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        少賣一半的智慧

        2016-07-01 17:02:57李克紅
        求學(xué)·素材版 2016年5期
        關(guān)鍵詞:四兩撥千斤山毛櫸食品廠

        李克紅

        【熱用立意】四兩撥千斤

        【素材現(xiàn)背】商場如戰(zhàn)場,量大人多固然是取勝的關(guān)鍵,但當(dāng)對方已經(jīng)剛強(qiáng)到無法撼動時,四兩撥千斤的小力巧施更能讓我們?nèi)〉靡庀氩坏降男Ч?。美國著名的食品企業(yè)山毛櫸食品公司的創(chuàng)始人艾克爾當(dāng)初就是憑借“少賣一半的智慧”戰(zhàn)勝了對手,從而在激烈的市場競爭中立穩(wěn)了腳跟。

        四兩撥千斤,當(dāng)自身處于弱勢時,巧用妙招更是智者所為。

        二戰(zhàn)后,美國馬里蘭州一個名叫艾克爾的年輕軍人回到家鄉(xiāng)。因為戰(zhàn)爭的緣故,家鄉(xiāng)的食品特別短缺,艾克爾覺得這個行業(yè)應(yīng)該會有大的發(fā)展空間,就創(chuàng)辦了一家食品廠。但艾克爾想到的別人也想到了,所以在短短幾個月里,馬里蘭州竟然涌現(xiàn)了大大小小共60多家食品廠。

        為了在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟,廠商們都怪招迭出。很多食品廠都把生食品處理成半成品,而且免去過秤環(huán)節(jié),以每盒兩磅的數(shù)量放在市場上銷售。這一做法讓艾克爾難以招架,他的廠子慢慢陷入了窘迫的境地。

        一天晚上,艾克爾以顧客的身份到對手經(jīng)營的超市買了一盒牛肉,他想看看能不能找到其中的破綻。回家后,艾克爾打算用這盒牛肉做晚餐,但他在下鍋前又犯愁了,因為一半的牛肉片就足以炒一盤了,全炒了吃不完,留著第二天炒,牛肉又不新鮮了,怎么辦?為了不浪費,艾克爾只能把兩磅牛肉片全炒了……

        “一定有很多人也覺得兩磅太多了!既然如此,我為什么不改成一盒一磅裝呢?”艾克爾當(dāng)即決定采用一磅裝的規(guī)格銷售??僧?dāng)他在第二天對員工們說了自己的想法后,員工們都大惑不解地問:“這不就等于要比對手少賣一半嗎?”艾克爾自信地告訴員工們:“同樣是賣一盒牛肉,別人是兩磅,我們是一磅,確實比對手少賣了一半,但我們最終也將憑此而戰(zhàn)勝他們!”

        幾天后,艾克爾把一磅裝食品推向了市場,果然,一磅裝食品比兩磅裝食品更受人歡迎。與此同時,艾克爾舉一反三地把其他各種原材料搭配好,同樣以一磅裝的規(guī)格推向市場。這些拿回去就可以直接下鍋的食品為顧客免去了許多麻煩,因此銷售得異常火爆。艾克爾的食品廠也在這種比別人少賣一半的銷售中逐漸壯大,越來越多的超市與他建立起了合作關(guān)系……

        艾克爾創(chuàng)辦的這家食品廠就是如今在美國最為著名的食品企業(yè)——山毛櫸食品公司。

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