王萌 劉昕

近年來，環(huán)保與健康已成為全球矚目的問題。由于報紙、雜志等印刷品和生活息息相關，使得印刷油墨的環(huán)保問題倍受關注，環(huán)保型大豆油墨的研究和應用也越來越多地得到人們的重視。大豆油墨是指將大豆油輕度提純后，與色素、填料和樹脂等添加劑混合得到的一種膠印油墨，其替代傳統(tǒng)石油，減少了化石原料有機物質(zhì)的揮發(fā)，減輕了對環(huán)境的污染，符合當下印刷行業(yè)綠色環(huán)保的要求。

20世紀70年代末，石油價格飛漲，美國報業(yè)協(xié)會意識到需要開發(fā)新的穩(wěn)定可靠的印刷原料來替代化石原料。于是，美國報業(yè)協(xié)會研發(fā)部在嘗試了2000多種植物油方案后，最終確定了大豆油這種油墨溶劑。1987年，愛荷華州一家媒體開始用大豆油墨進行印刷；為了推廣大豆油墨的研發(fā)和使用，1993年，美國成立了全國大豆油墨信息中心；2004年，大豆油墨成為美國日報界的主要印刷用油墨；2005年，大豆油墨在美國乃至世界范圍內(nèi)推廣成功。

大豆油墨的優(yōu)點

大豆油墨是將傳統(tǒng)油墨配方中的連結料（石油系溶劑）改用大豆油，而油墨的顏料和樹脂成分與一般的環(huán)保型油墨一致。

美國大豆協(xié)會對大豆油墨中大豆油的含量作了具體規(guī)定，熱固膠印輪轉(zhuǎn)型大豆油墨中大豆油含量不得低于10%，膠印單張紙大豆油墨中大豆油含量不得低于20%，發(fā)泡大豆油墨中大豆油含量不得低于40%，膠印新聞大豆油墨中大豆油含量必須在55%以上。如果產(chǎn)品達到以上標準，就可以貼上美國大豆協(xié)會“SOYSEAL”標志，表明該產(chǎn)品屬于大豆油墨，符合環(huán)保要求。

與傳統(tǒng)油墨相比，大豆油墨因具有無揮發(fā)物等特點，越來越受到油墨市場的關注，其主要有以下幾個優(yōu)點。

1.綠色環(huán)保

與傳統(tǒng)溶劑型油墨相比，大豆油墨中多環(huán)芳烴化合物含量低，在使用過程中不會釋放VOCs，不會對環(huán)境造成危害，有利于制造者與使用者的身心健康。

2.可再生

大豆油墨用到的原料大豆油可持續(xù)再生，而且能夠?qū)崿F(xiàn)生物降解。使用大豆油替代部分石油系礦物油制造油墨，可減少不可再生石油的消耗，達到可持續(xù)發(fā)展的目的。

3.耐摩擦性好

據(jù)美國報業(yè)協(xié)會報道，采用傳統(tǒng)油墨印刷的報紙，讀者在閱讀時會特別關心手上是否會沾黑。而大豆油墨本身耐摩擦性好，印刷的報紙不易使手沾黑，同時又沒有刺激性氣味。

4.沸點高

大豆油墨的沸點比石油系油墨的沸點高很多，受熱時，不會揮發(fā)而粘在紙上，亦不會污染機器零件。

5.廢紙脫墨容易

以造紙技術聞名的美國西密執(zhí)安大學的科研人員研究發(fā)現(xiàn)，大豆油墨比傳統(tǒng)油墨容易脫墨，而且對紙纖維的損傷少，回收再生紙的品質(zhì)佳。脫墨處理后的廢大豆油墨殘渣比較容易降解，利于污水處理?？梢姡褂么蠖褂湍哂辛己玫慕?jīng)濟效益和社會效益。

6.印刷成本低

雖然和傳統(tǒng)油墨相比，大豆油墨的價格要高出28%。但由于大豆油墨具有良好的延展性（比傳統(tǒng)油墨的延展性高15%，即可以增加15%的單位印刷量），在印刷過程中能夠進一步降低油墨用量，從而使印刷成本降低。

7.符合產(chǎn)業(yè)政策

我國是大豆的主要生產(chǎn)國之一，發(fā)展以大豆油墨為代表的植物油脂油墨，不僅符合國家能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，也可推進國內(nèi)植物油脂工業(yè)的發(fā)展，擴大植物油脂的應用范圍，減輕石油的消費與進口，節(jié)省外匯。此外，這也符合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)政策，能夠帶動農(nóng)業(yè)種植結構的調(diào)整，利國利民。

大豆油墨存在的不足

雖然大豆油墨綠色環(huán)保，但由于大豆油自身的特點，也存在一些需要克服的難點問題。

1.干燥速度降低

大豆油屬于半干性油脂，含有的脂肪酸主要包括硬脂酸、油酸、亞油酸和亞麻油酸，由于這些物質(zhì)的雙鍵含量少，氧化聚合反應較慢，從而影響了油墨氧化干燥的速度。同時，由于大豆油墨滲透性差且分子量和黏度大于傳統(tǒng)油墨，從而極大地影響了大豆油墨的滲透干燥速度。

2.觸變性降低導致墨色不穩(wěn)定

大豆油墨里原有礦物油溶劑量的減少，加之本身分子量和黏度較大，不能完全適用原有油墨使用的樹脂體系，可能會出現(xiàn)油墨流動性偏小的問題，從而降低油墨觸變性，使油墨在印刷中出現(xiàn)傳墨不勻、不能保證油墨黏度的現(xiàn)象，造成印品墨色越來越淡，出現(xiàn)印刷墨色不穩(wěn)定的問題。

3.乳化率增大，致使產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定

相較于傳統(tǒng)油墨，大豆油墨油酸含量較高，在一定程度上會使油墨的乳化率增大，影響油墨轉(zhuǎn)移性能，易在實際印刷時造成印刷不穩(wěn)定，如印品圖文色相偏淡、色彩不鮮艷、印品無光澤和網(wǎng)點變形等。因此，生產(chǎn)大豆油墨時應盡可能選擇抗水性較好的樹脂，防止油墨過度乳化。

自20世紀90年代以來，大豆油墨在美國、日本、香港等國家和地區(qū)得到廣泛使用，研究和發(fā)展基本趨于成熟。而大豆油墨在國內(nèi)的研究和開發(fā)起步較晚，使用量并不高。相信隨著國民素質(zhì)的提高和環(huán)保意識的增強，加之2022年北京“綠色奧運”即將到來，環(huán)保型大豆油墨必將迎來更廣闊的市場空間。