陳家驥（上海海關(guān)，上海200120）

2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)出口情況

陳家驥
（上海海關(guān)，上海200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年一季度，我國(guó)累計(jì)進(jìn)出口豬肉29.7萬噸，比2015年同期（下同）增加74.1%；價(jià)值38億元人民幣，增長(zhǎng)65.5%。其中，進(jìn)口豬肉28.6萬噸，增加90.3%，價(jià)值34.4億元，增長(zhǎng)99%，進(jìn)口平均價(jià)格為12元/kg，上漲4.6%；出口豬肉1.1萬噸，減少45.5%，價(jià)值3.5億元，下降37.2%，出口平均價(jià)格為32元/kg，上漲15.3%。

1 2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要特點(diǎn)

1.1單月進(jìn)口量成倍增加，出口量連續(xù)11個(gè)月減少

自2015年6月份起，我國(guó)豬肉單月進(jìn)口量同比增速均在2位數(shù)以上，其中，2016年3月份進(jìn)口11.5萬噸，環(huán)比增加54.2%，同比激增1.2倍，連續(xù)第2個(gè)月成倍增加；當(dāng)月出口3 842.2噸，環(huán)比增加42.6%，同比減少44.7%，連續(xù)11個(gè)月同比減少（圖1）。

1.2進(jìn)口均價(jià)延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，出口均價(jià)創(chuàng)歷史新高

2016年3月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格延續(xù)同比上漲態(tài)勢(shì)，進(jìn)口均價(jià)為11.7元/kg，同比上漲10.8%，環(huán)比下跌4%；當(dāng)月出口均價(jià)為32.1元/kg，同比上漲16.5%，環(huán)比上漲0.4%，創(chuàng)歷史新高（圖2）。

1.3一般貿(mào)易方式進(jìn)口比重提升，絕大部分以一般貿(mào)易方式出口

圖1　2013年1月—2016年3月我國(guó)豬肉進(jìn)出口量月度走勢(shì)圖

圖2　2013年1月—2016年3月我國(guó)豬肉進(jìn)出口價(jià)格月度走勢(shì)圖

2016年一季度，我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉25.6萬噸，增加92.3%，占同期我國(guó)進(jìn)口豬肉總量的89.4%，比重上升0.9個(gè)百分點(diǎn)；以海關(guān)特殊監(jiān)管區(qū)域物流貨物方式進(jìn)口1.6萬噸，增加81.8%；以保稅監(jiān)管場(chǎng)所進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口1.1萬噸，增加1.8倍；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口3 713.5噸，減少20.1%（表1）。同期，我國(guó)豬肉幾乎全部以一般貿(mào)易方式出口。

1.4歐盟為最大進(jìn)口來源地，近9成出口至中國(guó)香港

2016年一季度，我國(guó)自歐盟進(jìn)口豬肉20.9萬噸，增加92.7%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的73.1%。其中，自德國(guó)進(jìn)口7萬噸，增加80.6%；自西班牙進(jìn)口5萬噸，增加86.7%。同期，自美國(guó)進(jìn)口3.6萬噸，增加37.4%；自加拿大進(jìn)口2.8萬噸，增加2.2倍（表2）。2016年一季度，內(nèi)地對(duì)中國(guó)香港出口豬肉9 928.2噸，減少42.4%，占同期我豬肉出口總量的89.6%。同期，我對(duì)中國(guó)澳門和吉爾吉斯斯坦分別出口741.6噸和168噸，分別減少19.9%和83%（表3）。

1.5民營(yíng)企業(yè)進(jìn)出口占主導(dǎo)地位，國(guó)有企業(yè)進(jìn)口量成倍激增

2016年一季度，民營(yíng)企業(yè)進(jìn)口豬肉21.5萬噸，增加83.9%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的75.1%；外商投資企業(yè)進(jìn)口5.4萬噸，增加94.7%；國(guó)有企業(yè)進(jìn)口1.8萬噸，增加2倍（表4）。同期，民營(yíng)企業(yè)出口豬肉9 453.8噸，減少43.8%，占同期我國(guó)豬肉出口總量的85.3%；外商投資企業(yè)出口1 604噸，減少54.3%；國(guó)有企業(yè)出口22.2噸，2015年同期無出口記錄（表4）。

表1　2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

表2　2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)口主要國(guó)家（地區(qū)）表

表3　2016年一季度我國(guó)豬肉出口主要國(guó)家（地區(qū)）表

1.6上海、山東、安徽進(jìn)口量成倍激增

2016年一季度，廣東進(jìn)口豬肉7.7萬噸，增加67.5%，占同期我國(guó)豬肉進(jìn)口總量的26.8%；上海進(jìn)口6.2萬噸，增加1.6倍；山東進(jìn)口3.9萬噸，增加2.2倍；安徽進(jìn)口2萬噸，增加9.7倍（表5）。同期，廣東出口豬肉3 017噸，減少9.6%，較同期我國(guó)豬肉出口總體減幅小35.9個(gè)百分點(diǎn)，占同期我國(guó)豬肉出口總量的27.2%；湖南出口2 974.4噸，減少68.9%；河南出口1 362.1噸，增加20.4%（表6）。

表4　2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)口主要企業(yè)類型表

2 2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)口量增加的主要原因

表5　2016年一季度我國(guó)豬肉進(jìn)口主要省市表

2.1國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口擴(kuò)大，對(duì)進(jìn)口豬肉需求增加

數(shù)據(jù)顯示，2016年1月份全國(guó)生豬存欄量36 671萬頭，環(huán)比下降1.8%，同比下降5.9%；其中，能繁母豬存欄跌至3 760萬頭，環(huán)比下降0.6%，同比下降8.5%［1］。2月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)共屠宰生豬1 676.21萬頭，比2015年同期減少7.36%，較上月減少28.29%［2］。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)量減少，但豬肉消費(fèi)依然維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2016年消費(fèi)量增速為1.6%［3］。國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)缺口擴(kuò)大，帶動(dòng)豬肉進(jìn)口快速增加。

表6　2016年一季度我國(guó)豬肉出口主要省市表

2.2近期國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格迅速上漲，進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯

3 值得關(guān)注的問題及相關(guān)建議

數(shù)據(jù)顯示，2016年第13周（2016年3月28日—4月3日）國(guó)內(nèi)豬肉均價(jià)為25.67元/kg，環(huán)比上漲1%，同比上漲48%。豬肉價(jià)格已連續(xù)4周上漲，并在第13周突破春節(jié)期間高點(diǎn)，僅比2011年歷史高點(diǎn)26.40元/kg低2.8%［4］。而3月份，我國(guó)豬肉進(jìn)口平均價(jià)格僅為11.7元/kg，即使加上相關(guān)稅費(fèi)，價(jià)格優(yōu)勢(shì)依然明顯。

3.1我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低，抵御價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)能力不足

我國(guó)生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)仍然以散養(yǎng)為主，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模較低，全國(guó)前十大養(yǎng)殖企業(yè)合計(jì)占比不足3.5%；55%的出欄肥豬由年出欄500頭以下的小散戶提供［5］。生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化程度低，存在大量分散的農(nóng)戶，市場(chǎng)反應(yīng)不靈敏，導(dǎo)致市場(chǎng)供需難以預(yù)估，生豬價(jià)格波動(dòng)頻繁，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力不足。如目前國(guó)內(nèi)豬價(jià)已經(jīng)處于近5年來最高位，養(yǎng)殖利潤(rùn)快速提升刺激養(yǎng)殖戶加快補(bǔ)欄。截至3月末全國(guó)活豬平均價(jià)格同比上漲55.6%，仔豬平均價(jià)格更是同比上漲103.3%［6］。而隨著我國(guó)生豬產(chǎn)能的進(jìn)一步恢復(fù)，豬肉價(jià)格回調(diào)的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。據(jù)預(yù)測(cè)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)很有可能在幾個(gè)月后就會(huì)發(fā)生回調(diào)，下跌幅度將超過15%［7］，進(jìn)入新一輪豬周期的低谷。

3.2肉類進(jìn)口口岸不斷增加，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)面臨新挑戰(zhàn)

2016年1月8日，國(guó)家質(zhì)檢總局同意在金義綜合保稅區(qū)籌建進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)［8］；1月20日，蕪湖港獲國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)設(shè)立進(jìn)口肉類指定口岸；1月25日，國(guó)家質(zhì)檢總局同意在蘭州新區(qū)綜合保稅區(qū)和武威保稅物流中心各籌建1個(gè)進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)［9］；2016年新疆將籌建3個(gè)進(jìn)口肉類指定口岸［10］。肉類進(jìn)口口岸數(shù)量的增加，使得進(jìn)口肉類的物流成本下降、進(jìn)口周期縮短，為消費(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品的同時(shí)，也對(duì)我國(guó)結(jié)構(gòu)升級(jí)中的養(yǎng)殖業(yè)帶來新的挑戰(zhàn)。

4 下階段豬肉進(jìn)出口形勢(shì)展望

近期，全國(guó)生豬和能繁母豬存欄量呈現(xiàn)同比減少態(tài)勢(shì)，下階段國(guó)內(nèi)豬肉供應(yīng)仍將趨緊。同時(shí)，國(guó)外豬肉在價(jià)格上具有明顯優(yōu)勢(shì)，企業(yè)進(jìn)口意愿增強(qiáng)，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間我國(guó)豬肉進(jìn)口量仍將保持增加態(tài)勢(shì)。但是，隨著豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，我國(guó)已迎來新一輪“豬周期”的波峰。3月最后一周（3月28—4月3日）豬糧比達(dá)到11.04∶1，較2015年同期上漲112%，連續(xù)第4周突破9.5∶1的紅色預(yù)警線［11］。豬糧比價(jià)處于較高水平，生豬平均養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)到1 000元，刺激養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿強(qiáng)烈。數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)小豬比重占到育肥豬總量的23.4%，意味著下半年生豬的出欄量將明顯增高［7］。屆時(shí)大量生豬集中出欄，國(guó)內(nèi)豬肉供需情況可能發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

參考文獻(xiàn)

［1］21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道.“沖天豬”淡季逆襲養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化困境待破［ET/OL］. http://epaper.21jingji.com/html/2016-03/25/content_35 933.htm.

［2］中華人民共和國(guó)中央人民政府. 2016年2月全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量［ET/OL］. http://www.gov.cn/xinwen/ 2016-03/17/content_5054927.htm.

［3］賽爾畜牧網(wǎng).深度分析：2016年，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)三大預(yù)判［ET/OL］. http://xm. saier360.com/show-14-106621-1.html.

［4］農(nóng)業(yè)部. 2016年第13周國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)——國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格連續(xù)4周小幅上漲國(guó)際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)［ET/ OL］. http://www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/2016 04/t20160407_5086390.htm.

［5］搜豬網(wǎng).農(nóng)業(yè)部回答：豬場(chǎng)還拆不拆？政府還調(diào)不調(diào)控？豬價(jià)還漲不漲？［ET/ OL］.http://www.soozhu.com/article/269286/.

［6］每經(jīng)網(wǎng).余豐慧：頭均近千元盈利前景下養(yǎng)殖戶務(wù)必理性補(bǔ)欄［ET/OL］.http:// www.nbd.com.cn/articles/2016-04-08/996541. html.

［7］生意社.肉價(jià)飆漲養(yǎng)豬戶歡喜又“忐忑”［ET/OL］. http://www.100ppi.com/news/ detail-2016-04-07-787847.html.

［8］金華日?qǐng)?bào).全省首個(gè)內(nèi)陸進(jìn)口肉類口岸獲準(zhǔn)籌建［ET/OL］. http://epaper.jhnews. com.cn/site1/jhrb/html/2016-01/27/content_16 67321.htm.

［9］中國(guó)甘肅網(wǎng)-西部商報(bào).甘肅獲準(zhǔn)籌建兩個(gè)進(jìn)口肉類指定查驗(yàn)場(chǎng)［ET/OL］.http:// gansu.gscn.com.cn/system/2016/01/26/011248 433.shtml.

［10］新疆網(wǎng).今年新疆籌建三個(gè)進(jìn)口肉類指定口岸［ET/OL］. http://www.xinjiangnet. com.cn/2016/0129/1519376.shtml.

［11］中國(guó)食品科技網(wǎng).豬糧比已進(jìn)入紅色警戒，政府調(diào)控會(huì)提前來臨么？［ET/OL］. http://www.tech-food.com/news/detail/n127037 8.htm.