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技術(shù)
農(nóng)村生豬養(yǎng)殖應(yīng)注意的問題

目前，農(nóng)村不少養(yǎng)豬戶在選留種豬、科學飼養(yǎng)、防病、配種等諸多技術(shù)問題上認識不高，掌握得不好。因而，使母豬產(chǎn)仔少，仔不壯，生長慢，肥豬育肥期長，飼料浪費多、豬發(fā)病多，養(yǎng)豬經(jīng)濟效益不高。為了更好地幫助農(nóng)民朋友提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益，特提出如下農(nóng)村科學養(yǎng)豬應(yīng)注意的幾個問題：

選好豬苗　不要亂留自產(chǎn)的雜交種豬

第一，雜交的親本種性要純，質(zhì)量要好。第二，父母本品種之間遺傳差異要大，則雜交優(yōu)勢效益愈高。第三，豬苗最好選雜交改育豬或良種豬。雜交豬應(yīng)是具有良好雜交效果的良種與地方豬間，或良種豬間的二元、三元雜交豬。為保證質(zhì)量可自繁自養(yǎng)良種豬，或從專業(yè)豬苗繁殖場購入。選購豬苗時，一定要弄清豬苗的父母品種、來源和質(zhì)量，觀察體型外貌、精神狀態(tài)、活動及糞便情況，應(yīng)一切正常。要從同窩中選體大健壯的豬，如一次購買2～3頭或幾頭，最好從同窩中挑選。盡量就近選購種好、健康無病、生長快的豬苗育肥。

生喂與熟喂

在農(nóng)村，許多養(yǎng)豬戶有飼喂熟食的習慣，認為熟食可以縮小飼料體積，軟化粗纖維，豬可以多吃，又可以提高消化率。

試驗證明，飼料的類型不同，生喂和熟喂有所區(qū)別，青、粗料類型日糧熟喂比生喂好，干物質(zhì)和碳水化合物的消化率也是熟料組高，蛋白質(zhì)和粗纖維的消化率二者無差別。精料類型日糧中，豆類仔實熟喂比生喂好。但多數(shù)精料類型日糧，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要損失5%～10%營養(yǎng)成份，生料飼喂肉豬，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可節(jié)省精料0.2～0.3公斤，干物質(zhì)消化率二者無差別，蛋白質(zhì)消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂豬可以節(jié)省許多人工和燃料。然而，有些有毒或易污染飼料，如菜子餅、棉籽餅、泔水等經(jīng)過蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。

稠喂與稀喂

稀喂因含水量多，稀湯灌大肚，導致消化液分泌減少，加速胃的排空，使飼料在胃內(nèi)停留的時間縮短，勢必降低飼料營養(yǎng)成分的消化率。稠喂特別是生干喂青和生濕喂，能加強豬的咀嚼功能，促進消化液分泌，延長飼料在胃內(nèi)停留的時間和提高營養(yǎng)成份的消化率，因此提倡稠喂，干飼料拌水或干飼料拌青飼料漿水的干濕程度以捏得攏、散得開為宜。

少餐與多餐

必須根據(jù)豬的類別、年齡、季節(jié)和飼料性質(zhì)來決定餐數(shù)，不能一概而論。

哺乳仔豬胃容積小，消化力弱，從7日齡開始主要是誘食，可不限餐數(shù)，20日齡起至斷奶，每天可喂6頓以上；剛斷乳的小豬對飼料的消化機能正處于日趨增強的階段，每天可喂4～5頓；帶仔母豬和妊娠后期的母豬，需要養(yǎng)分多，每天可喂4頓；架子豬、大肉豬、空懷母豬、公豬日喂3頓即可；夏季氣候炎熱，晝長夜短，豬的活動時間也長，可酌情加喂1～2頓稀食，以防餓補水。冬季寒冷，晝短夜長，則早晨第一頓要喂得早，晚上一頓要喂得遲，以適當拉開了頓的間隔時間。而且晚上一頓還要喂得稠，以防餓御寒。

喂養(yǎng)要定時定量

規(guī)定每天喂養(yǎng)的時間、次數(shù)和喂量，一般每天喂料3～6次，小豬數(shù)多，大豬次數(shù)少，每次喂量基本相同，如更換或增飼料，要逐漸進行。

生喂飼料：充肥豬飼料多為粉狀配合飼料顆料飼料，應(yīng)生干喂，粉狀飼料可用與水為1∶1～1∶3的比例浸泡，達到用手握濕料指縫含水而不滴水，松開后飼料自然松散。

及時供水：喂料后必須供給充足飲水。夏天需供給喂料量5倍的飲水，冬天為2倍。

使用育肥促進劑：土霉素和金霉素都是廣譜抗菌素，可治療豬喘氣、白痢等許多疾病，治療僵豬效果也好。土霉素還能促進豬的食欲和增重。育肥促進劑還有喹乙醇、痢特靈、磺胺等多種，可從市場選購，按說明使用。

生豬養(yǎng)殖要定質(zhì)

豬的飼料最好喂以正規(guī)飼料廠根據(jù)不同類型不同生長發(fā)育階段豬的飼養(yǎng)標準配制的配合飼料，如果養(yǎng)豬戶自配，也應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標準大體確定混合料的消化能水平和蛋白質(zhì)水平，每次配料的品種和配比不宜變化太大。

生豬養(yǎng)殖要定溫

食溫對豬的健康和增重有很大的關(guān)系，春、夏、秋季一般以常溫飼喂，各季應(yīng)酌情用熱水調(diào)制和喂溫水。如果食溫太低豬吃下去后，要消耗很多體熱，才能把飼料升高到與體溫相等的程度，而體熱必須由飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的熱能來補充，無形中要浪費許多的飼料，對妊娠母豬還可能引起流產(chǎn)和胃腸炎。健康豬吃食時有搶食的習慣，所以公豬喂食時，不能喂?jié)L熱的燙食，否則容易燙傷豬的口腔粘膜甚至食道，長期喂燙食，還會引起脫毛癥，使豬發(fā)育受阻。

豬舍建設(shè)不規(guī)范，舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生差

有些農(nóng)戶豬舍建設(shè)極其簡陋，夏無防暑、冬無防寒措施，舍內(nèi)地面泥濘，糞尿不及時清理，飼槽內(nèi)的飼料和飲水經(jīng)常被帶入的糞、尿污染，易造成豬的腸道疾病和寄生蟲病的發(fā)生，不利于豬病防治工作。

購進豬時不注意隔離

農(nóng)戶從集市或外地購入仔豬后，不經(jīng)隔離飼養(yǎng)觀察直接入舍與原有豬混群或在臨圈飼養(yǎng)，買來的豬只一旦爆發(fā)傳染病，也引發(fā)原有的豬群發(fā)病，造成豬生長緩慢或死亡，甚至全群覆沒。

飼料營養(yǎng)不合理，多易發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥

農(nóng)戶養(yǎng)豬由于地理環(huán)境，經(jīng)濟條件等各方面因素限制，飼料有時比較單一或營養(yǎng)達不到飼養(yǎng)標準的要求，這樣會影響豬的生長、繁殖、造成營養(yǎng)缺乏癥和母豬不孕癥的發(fā)生。最后導致育肥豬料肉比升高，母豬產(chǎn)仔少或不產(chǎn)仔，養(yǎng)豬效益降低或虧損。

忌飼料單一

單一飼料成分不可能滿足豬的營養(yǎng)，農(nóng)村一般有什么喂什么，導致營養(yǎng)不充分、完全，影響豬的生長發(fā)育；應(yīng)因地制宜，廣辟農(nóng)家自有飼料資源，爭取飼料成分多樣化，綠肥草粉、樹葉粉，松針粉就是良好的來源，應(yīng)大力開發(fā)利用，并推廣濃縮料，預(yù)混料配（混）合飼喂，多關(guān)注飼料行情。

忌飼喂周期延長

根據(jù)豬的生長發(fā)育規(guī)律，90～100千克體重出欄效益最佳，若人為延長飼喂周期，只能增加養(yǎng)殖成本。應(yīng)注意市場信息，選準時機適時出欄上市。

忌濫用藥物和添加劑

有些農(nóng)戶一味迷信添加劑的作用，肆意增大使用量，把添加劑當作促進生長和防治疾病的主要措施。加之農(nóng)村獸醫(yī)人員技術(shù)水平較低，藥物配伍不合理，濫用抗生素、抗菌素。往往造成豬只耐藥性增強，給今后診治帶來困難，從食品安全的角度看，減少藥殘是適應(yīng)加入WTO后國際貿(mào)易的需要。

減少投入，不等于降低成本

如果采用的方法得當，減少生產(chǎn)投入，的確可以降低成本，提高效益，但這并非必然結(jié)果，有時適得其反。在中、小養(yǎng)豬企業(yè)中，這一問題十分突出。

飼料成本占養(yǎng)豬總成本的70%左右，降低飼料成本以增加養(yǎng)豬效益確實是一條有效途徑，但很多養(yǎng)豬經(jīng)營者只注重降低單位重量飼糧的成本，而忽視了飼糧的質(zhì)量，甚至采用劣質(zhì)原料，結(jié)果導致飼料報酬大幅度降低，反而使單位增重的飼料成本增加，事與愿違。

仔豬成本也是商品豬成本的重要組成部分，很多養(yǎng)豬生產(chǎn)者不惜購買體重小、質(zhì)量差的仔豬來降低生產(chǎn)投入，反而因仔豬遺傳品質(zhì)差，前期發(fā)育差而大大影響以后的增長速度和飼料報酬，降低了生產(chǎn)整體收益，豬場管理中應(yīng)注意避免。

疫病防治費用雖然占養(yǎng)豬成本很小的比例，但很多生產(chǎn)者尤其是農(nóng)村養(yǎng)豬戶，存在僥幸心理，少用或不用疫苗，采用價低質(zhì)差的藥物，以降低生產(chǎn)投入，往往導致疫病發(fā)生增加或死亡率增加，造成更大的經(jīng)濟損失。

其他

后備、空懷、妊娠母豬不能喂得過胖。母豬應(yīng)注意維生素、微量元素的補充。后備母豬適齡配種，老齡母豬及時淘汰。

以上提出農(nóng)村養(yǎng)豬過程中存在的一些問題，雖不是普遍現(xiàn)象，但也時有發(fā)生，如不及時解決，也會引發(fā)更大的問題出現(xiàn)，造成不應(yīng)有的經(jīng)濟損失，要解決以上問題就要從宣傳教育、科技示范、技術(shù)指導、技術(shù)培訓、資金扶植等諸多方面入手，讓養(yǎng)豬生產(chǎn)獲得更高的效益。

（來源：養(yǎng)豬技術(shù)網(wǎng)）