李澤宇

（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆 昌吉831100）

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基于“實(shí)踐導(dǎo)入、大模塊、專題化”教學(xué)模式的課程改革
——以無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程為例

李澤宇

（新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆 昌吉831100）

摘 要：本文圍繞無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程改革，以“實(shí)踐導(dǎo)入、大模塊、專題化”的教學(xué)模式改革為主線，重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)課程資源建設(shè)，改革教學(xué)方式及考核評價模式，取得了明顯效果。經(jīng)過兩年多的實(shí)踐，教學(xué)效果明顯提高，學(xué)生課程成績優(yōu)秀率達(dá)24%，學(xué)生滿意率逐年提高。

關(guān)鍵詞：無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程；教學(xué)模式；課程改革

無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程是動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)核心課程，與畜禽流行病預(yù)防、動物疫病實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)與分析、獸醫(yī)法規(guī)與行政執(zhí)法、家畜環(huán)境衛(wèi)生等課程共同組成專業(yè)課程模塊。在實(shí)際教學(xué)過程中，該課程一般安排在第五學(xué)期，學(xué)生已經(jīng)具備一定的專業(yè)知識與技能，參加過相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)。通過本課程的學(xué)習(xí)，主要是使學(xué)生了解國內(nèi)外先進(jìn)的動物疫病防治方法，掌握我國實(shí)行無規(guī)定動物疫病區(qū)的背景、內(nèi)容、方法與措施、評估與管理，了解新疆畜牧業(yè)現(xiàn)狀及存在的問題等，為以后的工作及進(jìn)一步學(xué)習(xí)開闊眼界，拓展思路。

該課程以往的教學(xué)模式以教師講授為主，學(xué)生是被動接受。按照以“學(xué)生為中心”的教學(xué)理念，我們在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，以教學(xué)模式改革為主線，重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)課程資源建設(shè)，改革教學(xué)方式及考核評價模式，取得了明顯效果。

一、構(gòu)建“實(shí)踐導(dǎo)入、大模塊、專題化”教學(xué)模式

根據(jù)無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程的特點(diǎn)，遵循高職高專學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，校企共同探索并構(gòu)建了“實(shí)踐導(dǎo)入、大模塊、專題化”課程教學(xué)模式。具體如下：

圖1 “實(shí)踐導(dǎo)入、大模塊、專題化”課程教學(xué)模式圖

該模式是動物防疫與檢疫專業(yè)“工學(xué)交替，春秋兩季動物防疫”人才培養(yǎng)模式的具體體現(xiàn)，打破了以往以教師講授為主的模式：學(xué)生先在生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，返校后以專題形式開展學(xué)習(xí)，以任務(wù)為導(dǎo)向，課程結(jié)束后完成無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)方案的制定，將理論知識作為一種補(bǔ)充與跟進(jìn)，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，真正做到以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)。

第一、強(qiáng)化實(shí)踐導(dǎo)入，提升感性認(rèn)識。在學(xué)習(xí)本課程前，安排學(xué)生在企業(yè)、動物疫病預(yù)防控制中心等單位進(jìn)行為期一段時間的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，增加學(xué)生對動物防疫體系建設(shè)、無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)、動物疫情監(jiān)測體系等的感性認(rèn)識。

第二、科學(xué)構(gòu)建模塊，做好頂層設(shè)計。將調(diào)研所得的崗位核心技能進(jìn)行分析，結(jié)合國家和地方相關(guān)法律法規(guī)、相關(guān)行政性文件及職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容將課程內(nèi)容進(jìn)行模塊化分解，充分發(fā)揮專業(yè)及課程指導(dǎo)委員會的作用，使課程的模塊化設(shè)計科學(xué)、系統(tǒng)。

第三、周密安排專題，提高課程實(shí)效。針對不同的模塊內(nèi)容，課程組精心設(shè)計專題及課業(yè)單，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)、自我學(xué)習(xí)等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考與討論。

第四、課內(nèi)課外同步，校內(nèi)校外一體。堅(jiān)持課程教學(xué)的第一課堂與學(xué)生參加協(xié)會活動的第二課堂同步實(shí)施，實(shí)現(xiàn)課內(nèi)課外同步；充分發(fā)揮行業(yè)兼職教師的作用，將學(xué)生的第二課堂從校內(nèi)發(fā)展到校外，積極參與到昌吉州的動物防疫體系建設(shè)、無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)校外一體。

二、重構(gòu)課程內(nèi)容

課程組在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，結(jié)合國家相關(guān)法律法規(guī)，對本課程針對的動物檢疫檢驗(yàn)員、動物疫病防治員、獸醫(yī)化驗(yàn)員三大崗位所需的知識、能力、素質(zhì)進(jìn)行歸納分析，引入動物檢疫檢驗(yàn)員、動物疫病防治員、獸醫(yī)化驗(yàn)員職業(yè)資格證書相關(guān)內(nèi)容，確定以專題化為主要形式開展課程教學(xué)，共同確定了三大模塊、八個專題。第一個模塊為無規(guī)定疫病區(qū)的基本情況，包括3個專題，即無規(guī)定動物疫病區(qū)概論、國外無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)實(shí)踐、我國無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)概要。第二個模塊為無規(guī)定疫病區(qū)在我國的實(shí)踐，包括4個專題，即我國無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)的主要內(nèi)容、我國無規(guī)定動物疫病區(qū)評估與管理、我國無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)主要法律法規(guī)介紹、新疆畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題分析。第三個模塊為無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)規(guī)劃的制定，包括無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)規(guī)劃制定實(shí)踐1個專題。各專題之間既相互獨(dú)立，又有很強(qiáng)的內(nèi)在聯(lián)系；既是國內(nèi)外關(guān)注的焦點(diǎn)，又與工作崗位的關(guān)聯(lián)度緊密。（詳見表1）。

表1 課程內(nèi)容一覽表

無規(guī)定動物疫病區(qū)在我國的實(shí)踐我國無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)的主要內(nèi)容1.知識：掌握國家無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及各指標(biāo)內(nèi)涵；了解國家對19種特定動物疫病的處置標(biāo)準(zhǔn)，尤其要掌握禽流感、新城疫、口蹄疫、豬瘟的處置標(biāo)準(zhǔn)。2.技能：能用所學(xué)知識熟練解釋國家無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)及各指標(biāo)內(nèi)涵；能按照禽流感、新城疫、口蹄疫、豬瘟的處置標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，對照新疆的具體情況，用所學(xué)知識思考新疆的無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)。我國無規(guī)定動物疫病區(qū)評估與管理1.知識：掌握國家無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)的評估指標(biāo)與內(nèi)涵；了解國家無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)的評估程序。2.技能：能用所學(xué)知識對各無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)單位進(jìn)行科學(xué)評估。我國無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)主要法律法規(guī)介紹1.知識：掌握國家動物防疫相關(guān)法律法規(guī)；掌握自治區(qū)及昌吉州動物防疫相關(guān)法律法規(guī)。2．技能：能運(yùn)用所學(xué)知識對不同動物疫情做出科學(xué)判斷；能運(yùn)用所學(xué)知識對不同動物疫情進(jìn)行正確處理。新疆畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題分析1.知識：掌握新疆畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀；掌握新疆畜牧業(yè)目前存在的主要問題及對策。2.技能：能運(yùn)用所學(xué)知識綜合分析新疆畜牧業(yè)情況；能運(yùn)用所學(xué)知識對新疆畜牧業(yè)存在的問題提出解決對策。無規(guī)定動物疫病區(qū)計劃的制定無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)規(guī)劃制定實(shí)踐1.知識：掌握無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)規(guī)劃的要點(diǎn)。2.技能：能運(yùn)用所學(xué)知識，在綜合分析新疆畜牧業(yè)情況的基礎(chǔ)上，初步制定地區(qū)的無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)規(guī)劃。

三、改革教學(xué)方法與手段

（一）教學(xué)方法改革

針對高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)及課程教學(xué)特點(diǎn)，在課程教學(xué)過程中，采用了不同的教學(xué)方法。主要方法有：

1.調(diào)研法

按照課程的實(shí)踐導(dǎo)入的教學(xué)安排，在第四學(xué)期學(xué)生參加教學(xué)實(shí)習(xí)之前，給每位學(xué)生發(fā)放課程生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐任務(wù)單，要求每位學(xué)生針對所實(shí)習(xí)的單位進(jìn)行課程調(diào)研，并完成該地區(qū)無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)情況調(diào)查表（如表2、表3）。

表2 無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)踐任務(wù)單

表3 某地?zé)o規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)情況調(diào)查表

2.案例教學(xué)法

在課程教學(xué)過程中，引用國內(nèi)外無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)成功的案例與學(xué)生共同分享。如在學(xué)習(xí)國外發(fā)達(dá)國家無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)時，引進(jìn)美國、荷蘭、澳大利亞等國家的無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)案例；在介紹國內(nèi)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)時，引用了膠東半島、遼東半島、四川盆地、松遼平原和海南島5個區(qū)域的案例進(jìn)行講解。

3.項(xiàng)目教學(xué)法

本課程以完成無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)的實(shí)際項(xiàng)目為載體，通過前期的課程調(diào)研、理論學(xué)習(xí)，結(jié)合自己所查閱的資料，為指定的地區(qū)擬定一份無規(guī)定動物疫病區(qū)創(chuàng)建方案。明確提出，方案應(yīng)當(dāng)包含：該地區(qū)近三年來的基本情況、具體創(chuàng)建目標(biāo)、創(chuàng)建內(nèi)容、保障措施等內(nèi)容。

（二）教學(xué)手段改革

1.運(yùn)用多媒體技術(shù)于理論教學(xué)中

充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)在課堂中的優(yōu)勢，教學(xué)課件中運(yùn)用了視頻音頻技術(shù)和動畫技術(shù)，加強(qiáng)理論課授課的直觀效果。如介紹國內(nèi)外開展無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)時，通過收集到的典型案例，以視頻、課件等方式進(jìn)行講解。

2.實(shí)施網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段教學(xué)

通過學(xué)院搭建的網(wǎng)絡(luò)課程平臺，建立了網(wǎng)絡(luò)課程，將本課程的教學(xué)課件、典型案例、相關(guān)視頻資料、國家有關(guān)文件等均在課程相應(yīng)欄目中展出。通過網(wǎng)絡(luò)可在短時間內(nèi)輸送給學(xué)生，使教學(xué)內(nèi)容更真實(shí)，更直觀，教學(xué)效果好，教學(xué)效率高。

四、改革課程評價體系

根據(jù)新的教學(xué)模式改革課程評價體系，打破了以前筆試的單一考核方式，本課程實(shí)行過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合，小組考核與個人考核相結(jié)合，單項(xiàng)得分與總評得分相結(jié)合。成績組成為：平時成績（25%）+綜合項(xiàng)目作業(yè)成績（25%） +討論（20%）+建設(shè)方案（30%），且建設(shè)方案得分不得低于單項(xiàng)的60%（即18分）。具體算法如下：

平時成績（25%）：由學(xué)生出勤（50%）+上課提問（25%）+課內(nèi)表現(xiàn)（25%）組成。

綜合項(xiàng)目作業(yè)(25%)：每一個專題前有學(xué)生自主學(xué)習(xí)課業(yè)單，每一個專題結(jié)束，每小組結(jié)合專題內(nèi)容提交一份調(diào)研報告，以小組為單位評分，最終以幾何平均數(shù)作為最終作業(yè)成績。

討論（20%）：由各小組長根據(jù)組員在完成綜合項(xiàng)目作業(yè)時的參與度和表現(xiàn)評分。

建設(shè)方案(30%)：利用所學(xué)的內(nèi)容，結(jié)合新疆動物疫病防控實(shí)際，為新疆某地區(qū)建設(shè)無規(guī)定動物疫病區(qū)制訂一份建設(shè)方案。建設(shè)方案的審核由專任教師和行業(yè)企業(yè)兼職教師共同進(jìn)行，根據(jù)其文本的規(guī)范性和可操作性進(jìn)行評定，若該單項(xiàng)不及格，本課程需要補(bǔ)考。

經(jīng)過兩年多的實(shí)踐，教學(xué)效果明顯提高，學(xué)生成績優(yōu)秀率達(dá)24%，學(xué)生滿意率逐年提高，據(jù)調(diào)查，2011級學(xué)生對本課程的滿意率為84.2%，2012級學(xué)生滿意率達(dá)91.5%，2013級學(xué)生滿意率達(dá)96.6%。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯 王傲冰）

Curriculum Reform of Teaching Mode Based on "Practice Introduction, Large Module and Special Subject"——Taking the Course of “The Construction of Animal Epidemic Area” as an Example

LI Ze-yu
（Xinjiang Agricultural Vocational Technical College, Changji, Xinjiang 831100, China）

Abstract:This paper focuses on the curriculum reform of the course of “The Construction of Animal Epidemic Area”, setting the reform of teaching mode based on "Practice Introduction, Large Module and Special Subject" as the main line. After reconstructing the teaching contents, strengthening the construction of curriculum resources and reforming teaching methods and evaluation model, the course has developed a lot. During the two years of practice, the teaching effect has been obviously improved with students' excellent rate of 24%. And the satisfaction rate of the students of 2011 was 84.2%, while the rate reached to 91.5% and 96.6% in 2012 and 2013.

Key words:Course of “The Construction of Animal Epidemic Area”; Teaching Mode; Curriculum Reform

中圖分類號：G712

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1008—6129（2016）02—0011—05

收稿日期：2016—02—18

基金項(xiàng)目：新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院課題——“無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)課程‘實(shí)踐導(dǎo)入大模塊專題化’教學(xué)模式的研究與實(shí)踐”，項(xiàng)目編號：XJNZYSK2013015。

作者簡介：李澤宇（1977—），女，四川射洪人，新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師。