2012年，一次偶然的機(jī)會，鄧志敏在參加省級農(nóng)博會時接觸到了魔芋。“當(dāng)時得知我國魔芋品種多樣，然而真正形成產(chǎn)業(yè)鏈的，全世界僅有日本?！边@對鄧志敏的觸動很大。

為進(jìn)一步了解魔芋，鄧志敏先后到湖北、陜西、四川、重慶等地的魔芋種植基地和科研院所考察學(xué)習(xí)?；貋砗?，他立即籌集資金130多萬元，從湖北、四川等地調(diào)進(jìn)30多萬斤優(yōu)質(zhì)魔芋種子，組織當(dāng)?shù)?50多戶村民進(jìn)行種植。通過精心培育，種植的魔芋長勢良好，并取得了較好的效益。從此，當(dāng)?shù)胤N植魔芋的農(nóng)戶越來越多。

由于農(nóng)民在魔芋種植、消毒、儲存等環(huán)節(jié)缺乏必要的技術(shù)，不少種芋開始腐爛。能不能成立一個合作社，將所有的種植戶捆綁到一起，實(shí)行統(tǒng)一管理、銷售，做大做強(qiáng)這個產(chǎn)業(yè)？鄧志敏有了這個想法，便開始著手實(shí)施。

2015年5月，鄧志敏與回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)友們共同籌措資金168萬元，在地靈鄉(xiāng)大坡村創(chuàng)辦了會同縣綠盈魔芋專業(yè)合作社?！稗r(nóng)戶只需提供土地、出勞動力，合作社提供種子、肥料、農(nóng)藥并負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)與銷售，所得利潤與農(nóng)戶按比例分成?！睂?shí)實(shí)在在的服務(wù)，得到了村民們的積極響應(yīng)。合作社成立當(dāng)月，就有36戶農(nóng)民入社。合作社還在蒲穩(wěn)侗族苗族鄉(xiāng)冷水村建立了60畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，帶著農(nóng)戶干，做給農(nóng)戶看，大大激發(fā)了群眾種植魔芋的熱情。

為提高村民的科學(xué)種植技術(shù)，合作社組織人員到西南農(nóng)大、湖南農(nóng)大及中國魔芋協(xié)會等高等院校和科研單位向?qū)＜摇⒔淌谡埥?，將魔芋選址整地、選種消毒、科學(xué)施肥、病蟲害防治等編印成通俗易懂的技術(shù)資料，免費(fèi)發(fā)放給種植戶。

鄧志敏還利用新型職業(yè)農(nóng)民培育、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)科技推廣培訓(xùn)、農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、殘疾人就業(yè)培訓(xùn)、巾幗建功培訓(xùn)的機(jī)會，在合作社舉辦魔芋種植技術(shù)培訓(xùn)班36期，培訓(xùn)學(xué)員近5000人次。同時，開展生產(chǎn)大比武活動，從魔芋種植戶中選出“魔芋大王”、魔芋種植能手等進(jìn)行獎勵，大大提高了廣大農(nóng)戶種植魔芋的熱情。

鄧志敏與他的團(tuán)隊(duì)通過西南大學(xué)魔芋研究中心、中國魔芋協(xié)會、湖南農(nóng)大食品研究學(xué)院的指導(dǎo)，來保障魔芋產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)、供、銷等方面全面發(fā)展。2015年，合作社與258名農(nóng)戶合作種植的1000畝魔芋，創(chuàng)純利潤400余萬元。

針對魔芋喜陰特點(diǎn)，2015年初，鄧志敏租用了405畝林地，發(fā)展林下種植，經(jīng)過精心培育，魔芋長勢喜人，豐收在望。誘人的業(yè)績吸引了周邊地區(qū)及貴州、廣西、江西等外省同行前來參觀考察。

當(dāng)前，鄧志敏和他的團(tuán)隊(duì)正瞄準(zhǔn)“立足湘西南、帶動全省、輻射全國、走向國際”的發(fā)展目標(biāo)，集優(yōu)良品種的培育、生產(chǎn)種植、加工配送、技術(shù)推廣于一體，全面推動魔芋產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。2016年合作社還將推廣林下種植，計劃擴(kuò)大魔芋示范種植面積500畝，與農(nóng)戶合作種植面積5000畝。計劃開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)30期，吸引廣大返鄉(xiāng)青年加入到創(chuàng)業(yè)的隊(duì)伍中來。

湖南省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校會同縣分校 余 山 石第浪