□本刊記者 吳傳東

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2016江蘇省暨南京市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)

□本刊記者 吳傳東

6月13日，2016年江蘇省暨南京市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在南京舉行。江蘇省委常委、副省長(zhǎng)徐鳴，南京市人民政府副市長(zhǎng)孫建友，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)胡曉抒，南京市食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)唐富春等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)?；顒?dòng)中，徐鳴指出，江蘇省委、省政府始終把保障食品安全擺在重中之重的位置，采取扎實(shí)有效措施，強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任制，深化食品安全監(jiān)管機(jī)制改革，完善食品安全治理體系，加大監(jiān)管力度、推進(jìn)專項(xiàng)整治，全省連續(xù)多年未發(fā)生重大食品安全事故，實(shí)現(xiàn)了食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好。但也要清醒地看到，當(dāng)前仍處于食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期，存在的問題和潛在的隱患不可低估。與此同時(shí)，食品安全監(jiān)管還存在一些薄弱環(huán)節(jié)，監(jiān)督執(zhí)法能力需要提升，長(zhǎng)效管理機(jī)制有待完善，這些都表明，食品安全永遠(yuǎn)在路上，這項(xiàng)工作只能加強(qiáng)、不能削弱。我們要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感緊迫感，以改革的精神、創(chuàng)新的思路、扎實(shí)的舉措，努力把食品安全工作提高到一個(gè)新的水平，不斷提升人民群眾的安全感和滿意度。徐鳴強(qiáng)調(diào)，食品安全是“產(chǎn)”出來的、也是“管”出來的，既要靠“德治”也要靠“法治”。今年食品安全宣傳周以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題，通過知識(shí)競(jìng)賽、科普解讀、企業(yè)公眾媒體互動(dòng)等形式進(jìn)行宣傳教育，旨在增強(qiáng)食品安全工作的針對(duì)性、實(shí)效性和社會(huì)共治能力。希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者從我做起，承擔(dān)好食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，筑牢食品安全道德防線，以守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)更大發(fā)展，同時(shí)，也衷心希望社會(huì)各界和廣大群眾參與到食品安全工作中來、提高維權(quán)意識(shí)、加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，共同維護(hù)食品安全，努力創(chuàng)造更加幸福美好的生活。

啟動(dòng)儀式結(jié)束后，舉辦了全省食品安全法知識(shí)競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)決賽，來自雨潤(rùn)食品代表隊(duì)獲得了決賽冠軍。今年食品安全宣傳周時(shí)間為6月13日～27日，活動(dòng)期間，除了今天啟動(dòng)儀式的主場(chǎng)活動(dòng)，據(jù)市食藥監(jiān)局綜合處郁興明處長(zhǎng)介紹，接下來，為充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)作用，南京市食品藥品監(jiān)督管理局將組織開展食品安全科普宣傳活動(dòng)，一是走進(jìn)老山蜂蜜企業(yè)，邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、媒體記者現(xiàn)場(chǎng)觀摩，宣傳食品安全常識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)。二是走進(jìn)眾彩批發(fā)市場(chǎng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、媒體記者參觀現(xiàn)場(chǎng)流程，宣傳食品安全常識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑。三是走進(jìn)學(xué)校食堂，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表、媒體記者參觀學(xué)校食堂明廚亮灶建設(shè)和操作流程。四是走進(jìn)南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，邀請(qǐng)消費(fèi)者、食品安全公眾監(jiān)督員實(shí)地觀摩，了解檢驗(yàn)新技術(shù)和新裝備，特別是快速檢驗(yàn)技術(shù)在檢驗(yàn)檢測(cè)工作中的應(yīng)用。多形式展示食品藥品檢測(cè)流程，聽取專家解讀點(diǎn)評(píng)。

6月14日上午，2016年江蘇省暨南京市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在南京舉行。省、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門，行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)代表、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者、新聞媒體等約300人參加活動(dòng)。