付 康，裘 鋒*，施煒利，劉波平，湯 輝

(1.江西省計算技術研究所，江西南昌 330003；2.江西省軟件工程技術研究中心，江西南昌 330003)

?

農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺的設計與實現(xiàn)

付 康1，2，裘 鋒1，2*，施煒利1，2，劉波平1，2，湯 輝1，2

(1.江西省計算技術研究所，江西南昌 330003；2.江西省軟件工程技術研究中心，江西南昌 330003)

摘要通過對農(nóng)產(chǎn)品流通過程、追溯內容、追溯平臺功能的需求分析，設計了一套農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺軟件，闡述了該平臺的設計思路及該平臺實現(xiàn)的技術手段和方法。

關鍵詞農(nóng)產(chǎn)品；安全；追溯

隨著社會的發(fā)展，人們生活質量不斷提高，對食品安全問題也日益關注。食品從生產(chǎn)者到消費者需要經(jīng)歷多個流通環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都可能導致食品安全問題的產(chǎn)生。為解決這一問題，世界各國相繼出臺了一系列政策和措施，強調食品安全要“從農(nóng)場到餐桌”進行全程關注，建立食品質量安全追溯制度[1]，歐盟、美國等發(fā)達國家已逐步確立了食品和農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度[2]。我國作為世界農(nóng)業(yè)大國之一，歷來對食品及農(nóng)產(chǎn)品安全問題高度重視，早已出臺了一系列相關的法律、法規(guī)，并初步完成了食品及農(nóng)產(chǎn)品質量安全法律體系的建設。2002年起，我國開始對農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系進行探索和研究，并于2007年在中央一號文中明確提出“加快完善農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準體系，建立農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯制度”，重點強調完善農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設，強化農(nóng)業(yè)監(jiān)管，為加快我國實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯起到了推動作用。

農(nóng)產(chǎn)品全程追溯是農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系中重要內容之一，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯的重要技術手段。筆者針對農(nóng)產(chǎn)品流通全程進行分析與設計，采用物聯(lián)網(wǎng)、嵌入式等信息技術，設計并實現(xiàn)了一套農(nóng)產(chǎn)品的全程追溯系統(tǒng)，通過對信息的采集、處理與共享，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通全程的信息追溯。

1系統(tǒng)需求分析

農(nóng)產(chǎn)品全程追溯是指對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)直至消費者購買的流通全過程進行跟蹤和追溯，目的是在農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題時，能快速的實現(xiàn)問題環(huán)節(jié)的排查與定位，明確并認定責任主體。

1.1流通過程分析農(nóng)產(chǎn)品流通主要經(jīng)歷了生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等過程。生產(chǎn)主要是通過生產(chǎn)者的作業(yè)與管理使農(nóng)產(chǎn)品形成的過程，生產(chǎn)環(huán)節(jié)是農(nóng)產(chǎn)品質量控制的重點環(huán)節(jié)，也是農(nóng)產(chǎn)品全程追溯的源頭。加工環(huán)節(jié)是以農(nóng)產(chǎn)品作為原料通過一定的技術與方法將農(nóng)產(chǎn)品進行轉化的過程，在形式上可分為初加工與深加工，是整個流通的中間環(huán)節(jié)之一。運輸環(huán)節(jié)作為農(nóng)產(chǎn)品流轉的具體環(huán)節(jié)，承擔了各環(huán)節(jié)間的運輸?shù)娜蝿?，起到了銜接的作用。銷售環(huán)節(jié)是將農(nóng)產(chǎn)品或加工后的產(chǎn)品銷售給消費者的過程，是農(nóng)產(chǎn)品全程追溯的最終環(huán)節(jié)。根據(jù)以上分析，建立典型農(nóng)產(chǎn)品流通與追溯模型(圖1)。

圖1　典型農(nóng)產(chǎn)品流通與追溯模型Fig.1　Typical agricultural products circulation and tracing model

1.2追溯內容分析依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品全程追溯的目的分析，追溯內容是農(nóng)產(chǎn)品質量安全責任認定的重要依據(jù)，其來源于農(nóng)產(chǎn)品流通過程中各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，主要是指與農(nóng)產(chǎn)品質量與安全相關的數(shù)據(jù)信息，重點包括：承擔責任的責任主體信息；業(yè)務過程中的原材料、投入品基本信息及使用信息；生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)測與控制信息；生產(chǎn)過程的活動信息；農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢測信息等。

1.3功能分析農(nóng)產(chǎn)品追溯的實現(xiàn)是以農(nóng)產(chǎn)品流通過程中各環(huán)節(jié)采集的信息為基礎，通過數(shù)據(jù)共享與處理得以實現(xiàn)。以典型農(nóng)產(chǎn)品流通與追溯模型為例，要實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程追溯，各環(huán)節(jié)主要應實現(xiàn)以下功能。

1.3.1生產(chǎn)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要實現(xiàn)：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理、責任主體管理、投入品管理、環(huán)境監(jiān)測與控制、農(nóng)事活動管理、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測管理、倉儲與銷售管理等在內的管理功能。要求在該環(huán)節(jié)能實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地及責任主體的標識；種子、化肥、農(nóng)藥等農(nóng)資投入品的來源追溯及使用情況的查詢；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境中空氣溫濕度、土壤溫濕度、光照、二氧化碳等環(huán)境信息的快速實時采集與監(jiān)控；播種、施肥、除草、采收等農(nóng)事活動的計劃與管理；農(nóng)產(chǎn)品檢測信息的記錄與管理，倉儲環(huán)境的監(jiān)控及銷售信息的記錄與管理等內容。

1.3.2加工環(huán)節(jié)。加工環(huán)節(jié)應圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工的過程，主要以加工企業(yè)信息管理、原材料管理、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控、加工過程管理、產(chǎn)品檢驗信息管理、倉儲與銷售管理等功能的實現(xiàn)為內容，做到原材料的來源可追溯、使用可查詢；加工生產(chǎn)區(qū)域的視頻與環(huán)境信息的可監(jiān)控；農(nóng)產(chǎn)品加工工藝、過程及關鍵控制點信息的可記錄與管理；農(nóng)產(chǎn)品檢驗報告的可存儲與查詢；倉儲環(huán)境信息的可監(jiān)控及銷售信息可查詢等功能。

1.3.3運輸環(huán)節(jié)。運輸環(huán)節(jié)應以第三方農(nóng)產(chǎn)品物流運輸企業(yè)為對象，以物流企業(yè)信息的管理，農(nóng)產(chǎn)品貨運委托、運輸、簽收等過程管理及運輸過程中車輛軌跡、車廂內外溫濕度等監(jiān)控為內容，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品運輸環(huán)節(jié)的管理。

1.3.4銷售環(huán)節(jié)。銷售環(huán)節(jié)在內容上主要應包含農(nóng)產(chǎn)品采購信息的管理、農(nóng)產(chǎn)品倉儲管理、倉儲環(huán)境的監(jiān)控、銷售信息的記錄等功能。

2系統(tǒng)設計

根據(jù)需求分析，農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺框架見圖2，主要由系統(tǒng)管理子系統(tǒng)、生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控子系統(tǒng)、種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)管理子系統(tǒng)、加工管理子系統(tǒng)、物流管理子系統(tǒng)、銷售管理子系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢子系統(tǒng)構成。

圖2　農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺系統(tǒng)框架Fig.2　System frame of agricultural products traceability platform

根據(jù)系統(tǒng)框架設計，其中種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)管理子系統(tǒng)、加工管理子系統(tǒng)、物流管理子系統(tǒng)，銷售管理子系統(tǒng)分別對應于生產(chǎn)、加工、物流、銷售4個環(huán)節(jié)，其內容及功能的設計主要參考了危害分析與關鍵控制點(HACCP)、良好加工操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生標準操作程序(SSOP)以及 ISO 9001 體系等質量控制方法；并以農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯為目的，以質量安全信息為內容，實現(xiàn)并規(guī)范各環(huán)節(jié)的管理。農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢子系統(tǒng)主要是以其他各環(huán)節(jié)采集的數(shù)據(jù)為基礎，對信息進行整合處理，采用網(wǎng)上查詢、二維碼掃描等多種方式形式為用戶提供農(nóng)產(chǎn)品的溯源服務。

各子系統(tǒng)功能設計如下：

(1)系統(tǒng)管理子系統(tǒng)是整個平臺的基礎部分，主要負責系統(tǒng)賬戶、權限、應用、安全及硬件資源的分配與管理，主要包括企業(yè)及用戶管理、傳感設備管理、物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)查看和日志管理等功能。

(2)生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)控子系統(tǒng)是通過有線、無線傳感和視頻監(jiān)控等環(huán)境采集設備實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、運輸、銷售環(huán)節(jié)中土壤水分、空氣溫度、空氣濕度、光照強度等環(huán)境數(shù)據(jù)信息的采集、提交、存儲與監(jiān)控和管理功能，為各環(huán)節(jié)提供環(huán)境數(shù)據(jù)支撐。主要操作包括分設備類型查看數(shù)據(jù)，根據(jù)設備編號和企業(yè)名稱進行模糊查詢最新物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)，按日期查詢歷史數(shù)據(jù)和查看數(shù)據(jù)詳情。

(3)種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)管理子系統(tǒng)主要針對種植、養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)過程管理進行管理，功能包括企業(yè)信息管理、區(qū)域管理、人員管理、品種管理、生產(chǎn)管理、履歷管理、銷售管理、投入品管理、專家在線、知識百科、數(shù)據(jù)統(tǒng)計等。

(4)加工管理子系統(tǒng)主要針對加工企業(yè)生產(chǎn)過程管理，主要功能包括企業(yè)信息管理、區(qū)域管理、人員管理、品種管理、加工管理、履歷管理、銷售管理、投入品管理、專家在線、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、物流信息管理等。

(5)物流管理子系統(tǒng)主要針對于企業(yè)從委托方中接受訂單，對訂單的管理和分配、跟蹤，包括物流委托單、物流訂單、物流跟蹤、車輛管理和人員管理。

(6)銷售管理子系統(tǒng)主要是實現(xiàn)銷售過程的管理，并記錄銷售相關信息。

(7)農(nóng)產(chǎn)品溯源查詢子系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品全程追溯的實現(xiàn)，主要采用平臺共享的方式公開信息并為用戶提供追溯查詢的功能。

3系統(tǒng)實現(xiàn)

農(nóng)產(chǎn)品全程溯源系統(tǒng)的開發(fā)主要以Java技術體系為基礎，基于J2EE和SOA架構，通過XML與Web Services組件化開發(fā)模式，按照應用支撐、模型驅動的設計思路和業(yè)務模塊/組件的松耦合特性，對系統(tǒng)應用進行分析和設計，同時考慮未來系統(tǒng)建設的擴展與集成，實現(xiàn)系統(tǒng)高度的可拓性。在實現(xiàn)上，系統(tǒng)集成物聯(lián)網(wǎng)技術、嵌入式技術等相關技術，圍繞物聯(lián)網(wǎng)感知與監(jiān)控和智能終端應用，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、銷售流通全過程追溯的實現(xiàn)。以下從平臺信息的采集、標識、處理、追溯的角度介紹系統(tǒng)實現(xiàn)所采用的主要技術及方法。

3.1信息的采集

3.1.1環(huán)境信息采集。系統(tǒng)通過物聯(lián)網(wǎng)技術，采用傳感設備對農(nóng)產(chǎn)品生長影響較大的氣候、土壤等環(huán)境信息進行自動采集與實時監(jiān)控，為農(nóng)產(chǎn)品生長提供信息支撐。系統(tǒng)傳感設備與監(jiān)控界面見圖3。具體實現(xiàn)方法是：在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域布置空氣溫濕度、土壤溫濕度、光照、二氧化碳等無線傳感設備，通過設備的傳感探頭實時探取相關環(huán)境信息，并通過Zigbee、3G/4G等無線網(wǎng)絡傳輸方式與服務器相連，將采集數(shù)據(jù)按規(guī)則發(fā)送給服務器中響應解析程序，由解析程序進行對所接收的信息進行解析處理并保存到指定數(shù)據(jù)庫中，從而實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境信息的快速實時自動采集與監(jiān)控。

圖3　農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺灣傳感設備與監(jiān)控界面Fig.3　Sensing equipment and monitoring interface of agricultural products traceability platform

同樣，在倉儲、運輸過程中采用無線傳感技術，在農(nóng)產(chǎn)品存放空間布置溫、濕度等傳感設備，對倉儲環(huán)境信息進行采集與監(jiān)控，有利于保證農(nóng)產(chǎn)品的鮮活性；通過在運輸車輛上安裝GIS傳感設備，對運輸車輛行車軌跡和位置信息的進行采集，實現(xiàn)了車輛位置的跟蹤及行車軌跡的記錄功能。

系統(tǒng)后臺車輛坐標點查詢方法代碼如下：

public void loadDateList(){

try {

List carTrackings=new ArrayList();

//判讀車輛與訂單關聯(lián)表中車輛編號是否為空

if(orderCar.getCarCode()!=null&&!orderCar.getCarCode().equals("")){

CarInfo carInfo =carInfoService.getTCarInfoBycode(orderCar.getCarCode());//獲取車輛信息

CarTracking

carTracking=carTrackingService.getByEquipmentCode(carInfo.getEquipmentCode());//物流跟蹤表中的信息

carTrackings.add(carTracking); //添加對象

}else{

List carInfos=carInfoService.getCarInfo();//查詢車輛表中所有在用的車輛

//判斷是否有在用車輛

if(carInfos!=null&&carInfos.size()>0){

for (CarInfo carInfo : carInfos) {

CarTracking

carTracking=carTrackingService.getByEquipmentCode(carInfo.getEquipmentCode());//根據(jù)車輛中設備編號查詢最新時間的車輛信息

carTrackings.add(carTracking); //添加對象

}

}

}

String result = JSONArray.fromObject(carTrackings).toString();

result = "{"result":"+result +"}";

setAjaxData(result);

} catch (Exception e) {

e.printStackTrace();

}

}

3.1.2生產(chǎn)信息采集。系統(tǒng)對于農(nóng)業(yè)作業(yè)信息的采集提供了現(xiàn)場與事后采集2種方式?，F(xiàn)場采集的實現(xiàn)是作業(yè)人員在作業(yè)期間攜帶無線手持便攜設備(如手機)在生產(chǎn)現(xiàn)場通過設備嵌入的應用程序進行數(shù)據(jù)的實時采集；事后采集的實現(xiàn)是為無條件的用戶在農(nóng)業(yè)作業(yè)活動后，通過工作站訪問遠程服務應用，通過遠程應用服務的方式實現(xiàn)信息的錄入。現(xiàn)場采集方式有利于提高采集的時效性和效率，降低采集的誤差。

圖6　農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺手持終端應用Fig.6　Handheld terminal of agricultural products traceability platform

3.2信息的標識

3.2.1信息編碼的實現(xiàn)。

3.2.1.1生產(chǎn)區(qū)域編碼。如圖3所示，系統(tǒng)中生產(chǎn)區(qū)域編碼長度為24位編碼，主要參照了《NY/T 1430-2007 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則》進行定義。在20位農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼的基礎上新增4位區(qū)域順序碼用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域的細化與標識，從而對細化的區(qū)域碼進行編碼。通過生產(chǎn)區(qū)域編碼可以實現(xiàn)生產(chǎn)區(qū)域與播種、施肥、施藥等相關作業(yè)信息的綁定，便于農(nóng)產(chǎn)品信息的追溯。

圖3　生產(chǎn)區(qū)域編碼示例Fig.3　Production area code

3.2.1.2產(chǎn)品編碼。EPC編碼規(guī)則是一種新的編碼體系，與全球統(tǒng)一編碼體系EAN.UCC相兼容，具有容量大、擴展性強、安全性高等特點，是由版本號標頭、廠商識別碼(EPC管理者)、對象分類碼、序列號字段組成的一串字符。

為了能確定每次采收的農(nóng)產(chǎn)品的唯一性，系統(tǒng)選用了EPC規(guī)則中的EPC-96編碼方法(圖4)。以種植農(nóng)產(chǎn)品為例，以生產(chǎn)區(qū)域和采收日期為條件對每次采收的農(nóng)產(chǎn)品進行編碼，并以該編碼作為主鍵，整理并創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，為該次采收的農(nóng)產(chǎn)品提供生產(chǎn)過程追溯的依據(jù)。

圖4　EPC-96 編碼示例Fig.4　EPC-96 code

3.2.2標簽標識的實現(xiàn)。系統(tǒng)采用二維碼與RFID標簽技術對相關編碼進行封裝與標示，通過相關識讀設備進行識讀，實現(xiàn)信息的便捷獲取。該技術主要應用于智能手持客戶端設備，手持端軟件調用并讀取RFID標簽的方法代碼如下：

public void onClick(View v) {

switch (v.getId()) {

case R.id.back://返回

this.finish();

break;

case R.id.btn_reader://讀取RFID標簽

if (!isRunning1) {

isRunning1 = true;

handler.post(RecordaddActivity.this);

rfid.setTagType(TagType.DEFAULT);

rfid.scanCycle(new ScanCycleDataReceiver() {

@Override

public void onScanCycleDataReceived(final String data) {

if (!TextUtils.isEmpty(data)) {new Thread(new Runnable()

{ @Override

public void run() {Messager.send(handler, 1111, data);}}).start();

}

}

});

}

break;

}

}

3.3信息的處理系統(tǒng)在設計上采用了歷史數(shù)據(jù)檔案化的處理方式，對農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的歷史數(shù)據(jù)信息進行整理、歸納，形成規(guī)范的電子檔案，如：在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，在農(nóng)產(chǎn)品進行采收時以生產(chǎn)區(qū)域編碼為主鍵，對該批次農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)作業(yè)等信息進行整理、歸納形成生產(chǎn)檔案；在加工完成后，以加工批次對加工信息進行整理形成加工檔案等，通過對這些檔案的利用能在服務端應用接收到溯源請求時在較短的時間實現(xiàn)信息的快速鎖定與反饋。數(shù)據(jù)信息檔案化處理方式提前分解了服務器的壓力，提高了系統(tǒng)溯源的性能與效率。

3.4信息的追溯系統(tǒng)采用Web Service技術，針對各環(huán)節(jié)中電子檔案的檢索等內容進行研發(fā)，并部署了相應的溯源服務組件，通過代理服務器進行發(fā)布，采用組件功能共享實現(xiàn)了溯源數(shù)據(jù)信息整合。當用戶溯源時，用戶通過手機或手持客戶端對產(chǎn)品標簽進行識別，通過嵌入的應用發(fā)送溯源請求給服務端，服務端在接收請求后及時響應并反饋信息，通過應用對數(shù)據(jù)與界面進行處理，為用戶展示溯源信息。

服務端溯源查詢后臺接口實現(xiàn)方法代碼如下：

public void jumps() throws IOException{

String plantingResumeCode = HttpUtil1.getStringNotTrim(request, "plantingResumeCode", "");//獲取溯源碼編號

String sign = HttpUtil1.getStringNotTrim(request, "sign", "");//驗證簽名

MD5 md5= new MD5();

String params = "plantingResumeCode=" + plantingResumeCode;//拼接參數(shù)

String issign = md5.getMD5ofStr(params);

String url = SystemConfig.getUrl();

try {

if(issign.equals(sign)){

//驗證通過跳轉至溯源首頁

Map result = new HashMap();

result.put("plantingResumeCode", plantingResumeCode);

result.put("url", url+"/phone_shouye.action?plantingResumeCode="+plantingResumeCode);

setAjaxData(JSONObject.fromObject(result).toString());

}else{

//驗證失敗返回

Map result = new HashMap();

result.put("status", "false");

result.put("msg", "error");

result.put("data", "簽名認證失敗");//返回內容信息簽名認證失敗

setAjaxData(JSONObject.fromObject(result).toString());

}

} catch (Exception e) {

//跳轉失敗處理

e.printStackTrace();

pfLogInfoService.writeErrorFile("HttpPhoneServerAction", "jumps", "跳轉溯源首頁", e);

Map result = new HashMap();

result.put("status", "false");/

result.put("msg", e.getMessage());

setAjaxData(JSONObject.fromObject(result).toString());/

}

}

4結語

該研究以農(nóng)產(chǎn)品質量安全溯源為內容，針對農(nóng)產(chǎn)品追溯的信息化實現(xiàn)需求進行分析，設計并實現(xiàn)了一套農(nóng)產(chǎn)品全程追溯系統(tǒng)。該系統(tǒng)采用物聯(lián)網(wǎng)技術、嵌入式技術等相關技術，簡化了系統(tǒng)的管理與操作，通過數(shù)據(jù)信息檔案化預處理的方式，提升了系統(tǒng)性能與效率；通過Web service技術，實現(xiàn)了溯源數(shù)據(jù)信息的共享。農(nóng)產(chǎn)品全程追溯平臺的建立將農(nóng)產(chǎn)品流通各環(huán)節(jié)納入了統(tǒng)一的平臺進行管理，通過統(tǒng)一的管理，規(guī)范了數(shù)據(jù)信息，實現(xiàn)了信息的整合與共享，并為農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管提供了一個平臺，其應用對農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作的開展有著重要的意義。

參考文獻

[1] 張曉焱，蘇學素，焦必寧，等.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術研究進展[J].食品科學，2010，31(3)：271-278.

[2] 徐翔，宋一鳴，李艷梅，等.建立食用農(nóng)產(chǎn)品溯源機制的途徑探析[J].現(xiàn)代經(jīng)濟探討，2009(10)：71-74.

[3] 衛(wèi)榮，王秀東.我國種植業(yè)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀及對策建議[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，2015(1)：42-44.

[4] SMITH G C，TATUM J D，BELK K E，et al.Traceability from a US perspective [J].Meat science，2005，71：174-193.

[5] KARLSEN K M，DREYER B，OLSEN P，et al.Granularity and its role in implementation of seafood traceability[J].Journal of food engineering，2012，112(1/2)：78-85.

[6] 馬金平，陳彥珍，王佳，等.二維碼追溯技術在葡萄栽培及葡萄酒上的研究與應用[J].北方園藝，2015(21)：205-207.

[7] 楊彥.基于RFID 和二維碼技術的農(nóng)產(chǎn)品溯源商務平臺建設的探討[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2013(9)：1218-1222.

[8] 白紅武，孫愛東，陳軍，等．基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品質量安全溯源系統(tǒng)[J].江蘇農(nóng)業(yè)學報，2013，29(2)：415-420．

[9] 金煒，顧玉琦，陳浩．基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品種植監(jiān)控與質量安全溯源[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2014，42(30)：10788-10790.

[10] 楊功元.基于物聯(lián)網(wǎng)技術的農(nóng)業(yè)信息化管理平臺的構建[J].中國農(nóng)機化學報，2013，34(4)：223-225.

[11] 趙根，陳麗萍，吳偉麗，等．農(nóng)產(chǎn)品安全溯源管理系統(tǒng)的功能和意義[J]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015(20)：256-257．

[12] 楊信廷，錢建平，孫傳恒，等.農(nóng)產(chǎn)品及食品質量安全追溯系統(tǒng)關鍵技術研究進展[J].農(nóng)業(yè)機械學報，2014，45(11)：212-222．

[13] 錢建平，劉學馨，楊信廷，等．可追溯系統(tǒng)的追溯粒度評價指標體系構建[J].農(nóng)業(yè)工程學報，2014，30(1)：98-104．

[14] 黃永武.農(nóng)產(chǎn)品質量安全溯源控制現(xiàn)狀及建議[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013(5)：312-313.

基金項目國家科技支撐計劃課題(2014BAD10B00)。

作者簡介付康(1974- )，男，江西南昌人，教授級高級工程師，碩士，從事信息安全研究。*通訊作者，高級工程師，碩士，從事計算機應用研究。

收稿日期2016-04-15

中圖分類號S 126

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2016)13-278-05

Design and Implementation of Agricultural Products Traceability Platform

FU Kang1,2, QIU Feng1,2*, SHI Wei-li1,2et al

(1.Jiangxi Institute of Computer Technology, Nanchang, Jiangxi 330003;2.Software Engineering and Technical Research Center of Jiangxi Province, Nanchang, Jiangxi 330003)

AbstractThrough analyzing agricultural products circulation process, traceability content, traceability platform functions, a set of agricultural products traceability platform software was designed, the design idea and realization technical means and methods were elaborated.

Key wordsAgricultural products;Safety; Traceability