□本刊記者 程琳

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2016食品安全宣傳周啟動汪洋強調(diào)德法并舉社會共治

□本刊記者 程琳

國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會副主任汪洋講話

2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇6月14日在京舉辦。中國食品安全論壇為全國食品安全宣傳周主題活動之一，邀請有關(guān)部門負責人及嘉賓圍繞宣傳周主題演講，并有多個分論壇活動。6月14日以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的全國食品安全宣傳周主場活動14日在京舉行，國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會副主任汪洋出席并講話。他強調(diào)，食品安全關(guān)乎人民群眾生命健康，要堅持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享發(fā)展，堅持德法并舉、社會共治，全面落實“四個最嚴”的要求，確保“產(chǎn)”得安全、“管”得到位，切實防范食品安全風險，讓人民群眾共享食品安全發(fā)展成果。

汪洋指出，近年來，我國食品安全保持了總體穩(wěn)定向好的態(tài)勢，廣大人民群眾飲食安全得到保障。但食品安全沒有“零風險”，監(jiān)管必須“零容忍”。要充分調(diào)動多方利益主體共同行動，不斷完善食品安全社會共治體系。政府要加快制修訂配套法規(guī)規(guī)章，完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管體制機制，健全食品安全信息公開和發(fā)布制度，完善尚德守法制度保障。企業(yè)要堅守尚德守法道德底線，自覺履行法定責任和義務(wù)，健全全程質(zhì)量安全管理體系，嚴把從農(nóng)田到餐桌每一道產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。新聞媒體要堅守專業(yè)精神、新聞道德和社會公義，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，積極開展食品安全風險交流和知識科普，弘揚尚德守法正能量。公眾要傳承尚德守法優(yōu)秀品格，廣泛參與食品安全社會治理，用科學知識和法律武器維護合法權(quán)益。

2016年全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇，由國務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、國家互聯(lián)網(wǎng)信息辦、中國保監(jiān)會、國家糧食局、全國婦聯(lián)、中國科協(xié)、中國鐵路總公司主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦。會上，農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)檢總局、國家食藥監(jiān)總局發(fā)布了最新的食品、農(nóng)產(chǎn)品、進出口食品抽檢檢測信息，以推動食品安全監(jiān)管工作進入全程控制、公開透明的新常態(tài)。企業(yè)代表、媒體代表和公眾代表分別就各自領(lǐng)域發(fā)表主題演講，推動全社會共治、共享食品安全。

2016全國食品安全宣傳周主場活動會場

農(nóng)業(yè)部權(quán)威發(fā)布顯示，今年1—5月，農(nóng)業(yè)部開展了二次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測），共抽檢全國31個?。▍^(qū)、市）、152個大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個品種、22056個樣品，檢測指標94項，監(jiān)測樣品總體合格率為97.2%。其中，蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率分別為96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜產(chǎn)品瘦肉精監(jiān)測合格率99.9%。監(jiān)測結(jié)果顯示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體向好。農(nóng)業(yè)部將大力推進農(nóng)獸藥使用及殘留、違禁物質(zhì)“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續(xù)加強監(jiān)測預(yù)警，創(chuàng)新監(jiān)管模式，推進國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建。質(zhì)檢總局權(quán)威發(fā)布顯示，今年上半年，質(zhì)檢總局對進口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類、酒類等五大類重點產(chǎn)品進行專項檢查，1—5月，全國抽檢檢驗檢疫機構(gòu)從37個國家或地區(qū)進口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬噸，占不合格進口食品總重量的93.1%。2016年質(zhì)檢總局將按照國務(wù)院食安辦總體部署，用“四個最嚴”著力打造進口食品放心工程。食品藥品監(jiān)管總局權(quán)威發(fā)布顯示，2016年1—5月組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。食品藥品監(jiān)管總局還在會上公布了近半年內(nèi)連續(xù)2批次以上樣品抽檢不合格的16家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)名單。再次公布這些不合格食品單位名單和處理情況，就是要告誡食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當認真落實《食品安全法》的規(guī)定，保證食品安全。食品藥品監(jiān)管部門對不嚴格執(zhí)行《食品安全法》法律法規(guī)，不嚴格執(zhí)行食品安全標準，特別是連續(xù)出現(xiàn)食品安全問題的生產(chǎn)經(jīng)營者將進行從嚴處罰。

中國記協(xié)在會上發(fā)出了媒體倡議，號召全國新聞輿論工作者以強烈的社會責任感，積極參與食品安全社會共治，堅持正確的輿論導向，做食品安全工作的科學傳播者、真實記錄者和公平正義的守望者、社會進步的推動者。2016年全國食品安全宣傳周自今日啟動后，14個部委將先后舉辦“部委主題日”活動，開展第四屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會、全國青少年兒童食品安全守護行動等多項主題活動。與此同時，地方各級食品安全辦將會同有關(guān)部門同步舉行分會場活動，將結(jié)合各地區(qū)實際和特色，舉辦一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。