王榮成

【摘要】魔芋作為一種有益于人類身體健康的農(nóng)作物，具有極強(qiáng)的市場(chǎng)發(fā)展前景。從農(nóng)業(yè)種植的角度來(lái)看，不同種類的魔芋的種植技術(shù)存在差異，而不同種植模式下的魔芋也會(huì)產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。

【關(guān)鍵詞】魔芋；種植模式；經(jīng)濟(jì)效益；管理要點(diǎn)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提升，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的導(dǎo)向下，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供需關(guān)系發(fā)生了極大的轉(zhuǎn)變。魔芋作為一種有益于人類身體健康的農(nóng)作物，被廣泛應(yīng)用到食品加工、醫(yī)藥以及化工生產(chǎn)中去，具有極強(qiáng)的市場(chǎng)發(fā)展前景。從農(nóng)業(yè)種植的角度來(lái)看，不同種類的魔芋的種植技術(shù)存在差異，而不同種植模式下的魔芋也會(huì)產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。

一、魔芋的品種和分布

魔芋原產(chǎn)于我國(guó)，在地域的分布上主要分布在云南、貴州、廣西和四川等地。魔芋是多年生草本植物，同時(shí)具有喜陰、喜濕、怕熱、不耐寒、怕積水的生長(zhǎng)特點(diǎn)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較為苛刻。魔芋的品種主要分為白魔芋和花魔芋兩種。

白魔芋與花魔芋在生物性狀表現(xiàn)上存在較大的差異，白魔芋的葉柄呈油綠色，并且沒有斑塊，但花魔芋的葉柄呈淡紅色，并且表面有大量的斑塊，白魔芋肉色白，花魔芋肉色較深，在植株大小上，花魔芋的植株較大，直徑最大可達(dá)25cm，而白魔芋最大則為10cm左右。兩種不同品種的魔芋的商品價(jià)值相對(duì)而言白魔芋的商業(yè)價(jià)值較高，但相對(duì)花魔芋的產(chǎn)量低。而在對(duì)生存環(huán)境的選擇上，白魔芋更加耐寒，花魔芋整體適應(yīng)性強(qiáng)，適合在高海拔地區(qū)生長(zhǎng)。

二、魔芋主要種植技術(shù)要點(diǎn)

（一）布局與種植要點(diǎn)

在對(duì)生存環(huán)境的選擇上，花魔芋與白魔芋都更加適應(yīng)高海拔地區(qū)的環(huán)境，根據(jù)魔芋的生長(zhǎng)特性，在對(duì)魔芋種植土地布局和規(guī)劃上，應(yīng)該首要選擇空氣濕度大、半陰半陽(yáng)的小環(huán)境中。魔芋的種植模式往往采用與其他農(nóng)作物的輪作套種進(jìn)行種植，輪作作物可以為玉米、煙葉等，一般根據(jù)不同地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物的特性而決定。對(duì)于同一種魔芋而言，不同的種芋大小需要采用不同的種植模式。以下以白魔芋為種芋，不同大小的種芋的種植模式如下表1所示。

（二）種植管理要點(diǎn)

在魔芋投入種植之前，需要做好相關(guān)的調(diào)查工作。一方面要根據(jù)本地種植條件選擇適合種植的魔芋芋種，盡可能的選擇對(duì)本地環(huán)境、氣候適應(yīng)度強(qiáng)的芋種。在播種之前，應(yīng)該對(duì)芋種進(jìn)行相關(guān)的消毒工作。一般采用1000萬(wàn)單位的農(nóng)用鏈霉素1000倍液或50%的多菌靈700倍液，播種前進(jìn)行浸種殺菌30分鐘，晾干待用，使苗壯、苗齊。另一方面要對(duì)種植土壤做好相關(guān)的消毒工作以及整地工作。土壤的消毒宜用生石灰、硫酸銅進(jìn)行翻挖，或在播種時(shí)用70%敵克松500倍液噴施種植溝，進(jìn)行土壤和農(nóng)家肥消毒處理。種前要深翻整地，按從上向下開溝，溝寬25厘米，溝深以不積水為宜。

魔芋播種需要選擇合適的季節(jié)，根據(jù)氣候的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)決定是否終止魔芋。由于魔芋在大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化種植過(guò)程中，極其容易受到病蟲害，因此，實(shí)施魔芋種植的后期田間管理工作對(duì)于提升魔芋經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。首先，在病蟲防治方面，種植地區(qū)應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的原則。在魔芋種植面積大的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）設(shè)立病蟲測(cè)報(bào)點(diǎn)，及時(shí)測(cè)報(bào)病情、蟲情，并指導(dǎo)進(jìn)行防治。其次，在種植追肥方面，魔芋是一種需肥力強(qiáng)的生產(chǎn)作物，在施肥類型的選擇上應(yīng)該選擇肥力豐厚的農(nóng)家肥，由于魔芋生長(zhǎng)對(duì)于鉀元素的需求極大，在輔助化肥類型的選擇上，應(yīng)盡量的選擇鉀肥。芋種生長(zhǎng)期間，主要施農(nóng)家肥、鉀肥以及復(fù)合肥，一半作為溝（塘）的底肥一半作為蓋種肥。芋種成熟期間，應(yīng)適當(dāng)?shù)淖贩剩追适┯貌蛔愕那闆r下，尿素作追肥每畝不得超過(guò)10公斤。

三、不同種植模式魔芋種芋經(jīng)濟(jì)效益比較

（一）試驗(yàn)設(shè)計(jì)

按恩施地區(qū)種植習(xí)慣，設(shè)置魔芋—煙葉套作稀植、魔芋—煙葉套作密植、林下中等密度間作3個(gè)處理，小區(qū)面積15m2，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，選取的白魔芋，種芋規(guī)格100g。

（二）種植效益比較

不同種植模式鮮芋種芋產(chǎn)量隨著密度增大，鮮芋產(chǎn)量隨之提高，密植較稀植增產(chǎn)23.7%，林下間作中等密度產(chǎn)量最高，較其他兩處理分別高出46.5%和18.5%（表2）。

不同種植模式鮮芋種芋產(chǎn)量隨著鮮芋產(chǎn)量增加，種芋產(chǎn)量隨之增加，但種芋比例隨之降低，稀植種芋率為34.8%，密植為30.8%，林下為26.2%（表2）。

膨大系數(shù)種芋模式隨著密度增大，膨大系數(shù)降低，林下中等密度膨大系數(shù)最高，較其他2個(gè)處理分別增加83.9%和38.6%（表2）

（三）經(jīng)濟(jì)效益的比較

相同的面積相同種植時(shí)間下，林下模式產(chǎn)值最高；密植投入最高，產(chǎn)值居中；稀植投入和產(chǎn)值最低。從投產(chǎn)比來(lái)看，林下模式最高達(dá)1∶4；露地模式稀植為最低，但不同密度間差異不大（表3）。

四、結(jié)論

林下中等密度間作模式，樹木遮蔭較多，基地海拔較高，溫度低，形成的小氣候條件適宜魔芋生長(zhǎng)，植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，發(fā)病率較低，單產(chǎn)最高。

參考文獻(xiàn)

[1]崔鳴，趙興喜，劉列平，等.不同規(guī)格魔芋種芋種植密度試驗(yàn)研究[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012，（3）：339-342.

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