產(chǎn)量在 1993年位居全國(guó)第一，2013年跌至第四，期間一直處于三、四名的變換之中；湖北油菜產(chǎn)量1993年全國(guó)排名第四，1998年躍居全國(guó)第一，2008年被四川趕超，之后一直居第二位；四川油菜產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)，在考察期的前十年排名第二，2003年以后一直居全國(guó)第一；江蘇、浙江、上海油菜產(chǎn)量總體呈下降趨勢(shì)，江蘇 1993年居于全國(guó)第三，而后一直處于四、五名的變換之中，浙江從1993年的第八跌至2013年的第十四，上海僅在 1993年作為油菜主產(chǎn)省，而后退出主產(chǎn)省行列；湖南油菜產(chǎn)量總體呈現(xiàn)波動(dòng)上升趨勢(shì)，1993年排名全國(guó)第五，至 2013年躍居第三；江西油菜產(chǎn)量經(jīng)歷了先下降后上升的歷程，從 1993年的第六跌至 2003年的第九，其后排名略有上升，一直居第八位；河南、云南、內(nèi)蒙油菜產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì)，河南從1993年的第九上升至2003年的第六，其后穩(wěn)居第六位，云南從 1993年的倒數(shù)第二上升至2013年的全國(guó)第九，內(nèi)蒙從1993年的末位上升至2013年的第十一名；甘肅油菜產(chǎn)量在1993年后的十年波動(dòng)較大，分別經(jīng)歷了波動(dòng)上升和波動(dòng)下降的過(guò)程，1993年全國(guó)排名第十二，1998年上升至第十，2003年又下滑至第十四，而后穩(wěn)居第十二位；廣西在1998年步入油菜主產(chǎn)省，但2003年之后又退出主產(chǎn)省行列；其他省份的位次未發(fā)生較明顯的變化?？傮w而言，長(zhǎng)江流域上游、中游的大部分主產(chǎn)省位次上升明顯，而下游沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)主產(chǎn)省的位次均出現(xiàn)了不同程度的下滑。

運(yùn)用生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)，并借鑒鄧宗兵等的區(qū)域劃分方法，從三大空間尺度（南北方、三大地帶、七大產(chǎn)區(qū)③）來(lái)分析中國(guó)油菜生產(chǎn)的區(qū)域分布及其變動(dòng)情況［7］。根據(jù)公式（2）計(jì)算 1993—2013年三大空間尺度不同區(qū)域油菜的生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)，得到表2。

表2 1993—2013年油菜不同區(qū)域生產(chǎn)規(guī)模指數(shù) %

從表2可以看出，近20年來(lái)中國(guó)油菜生產(chǎn)區(qū)域格局呈現(xiàn)出以下特征：一是從南北方來(lái)看，南方生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)總體略有下降，北方略有上升。南方油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)從1993年的84.07%下降至2013年的83.11%，下降0.96個(gè)百分點(diǎn)，北方則從1993年的15.56%上升至2013年的16.6%，上升1.04個(gè)百分點(diǎn)。二是從三大地帶來(lái)看，東部油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)下降明顯，中部變化趨勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定，西部則明顯上升。東部生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)從1993年的15.47%下降至2013年的8.37%，下降7.1個(gè)百分點(diǎn)；而中部變化穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)差僅為1.1個(gè)百分點(diǎn)；西部從1993 年32.08%上升至2013年的38.8%，上升6.72個(gè)百分點(diǎn)。三是從七大產(chǎn)區(qū)來(lái)看，東北、華東、華南油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)明顯下降，而華北、華中、西南地區(qū)上升明顯，西北地區(qū)變化較小。東北、華東、華南油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)分別從 1993年的 1.24%、40.61%、1.19%下降至2013年的0.01%、22.51%、 0.5%，華北、華中、西南地區(qū)分別上升2.07個(gè)、13.23個(gè)、5.7個(gè)百分點(diǎn)。上述分析表明，隨著空間區(qū)域的劃分細(xì)化，中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局及其演變表現(xiàn)出明顯的趨勢(shì)，即油菜生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)逐漸向中西部、華中、西南地區(qū)集中和轉(zhuǎn)移。

根據(jù)產(chǎn)地集中度系數(shù)的計(jì)算方法，得到 2013年全國(guó)油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)為0.69（表3）。依次計(jì)算1993—2013年各年度全國(guó)油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)，其變動(dòng)趨勢(shì)如圖1所示。

表3 2013年中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)

圖1 1993—2013年中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度變化趨勢(shì)

由于油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)越高，油菜種植越集中在少數(shù)地區(qū)，即油菜生產(chǎn)的集中程度將越高。因此，通過(guò)觀察歷年油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)的變化情況，可以看出油菜生產(chǎn)集中（或分散）程度的變動(dòng)情況。從圖1可以看出：1993—2013年，中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度一直處于較高水平。1994年，油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)最?。?.63），明顯大于蔬菜產(chǎn)地集中度系數(shù)［6］、生豬產(chǎn)地集中度系數(shù)［8］等其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地集中度系數(shù)。1993—2013年，中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)呈現(xiàn)明顯的波動(dòng)上升趨勢(shì)。1993年，油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)為0.65，到2013年，油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)為0.69，提高了4個(gè)百分點(diǎn)。油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)的波動(dòng)上升表明，中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度正在走向更高的水平，油菜產(chǎn)地越來(lái)越集中。

2．油菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)及其變化

區(qū)域農(nóng)作物比較優(yōu)勢(shì)是農(nóng)業(yè)自然資源稟賦、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及區(qū)位條件、科學(xué)技術(shù)、種植制度、市場(chǎng)需求等因素綜合作用的結(jié)果，單產(chǎn)水平、種植規(guī)模和生產(chǎn)效益相互作用形成的油菜生產(chǎn)的綜合實(shí)力則是農(nóng)業(yè)自然資源稟賦、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、科技、種植制度、政策支持及市場(chǎng)需求等因素綜合作用的結(jié)果［9］。因此，可以選取油菜單產(chǎn)、種植規(guī)模作為測(cè)定中國(guó)油菜生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因子，建立效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（EAI）、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（SAI）以及綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（AAI）來(lái)分析中國(guó)油菜生產(chǎn)布局變動(dòng)。根據(jù)公式（3）、（4）、（5）得到表4、表5、表6。

表4 具有油菜生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢(shì)的省份(1993—2013年)

表4列出了1993年以來(lái)中國(guó)具有油菜生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢(shì)的省份（EAI＞1），這些省份的油菜生產(chǎn)效率與全國(guó)平均水平相比處于優(yōu)勢(shì)地位。從表4可以看出，具有效率比較優(yōu)勢(shì)省份的變動(dòng)情況呈現(xiàn)以下特征：一是大部分油菜主產(chǎn)省具有穩(wěn)定的效率比較優(yōu)勢(shì)。近20年來(lái)，作為油菜主產(chǎn)省的四川、湖北、湖南、安徽、江蘇、浙江、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、新疆（約占主產(chǎn)省總數(shù)的80%）一直具有油菜生產(chǎn)效率比較優(yōu)勢(shì)；二是少數(shù)油菜主產(chǎn)省始終或長(zhǎng)期未能進(jìn)入具有效率比較優(yōu)勢(shì)省份行列。河南省在考察期內(nèi)一直是中國(guó)油菜主產(chǎn)省，但其油菜生產(chǎn)始終不具有效率比較優(yōu)勢(shì)；江西、內(nèi)蒙同樣一直是中國(guó)油菜主產(chǎn)省，但內(nèi)蒙只在 2002年具有油菜生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢(shì)，江西在 1993年具有效率比較優(yōu)勢(shì)，之后退出具有效率比較優(yōu)勢(shì)省份，2011年以后才重新進(jìn)入效率比較優(yōu)勢(shì)省份行列；三是少數(shù)非油菜主產(chǎn)省，如山西、黑龍江、上海、西藏、寧夏等，反而具有油菜生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢(shì)。

表5 具有油菜生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)的省份(1993—2013年)

表5列出了1993年以來(lái)中國(guó)具有油菜生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)的省份（SAI＞1），這些省份的油菜生產(chǎn)規(guī)模與全國(guó)平均水平相比處于優(yōu)勢(shì)地位。從表5可以看出，具有規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)省份的變動(dòng)情況呈現(xiàn)以下特征：一是大部分油菜主產(chǎn)省具有相當(dāng)穩(wěn)定的規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)。作為油菜主產(chǎn)省的江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南、青海始終具有油菜生產(chǎn)的規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)，陜西1993年以后也跨入具有規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)省份的行列。二是少數(shù)油菜主產(chǎn)省始終未能進(jìn)入具有油菜生產(chǎn)規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)省份行列。例如，河南、內(nèi)蒙、新疆一直不具有規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)。三是少數(shù)非油菜主產(chǎn)省，如上海、西藏，反而一直或長(zhǎng)期具有油菜生產(chǎn)的規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)。

表6 具有油菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢(shì)的省份(1993—2013年)

綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)綜合了效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)和規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，能更為全面地反映一個(gè)地區(qū)在農(nóng)作物生產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì)程度［10］。1993年以來(lái)中國(guó)具有油菜生產(chǎn)綜合比較優(yōu)勢(shì)的省份（AAI＞1）具有以下特征：一是大部分主產(chǎn)省具有相當(dāng)穩(wěn)定的綜合比較優(yōu)勢(shì)。作為主產(chǎn)省的江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、云南、青海、陜西始終具有綜合比較優(yōu)勢(shì)，甘肅在1993年以后也一直具有綜合比較優(yōu)勢(shì)。二是少數(shù)油菜主產(chǎn)省，如河南、內(nèi)蒙、新疆，始終不具有綜合比較優(yōu)勢(shì)。三是少數(shù)非油菜主產(chǎn)省，如上海、西藏反而長(zhǎng)期具有綜合比較優(yōu)勢(shì)。

四、油菜生產(chǎn)空間布局演變誘因分析

1．水土、氣候等自然資源因素分析

水土資源、氣候與自然災(zāi)害等因素都會(huì)在一定程度上影響油菜生產(chǎn)的規(guī)模和產(chǎn)量，進(jìn)而影響其布局［11］。長(zhǎng)江流域的四川、湖北、貴州、云南、江西、湖南、安徽、江蘇、浙江9省是中國(guó)油菜生長(zhǎng)最適區(qū)，具有獨(dú)特的氣候條件，油菜生長(zhǎng)季節(jié)水資源豐富，日照充足，種植條件優(yōu)越，適合油菜的大規(guī)模生產(chǎn)，長(zhǎng)期占據(jù)油菜主產(chǎn)區(qū)地位；河南屬大陸型季風(fēng)氣候和亞熱帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)氣候，光照充足，雨量適中，氣候條件非常適合油菜生長(zhǎng)，20年來(lái)播種面積不斷增加；渭北旱塬油菜生產(chǎn)區(qū)是陜西油菜生產(chǎn)三大產(chǎn)區(qū)之一，由于易受旱、凍、病三大危害的影響，產(chǎn)量一直低而不穩(wěn)，成為陜西油菜生產(chǎn)集中度一直徘徊波動(dòng)的重要誘因；內(nèi)蒙夏季氣候短促炎熱，日照強(qiáng)，降水集中，加上豐裕的土地稟賦，油菜生產(chǎn)集中度上升明顯；西北甘肅、青海、新疆等地油菜種植受自然條件的限制較多，冬季嚴(yán)寒干燥，夏季高溫，降水稀少，油菜生產(chǎn)集中度雖有所增長(zhǎng)但難以取得突破。

2．區(qū)域經(jīng)濟(jì)差異因素分析

鄧宗兵等認(rèn)為工業(yè)化、城鎮(zhèn)化形成的區(qū)域差異是造成糧食生產(chǎn)區(qū)域格局變化的外在拉力［7］。區(qū)域經(jīng)濟(jì)差異、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的不平衡同樣也構(gòu)成了中國(guó)油菜生產(chǎn)空間布局演變的外在拉力。由于各地區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異，農(nóng)民的非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)存在差異，而這種差異又進(jìn)一步造成微觀層面農(nóng)民生產(chǎn)決策的差異，并最終造成宏觀層面油菜生產(chǎn)空間布局的演變。在東部地區(qū)，如江蘇、上海、浙江等地，經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)，農(nóng)民非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較多，種植油菜的機(jī)會(huì)成本相對(duì)較高，農(nóng)民往往選擇少種或不種油菜，致使東部地區(qū)油菜的種植規(guī)模出現(xiàn)了較為明顯的萎縮；在中西部地區(qū)，特別是西部地區(qū)，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，非農(nóng)產(chǎn)業(yè)不夠發(fā)達(dá)，非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)有限，使得農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力在產(chǎn)業(yè)間的流動(dòng)受到限制，農(nóng)民不得不從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而為20年來(lái)中、西部地區(qū)油菜生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大提供了人力保障。

3．科技、政策、機(jī)械化水平等社會(huì)因素分析

科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)扶持政策和機(jī)械化水平是油菜生產(chǎn)布局演變的三大推動(dòng)力。在近 30年，油菜的抗（耐）菌核病育種、雜種優(yōu)勢(shì)利用和和品質(zhì)相繼取得突破，油菜的單產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、生產(chǎn)效益不斷提高，促進(jìn)了油菜種植面積的擴(kuò)大和總產(chǎn)量的大幅增加［11］；同時(shí)產(chǎn)業(yè)扶持政策對(duì)于指導(dǎo)并規(guī)范油菜生產(chǎn)也具有重要作用。在長(zhǎng)江流域，油菜科研力量一直處于較高的水平，油菜科研機(jī)構(gòu)和人才占全國(guó)的80%以上，加上2003年以來(lái)油菜產(chǎn)業(yè)扶持政策，包括良種補(bǔ)貼、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)、優(yōu)勢(shì)區(qū)規(guī)劃等較多地傾向于長(zhǎng)江流域，使得長(zhǎng)江流域9省油菜種植規(guī)模不斷擴(kuò)大；2009年，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃（2008—2015年）》，在長(zhǎng)江流域優(yōu)勢(shì)區(qū)的基礎(chǔ)上，新增北方油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)（包括青海、甘肅、內(nèi)蒙、新疆），并將黃淮流域的陜西也一并列入長(zhǎng)江流域優(yōu)勢(shì)區(qū)，有力地促進(jìn)了這些地區(qū)油菜種植規(guī)模的增長(zhǎng)。此外，油菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)的機(jī)械化水平也是影響油菜生產(chǎn)布局的重要因素。從全國(guó)來(lái)看，受油菜栽培方式、收獲時(shí)間、天氣及收獲方式等因素影響，北方地區(qū)的油菜收獲機(jī)械化水平高于南方地區(qū)，成為北方地區(qū)油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)上升的重要原因之一。

五、結(jié)論及其啟示

1993年以來(lái)，中國(guó)油菜主產(chǎn)省雖然變化不大，但部分省份在主產(chǎn)省中的位次發(fā)生了一定的變動(dòng)，例如安徽、江蘇、江西、浙江、青海、新疆等省份在油菜主產(chǎn)省中的位次有所下降，而湖南、河南、云南、內(nèi)蒙等省份在油菜主產(chǎn)省中的位次有所上升，陜西、甘肅等省份在油菜主產(chǎn)省中的位次則一直處于波動(dòng)變化之中。從三大空間尺度的油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)變化情況來(lái)看，中國(guó)油菜生產(chǎn)布局總體呈現(xiàn)“東減、北移、西擴(kuò)”的特征。南北方生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)變化相對(duì)穩(wěn)定；東部油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)下降明顯，中部油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)變化趨勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定，西部生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)則明顯上升；東北、華東、華南油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)明顯下降，而華北、華中、西南油菜生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)上升明顯，西北生產(chǎn)規(guī)模指數(shù)變化較小。油菜產(chǎn)地集中度系數(shù)的波動(dòng)上升表明，中國(guó)油菜產(chǎn)地集中度正在走向更高的水平，油菜產(chǎn)地越來(lái)越集中。進(jìn)一步測(cè)算中國(guó)各省油菜生產(chǎn)的效率比較優(yōu)勢(shì)、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)及綜合比較優(yōu)勢(shì)則發(fā)現(xiàn)：大部分油菜主產(chǎn)省長(zhǎng)期以來(lái)具有十分穩(wěn)定的效率比較優(yōu)勢(shì)、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)和綜合比較優(yōu)勢(shì)，長(zhǎng)江流域、北方春油菜區(qū)等傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)區(qū)域始終具備穩(wěn)定的比較優(yōu)勢(shì)。

根據(jù)上述結(jié)論，未來(lái)各地區(qū)應(yīng)在把握中國(guó)油菜生產(chǎn)布局演變趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，根據(jù)各自比較優(yōu)勢(shì)采取不同的發(fā)展策略。華東、華中、西南、西北地區(qū)，尤其是長(zhǎng)江流域地區(qū)一直以來(lái)是中國(guó)油菜生產(chǎn)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)區(qū)域，今后應(yīng)繼續(xù)維持和提升三大比較優(yōu)勢(shì)，為此，需要加大科研力度，研究推廣新技術(shù)并努力提高機(jī)械化水平，同時(shí)還要通過(guò)嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度維持現(xiàn)有油菜的生產(chǎn)規(guī)模。河南、內(nèi)蒙油菜播種面積雖不斷增加，但作為油菜主產(chǎn)省不具備三大比較優(yōu)勢(shì)，今后應(yīng)注重提高油菜生產(chǎn)的比較效益，加快科技研發(fā)與推廣，并加大油菜播種面積。江西油菜生產(chǎn)雖具有規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)和綜合比較優(yōu)勢(shì)，但不具備效率比較優(yōu)勢(shì)，今后應(yīng)加強(qiáng)同其他油菜主產(chǎn)省的科技交流與合作，加快提高其油菜單產(chǎn)水平。

注釋：

① 數(shù)據(jù)來(lái)源于《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》及《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》。

② 數(shù)據(jù)來(lái)源于聯(lián)合國(guó)商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)（UN COMTRADE），網(wǎng)址：http://comtrade.un.org/。

③ 南北劃分大致以秦嶺—淮河線為界，南方地區(qū)包括江蘇、上海、浙江、安徽、福建、湖北、湖南、江西、廣東、廣西、云南、貴州、四川、西藏、海南、重慶，北方地區(qū)包括河北、山西、北京、天津、內(nèi)蒙、遼寧、吉林、黑龍江、山東、河南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆。三大地帶按照國(guó)家“七五”計(jì)劃中的劃分標(biāo)準(zhǔn)。七大產(chǎn)區(qū)借鑒《中國(guó)經(jīng)濟(jì)年鑒》和《中國(guó)農(nóng)村住戶調(diào)查年鑒》采用的區(qū)域劃分方法：東北（遼寧、吉林、黑龍江）、華北（北京、天津、河北、內(nèi)蒙、山東、山西）、華東（上海、江蘇、浙江、安徽、江西）、華中（河南、湖北、湖南）、華南（福建、廣東、廣西、海南）、西南（四川、重慶、貴州、云南、西藏）、西北（陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆）。

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責(zé)任編輯：李東輝

Analysis of spatial distribution evolution and determinants of rapeseed production in China

CHENG Yuanzi, LI Gucheng, LI Qiannan
（Economics and Management College & Center for Hubei Rural Development， Huazhong Agricultural University，Wuhan， 430070， China）

Abstract:Based on the producing concentration index， production scale index， origin concentration coefficient， efficiency comparative advantage index， scale comparative advantage index and comprehensive comparative advantage index， the empirical analysis of the spatial distribution evolution of China’s rapeseed production during the period of 1993-2013 shows that: The main rapeseed production provinces have changed little since 1993， but the ranking of some main provinces has changed， of which the ranking of main provinces in Southwest China and Central China move up significantly， but the ranking of main provinces in Northwest China and East China has declined with different degrees； in view of the regional distribution， the spatial evolution of China’s rapeseed production presents the characters of “eastward subtraction， northward move and westward expansion”； the increasing of coefficient volatility of rapeseed origin concentration indicates that the origin concentration degree of China's rapeseed production is moving toward a higher level， and the origin becomes more and more concentrated； after a further measuring of three comparative advantage index， this paper finds that most of the main rapeseed production provinces have a long-time stability in efficiency advantage， scale advantage， comprehensive comparative advantage， and the Yangtze River Valley， the northern spring rape districts as well as other traditional rapeseed production areas always have a stable comparative advantage.

Keywords:rapeseed production； spatial distribution； evolution； determinants； China

中圖分類號(hào)：F326.11

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1009-2013（2016）02-0009-07

DOI:10.13331/j.cnki.jhau（ss）.2016.02.002

收稿日期：2016－01－23

基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（71273103，71473100）；國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”青年拔尖人才支持計(jì)劃華中農(nóng)業(yè)大學(xué)自主科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目（2012YQ003）；中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金項(xiàng)目（2662015PY093）

作者簡(jiǎn)介：程沅孜（1990—），男，安徽黃山人，碩士研究生。