宋來慶趙玲玲劉美英唐巖孫燕霞　于青　姜中武,2＊

（1.山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺(tái)265500；2.煙臺(tái)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山東煙臺(tái)264005）

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早熟富士系蘋果品種‘涼香’在煙臺(tái)地區(qū)的引種評價(jià)

宋來慶1趙玲玲1劉美英1唐巖1孫燕霞1于青1姜中武1,2＊

（1.山東省煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺(tái)265500；2.煙臺(tái)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山東煙臺(tái)264005）

摘要：‘涼香’是日本培育的一個(gè)早熟富士系蘋果品種，煙臺(tái)農(nóng)科院于2003年將該品種引進(jìn)煙臺(tái)。經(jīng)多年引種觀察，該品種果實(shí)近圓形，果個(gè)大，平均單果質(zhì)量239.0g；果面鮮紅色，外觀漂亮；果肉細(xì)膩多汁，風(fēng)味酸甜適度，有香味；成熟時(shí)果實(shí)可溶性固形物含量13.8%，果肉硬度8.3kg/cm2，品質(zhì)上等；在煙臺(tái)地區(qū)9月中下旬成熟，能滿足中秋和國慶兩節(jié)市場供應(yīng)，適于在煙臺(tái)及其周邊地區(qū)推廣栽植。

關(guān)鍵詞：蘋果；涼香；早熟富士；煙臺(tái)地區(qū)；引種評價(jià)

蘋果產(chǎn)業(yè)是煙臺(tái)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對煙臺(tái)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有重要的作用。但煙臺(tái)蘋果以晚熟的富士和早熟的嘎啦品種為主，兩者分別占總面積的81.3%和10.5%，9月份成熟的品種所占比重少，品種比例結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)。為豐富蘋果品種結(jié)構(gòu)，煙臺(tái)農(nóng)科院于2003年從遼寧省果樹研究所引進(jìn)了早熟富士系蘋果新品種‘涼香’（Ryoka no kisetsu），在煙臺(tái)范圍內(nèi)進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)。經(jīng)多年觀察，‘涼香’蘋果品種果實(shí)外觀漂亮、品質(zhì)佳，成熟期在9月中下旬，能很好的滿足中秋和國慶兩節(jié)的鮮果市場供應(yīng)，適宜在煙臺(tái)及周邊蘋果產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推廣利用。

1　新品種引種結(jié)果表現(xiàn)

1.1植物學(xué)性狀

表1（見下頁）顯示了‘涼香’蘋果的植物學(xué)性狀，樹勢中庸，樹姿半開張，枝條較硬，主干側(cè)枝明顯，干性較強(qiáng)。6年生樹高4.2m，干周38cm，干高80cm，冠徑4.0m× 3.8m，主枝13個(gè)；多年生枝條灰色，一年生紅褐色，皮孔圓形，中密，枝條萌芽率80%；葉片橢圓形，綠色，葉片中厚，平均長9.4cm，寬5.9cm，葉緣銳鋸齒，刻痕中深，葉尖漸尖，葉片平展，葉姿水平，葉柄3.0cm，幼葉淡綠色，花白色。

表1　品種的植物學(xué)性狀分析

1.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

‘涼香’果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0.86，果個(gè)大，平均單果重239.0g。果實(shí)底色黃綠，片紅色，著色面積達(dá)85%以上，果面光滑，蠟質(zhì)中厚，果點(diǎn)中大，中密，外觀漂亮；果頂平，萼片宿存，半開，萼洼中深，中闊，梗洼中深，中闊。果柄平均長度為2.2cm，柄粗0.31cm，果肉黃白色，肉質(zhì)松脆，口感甜酸，多汁，可溶性固形物含量平均為13.8%，采收時(shí)果實(shí)硬度為8.3kg/cm2，果實(shí)五心室，心室不開放，8粒種子，種子褐色。果實(shí)耐貯性好于同時(shí)期成熟的‘紅將軍’品種，自然條件下可貯藏30d，冷藏可至翌年3月。

表2　品種的果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀評價(jià)分析

1.3生長結(jié)果習(xí)性

‘涼香’樹勢中庸，6年生海棠砧樹體干周35cm，冠徑3.8m×3.5m，豐產(chǎn)果樹以短枝結(jié)果為主，自然授粉條件下，花序坐果率達(dá)到76.0%，花朵坐果率達(dá)到51.2%；早果性強(qiáng)，3年生幼樹即可形成花芽，6年生果樹每667m2產(chǎn)量為3250kg。

表3　品種生長結(jié)果習(xí)性評價(jià)（6年生）

1.4主要物候期

在煙臺(tái)地區(qū)，‘涼香’品種的萌芽期為4月5日～7日，初花期4月21日～23日，盛花期4月24日～27日，9月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期115d。

2　‘涼香’蘋果品種種植要點(diǎn)

經(jīng)多年栽培和苗木繁育試驗(yàn)，‘涼香’與我國常用的八棱海棠、平邑甜茶等實(shí)生砧以及M9T337、MM106等自根砧有較好的嫁接親和性；在平原地或具有很好的水澆條件、矮砧適宜發(fā)展的地區(qū)，可發(fā)展M9T337苗木的“矮砧寬行集約”栽培模式，栽培株行距為1.5m×4.0m，樹形采用高紡錘形；在土層比較瘠薄、缺乏水澆條件的山區(qū)丘陵，還應(yīng)采用八棱海棠等深根系的實(shí)生砧木苗木，采用“喬砧寬行高干集約栽培”模式，株行距3.0～4.0m×5.0m，樹形采用自由紡錘形。

‘涼香’屬于早熟富士系品種，不易與紅富士品種互作授粉樹，可選用專用的海棠授粉品種，也可與嘎啦、美國8號(hào)、紅露等品種互為授粉樹。建園時(shí)建議采用起壟栽培模式，行間種植黑麥草或鼠茅草，有條件的果園可安裝肥水一體化設(shè)施或微噴灌溉設(shè)施，提高肥水利用效率。為提高果實(shí)品質(zhì)，秋施基肥時(shí)，建議每株盛果期的樹可增施3.0kg的稻殼炭肥。果實(shí)管理方面，應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果，合理控制產(chǎn)量，進(jìn)行套袋栽培，果袋選用內(nèi)紅外褐的雙層紙袋，果實(shí)采收前10～15d摘袋。

表4　品種的主要物候期情況

3　‘涼香’蘋果品種推廣應(yīng)用前景

經(jīng)多年栽植試驗(yàn)，‘涼香’蘋果品種果實(shí)大型，品種的外觀、口感和晚熟富士蘋果品種相近，成熟期在9月中下旬，恰逢我國的中秋、國慶兩節(jié)，果品市場需求量大，收購商對果品的等級要求較松，果品價(jià)格高，種植效益好，有著良好的市場開發(fā)前景。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊巍,伊凱,劉志,等.中晚熟蘋果新品種——涼香[J].中國果樹,2004,(1):38-40.

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[3]劉榮榮.不同成熟期蘋果品種品質(zhì)評價(jià)與分析 [D].楊凌:西北農(nóng)林科技大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014.

[4]劉守貞,王奎良.煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與對策措施[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué),2011,(9):120-122.

Introduction Performance of a Early-ripening Fuji Apple Variety 'Ryoka no kisetsu'in Yantai Area

SONG Lai-qing1ZHAO Ling-ling1LIU Mei-ying1TANG Yan1SUN Yan-xia1YU Qing1JIANG Zhong-wu1,2*
(1.Yantai Academy of Agricultural Sciences,Yantai 265500,China；2.Agricultural Academy of Yantai University,Yantai 264005,China)

Abstract:Ryoka no kisetsu is an early-ripening Fuji series apple cultivar,selected in Japan.This cultivar was introduced in Yantai in 2003.The fruit is nearly round in shape,with a green-yellow skin covered by clean bright red blush, weighing 239.0g on average.The flesh is fine,crisp and juicy,with soluble solids content of 13.8%,flesh hardness is 8.3kg/cm2.Flavor is sweet with moderate tart,of a very good eating quality.It ripens in middle-late September in Yantai area and the fruit could be supply the Moon Festival and National Day.This Variety could be grown in Yantai area for a good early-mature Fuji apple cultivar.

Key words:Apple;ryoka no kisetsu;Yantai area;introduction performance

中圖分類號(hào)：S661.1

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1008-1038(2016)04-0035-02

收稿日期：2015-08-16

基金項(xiàng)目：山東省泰山學(xué)者種業(yè)人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目，國家現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目（CARS-28），煙臺(tái)市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目

作者簡介：宋來慶（1981—），主要從事果樹育種和栽培技術(shù)研究

通訊作者：姜中武，研究方向?yàn)楣麡溆N