豐先紅 羅孝貴 李健 劉顯福 趙艷妮 馬輝

摘 要 在我國，花旗參引種栽培多在高緯度低海拔北方地區(qū)。本研究將花旗參引種至南方低緯度高海拔的甘孜州地區(qū)栽培，通過不同的海拔、不同栽培模式試驗栽培，初步探索出花旗參在甘孜州栽培的可行性及適宜栽培區(qū)域，為農牧民種植開辟了新的種植途徑。

關鍵詞 花旗參；引種栽培；甘孜州

中圖分類號：S567.53 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.26.009

花旗參是多年生五加科人參屬草本植物，以根入藥，莖、葉開發(fā)成花旗參茶，味甘略苦，性涼，有滋陰降火、生津止渴、安神益智之功效[1，2]。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，花旗參具有抗疲勞、增強耐缺氧能力，護肝、抗癌、抗衰老等作用[3-7]?；ㄆ靺⒃a于北美洲加拿大的蒙特利爾、魁北克和美國東部的威斯康辛州等地，現(xiàn)在其栽培地區(qū)已經擴展到美國五大湖沿岸諸州和加拿大等世界上許多國家的低山區(qū)[8，9]。我國自1975年中國農科院引種試驗后，已經形成東北、華北、華中三大栽培區(qū)，花旗參栽培已成為一種趨勢[10，11]。

花旗參是一種陰生性植物，喜涼爽濕潤，半陰半陽的環(huán)境，多生長在以櫟、樺、椴為主的針闊混交林中。甘孜州海拔2000～3500 m的部分地區(qū)氣候和土壤條件與野生花旗參原產地相近，非常適合花旗參的生長。因此，引進花旗參種子在甘孜州不同地區(qū)進行栽培試驗，觀察物候期、生長特性，通過不同栽培管理措施，檢測產品性狀特征，與《中國藥典》規(guī)定的性狀、有效成分含量作比較，探索出花旗參在甘孜州適宜栽培地區(qū)及栽培技術，以期引導農牧民種植，形成一個花旗參栽培產區(qū)，帶來經濟效益。

1 材料與方法

1.1 試驗點概況

試驗安排在康定市雅拉鄉(xiāng)中谷村、康定市大河溝農業(yè)生態(tài)示范園、瀘定縣磨西新興鄉(xiāng)及康定市跑馬山。具體情況：康定市雅拉鄉(xiāng)中谷村，海拔3200 m，年降水量895.6 mm，極端最低溫-16.8℃；康定市大河溝農業(yè)生態(tài)示范園，海拔1900 m，年降水量850 mm，極端最低溫-8.7℃；瀘定縣磨西新興鄉(xiāng)，海拔1900 m，年降水量1200 mm，極端最低氣溫零下-5℃；康定市跑馬山，海拔2650 m，年降水量 803.8 mm，極端最低氣溫-12℃。

1.2 種植模式

1.2.1 山地林下試驗種植

在新興鄉(xiāng)、跑馬山、中谷3個點進行山地林下種植，種植地為山地陰坡林地，土壤為腐殖土、肥沃，不積水。將土壤翻耕，清除雜草、灌木樹根和枯枝落葉，撒播或條播，播后撒上細土，覆玉米秸稈保墑。不進行除草、病蟲害防治、人工灌溉、摘花蕾等管理。

1.2.2 規(guī)范化種植

在大河溝、中谷2個點進行規(guī)范化種植，試驗點均選擇熟地并搭建遮蔭棚，開廂條播，進行除草、病蟲害防治等方面管理，大河溝試驗點同時進行窩播、撒播，營養(yǎng)杯育苗1 a后廂式栽培和盆栽等試驗。

1.3 研究內容

觀察花旗參種子播種的出苗率、生長發(fā)育、物候期等情況。觀察不同播種、育苗方式對花旗參生長發(fā)育的影響。進行花旗參種子萌發(fā)試驗。

2 結果與分析

2.1 試驗點不同播種方式花旗參出苗率比較

山地林下栽培出苗率比規(guī)范化種植低，實地調查，發(fā)現(xiàn)林下栽培的種子不同程度受鳥兒啄食，只剩下空種殼。特別是中谷林下栽培沒有看見一顆花旗參種子出苗，因此山地林下種植需加蓋防鳥網。

規(guī)范化種植模式，花期參種子采取直播、窩播或營養(yǎng)杯育苗等方式播種，其種子出苗率都達到了80%以上，隨著栽培年限的增加，每年參苗的出苗率在逐漸降低。其主要原因是，隨著參苗生長時間的加長，因立枯病、日灼病、銹病、根腐病等病害導致植株不斷減少，尤其是在第3年、第2年，病害尤為嚴重，667 m2株數(shù)可由5萬多株直接降低到2萬多株。撒播在第1年出苗率最高，但后期因病害比營養(yǎng)杯育苗嚴重，到第2年出苗率低于營養(yǎng)杯育苗。綜合考慮，花旗參種子繁殖以營養(yǎng)杯育苗，

1 a后移栽為好。不同播種方式參苗出苗率見表1。

2.2 試驗點花旗參生長發(fā)育特性比較（見表2）

山地林下栽培模式磨西試驗點的花旗參生長期僅為4個月，在海拔1900 m地區(qū)無法進入“五小葉”生長階段，在跑馬山試驗點（海拔2600 m），參苗第2年能夠長出“五小葉”，但在第3年無法進入到生殖生長階段。這表明花旗參的生長發(fā)育在甘孜州地區(qū)在較高海拔地方，能延續(xù)生長發(fā)育特征，但是否能夠進入開花結實，還有待進一步研究。

中谷試驗點花旗參第1年生長期達到7個月，生長期長，但后幾年生長期縮短。此試驗點花旗參能夠長出“五小葉”，第3年時能開花，但結籽少。中谷試驗點花期參能夠由營養(yǎng)生長進入到生殖生長階段，但開花少，種子量少，種子是否具有發(fā)芽力有待研究。

大河溝試驗點參苗生長期為6個月，在第2～4年中均能夠表現(xiàn)出花旗參的生長發(fā)育特性，且能夠采收到種子。此試驗點花旗參能完成由種子發(fā)芽、生長發(fā)育到種子成熟世代，能夠由營養(yǎng)生長到生殖生長整個生長發(fā)育過程，適合花旗參的生長發(fā)育。

2.3 試驗點花旗參生根鮮質量比較

花旗參參根在第3年、第4年進入快速增重過程。山地林下栽培和中谷栽培點花旗參生長較慢，大河溝花旗參生長較快，在第4年時廂栽平均單株鮮質量能夠達到15.84 g，最重能達到32.56 g。

2.4 花旗參種子的研究

2014年、2015年累計采收大河溝試驗點種子約為500g（除去鼠害的種子），進行了沙藏處理。沙藏種子在2015年4月約有5%裂嘴發(fā)芽，10月底裂嘴率達到98%，完成了種子的后熟過程。裂嘴發(fā)芽種子栽種于農科所樓頂，表現(xiàn)出“三小葉”特征。自產種子后期生長表現(xiàn)還需進一步試驗研究。

2.5 樣品檢測

2015年10月底采挖大河溝四年生廂栽和盆栽的參根，切去蘆頭和須根，在45℃干燥箱中烘干后，送藥檢所檢測有效成分含量。經測定送檢樣品性狀符合2010版《中國藥典》中花旗參的特征，人參皂苷總量均大于規(guī)定標準（2.0%），達到2.4%～2.9%，產品符合藥典要求。

3 結論

從 a花旗參生長發(fā)育表現(xiàn)來看，山地林下栽培花旗參的生長發(fā)育與自然環(huán)境關系很大。山地林下栽培模式低海拔地區(qū)（磨西1900 m）還是康定跑馬山（2600 m）花旗參生長受環(huán)境因素影響極大，比如雨量或遮陰度，可能無法或延后完成整個生命周期，要在此模式下取得成功，還有待進一步研究。

規(guī)范化種植模式下，磨西試驗點由于在花旗參生長期5～9月降雨量大，花旗參立枯病、根腐病非常嚴重，生長年限越長，地下根系越弱；中谷試驗點雖然海拔高，花期參能完成由營養(yǎng)生長到生殖生長的過程，但生長較慢，產量小。大河溝試驗點花期參能完成整個生長發(fā)育，并能采收到產品，產品經檢測高于藥典標準。所采收的種子沙藏處理后具有發(fā)芽力，此試驗點適合花期參生長。從3個試驗點比較看出，花旗參在高山地區(qū)種植要注意雨水、和陽光，與海拔高度關系不大。

花旗參在甘孜州引種栽培是可行的，栽培時，應采取營養(yǎng)杯育苗1 a，再移栽至大田的方式進行。但在引種栽培時，特別是山地林下栽培時，需要綜合考慮栽培管理水平、土壤肥力、降雨量及灌溉等因素。

參考文獻

[1]黃菊林.花旗參栽培技術[J].農村新技術，2008（9）：9-10.

[2]Yuan CS， Wang CZ， Wicks SM， Qi LW. Chemical and pharmacological studies of saponins with a focus on American ginseng[J].Journal of Ginseng Research，2010，34（3）：160-167.

[3]孔燕芳，趙幫愛.西洋參含片和膠囊抗疲勞和耐缺氧作用的比較[J].天然產物研究與開發(fā)，1997（2）：35-38.

[4]郭中鈺，李峰，計國義，等.抗疲勞Ⅰ號口服液抗疲勞抗缺氧作用研究[J].吉林大學學報（醫(yī)學版），1997（2）：133-135.

[5]郭中鈺，祝世功.抗疲勞1號對游泳大鼠血液、肌肉和腦中ATP含量及血乳酸含量的影響[J].中國病理生理雜志，1998（4）：385-388.

[6]陳燕萍，孟勤.20（S）—原人參二醇組皂苷的制備及其轉化制取人參皂甙—Rh2[J].中國藥學雜志，1997，32（5）：273-275.

[7]曲紹春，徐彩云，李巖，等.西洋參根多糖對S_（180）荷瘤鼠的抑制作用[J].長春中醫(yī)藥大學學報，1998（1）：53.

[8]趙樹清，載新榮.西洋參研究進展[J].廣東藥學，2005，15（6）：63-65.

[9]Nadeau I， Olivier A， Simard RR， Coulombe J， Yelle S. Growing American ginseng in maple forests as an alternative land-use system in Québec， Canada[J].Agroforestry Systems，1998，44（2）：345-53.

[10]Punja ZK. American Ginseng： Research Developments， Opportunities， and Challenges[J].Journal of Ginseng Research，2011，35（3）：368-374.

[11]王鐵生，檀樹先，叢林.我國西洋參發(fā)展現(xiàn)狀及栽培技術考察報告[J].人參研究，1990（1）：2-4.

（責任編輯：趙中正）