馮延勝 吳義飛

摘 要 針對桑蠶的省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)進行探討，主要內(nèi)容包括桑蠶省力化高效養(yǎng)殖的條件、蠶種催青、收蟻、小蠶與大蠶飼養(yǎng)技術(shù)以及上簇、采繭工作，只有做好這些才能真正提高桑蠶養(yǎng)殖工作的效率，保障蠶繭的質(zhì)量，提高桑蠶養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，滿足社會的需求。

關(guān)鍵詞 桑蠶養(yǎng)殖；省力化；高效技術(shù)

中圖分類號：S88 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.044

當前，隨著社會經(jīng)濟建設(shè)的不斷發(fā)展，我國國民經(jīng)濟水平也得到了飛速提高。在這樣的情況下，國民對自身生活水平的質(zhì)量自然也有了更高的要求。絲綢是我國的特產(chǎn)，不僅深受國民的喜愛，也在世界歷史上第一次東西方大規(guī)模的商貿(mào)交流中扮演著重要的角色。而隨著當前經(jīng)濟的發(fā)展，國民對于絲綢，特別是高檔絲綢的需求也在不斷增加。為了更好地滿足當前市場對于絲綢的要求，在當前的桑蠶養(yǎng)殖中，也開始由原本的個體戶養(yǎng)殖向著產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；D(zhuǎn)變。目前，在我國的部分地區(qū)，已經(jīng)建立了桑蠶養(yǎng)殖基地，并取得了良好的經(jīng)濟效益，在滿足社會對于絲綢的需求同時，也促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展及養(yǎng)蠶戶個人經(jīng)濟收入的增長[1]。

1 桑蠶省力化高效養(yǎng)殖的條件

桑蠶養(yǎng)殖遍布我國各地，且每一個地區(qū)在進行桑蠶養(yǎng)殖時都有著自身的特點。例如，在北方地區(qū)，大部分養(yǎng)蠶戶采用傳統(tǒng)的炕房養(yǎng)蠶方式。但炕房養(yǎng)蠶容易使蠶室的溫度發(fā)生變化，或者因煤氣導致小蠶在睡眠期的發(fā)育較為緩慢。這樣一來，由于小蠶在睡眠期的發(fā)育受到影響，就很難收獲到高質(zhì)量的蠶繭。因此，在北方進行桑蠶養(yǎng)殖時，一定要確保合適的溫度和濕度，這樣才能使桑蠶的養(yǎng)殖更加高效。桑蠶屬于變溫動物，因此，桑蠶的體溫也會隨著環(huán)境的溫度變化而變化。從當前規(guī)?；纳ＰQ養(yǎng)殖技術(shù)來看，一頭桑蠶從孵化到結(jié)繭，最適宜的時間為26 d。如果時間過長，不僅會增加桑蠶的患病概率，也會浪費大量的時間和資源，對于桑蠶的高效化養(yǎng)殖沒有任何幫助。

在廣西地區(qū)，一般蠶期為每一年的3月中下旬-11月下旬，在此期間，7月由于桑園夏伐，停止桑蠶飼養(yǎng)的時間約有30 d[2]。全年度總共能夠養(yǎng)8～10批的桑蠶。一般情況下，在進行桑蠶養(yǎng)殖前，需要根據(jù)當?shù)厣@的面積及蠶房的實際面積對桑蠶的飼養(yǎng)數(shù)量進行合理的規(guī)劃，以保障桑蠶的養(yǎng)殖高效高質(zhì)。此外，在進行桑蠶養(yǎng)殖時，需要消耗大量的桑葉，因此需要根據(jù)桑葉的量來決定桑蠶的飼養(yǎng)量。一般來說，每1張蠶需要消耗600 kg的桑葉。按照廣西地區(qū)的實際情況來計算，每667 m2桑樹約可以提供單批1.5張蠶食用。除了數(shù)量以外，還需要保障桑葉的新鮮性及室內(nèi)的空氣的清潔，這對于桑蠶的發(fā)育成長，以及提高桑蠶養(yǎng)殖的高效和高質(zhì)有重要作用。目前，在我國的桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)當中，通過長期的養(yǎng)殖總結(jié)出來了一個桑蠶的規(guī)律，那就是“十日眠三眠，眠眠是日眠”。意思就是在桑蠶的養(yǎng)殖當中，桑蠶會隔10 d睡3 d，而且每次睡眠都在白天進行。而桑蠶的這一規(guī)律，對于養(yǎng)蠶戶來說有著極大幫助。這是因為，在白天入眠的桑蠶，可以更方便地進行消毒和止桑工作，這樣一來就可以保障桑蠶有一個良好睡眠環(huán)境和成長環(huán)境。而睡眠對于桑蠶的生長也是非常重要的，充足的睡眠能保障桑蠶在結(jié)繭時形成高品質(zhì)的蠶繭。

此外，需要注意，在進行桑蠶養(yǎng)殖的蠶室中也需要保障溫度的穩(wěn)定性。雖然我國南方氣候較為炎熱，但溫度的穩(wěn)定性仍然是非常重要的。穩(wěn)定的溫度能夠更好地確保小蠶發(fā)育，使它們體格健壯，可有效提高免疫力。而規(guī)?；纳ＰQ養(yǎng)殖就在于相較于個體桑蠶養(yǎng)殖，能夠更好地控制環(huán)境溫度及桑葉的新鮮程度和質(zhì)量，且對于提高養(yǎng)蠶戶的經(jīng)濟利益及當?shù)氐慕?jīng)濟效益都有著巨大的作用[3]。

2 蠶種催青及收蟻

在進行蠶種催青工作時，最重要的一點就是要控制好溫度、濕度及光照。需要注意的是，蠶種在出庫的1～4 d，溫度最好要控制在23 ℃左右，干濕度保持2.5度，光照則使用自然光。而從第5天到桑蠶孵化，溫度就需要適當?shù)奶岣?，一般來說提高2 ℃最好，濕度則需要稍微降低。到第8天，當蠶卵的一端呈現(xiàn)青色時，就是蠶卵點青。這時需要用黑布遮住光，保障蠶卵處于黑暗的環(huán)境中。第10天，需要在凌晨05：00揭開黑布，并開燈提供光照，這樣才能更好地孵化蠶卵。在這一過程中，除了全程把溫度和濕度保持在一個相對穩(wěn)定的范圍外，還要防止煤氣、農(nóng)藥及螞蟻和老鼠等動物對蠶卵造成損害。而到了收蟻時，可以選用當天的新鮮桑葉作為收蟻用葉。一般來說，當天09：00進行較好。如果是盛夏時節(jié)，時間可以適當提前。

3 小蠶飼養(yǎng)技術(shù)

在進行小蠶飼養(yǎng)時，由于小蠶自身的抵抗力較弱，生命也極為的脆弱，因此小蠶對于環(huán)境的要求更高，對溫度、濕度和光照都有嚴格的要求。否則就會對小蠶的發(fā)育造成不利的影響，嚴重時甚至會造成小蠶死亡。因此，在進行小蠶飼養(yǎng)時，一定要注意以下幾個方面。

3.1 蠶室溫度

在進行小蠶飼養(yǎng)時，對于外部環(huán)境的要求是高溫濕潤，這樣才能確保小蠶更好的發(fā)育[4]。1齡蠶所需要的室溫最好在28 ℃，干濕度為1度。而2～3齡蠶所需要的溫度就需要在1齡蠶所需溫度基礎(chǔ)下降低1～2 ℃，干濕差則調(diào)整到1～1.5度。為了更好地確保蠶室的高溫濕潤，在進行1～3齡蠶飼養(yǎng)時，可以采用塑料薄膜進行覆蓋，以幫助小蠶更好地發(fā)育。

3.2 保障給桑

由于小蠶所處的時期較為脆弱，因此給桑時需要對桑葉進行嚴格篩選，保障桑葉的新鮮度。同時，在給桑時，需要進行桑葉的切片工作，切片大小最好為蠶體的1～1.5倍。每隔6 h給桑1次。

3.3 小蠶的眠起管理

小蠶的眠起管理是非常重要的，這是因為小蠶的生理特征是隨著眠起開始出現(xiàn)明顯變化。而眠起的處理工作主要包括眠除、飽食就眠及提青分批等工作。眠除是指桑蠶在進入睡眠前需要加網(wǎng)來進行蠶糞及殘渣的處理，保障小蠶有一個良好的睡眠環(huán)境。飽食就眠是指在小蠶進入睡眠前，除了要進行眠除工作外，還要進行1～2次的給桑工作，讓小蠶吃飽后再進入睡眠。最后的提青分批是指不同時期入眠的小蠶一定要進行分隔飼養(yǎng)，確保每一批蠶有九成以上的桑蠶同時進行睡眠[5]。在睡眠期，如果有小部分桑蠶依然未進入睡眠，那么就需要采用其他方法將這些蠶引出來另外飼養(yǎng)。此外，在小蠶進入睡眠后還需要做好小蠶在睡眠期的保護工作。除了要降低蠶室溫度外，還需要保障蠶室的干濕度在1.5～2度。

3.4 晌食處理

晌食是指小蠶從睡眠中醒來后的第1次給桑。這時給桑需要控制好給桑的時間、質(zhì)量及數(shù)量，并做好蠶體消毒工作等。

4 大蠶飼養(yǎng)技術(shù)

大蠶通常是指4齡或5齡期的桑蠶，在進行飼養(yǎng)時，對于環(huán)境的要求與小蠶飼養(yǎng)有著些許差異。當然，在飼養(yǎng)大蠶時，也需要控制好蠶室的溫度，保障蠶室溫度的穩(wěn)定性。與飼養(yǎng)小蠶不同，大蠶飼養(yǎng)時要避免出現(xiàn)高溫濕潤的情況出現(xiàn)。此外，需要保障蠶座的清潔，需要每天早上用新鮮的石灰粉對蠶體和蠶座進行消毒。對于4齡蠶來說，一定要給予充足的桑葉，這是因為4齡蠶正處于絲腺成長的重要時期，一定要保障桑蠶吸收足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能收獲高質(zhì)量的蠶繭。最后就是在要注意添加蠶蛹抗生素，這樣才能更好地防止桑蠶疾病的發(fā)生。

5 上簇及采繭

上簇是指讓熟蠶放到簇具上進行最后的吐絲結(jié)繭一步。在這個時候，蠶室的溫度最好控制在25 ℃左右，并注意通風和排濕，及時處理病死蠶，這樣才能更好地保障蠶繭質(zhì)量。而采繭工作則是在蠶繭變?yōu)樽攸S色時期進行最好。

6 結(jié)語

要想滿足當前市場的需求，產(chǎn)出更加精美的絲綢產(chǎn)品，就必須要重視桑蠶的飼養(yǎng)及桑蠶的省力化高效養(yǎng)殖。筆者認為，在進行桑蠶養(yǎng)殖時，必須要根據(jù)桑蠶省力化高效養(yǎng)殖的條件，對桑蠶養(yǎng)殖期間各個不同階段進行有針對性處理，這樣才能更好地提高蠶繭質(zhì)量，提高養(yǎng)蠶飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益，助力當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

參考文獻

[1]姚永林.淺談省力化養(yǎng)蠶技術(shù)在現(xiàn)實養(yǎng)蠶中的應用[J].科學種養(yǎng)，2013（9）：130-131.

[2]蔡丹桂.淺談桑蠶養(yǎng)殖的技術(shù)要點及其措施[J].科學種養(yǎng)，2016（8）：136.

[3]王學貴.桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（13）：329.

[4]張仲智.淺談加強蠶桑技術(shù)推廣工作的對策[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（13）：16.

[5]張士罡，耿燚.桑蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)村科學實驗，2016（5）：26.

（責任編輯：劉昀）

馮延勝 吳義飛

摘 要 針對桑蠶的省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)進行探討，主要內(nèi)容包括桑蠶省力化高效養(yǎng)殖的條件、蠶種催青、收蟻、小蠶與大蠶飼養(yǎng)技術(shù)以及上簇、采繭工作，只有做好這些才能真正提高桑蠶養(yǎng)殖工作的效率，保障蠶繭的質(zhì)量，提高桑蠶養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益，滿足社會的需求。

關(guān)鍵詞 桑蠶養(yǎng)殖；省力化；高效技術(shù)

中圖分類號：S88 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.044

當前，隨著社會經(jīng)濟建設(shè)的不斷發(fā)展，我國國民經(jīng)濟水平也得到了飛速提高。在這樣的情況下，國民對自身生活水平的質(zhì)量自然也有了更高的要求。絲綢是我國的特產(chǎn)，不僅深受國民的喜愛，也在世界歷史上第一次東西方大規(guī)模的商貿(mào)交流中扮演著重要的角色。而隨著當前經(jīng)濟的發(fā)展，國民對于絲綢，特別是高檔絲綢的需求也在不斷增加。為了更好地滿足當前市場對于絲綢的要求，在當前的桑蠶養(yǎng)殖中，也開始由原本的個體戶養(yǎng)殖向著產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化轉(zhuǎn)變。目前，在我國的部分地區(qū)，已經(jīng)建立了桑蠶養(yǎng)殖基地，并取得了良好的經(jīng)濟效益，在滿足社會對于絲綢的需求同時，也促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展及養(yǎng)蠶戶個人經(jīng)濟收入的增長[1]。

1 桑蠶省力化高效養(yǎng)殖的條件

桑蠶養(yǎng)殖遍布我國各地，且每一個地區(qū)在進行桑蠶養(yǎng)殖時都有著自身的特點。例如，在北方地區(qū)，大部分養(yǎng)蠶戶采用傳統(tǒng)的炕房養(yǎng)蠶方式。但炕房養(yǎng)蠶容易使蠶室的溫度發(fā)生變化，或者因煤氣導致小蠶在睡眠期的發(fā)育較為緩慢。這樣一來，由于小蠶在睡眠期的發(fā)育受到影響，就很難收獲到高質(zhì)量的蠶繭。因此，在北方進行桑蠶養(yǎng)殖時，一定要確保合適的溫度和濕度，這樣才能使桑蠶的養(yǎng)殖更加高效。桑蠶屬于變溫動物，因此，桑蠶的體溫也會隨著環(huán)境的溫度變化而變化。從當前規(guī)模化的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)來看，一頭桑蠶從孵化到結(jié)繭，最適宜的時間為26 d。如果時間過長，不僅會增加桑蠶的患病概率，也會浪費大量的時間和資源，對于桑蠶的高效化養(yǎng)殖沒有任何幫助。

在廣西地區(qū)，一般蠶期為每一年的3月中下旬-11月下旬，在此期間，7月由于桑園夏伐，停止桑蠶飼養(yǎng)的時間約有30 d[2]。全年度總共能夠養(yǎng)8～10批的桑蠶。一般情況下，在進行桑蠶養(yǎng)殖前，需要根據(jù)當?shù)厣@的面積及蠶房的實際面積對桑蠶的飼養(yǎng)數(shù)量進行合理的規(guī)劃，以保障桑蠶的養(yǎng)殖高效高質(zhì)。此外，在進行桑蠶養(yǎng)殖時，需要消耗大量的桑葉，因此需要根據(jù)桑葉的量來決定桑蠶的飼養(yǎng)量。一般來說，每1張蠶需要消耗600 kg的桑葉。按照廣西地區(qū)的實際情況來計算，每667 m2桑樹約可以提供單批1.5張蠶食用。除了數(shù)量以外，還需要保障桑葉的新鮮性及室內(nèi)的空氣的清潔，這對于桑蠶的發(fā)育成長，以及提高桑蠶養(yǎng)殖的高效和高質(zhì)有重要作用。目前，在我國的桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)當中，通過長期的養(yǎng)殖總結(jié)出來了一個桑蠶的規(guī)律，那就是“十日眠三眠，眠眠是日眠”。意思就是在桑蠶的養(yǎng)殖當中，桑蠶會隔10 d睡3 d，而且每次睡眠都在白天進行。而桑蠶的這一規(guī)律，對于養(yǎng)蠶戶來說有著極大幫助。這是因為，在白天入眠的桑蠶，可以更方便地進行消毒和止桑工作，這樣一來就可以保障桑蠶有一個良好睡眠環(huán)境和成長環(huán)境。而睡眠對于桑蠶的生長也是非常重要的，充足的睡眠能保障桑蠶在結(jié)繭時形成高品質(zhì)的蠶繭。

此外，需要注意，在進行桑蠶養(yǎng)殖的蠶室中也需要保障溫度的穩(wěn)定性。雖然我國南方氣候較為炎熱，但溫度的穩(wěn)定性仍然是非常重要的。穩(wěn)定的溫度能夠更好地確保小蠶發(fā)育，使它們體格健壯，可有效提高免疫力。而規(guī)?；纳ＰQ養(yǎng)殖就在于相較于個體桑蠶養(yǎng)殖，能夠更好地控制環(huán)境溫度及桑葉的新鮮程度和質(zhì)量，且對于提高養(yǎng)蠶戶的經(jīng)濟利益及當?shù)氐慕?jīng)濟效益都有著巨大的作用[3]。

2 蠶種催青及收蟻

在進行蠶種催青工作時，最重要的一點就是要控制好溫度、濕度及光照。需要注意的是，蠶種在出庫的1～4 d，溫度最好要控制在23 ℃左右，干濕度保持2.5度，光照則使用自然光。而從第5天到桑蠶孵化，溫度就需要適當?shù)奶岣?，一般來說提高2 ℃最好，濕度則需要稍微降低。到第8天，當蠶卵的一端呈現(xiàn)青色時，就是蠶卵點青。這時需要用黑布遮住光，保障蠶卵處于黑暗的環(huán)境中。第10天，需要在凌晨05：00揭開黑布，并開燈提供光照，這樣才能更好地孵化蠶卵。在這一過程中，除了全程把溫度和濕度保持在一個相對穩(wěn)定的范圍外，還要防止煤氣、農(nóng)藥及螞蟻和老鼠等動物對蠶卵造成損害。而到了收蟻時，可以選用當天的新鮮桑葉作為收蟻用葉。一般來說，當天09：00進行較好。如果是盛夏時節(jié)，時間可以適當提前。

3 小蠶飼養(yǎng)技術(shù)

在進行小蠶飼養(yǎng)時，由于小蠶自身的抵抗力較弱，生命也極為的脆弱，因此小蠶對于環(huán)境的要求更高，對溫度、濕度和光照都有嚴格的要求。否則就會對小蠶的發(fā)育造成不利的影響，嚴重時甚至會造成小蠶死亡。因此，在進行小蠶飼養(yǎng)時，一定要注意以下幾個方面。

3.1 蠶室溫度

在進行小蠶飼養(yǎng)時，對于外部環(huán)境的要求是高溫濕潤，這樣才能確保小蠶更好的發(fā)育[4]。1齡蠶所需要的室溫最好在28 ℃，干濕度為1度。而2～3齡蠶所需要的溫度就需要在1齡蠶所需溫度基礎(chǔ)下降低1～2 ℃，干濕差則調(diào)整到1～1.5度。為了更好地確保蠶室的高溫濕潤，在進行1～3齡蠶飼養(yǎng)時，可以采用塑料薄膜進行覆蓋，以幫助小蠶更好地發(fā)育。

3.2 保障給桑

由于小蠶所處的時期較為脆弱，因此給桑時需要對桑葉進行嚴格篩選，保障桑葉的新鮮度。同時，在給桑時，需要進行桑葉的切片工作，切片大小最好為蠶體的1～1.5倍。每隔6 h給桑1次。

3.3 小蠶的眠起管理

小蠶的眠起管理是非常重要的，這是因為小蠶的生理特征是隨著眠起開始出現(xiàn)明顯變化。而眠起的處理工作主要包括眠除、飽食就眠及提青分批等工作。眠除是指桑蠶在進入睡眠前需要加網(wǎng)來進行蠶糞及殘渣的處理，保障小蠶有一個良好的睡眠環(huán)境。飽食就眠是指在小蠶進入睡眠前，除了要進行眠除工作外，還要進行1～2次的給桑工作，讓小蠶吃飽后再進入睡眠。最后的提青分批是指不同時期入眠的小蠶一定要進行分隔飼養(yǎng)，確保每一批蠶有九成以上的桑蠶同時進行睡眠[5]。在睡眠期，如果有小部分桑蠶依然未進入睡眠，那么就需要采用其他方法將這些蠶引出來另外飼養(yǎng)。此外，在小蠶進入睡眠后還需要做好小蠶在睡眠期的保護工作。除了要降低蠶室溫度外，還需要保障蠶室的干濕度在1.5～2度。

3.4 晌食處理

晌食是指小蠶從睡眠中醒來后的第1次給桑。這時給桑需要控制好給桑的時間、質(zhì)量及數(shù)量，并做好蠶體消毒工作等。

4 大蠶飼養(yǎng)技術(shù)

大蠶通常是指4齡或5齡期的桑蠶，在進行飼養(yǎng)時，對于環(huán)境的要求與小蠶飼養(yǎng)有著些許差異。當然，在飼養(yǎng)大蠶時，也需要控制好蠶室的溫度，保障蠶室溫度的穩(wěn)定性。與飼養(yǎng)小蠶不同，大蠶飼養(yǎng)時要避免出現(xiàn)高溫濕潤的情況出現(xiàn)。此外，需要保障蠶座的清潔，需要每天早上用新鮮的石灰粉對蠶體和蠶座進行消毒。對于4齡蠶來說，一定要給予充足的桑葉，這是因為4齡蠶正處于絲腺成長的重要時期，一定要保障桑蠶吸收足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能收獲高質(zhì)量的蠶繭。最后就是在要注意添加蠶蛹抗生素，這樣才能更好地防止桑蠶疾病的發(fā)生。

5 上簇及采繭

上簇是指讓熟蠶放到簇具上進行最后的吐絲結(jié)繭一步。在這個時候，蠶室的溫度最好控制在25 ℃左右，并注意通風和排濕，及時處理病死蠶，這樣才能更好地保障蠶繭質(zhì)量。而采繭工作則是在蠶繭變?yōu)樽攸S色時期進行最好。

6 結(jié)語

要想滿足當前市場的需求，產(chǎn)出更加精美的絲綢產(chǎn)品，就必須要重視桑蠶的飼養(yǎng)及桑蠶的省力化高效養(yǎng)殖。筆者認為，在進行桑蠶養(yǎng)殖時，必須要根據(jù)桑蠶省力化高效養(yǎng)殖的條件，對桑蠶養(yǎng)殖期間各個不同階段進行有針對性處理，這樣才能更好地提高蠶繭質(zhì)量，提高養(yǎng)蠶飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益，助力當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

參考文獻

[1]姚永林.淺談省力化養(yǎng)蠶技術(shù)在現(xiàn)實養(yǎng)蠶中的應用[J].科學種養(yǎng)，2013（9）：130-131.

[2]蔡丹桂.淺談桑蠶養(yǎng)殖的技術(shù)要點及其措施[J].科學種養(yǎng)，2016（8）：136.

[3]王學貴.桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（13）：329.

[4]張仲智.淺談加強蠶桑技術(shù)推廣工作的對策[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2016（13）：16.

[5]張士罡，耿燚.桑蠶省力化高效養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)村科學實驗，2016（5）：26.

（責任編輯：劉昀）