廣西桂林陽朔縣，喀斯特地貌風景奇絕，吸引著世界各地的游人。這里還是中國金橘第一縣。金橘色澤金黃亮麗，又名金柑，民間也稱金棗、金蛋等，在陽朔已有近140年的栽培歷史。種植金橘的地區(qū)海拔100～400米，土壤為硅質(zhì)砂頁巖，疏松透氣，雨量充沛，造就了金橘好的品質(zhì)，是當?shù)刈罹叽硇缘乃?，有金玉滿堂，吉祥如意的寓意。

在陽朔種植金橘的山上，漫山遍野白茫茫一片，遠看像是給大山披上了一層厚厚的積雪，當?shù)厝税阉Q之為陽朔的雪景。其實它們是給金橘樹穿上的塑料薄膜雨衣，為什么要給它們穿上這樣的雨衣呢？據(jù)專家介紹，蓋這個薄膜主要是避寒、避雨。金橘成熟都在冬季，陽朔的冬季經(jīng)常會下雨，加上溫度較低，會對金橘和樹造成凍害。若遇大雨、連續(xù)陰雨、冰凍等天氣，果實就容易開裂，然后掉落，使產(chǎn)量大打折扣。以前人們直接在成熟的季節(jié)將金橘摘下來放在家中，只能銷售一個月左右?，F(xiàn)在采取薄膜覆蓋保護技術(shù)，防止金橘被雨淋，膜內(nèi)溫度比膜外溫度高2～3℃，也減輕了凍害產(chǎn)生裂果的影響，并且讓金橘在樹上保鮮，隨時賣，隨時摘，延長了它的銷售期，可以賣到來年的5月初，產(chǎn)量、質(zhì)量得到了大大提升。

全國金橘種植面積30多萬畝，陽朔有18萬畝，每年鮮果產(chǎn)量20萬噸，產(chǎn)值15億元，成為當?shù)乩习傩盏膿u錢樹。