張廣峰　盧保紅　魏榮業(yè)　杜如姍　侯有良　鐘改榮

摘要 晉超甜1號是由山西省農業(yè)科學院玉米研究所自主選育的超甜玉米新品種，于2011年通過山西省審定，2014年通過國家審定。其母本為自選系TY37/7710，父本為自選系TY32-111。該品種具有商品品質優(yōu)、高產、穩(wěn)產、抗病性強等特點。該研究介紹了晉超甜1號主要特性，并從適時播種、合理密植、科學施肥、防治病蟲害、優(yōu)選基地、除雜去劣、人工去雄、輔助授粉、割除父本、采收入庫等方面介紹了其高產制種技術。

關鍵詞 晉超甜1號；特性；高產制種

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2016）05-004-02

Abstract The production technique of super sweet corn differs from that of the general corn. Its unique production technology directly affects the yield and quality of hybrid， and further influences the price， market share， the extension of cultivars and the benefit of planting farmers. Based on the exploratory experiment in several years， the unique seed production technique was established. Jinchaotian 1 was breed by Maize Institute of Shanxi Academy of Agricultural Sciences， formally passed the validation of Shanxi Province in 2011 and national examination in 2014. Its female parent and male parent were self lines TY3717710 and TY32111， respectively. This cultivar had the characteristics of high quality， high and stable output， strong disease resistance and so on. The main characteristics of Jinchaotian 1 were introduced， as well as the high output seed production techniques， such as suitable sowing date， rational close planting， scientific fertilizer application， insect and disease prevention， removing impurities， artificial emasculation， supplementary pollination， and cutting out male parent.

Key words Jinchaotian 1； Characteristics； Highyielding seed production

晉超甜1號是由山西省農業(yè)科學院玉米研究所自主選育的超甜玉米新品種，于2011年通過山西省審定，2014年通過國家審定。晉超甜1號是山西省農業(yè)科學院首個國審甜玉米品種，也是國家甜玉米北方組近2 a來唯一審定的甜玉米品種。自審定以來該品種就一直作為山西省甜玉米區(qū)試的對照品種。

其母本為自選系TY37/7710，由2個美國超甜玉米雜交種雜交，通過連續(xù)8代自交選育而成；父本為自選系TY32111，由美國超甜玉米雜交種作為基礎材料，通過二環(huán)系連續(xù)7代自交選育而成。超甜玉米制種技術與普通玉米有所不同，其獨特的制種技術直接影響雜交種的產量及質量，從而影響其價格及市場占有量，進一步影響品種的推廣及種植戶效益。筆者以晉超甜1號主要特性為依據，經過數年的探索試驗，研究制定了其特殊的制種技術。

1 品種主要特性

晉超甜1號屬早熟超甜玉米類型，具有商品品質優(yōu)、高產、穩(wěn)產、抗病性強、商品穗率高、封頂性好、子粒排列整齊和適口性好的特點，可用于鮮食、速凍和子粒加工等。該品種在生長后期植株持綠性較好，鮮穗收獲時植株多汁鮮嫩，營養(yǎng)豐富，糖分含量高，是飼用青貯的上好原料。該品種的推廣對促進甜玉米在我國北方市場的普及、加快甜糯玉米產業(yè)多元化發(fā)展、滿足消費者不同需求、提高農民收入等方面具有重要作用，因而具有廣闊的市場開發(fā)前景。

1.1 農藝性狀

晉超甜1號2 a區(qū)試平均生育期為85.6 d；平均株高為215.5 cm，平均穗位高為77.5 cm；株型松散，葉色深綠；雄穗發(fā)達（16個左右），花藥黃色、穎殼綠色、花粉量大，苞葉適中；平均穗長20.9 cm，穗粗5.1 cm，軸色白，子粒黃；果穗呈長筒型，穗行數為16行，行粒數38.9粒，單穗鮮重309.6 g[1]。

1.2 品質

經農業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢驗測試中心（北京）分析，該品種干基粗淀粉含量為23.12%，粗蛋白含量為10.69%，粗脂肪含量為5.83%，總糖含量為48.04%，蔗糖含量為34.11%，還原糖含量為12.14%，賴氨酸含量為0.37%；濕基水分含量為74.50%，粗蛋白含量為2.73%，粗脂肪含量為1.49%，粗淀粉含量為5.90% ，總糖含量為12.25%，蔗糖含量為8.70%，還原糖含量為3.09%[1]。

1.3 產量

在山西省甜玉米區(qū)試中，2009年該品種平均鮮果穗產量為13 632.0 kg/hm2 ，居4個參試品種第1位；2010年平均鮮果穗產量為15 175.5 kg/hm2，居6個參試品種第2位。2 a平均產量為14 404.5 kg/hm2。

2 制種技術

超甜玉米表現型受隱性胚乳基因控制，胚乳中可溶性糖的含量是普通玉米的7～8倍，淀粉含量極少，表現為子粒高度皺癟、芽率低下，因此制種難度較大。而自交系由于連續(xù)多代自交，頂土力與長勢均很弱，導致制種產量普遍較低，種子價格居高不下。筆者所在課題組經過5 a的針對性試驗與摸索，基本掌握了晉超甜1號的高產優(yōu)質制種技術。

2.1 使用優(yōu)質親本種子

親本種子的優(yōu)劣直接影響到制種的產量與質量。選擇純度高的親本可以加快并簡化去雜、去雄的過程，降低制種成本，保證雜交種的質量。晉超甜1號制種需用同年份、芽率合格、子粒飽滿的親本。

親本自交系在經過多代利用后，其純度及配合力均會呈現不同程度的退化，即遺傳變異，當產生這種變異的個體達到一定數量時，就會影響到制種的產量、質量。要避免這種現象可采取加大擴繁面積、縮短繁育周期，即一次大量儲備、多次分批使用的方法，達到減少親本繁殖代數、保持自交系純度的目的。可將擴繁的原種存放于低溫（5～10 ℃）、干燥（RH75%以下）、密閉的種子庫中，一般可保質5 a以上[2]。

2.2 制定適宜的行比及播期

父母本行比與父本花粉量、父母本親和度成反比。此外，也與制種田的面積有關，面積越大，父本花粉量也相對越大，因此，可適當縮小父本量。父母本株高的比例和父本雄穗散粉時間的長短，也應予以考慮[3]。晉超甜1號父本植株高度中等、花粉量較多，父母本適宜的行比為1∶5～1∶6，增加母本的行數，從而達到高產目的。

父母本花期是否相遇是影響制種產量的關鍵因素。晉超甜1號組合的父本比母本遲熟5～6 d，故先播父本。春季制種要求土溫穩(wěn)定在12 ℃以上、土壤墑情較好時播種，先播第1期父本，在第1期父本播后3 d播第2期父本，第2期父本播后3 d播母本。

2.3 合理密植

晉超甜1號制種田適宜栽種密度為母本52 500株/hm2，父本9 000株/hm2。

2.4 科學施肥

2.4.1 施足底肥。在整地時施足底肥，一般施農家有機肥15 t/hm2、過磷酸鈣375 kg/hm2、氯化鉀225 kg/hm2 。

2.4.2 追施苗肥。在定苗后，施用復合肥150 kg/hm2，同時結合深中耕可促進生根。

2.4.3 重施攻穗肥。在玉米拔節(jié)期時施用尿素、復合肥各300 kg/hm2，攻穗肥結合中耕培土，可起到增產和防止后期倒伏的作用。

具體的施肥量、施肥時間及施肥方式還需根據土壤肥力、植株生長情況而定，以保持苗壯、葉色正常或偏深為宜[4]。

2.5 病蟲害防治

由于甜玉米植株中糖分含量較高，因此蟲害也相應較重。從播種到出苗期間的地下害蟲主要有地老虎、螻蛄、黏蟲，其主要危害是咬食幼苗根、葉，造成缺苗， 藥劑可用辛硫磷，與底肥一同施用；生長中后期主要防治黏蟲、玉米螟、蚜蟲等，可噴施敵百蟲、四氯蟲酰胺、殺蟲雙等進行防治；播種至出苗期及收獲前需注意防鼠害，可堆放氟鼠靈蠟塊消滅鼠害。

3 種子質量控制要點

3.1 基地選擇

根據多年、多地的制種經驗，超甜玉米制種地的選擇，除了要考慮自然氣候條件外，還應考慮制種地的地勢、地形、土壤肥力、空間隔離條件、曬場條件、勞動力和交通等因素，一般以集中連片、地勢平坦、排灌暢通且土壤肥沃的田塊為宜；與其他玉米品種的空間隔離至少要在500 m，最好設在其他玉米種植區(qū)的上風向處；基地管理人員要具備玉米制種的相關經驗，要有足夠且安全的曬場以供甜玉米及時晾曬，要具備及時攤晾、遮蓋的條件，以防收獲期遇陰雨天氣穗棒霉變、發(fā)芽，影響種子質量；選擇交通方便的制種地對于播種、田間管理和收獲種子的運輸都很有必要。

3.2 除雜去劣

除雜去劣是保證甜玉米種子純度的最重要環(huán)節(jié)。制種田要嚴格分期多次去除雜種苗、變異苗、畸形苗等，確保母本雜株占比低于2‰，父本雜株占比低于0.5‰。去雜過程主要分4期進行：苗期、拔節(jié)期、抽雄期，采收期。苗期：可在間苗、定苗的基礎上去雜，可根據葉形、葉色、葉鞘色、幼苗大小等特點判斷，將雜苗、弱苗、畸形苗全部拔除； 拔節(jié)期：可根據獨特的長相、植株形態(tài)、葉片色澤、氣生根形狀等特點判斷，將雜苗徹底去除；抽雄期：抽穗前可根據株型、葉片形狀、葉片色澤等特點判別，抽穗后可增加雄穗花色、長相及分枝多少等特點識別； 采收期可根據果穗形狀、子粒顏色、子粒形狀、軸色等進行鑒別，將不一致的、有病的、成熟度不好的果穗全部去除[5]。

3.3 人工去雄

由于晉超甜1號母本散粉是在雄穗完全抽出后2～3 d才開始的，因此去雄時間相對充裕，可以在雄穗抽出1/3左右時開始去雄，此時既可避免少帶葉片，也容易去干凈雄穗。人工去雄必須趕在母本散粉之前，保證每天至少1次，最好在9：00前進行，做到及時、徹底地去除母本雄穗，同時要留意察看有無雄穗殘枝或殘茬，一旦發(fā)現應及時處理，特別注意防止遺漏母本遲株、弱株的雄穗，在最后一次去雄時將所有弱苗、小苗全部割除，拔除的雄穗不要亂丟在制種田內，應及時帶出隔離區(qū)妥善處理，防止花粉后熟，被風吹散粉，導致純度降低，還可防止部分病蟲害。

在抽雄期要密切觀察父母本的生長情況，若發(fā)現父母本可能出現花期不遇的情況，要及時調節(jié)父母本的生長，如發(fā)現父本生長偏早可提前帶苞葉去除母本雄穗，促使母本提前吐絲，也可以通過剪除苞葉頂端部分，加快母本吐絲速度[6]。

3.4 人工輔助授粉

人工輔助授粉能夠提高結實率、增加制種產量，特別是在父母本花期未能良好相遇的情況下。輔助授粉應在父本花粉量大、母本吐絲集中時進行，一般在母本盛花期連續(xù)進行2～3次，即待母本吐絲2/3時進行第1次人工授粉，母本花絲全部吐出后再連續(xù)進行2次，輔助授粉應在吐絲后7 d內完成，以免影響結實，采粉株以健壯、粉量大的父本為宜，授粉時間最好在9：00～11：00進行。

3.5 割除父本

授粉結束后，在技術人員的監(jiān)督下，逐株徹底地割除父本植株，可以促進剩余母本株的通風透光，提高水肥利用率，增加制種產量，避免父本自交種混入雜交種，保證種子的純度。

3.6 及時收獲 母本授粉結束后，在田間超過90%的植株苞葉變黃、干枯、果穗上半部分子粒凹陷時，即可收獲，要在天氣晴好時及時采收，避免發(fā)生穂上發(fā)芽、霉變的現象。采收后的果穗要適時晾曬，做好防雨、防鼠的工作，待半干狀態(tài)時進行人工挑選，將霉變粒、硬粒、蟲蛀粒、瘦小粒、不成熟粒等不合格子粒從果穗上徹底清除，挑選后的果穗完全曬干后即可進行脫粒，脫粒后的種子經晾曬至含水量達14%以下時，即可精選入庫。

參考文獻

[1]杜如珊，盧保紅，魏榮業(yè)，等.晉超甜1號水果玉米的選育與栽培技術[J].山西農業(yè)科學，2015，43（6）：654-656.

[2]俞平高，李炯.超甜玉米金菲保純高產制種技術[J].中國種業(yè)， 2011（8）：69-70.

[3]盧華兵，呂桂華，陳一波，等.甜玉米浙甜6號高產制種技術[J].農業(yè)科技通訊（糧食作物），2009（5）：116-118.

[4]宋立偉.甜玉米浙甜2088主要特征特性及制種技術[J].浙江農業(yè)科學，2013（5）：517-518.

[5]呂宏斌，張培高，汪燕芬，等.甜玉米高產栽培和制種技術[J].南方農業(yè)， 2007，2（1）：80-82.

[6]宮慶友，謝河山，任淑梅.提高甜玉米制種質量和產量的技術措施[J].農業(yè)與技術，2012，32（7）：58，69.