焦聘文

黨的十三五規(guī)劃建議明確提出居民的收入要在二0二0實現(xiàn)翻番，全部消除貧困人口。這是一個宏偉而艱巨的任務！我縣黃河沿岸的馬鎮(zhèn)、沙峁、賀家川、萬鎮(zhèn)等四鎮(zhèn)（以下簡稱四鎮(zhèn)）本來也是純農(nóng)業(yè)區(qū)，過去以紅棗優(yōu)勢見長得到一定的發(fā)展?，F(xiàn)在面臨氣候、市場變化的不利影響使紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到阻礙，棗農(nóng)的收入受到打壓，單以這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來看實現(xiàn)翻番和消除貧困人口的難度加大。針對這一問題，我們深入四鎮(zhèn)和有關村調查和了解了不少干部和群眾，實地參觀了一些棗樹新引進品種和規(guī)模種植和加工戶，得到一些啟示，供有關領導和部門參考。

一、歷史和現(xiàn)狀

黃河沿岸四鎮(zhèn)是我縣的紅棗主產(chǎn)區(qū)。過去紅棗收入在這些棗區(qū)農(nóng)民的純收入中占據(jù)很大的比重。集體化時期，因紅棗在一些黃河灘水地村的收入分配紅利高，以致促成上世紀80年代以后在黃河土石山區(qū)進行了大力推廣種植，使紅棗種植面積得到大幅增加。據(jù)統(tǒng)計，我縣四鎮(zhèn)的紅棗種植面積現(xiàn)在達到14.7995萬畝，占到耕地面積25.1813萬畝的58.77%，其中水地棗樹面積為2.9636萬畝，占到20.03%，山坡地棗樹22.2177萬畝，占到79.97%；受益棗樹面積為11.7409萬畝，占到總棗樹面積的79.33%。2000年時，部分棗樹掛果紅棗產(chǎn)量達到300多萬公斤，產(chǎn)值達到605.6萬元，棗區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)林特產(chǎn)稅達到55萬元，是農(nóng)業(yè)稅的兩倍多。隨著紅棗幼樹快速生長，掛果面積增速擴大。2005年實際總產(chǎn)量超過了2000萬公斤，紅棗收入占到四鎮(zhèn)農(nóng)民人均純收入3000元左右的一半。2007年以來，由于春秋兩季雨水連陰和淋花使紅棗或腐爛或座果差造成連年減產(chǎn)，有的年份甚至絕收；有的年份紅棗收成好一點，也由于個小、甜度低、市場競爭力低，賣不上價，造成減收和積壓。最近幾年的生產(chǎn)情況是：2013年紅棗總產(chǎn)量是1922萬公斤，銷售價格為2元/公斤，銷售收入為3844萬元；2014年的紅棗總產(chǎn)量為965萬公斤，價格為3元/公斤，銷售收入為2895萬元；2015年紅棗總產(chǎn)量為5270萬公斤，平均價格為1.4元/公斤。有的戶外出經(jīng)商、打工，往年到打棗時還回家收獲紅棗，2015年因賣價低又不好賣，雇人工資高，不少沒有回來，回來的也又走了。據(jù)不完全統(tǒng)計四鎮(zhèn)有1115戶未收獲紅棗，在地損失1370萬公斤。

紅棗加工情況也不樂觀。酒棗、烤棗、熏棗是我縣近30年來的紅棗傳統(tǒng)加工方式。尤其熏棗在上世紀90年代由山西引入后，其產(chǎn)品——烏棗賣價高、加工簡單水起風生，為棗農(nóng)贏了不少利。2008年以后，由于國際金融危機，烏棗市場銷售不暢，價格走低。上世紀90年代四鎮(zhèn)有300多戶熏棗戶，2015年為98戶，價格由那時的10元/公斤變?yōu)楝F(xiàn)在的4.5元/公斤，銷量由那時的300多萬公斤，變?yōu)楝F(xiàn)在的170多萬公斤。

據(jù)我們調查，棗區(qū)某村在2008年農(nóng)民家庭人均紅棗收入為1533.64元，占當年農(nóng)民家庭經(jīng)營性收入3293.83元的46.56%，占當年農(nóng)民人均純收入5240.02元的29.30%。2013年，該村農(nóng)民家庭人均紅棗收入為69.00元，占當年農(nóng)民人均家庭經(jīng)營性收入2029.00元的3.4%，占當年農(nóng)民人均純收入7387.00元的0.9%。紅棗收入的逐年減少和比重下降，使農(nóng)民對紅棗的種植和加工失去了應有的信心，有的等待觀望縣鎮(zhèn)政府有何妙計改變現(xiàn)在紅棗減收狀況，也有的放棄紅棗種植職業(yè)，外出打工賺錢。今年深秋在山梁、溝塔地上隨處可以見到棗樹下鋪著的紅棗沒有人收獲，就是具體的表現(xiàn)。

二、紅棗產(chǎn)業(yè)提質增效的創(chuàng)新實踐

一些農(nóng)民能人、私營企業(yè)和縣鎮(zhèn)黨政組織對我縣紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以高度關注，并想方設法通過創(chuàng)新活動積極探索，試圖提質增效，使紅棗產(chǎn)業(yè)走出困境，再度紅火起來，廣大農(nóng)民得到更多收入。

（一）農(nóng)民能人引進新品種提升棗樹品質的實踐

春江水暖鴨先知。長期在棗區(qū)農(nóng)村經(jīng)營作物梨果棗樹參與商業(yè)買賣活動，容易了解各地的同類商品的變化動向、價格和人們的消費口味指向。以此為生意和種植信息導向指揮自己的買賣行為，是農(nóng)村一些能人種植經(jīng)商獲利的法寶。馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)馬鎮(zhèn)村焦繼關就是這么一個依靠信息經(jīng)營獲利的能手。他在上世紀80年代就以包果園致富，后來在神木經(jīng)營園藝站果園8年，然后，又回到村轉包別人家的土地建立了自己的果園和棗樹種植基地，面積達30多畝。因他喜歡農(nóng)業(yè)科學，年年自費參加楊凌農(nóng)科交易會，與農(nóng)科教授交流，獲得許多種植知識，購買回許多果樹、棗樹品種種植試驗，縣科技局確定他為科技示范戶?，F(xiàn)在焦繼關的示范園內有果樹、梨樹品種20多個，棗樹品種有6個，他認定從山西引進的園棗和楊凌引進的旭棗適合本地的土質、氣候條件，有抗逆秋季多雨不裂縫、個大的特點，鮮棗10?？煞Q1斤。他現(xiàn)在有這樣的樹種幾十株。萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)白家梁李生E20多年前就外出經(jīng)營果品、紅棗生意。他去過山西、河北、山東、新疆的紅棗產(chǎn)區(qū)，見過很多紅棗品種。近年來本地紅棗在市場上衰退的情況，使他產(chǎn)生了引進外地優(yōu)質棗樹苗木改良本地傳統(tǒng)棗樹生產(chǎn)優(yōu)質紅棗的想法。于是他于2014年春將本村一塊5畝的坡地用鏟土機整平，并挖水窖抽水儲存，還買了羊糞在翻地時施入。在種植期，到了新疆和田市找到懂農(nóng)科技術熟人在皮定縣和哈密幫忙購買了5畝地密植種植的“和田”和“哈密”兩種優(yōu)質棗苗，運回速種。秋天達到98%的成活率，2015年長勢喜人，苗高一般就是1米，長的很均勻。有長勢稍好一些的和田棗苗結棗達到16斤，鮮棗10?？煞Q一斤，口吃所感其甜度也不亞于本地棗；哈密棗顆粒稍小，13-15?？煞Q一斤，口吃甜度比和田棗要甜一些，成熟后可烤或干放都沒問題，價格一斤可買到25-50元，比本地棗經(jīng)濟價值高10多倍。所存在的問題仍然是秋季怕有連陰雨產(chǎn)生棗裂縫腐爛損失。好在于引進品種是矮化種植，可用塑料薄膜支架遮搭避免雨淋。李生旺認為，根據(jù)其長勢和結果情況看，“和田”棗和“哈密”棗都適合在神木黃河沿岸山區(qū)種植，我縣引進大量種植，振興神木的紅棗產(chǎn)業(yè)大有希望。

（二）一些村自發(fā)引入優(yōu)良棗苗進行過改良。賀家川鎮(zhèn)白家川村在一塊100多畝壩地內于2010年自發(fā)地引進新疆“金昌”1號樹苗，成活率達到90%以上，現(xiàn)都長的有三米多高。但是管理自由化，這家30株、那家20株，分散在幾十戶內，且無水澆灌，家家不管理，雖然長勢不錯，改良品種也都長起來了，但未見到實效。馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)紅軍巖村也做過類似的改良，管理不善也沒有實際效果。

（三）一些私營企業(yè)和企業(yè)家也曾涉略過紅棗深加工，力促紅棗產(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展。2004年，榆林市福茂源股份有限公司在神木鎮(zhèn)高家塔投資修建廠址和冷凍儲存庫房，引進蜜棗加工設備，在馬鎮(zhèn)、沙峁的一些村收棗，加工了兩年的蜜棗，因流動資金不足，產(chǎn)品積壓而停產(chǎn)。

（四）政府部門扶持探索紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實踐。我縣縣鎮(zhèn)兩級組織也從近年紅棗生產(chǎn)加工的情況變化認識到紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景問題，采取慎重的科學求實態(tài)度，試驗引進和低產(chǎn)改造，力求使紅棗產(chǎn)業(yè)走一條高品質、市場競爭力強、為農(nóng)民受益高的路子。

1.紅棗品種更新引進試驗工作邁開了步伐。馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)于2013年3月正式啟動了紅棗品種改良和新技術應用項目。由鎮(zhèn)長帶隊到甘肅省臨澤縣、新疆區(qū)哈密市、本省大荔縣考察調研，確定聘請哈密市林果業(yè)技術推廣中心高級工程師孟新光教授為馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)紅棗改良技術指導。2014年春開始培育野生酸棗石生苗，確定在本鎮(zhèn)的北梁堡、合河、楊家溝、武家焉、申家溝等5個村試驗示范“紅棗品種引進及高密度栽培試驗示范”、“紅棗新新品種引進及新技術應用示范”、“紅棗低產(chǎn)園改造試驗示范”、“老棗樹改造及防裂杲技術研究”等四個項目，計劃實施1340畝，投資195萬元。通過精選引進冬棗、早脆王等四個鮮食品種、金谷大棗、晉矮1號、金昌1號、壺瓶棗等11個鮮食制干品種，實現(xiàn)每畝定植889株（株行距為0.5×1.5米）。馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)武家焉村是鎮(zhèn)上紅棗引進改造試驗示范村。該村地處山區(qū)，有良好的群眾基礎和管理優(yōu)勢。在楊潤芝紅棗種植合作社組織之下，進行“統(tǒng)一管理、專業(yè)實施、收支包干、個戶受益“的模式組織生產(chǎn)。采取大樹剪枝嫁接和石生苗嫁接兩種方法換種。大樹嫁接可使本地棗樹在當年受益，最大限度減少因品種更換帶來的損失；石生苗嫁接是一次性規(guī)劃新建的矮化棗園?！笆罩О伞笔擎?zhèn)政府給合作社以每畝補助150元進行新品種改造的包干經(jīng)費，合作社社員只以本戶的承包地棗樹全部投入讓渡由合作社統(tǒng)一管理和實施改造，不再負擔其他如澆水、施肥、嫁接等一切所用費用和勞務。秋后紅棗成熟歸社員權屬收獲。這樣實施，明顯是社員利大。然而，開始也有部分社員怕?lián)p壞棗樹得不舍失，不愿投入。但經(jīng)過黨支部書記楊潤芝的細致工作，消除了思想顧慮，以合同方式獲準后開展了工作。經(jīng)過一年的努力，實現(xiàn)了棗樹的品種改良、棗樹的矮化和密植，大樹和矮化樹種當年結果，所結紅棗明顯個大，比原有本地紅棗有市場競爭力。今年有秋雨時，用塑料布進行了支架搭施，紅棗成熟沒有受到影響。

沙峁鎮(zhèn)鳳凰塔現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)引進米脂孟岔浩海紅棗栽培技術，是市縣鎮(zhèn)三級政府扶持的在山區(qū)以梨棗矮化密植為主，兼種枸杞、雜果的示范基地，并與休閑觀光同時發(fā)展。計劃發(fā)展10000畝，現(xiàn)在已投資2000萬元，完成種植7000畝，建起高位抽水蓄水設施、配套冷庫、進園硬化道路。至今完工三年，每年用工支付工人工資100多萬元，雖有部分梨棗掛果，效益不顯著，收益不抵支出，本基地已易其主，艱難中維持發(fā)展。

賀家川鎮(zhèn)在2014年推廣種植新疆和田棗和俊棗。分別在韓家塔村建起200畝和田棗、溫家川村建起100畝和田棗、路家溝村建起50畝俊棗，成活率都較高，管理有待完善，栽培技術有待提高。

2.紅棗低產(chǎn)園改造示范工程有一定的進展。這項改造工作主要由縣林業(yè)局深入鎮(zhèn)、村選點開展。他是通過科學地對棗樹的“技術剪枝、病蟲害防治、松土除草、合理施肥、整地保水”等種植期內的系統(tǒng)管理，目的是使傳統(tǒng)棗樹的產(chǎn)量和品質同時得到提高，以增加經(jīng)濟價值，提高棗農(nóng)的收入。四個沿河鎮(zhèn)都有分布，尤以萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)任家畔村低產(chǎn)園改造示范成績顯著。該村屬于純山地區(qū)，全村有戶籍人口215人，外出打工人口160人，留守村內務農(nóng)的有45人。全村800多畝耕地上全種上棗樹，2000年以來全都受益。由于近年來外出打工人數(shù)增多，一度時間村上部分棗樹無人管護，既荒了棗樹又損失了經(jīng)濟。村里通過多方工作，做通了外出人員的工作，由留守家內勞力全部接受了贈予棗樹的管護耕作事務，經(jīng)濟收益由耕作者所有。2005、2006年產(chǎn)棗100萬斤。十幾戶人家每戶收入15-17萬元。這幾年雖然年年不順，但每年也都保持在13-14萬元，2015年雖然棗價降低，撿棗工資增加，要付出四分之一的紅棗收入后也可每戶收入8-9萬元。問他們“今年都有普遍的秋雨影響紅棗收入，你們能保持了較好的收入水平，這是怎么回事？”該村黨支部書記李候平說：“這是實施紅棗低產(chǎn)改造示范的結果?！苯又榻B了村民在低產(chǎn)園改造中堅持按科技人員講解的要求扎扎實實經(jīng)營管理棗樹豐產(chǎn)的經(jīng)驗，全村人從冬天開始就給樹剪枝、扒皮，春天積肥、給樹施農(nóng)家肥、夏天忙給樹翻地鋤草、打農(nóng)藥、整理棗樹下的魚鱗坑積水，秋天進行棗樹的秋季管理，每一步都是扎扎實實作物的，棗有明顯的抗雨侵蝕能力。

3.紅棗深加工在投資規(guī)模、加工方式、產(chǎn)品品種類別較原來有一定的突破。原來加工的酒棗、烤棗、烏棗都是初級性的加工，附加值不高。萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)有一項紅棗加工項目值得關注。2012年，萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)通過招商引資成功引進陜西華和實業(yè)有限公司紅棗深加工項目。落戶西斗峪村。該公司是一家集中式咖啡飲品、紅棗系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的民營企業(yè)。目前公司已累計投入4200萬元，建成了年產(chǎn)500噸紅棗濃縮汁、紅棗粉生產(chǎn)線和年產(chǎn)1000噸的紅棗咖啡生產(chǎn)線，并成功進行試生產(chǎn)。正式投產(chǎn)后，預計年產(chǎn)值達到1.5億元，使紅棗附加值提高2-5倍，就業(yè)人員達到200人，間接從業(yè)人員1000多人。這是我縣目前最大的一家紅棗深加工私營企業(yè)。據(jù)了解已開始了紅棗咖啡的生產(chǎn)，因地方不習慣消費，銷售有問題，不能繼續(xù)生產(chǎn)。

4.紅棗保險業(yè)務已經(jīng)開展。2014年保險公司對繳納紅棗保險金的棗農(nóng)每畝理賠40-150元不等的損失。保護了紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民收入的增加。

三、提升我縣紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平的幾點建議

我縣上下都對紅棗生產(chǎn)、加工的發(fā)展都予以高度關注，各個層面都為提升紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平進行了積極的探索，有的很成功，有的技術還不夠成熟，有的與市場還沒有接軌，有的管理還不夠完善，甚至有些已經(jīng)失敗，但積累的經(jīng)驗都很寶貴，需要我們認真總結，從中吸取教訓，形成共識，以利我縣更大規(guī)模推進紅棗產(chǎn)業(yè)化的升級發(fā)展。為此，提出幾點建議：

1.進一步認識紅棗生產(chǎn)、加工在四鎮(zhèn)農(nóng)民收入中的重要地位，以高度的責任感全力促進和提升我縣紅棗產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展水平。黃河沿岸四鎮(zhèn)是棗樹的適生區(qū)，這是被原有棗樹和引入新品種棗樹種植都證明了事實?，F(xiàn)在該地區(qū)紅棗產(chǎn)業(yè)（不論是棗樹品種的更新?lián)Q代還是深加工）水平與新疆和田、山東濱州等地相比已拉下了很大的距離。說明我們在過去一段時間內，對本地紅棗有滿足現(xiàn)狀、不思進取的思想存在，對紅棗行業(yè)的競爭和棗農(nóng)摸索發(fā)展的信息情況知之不多，注意力不夠。提升本縣棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，不僅是增加農(nóng)民收入的迫切要求，也是落實黨中央十八大五中全會建議的十三五建議精神的艱巨任務。不僅棗農(nóng)肩上承擔責任，更重要的是縣鎮(zhèn)兩級政府和有關部門有義不容辭的推進責任。決不能像有的人說的“農(nóng)民純收入統(tǒng)計數(shù)字可分解數(shù)字去完成任務”，更不能“村騙鎮(zhèn)、鎮(zhèn)騙縣，一直騙到國務院”。所以，我們一定要在思想上認識紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平關乎農(nóng)民的收入水平，從而采取得力的措施抓好紅棗產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級，要落實責任制，要獎罰分明，干部任職不能當“走馬燈”。

2.提升紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，要采取典型引路帶動棗區(qū)農(nóng)民大眾式發(fā)展。提升紅棗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，尤其是紅棗的更新?lián)Q代、矮化種植、低產(chǎn)園改造涉及棗區(qū)干家萬戶。需要他們的參與，真正的紅棗產(chǎn)業(yè)化才能得到迅速發(fā)展。要在總結種植引進紅棗品種示范試驗典型經(jīng)驗的基礎上，根據(jù)投入財力狀況，制定引進優(yōu)質棗樹樹種和低產(chǎn)園改造的五年規(guī)劃，確定實施改良和改造的鎮(zhèn)、村，公布種植技術指標、管理要求、效益目標和驗收合格后的補助額度，發(fā)動棗區(qū)農(nóng)民大眾式發(fā)展。一人紅紅一點，大家紅紅一片。不應圖管理省事和參觀美觀，只注重規(guī)模戶的發(fā)展。其實規(guī)模戶的運作承擔很大的風險，有的規(guī)模戶動則發(fā)展幾百畝，幾千畝，投資幾百萬、幾千萬，聽來宏偉、動人；不說市場風險，實則背后也隱藏了巨大的危機，一是靠國家投資補助，國家投不夠，就是一個倒塌；二是規(guī)模大，僅憑舉辦人的勞力是不可能完成種植、管理和收獲的，必須雇人做事。雇人做事就必須支付工資；而現(xiàn)在市場工人工資高。在初辦期，效益有限，僅開支工資一項就把一些舉辦人壓垮了。不僅使一些投資損失，也造成舉辦人多年還不了的債務，因此也有的造成不安定的社會因素。在這方面應學習我縣爾林兔鎮(zhèn)2010年前后實施的以“種植玉米、養(yǎng)羊、養(yǎng)豬、養(yǎng)雞”為抓手“15555工程”經(jīng)驗。他的統(tǒng)一要求是：只要每個農(nóng)戶在一年內種植夠15畝玉米、養(yǎng)羊達到50只、養(yǎng)雞達到50只、養(yǎng)豬達到5頭，年終經(jīng)驗收合格，政府就無償給該農(nóng)戶補助每頭豬200元、每只雞5元、每50羊2000元。這樣的辦法可操作性強，群眾容易接受，感召力大，很多農(nóng)民被吸收在治窮致富增加農(nóng)民收入的行列中了。農(nóng)民忙的有奔頭，基層干部服務群眾有事干、出成績，改變了干部作風，密切了干群關系，在補助款的確定和發(fā)放上，公開透明，群眾互相了解，信任政府。紅棗品種引進和低產(chǎn)園改造，種植管理技術成熟，沒有什么深奧之處，只要試驗和評價確定了引進品種，有條件的地方，種植者能得到補助，群眾的積極性是很高的，大眾創(chuàng)業(yè)致富是大有可為的。

3.培育和拓展紅棗及加工系列產(chǎn)品的消費、銷售市場。紅棗及其加工系列產(chǎn)品的消費、銷售市場是其生產(chǎn)和加工持續(xù)發(fā)展和日益壯大的根本保證。也是我縣紅棗加工企業(yè)成為全縣龍頭企業(yè)的根本保證。一是政府有關部門要為紅棗系列深加工產(chǎn)品進行公益廣告宣傳。一些紅棗深加工系列產(chǎn)品開始上市不一定受消費者青睞，消費者群體匱乏。有必要在企業(yè)做好推介宣傳的基礎上，政府有關部門應服務企業(yè)在電視、廣播、路牌、出版物封面進行公益性廣告宣傳。二是為推介紅棗系列產(chǎn)品采取一些擴大機關單位職工的節(jié)日福利，把其指定為必須購買的商品，進行強勢推銷，以便擴大消費群體，引導人們的消費習慣，逐漸占領本地的消費市場，發(fā)展本地的紅棗深加工企業(yè)。三是在政府舉辦的招待會、博覽會、訂貨會、對外友好交流會等活動中應指定為神木縣地方特色產(chǎn)品進行推介和食品消費。四是在申請本縣老品種紅棗原產(chǎn)地商標時應將“神木木棗”的名稱改為“神木甜棗”，以便抓住我縣紅棗自身特性以名稱進行宣傳。避免在名稱上的誤導，以促進本地優(yōu)質紅棗的銷售。五是要在義烏等地聯(lián)系建立我縣烏棗直銷市場。我縣烏棗的消費群體客戶端主要在浙江、福建等南方地區(qū)，義烏是一個集散地。后來一些商販在山西太原與當?shù)厣炭徒⒘艘粋€烏棗市場，由我縣的個別商販和外地商販聯(lián)合壟斷，如果成交的生意沒有本地商販放話，這樁生意不可能做成。這樣以來賺了的是中間商，虧死的是烏棗加工戶。這也是我縣近年來烏棗加工戶銳減的一個重要原因。有必要通過友好城市的建立，互惠互利在彼此的地方建立農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)品直銷市場，擺脫不義商販的惡意盤剝，使我縣原來烏棗有一席之地的銷售市場。六是要發(fā)展和搭建“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售平臺。各鎮(zhèn)便民中心和農(nóng)科部門應設立專門柜臺利用電腦網(wǎng)絡服務農(nóng)民的紅棗銷售。鼓勵有網(wǎng)絡操作技術的人員發(fā)揮專長開展營銷活動。

4.搞好培訓，提高棗農(nóng)的科技素養(yǎng)，提升紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。種棗不懂行，等于瞎胡忙；加工不知規(guī)，必然要虧陪。要使我縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平得到提升，必須打造懂紅棗嫁接技術、懂管理栽培技術、懂病蟲害防治技術、懂深加工技術、懂紅棗產(chǎn)品銷售技巧的農(nóng)民隊伍。發(fā)揮農(nóng)科部門的科技人員首先要培訓l好發(fā)展引進紅棗新品種和進行低產(chǎn)園改造鎮(zhèn)村的黨員、干部掌握其技術，先走一步，先干一步。其次是培訓好以村或以合作社立項發(fā)展的村民或社員。山東省濱州市沾化區(qū)發(fā)展冬棗的經(jīng)驗是“政府導、黨員帶、群眾干，一畝冬棗收入上了萬”。不僅如此，培訓者還應在實地蹲點示范，做出榜樣，才更有推動作用。第三、培育好紅棗深加工企業(yè)的技術質量檢測、營銷人才。我縣紅棗深加工企業(yè)建起時間短，技術管理基礎差。要引導從事管理的人員學好書本知識，邊學邊干，干中提高；同時，可選調一些有志于在基層搞企業(yè)管理的有專業(yè)知識的大學生入住企業(yè)，幫助提高管理水平。還可由企業(yè)聘請本地或外地的行業(yè)精英作顧問當指導。

5.搞好水源、有機肥源建設，確保棗樹養(yǎng)分供給。不管是引進品種，還是本地低產(chǎn)改造棗園，能否豐產(chǎn)，保持紅棗的高品質，能否保證紅棗的高含糖量，養(yǎng)分供給是關鍵因素。所以，第一、要搞好水源建設。我縣三分之二的棗樹都在山地區(qū)。這部分棗樹水分給養(yǎng)是自然雨水?，F(xiàn)在低產(chǎn)園改造中的做法是在樹的根部整一個魚鱗坑。雖然這很管用，但這雨水用時不到，到時多余，還為害。對于矮化的引進棗樹品種可用支架來搭塑料應對避害。但雨水外流，棗樹根部得不到水分，這樣影響紅棗收成。所以有必要在山區(qū)棗樹地里或側旁溝岔有條件的地方挖蓄水窖或打蓄水壩。在棗樹需要水分時可使用小型發(fā)電機帶動潛水泵澆灌。第二、搞好有機肥源建設。萬鎮(zhèn)鎮(zhèn)白家梁李生旺在引進新疆棗樹品種時為何要在整地時買羊糞翻入土中？因為他知道本地紅棗不如以前口感甜的原因是年年施化肥的結果。那么，有的人問：本地有那么多的有機肥來給14萬多畝棗樹上？答案是可以辦到的。馬鎮(zhèn)鎮(zhèn)馬鎮(zhèn)村焦繼關幾十年務果樹、務棗樹上了規(guī)模年年獲得豐產(chǎn)，他所上的肥料除了人糞尿和牲畜肥外，大部分是含有棗樹需要的多種的中微量元素麥飯石土。他是怎樣發(fā)現(xiàn)的呢？說來也巧。他住的院子前邊是土山，土層下壓著麥飯石土層，顏色是深棕色的。因他種地畝數(shù)多，以前也是年年買化肥施化肥，僅此一項開支也很大，折抵了不少收入，覺得心疼。于是一個念頭產(chǎn)生了，這種土層是不是可以代替化肥？當年他做了試驗，結果發(fā)現(xiàn)增產(chǎn)效果明顯。這到底是什么物質？他帶著這種土和這個問題，參加了楊凌農(nóng)交會，請教了教授。教授給他了明確的答復，并且說，中微量麥飯石肥料是有機肥，全國有生產(chǎn)廠家，技術是成功的。他們就有可行性調研報告。就看馬鎮(zhèn)的麥飯石的含量品位如何。教授把焦繼關的麥飯石土和通信地址留下，答應化驗，有結果告知。后來教授告知，其地的麥飯石品位合格，可以開發(fā)中微量有機肥并寄來調研報告。按照調研報告年產(chǎn)萬噸，需投資500萬元。楊凌農(nóng)科大學可以從建廠到投產(chǎn)負責到底。當時他信心十足，向有關方面請求投資，回答是冷漠的。從此冰了他的心。他只好自己用此肥料摸索，自己受益。焦繼關的這一親身經(jīng)歷自然是讓人感動和感慨的，這一發(fā)現(xiàn)為我們開辟了尋找制造有機肥源的重要線索。當然要投資還需對麥飯石資源的勘探考察，充分論證和調研。

6.繼續(xù)扶持規(guī)模紅棗種植戶和紅棗深加工龍頭企業(yè)，保護紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。已確定上馬的規(guī)模種植戶和深加工龍頭企業(yè)建有一定的基礎，見效近在咫尺。但不少都是缺少流動資金，產(chǎn)品積壓，生產(chǎn)難于為續(xù)。有的工資也付不出，極度困難。再不扶持就有可能夭折。所以應當對他們扶上馬，再扶的走一程。應繼續(xù)實施紅棗產(chǎn)業(yè)種植收獲的保險政策，保險公司應做到災年及時調查和理賠。2015年的紅棗受到秋雨侵襲，造成全部紅棗種植面積不同程度的減產(chǎn)?？爝^陽歷年了，還未開展理賠工作。

7.加強對紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技服務工作。一是搞好紅棗病蟲害的預測預報工作，及時預警棗農(nóng)防治。二是做好雨季氣象預報服務工作。對于引進和本地棗樹采取矮化技術改造的棗園有條件在連陰雨季遮蓋避雨。預報及時，完全可以避免損失。三是繼續(xù)做好引進優(yōu)質紅棗樹種的試驗和枝條接穗的供應工作。四是繼續(xù)做好紅棗低產(chǎn)園改造示范和推廣工作。

8.搞好棗樹地的流轉工作。不少外出務工農(nóng)戶不回來收獲自己的棗樹原因是自己的棗樹少、品種老化賣價低、效益少，不值得回來勞作。因此，應按照中央、國務院關于流轉土地的有關文件精神，成立專門班子充分調研，制定出臺符合實際情況又受群眾擁護和接受的辦法，搞好承包地和棗樹地流轉，以便使在家的農(nóng)民多務棗樹，提高效益和收入，也可使在外務工的農(nóng)民得到一定的利益回報，共同實現(xiàn)致富目標。